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《乳业科学与技术》丛书编委会,乳业生物技术国家重点实验室 编
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乡村产业跨界业态:政策解读 业态模式 案例分析
『简体书』 作者:靳丽芳,梁辉 出版:中国市场出版社 日期:2023-03-01 ★中国农业科学院专家、现代农业产业技术体系首席科学家推荐本书。 ★本书系乡村产业专家在考察了日本、泰国、中国台湾地区以及国内乡村之后,精心创作而成。作者考察走访前后历时5年,积累了丰富的案例和素材。 ★提供了覆盖六大跨界融合业态且不同视角的众多典型案例,可为乡村产业跨界业态发展提供借鉴,为乡村产 ... |
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世界茶业蓝皮书:世界茶业发展报告(2021)
『简体书』 作者:李闽榕,冯廷佺,周国文,周玉璠 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-05-01 作为中国的文化名片之一,茶叶在提升我国的国际形象和文化软实力方面作出了积极贡献,对茶叶的研究也在一定程度上传播中国的文化,提升国家文化软实力。 在“一带一路”背景下,茶叶、茶产业乃至茶文化的发展也将对沿线国家的互联互通产生积极影响。 《世界茶业发展报告》(2020)对世界茶产业的发展情况进行了跟进 ... |
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微观创想家:细菌的科学艺术之旅
『简体书』 作者:as科学艺术研究中心 出版:机械工业出版社 日期:2025-01-01 细菌无处不在,与我们共栖共生,学会如何与它们相处几乎贯穿了人类全部社会发展进程。本书以细菌为主题,颠覆了以往人们对细菌的固有认知,全面介绍了细菌的特性、细菌美丽的颜色、细菌中万能的模式生物——大肠杆菌,以及琼脂等。本书将带领读者了解科学家在拓展知识边界的同时如何改变人类发展的进程,看细菌如何在修复艺 ... |
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科学人文桥梁通:著名中外科学史家
『简体书』 作者:科学人文桥梁通:著名中外科学史家 出版:大象出版社 日期:2024-04-01 本书是“中外科学家传记丛书”之一种,精心选取了《自然辩证法通讯》杂志《人物评传》专栏刊载的8篇,分别叙述了19世纪的数学名师摩根、科学史中一颗延迟闪亮的星克拉拉、科学史研究的先驱希思、卓越的医史学家和医学社会学家西格里斯特、日本著名科学史家广重彻、悠游于科学与人文之间的使者普赖斯、逻辑经验论在中国的 ... |
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电业工人技术问答丛书 锅炉运行技术问答
『简体书』 作者:华东电业管理局 编 出版:中国电力出版社 日期:2015-11-01 《电业工人技术问答丛书 锅炉运行技术问答》根据部颁《电力工人技术等级标准》和《火力发电运行岗位规范》的要求编写,适合在岗工人培训提高使用。全书共分基础知识、锅炉设备、锅炉燃料及制粉设备、锅炉运行、事故处理、调整与试验、直流锅炉、其他有关专业知识等八个部分,共计803题。 ... |
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中国畜禽种业发展报告2022
『简体书』 作者:农业农村部种业管理司,全国畜牧总站 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-12-01 ... |
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“藏粮于技”——走向集成化与规范化的粮食生产技术体系
『简体书』 作者:吕虹、李欣灿 、刘硕 著 出版:人民出版社 日期:2025-06-01 习近平总书记指出,农业的出路在现代化,农业现代化的关键在科技进步和创新。近20年来,山东省德州市齐河县深度落实藏粮于地、藏粮于技国家战略,使粮食综合生产能力得到长效提升。依托政府的有力领导和全方位的社会化服务体系,齐河县不仅将技术对接到企业、合作社等规模经营主体,更落实到占地面积超过80%的中小农户 ... |
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太阳能电池科学与技术
『简体书』 作者:袁明鉴,姜源植 出版:科学出版社 日期:2024-09-01 《太阳能电池科学与技术》是“新能源科学与工程教学丛书”之一。《太阳能电池科学与技术》共7章,*先介绍半导体基本知识,以便读者对太阳能电池中半导体材料和内部载流子输运机制有大致的了解;然后概述太阳能电池的基本工作原理和关键性能参数;接着简要介绍目前较为成熟的硅基太阳能电池原理,并对各类新型薄膜太阳能电 ... |
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学习科学与技术
『简体书』 作者:李艳,陈娟娟 出版:浙江大学出版社 日期:2024-11-01 本书主要介绍国内外学习科学与技术领域的经典研究成果,重点介绍当前国际学习科学领域的核心概念及重要研究发现、多媒体学习理论、有代表性的学习技术、学习科学研究方法和国内外主要研究组织、学习评估以及未来的学习等主题。本书将主要包括八章节的内容:学习科学的基础、学习技术概述、多媒体学习理论、学习科学研究方法 ... |
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生物信息与仿生材料测试技术
『简体书』 作者:齐江涛 出版:机械工业出版社 日期:2025-02-01 本书是一本介绍生物信息与仿生材料测试技术的教材,从生物信息与仿生材料测试技术在工程仿生领域,尤其是在仿生材料方面的地位与作用、所面临的形势和挑战等方面,详细论述了生物信息与仿生材料测试技术的发展现状、关键技术和未来趋势。全书共六章,包括绪论、生物信息与仿生材料测试技术基础、典型生物功能材料表征测试技 ... |
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学习科学与技术
『简体书』 作者:蔡慧英 出版:电子工业出版社 日期:2024-09-01 本书主要将学习科学研究领域中重要的研究成果转化为具有实操性的教学内容,旨在带领大家吸纳学习科学中的重要知识,在理解学习本质规律的基础上掌握科学地设计学习的综合能力,从而为学习者的有效学习提供支撑。具体地,本书主要从认知主义和建构主义等学习理论视角梳理了六个章节的内容,目的是从理论层面带领大家理解学习 ... |
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生物药物检测技术(敖雁 )
『简体书』 作者:敖雁 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-10-01 《生物药物检测技术》涵盖生物药物检测认知、检验生物药物质量的单项指标和多项指标等模块。从生物药物检测及其质量管理到各类具体指标检测,如物理检查、化学残留物测定、微生物检查、生物测定、生物活性效价测定及含量测定等,全面系统地介绍了生物药物质量检测的方法和技术。本书由企业专家参与编写,实用性强,确保了 ... |
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现代生物特征识别技术
『简体书』 作者:曹志诚 出版:西安电子科技大学出版社 日期:2024-09-01 本书主要介绍生物特征识别技术的基本概念、现状和发展趋势, 以及指纹识别、人脸识别和其他常见生物特征识别(如虹膜识别、声纹识别、步态识别、掌纹识别、 生物电身份识别等)的具体方法和算法, 并探讨了生物信息安全问题。另外, 为了反映生物特征识别领域近年来的最新发展, 本书还以指纹识别、人脸识别、 声纹识 ... |
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低碳污水生物处理技术
『简体书』 作者:解舒婷 著 出版:化学工业出版社 日期:2025-02-01 碳源不足是影响城市污水生物脱氮除磷效果的主要原因,如何在碳源有限的条件下实现良好的氮、磷去除是城市生活污水处理的一大难点。本书以低碳污水生物处理技术为主线,主要介绍了同步硝化反硝化除磷工艺,旨在揭示污水生物处理过程中污染物去除特性与功能菌群代谢活动,为解决低碳污水处理面临的高能耗、低效率问题提供思路 ... |
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低碳污水生物处理技术
『简体书』 作者:解舒婷 著 出版:化学工业出版社 日期:2025-02-01 碳源不足是影响城市污水生物脱氮除磷效果的主要原因,如何在碳源有限的条件下实现良好的氮、磷去除是城市生活污水处理的一大难点。本书以低碳污水生物处理技术为主线,主要介绍了同步硝化反硝化除磷工艺,旨在揭示污水生物处理过程中污染物去除特性与功能菌群代谢活动,为解决低碳污水处理面临的高能耗、低效率问题提供思路 ... |
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植物油料生物解离技术
『简体书』 作者:江连洲 出版:科学出版社 日期:2024-09-01 植物蛋白资源概述,植物蛋白质的结构与特征,植物蛋白的功能特性,植物蛋白加工工艺,传统大豆制品加工,以及高新技术在植物蛋白加工中的应用。本书涵盖了国内外当前植物蛋白工业领域的最新研究现状、工艺技术方法,以及行业发展前景等。 ... |
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中国酒业年鉴(2012-2013)
『简体书』 作者:中国酒业协会,中国酒业年鉴编委会 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-01-01 《中国酒业年鉴》(2012-2013)在广泛听取各方面意见的基础上,在内容和篇章结构上做了进一步改进。如为纪念1952年召办的具有里程碑意义的首届全国评酒会,新增了“名酒六十年”回顾篇;为贴近酒类经营新增市场篇等精彩内容,适当地删减其余部分篇章的内容,使这本年鉴的内容更加紧密,形式更加成熟,力求对我 ... |
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电力通信技术及配电通信工程实例
『简体书』 作者:《电力通信技术及配电通信工程实例》编委会 出版:中国电力出版社 日期:2023-04-01 本书从电力工程实际出发,紧密联系当下电力系统的发展特征,从科学、多视角、多领 域角度,系统详细地介绍了配电通信系统的建设和实施案例。全书共分七章,主要内容包括 电力通信技术分析、配电通信系统概述、配电通信系统规划、配电通信工程管理、配电通信 系统运行维护、配电通信系统安全防护、典型配电通信工程 ... |
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油气管道工程施工质量管理技术
『简体书』 作者:《油气管道工程施工质量管理技术》编委会 出版:石油工业出版社 日期:2023-09-01 本教材结合油气管道工程施工管理的实际情况,介绍了油气管道施工过程中的质量管理特点和多层级管理体系,明确了施工准备阶段质量管理内容和控制要点,详细阐述了油气管道工程施工中的主要工序的施工工法、关键质量风险点识别、质量风险管控要点,结合智慧管网、智能管道建设的总体思路,介绍了目前智能管道施工质量管理新技 ... |
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"乳"此健康:你要懂得更多("肿"要知道丛书)
『简体书』 作者:王红霞 刘俊 出版:上海科学技术出版社 日期:2023-12-01 本书以临床常见的病患困惑和疑问为背景,简要地从乳房发育异常、乳腺疾病诊断、乳腺癌的治疗、康复和预防等方面,以通俗易懂的文字介绍了乳腺常见疾病的科普知识。其中,着重就乳腺癌诊疗过程中常见的问题进行了细致解答。解答中融入生动的患者故事,使读者身临其境,对深奥的专业知识有更直观的理解。本书适合希望了解乳腺 ... |
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