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《美食与美酒
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今生要去的100个地方-世界卷：美景美食+历史文化+风情民俗完美结合 图说天下中国山水人文生活地理类旅游科普图书
『简体书』 作者：王连文，邢晔 著 出版：四川人民出版社 日期：2019-01-01 《今生要去的100个地方（世界卷）》一书以优美生动的文字和精彩纷呈的风光大片相结合，为读者呈现出一个个梦幻般的旅游胜地，并将各地的美景美食与其背后的历史文化与风情民俗完美的结合起来。阅读此书，如同跟随着作者的脚步进行了一场笔尖上的旅行，充满浪漫气息的巴黎，可望 ... |
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今生要去的 100个地方-中国卷：美景美食+历史文化+风情民俗完美结合 图说天下中国山水人文生活地理类旅游科普图书
『简体书』 作者：马军艳，邢晔 著 出版：四川人民出版社 日期：2019-01-01 《今生要去的100个地方（中国卷）》一书以具体生动的描写，细腻流畅的语言，优美动人的文笔，配合着精美纷呈的图片，为读者勾勒出一幅幅撼动人心的祖国山水长卷，并将各地的美景美食与其背后的历史文化与风情民俗完美的结合起来。阅读此书，如同跟随着作者的脚步进行了一场笔尖 ... |
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美食（第一集）（人间百味、文化万象：一部烟火气十足的谈吃之书，名家云集、津津有味，通过饮食感受文化的魅力，热爱生活、提升
『简体书』 作者：王稼句 出版：九州出版社 日期：2025-02-01 《美食》丛书以反映全国范围的饮食生活为主题，兼及海外华人的饮食活动。内容包括流派、风味、食材、市廛、家常、菜肴、小食、糖果、蜜饯、茶酒、饮料、水果、习俗、行风、掌故、食单、著述，以及司厨、司灶等技艺传承人的介绍。所收文章，记述真实，文字生动，讲究原创性、可读性 ... |
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吃的中国史（透过美食看历史，南京大学考古教授、200万粉博主张良仁，一本书带你读懂舌尖上的万年中国史！一本围绕吃的百科全
『简体书』 作者：张良仁 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2025-04-01 食物是人类前行的动力，更是历史真切的见证。 古人吃什么、怎么吃、用什么吃，古代遗址中的美食与烹饪器具、文献记载中的饮食礼仪、壁画中的饮食场景、民间流传的饮食习俗……在“民以食为天”的华夏大地，从先秦到明清，中国的每段历史进程都曾被食物撬动，我们熟悉的食物都曾 ... |
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手绘食光：超有趣的美食制作绘画课（全彩）
『简体书』 作者：堇鸦儿 出版：电子工业出版社 日期：2019-11-01 本书涵盖两大部分：颜值高易操作口味佳的漫画料理过程和创意简笔画小课堂教学。全书分为七大章节：素食、肉食、下饭菜、点心、主食、日式料理和美食赏析。它可以是一本料理速查手册，也可以是一本美食手账涂鸦参考。带领读者边吃边玩，体验创意食物和卡通涂鸦的无限乐趣。备好料理 ... |
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宅在家里玩摄影：128招家居 静物 美食拍摄全攻略
『简体书』 作者：瞳小瞳chris 编著 出版：化学工业出版社 日期：2020-11-01 瞳小瞳chris老师多年从事居家静物美食摄影工作，摄影经验非常丰富，通过本书4大篇共13章专题内容带你入门居家静物摄影的必备知识从用什么拍（拍摄入门篇），到怎么拍（拍摄技巧篇），再到拍什么（实拍案例篇），*后到怎么修（后期处理篇），帮助读者快速成为居家静物美食 ... |
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中国美食之源——《稻米传奇》《面食大观》《糖的世界》《醋外之酸》《盐的故事》（全5册）
『简体书』 作者：周莉芬 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-09-01 套书结合传统食物的历史、地理、文化等方面内容，以精美文字和高清图片为载体，通过精心设计的全彩版式，讲述好中国人传统生活中的饮食内容和文化底蕴：日出而作，日落而息，凿井而饮，耕田而食，各类美食在创新与传承中历久弥新、影响深远，成为中华民族恒久生命力的源泉与滋养。 ... |
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肥志百科9原来你是这样的美食A篇 如果历史是一群喵作者肥志全新力作
『简体书』 作者：肥志 出版：广东旅游出版社 日期：2024-03-01 ★饮食文化，博大精深、见微知著。美食不仅是舌尖上的好滋味，还引领我们从微观到宏观地窥见人类文明之美。早茶的点心种类为什么有如此之多？乾隆皇帝也是个“火锅粉”？螺蛳粉、臭豆腐妙不可言的独特口感来自神秘的化学反应？清平鸡如何在广州鸡肴界里杀出重围？嘎嘎香的小龙虾， ... |
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空气炸锅创意食谱（88道美食）
『简体书』 作者：甘智荣，编著 出版：民主与建设出版社 日期：2024-08-01 本书着眼于空气炸锅这个细分的美食图书市场，从空气炸锅的使用原理及制作空气炸锅美食的若干常识讲起，制作的美食涵盖了4大类共88道炸锅美食，包括健康零食、缤纷蔬食、畜肉蛋禽和海鲜水产，全部以空气炸锅为主要工具，不仅配有详细的步骤图和文字说明，还配有高清二维码，让您 ... |
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心知肚明（饮馔名家朱振藩，以美食为引，穿越中外古今，深入挖掘饮食背后的历史渊源与人文故事，品享生活与文化的真谛）
『简体书』 作者：朱振藩 出版：九州出版社 日期：2024-08-01 饮馔名家朱振藩，取经各路名家，翔实介绍海内外各地新食风，一网打尽粤、台、沪等地与日本、韩国等的各式料理，探究佳肴底蕴精髓，完整呈现其历史源头与滋味流变，再现手起刀落间的料理美学。本书融美食、文化、典故为一体，共分六辑。“异国好食味”，引介台湾常年兴盛的异国料理 ... |
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就知道吃（梁实秋美食随笔集）
『简体书』 作者：梁实秋 出版：九州出版社 日期：2018-03-01 完整收录梁实秋先生98篇美食随笔。全书分为三部分：快活馋；舌尖上的故乡；至味在人间。先是热切探讨关于吃的一些理念和风俗，既而深情追录故乡北平的各色美食小吃，*后细心品评客居他乡时当地风格各异的市井味道。文字清雅、诙谐，透出梁实秋先生对美食一如既往的热爱和对生活 ... |
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水彩入门技法108例 美食篇
『简体书』 作者：爱林博悦 出版：人民邮电出版社 日期：2018-06-01 水彩入门，兴趣是关键；从美食入手，是个不错的选择！ 如果你是水彩爱好者，同时又是美食控，那么恭喜你找到了适合自己的水彩入门技法书。本书将水彩绘画与美食相结合，帮你快速实现水彩入门。全书共分7章，第1章和第2章介绍了水彩绘画的工具和基础知识，第3章至第7章详细讲 ... |
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美食大冒险之英雄烩 艺术设定集
『简体书』 作者：易动娱乐 森雨文化 出版：人民邮电出版社 日期：2018-07-01 本书是动画电影《美食大冒险之英雄烩》的艺术设定集，囊括了美食世界观、创作阐述、角色和场景设计、视效介绍和宣传海报几项内容。书中几乎涵盖了整个动画从零到有的创作过程，图片精美，适合收藏。 本书适合动画设计相关专业的学生、美术及相关从业人员学习使用，也适合《美食 ... |
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译文纪实系列·寻味东西：扶霞美食随笔集（鱼翅与花椒作者扶霞新作）
『简体书』 作者：[英]扶霞·邓洛普[Fuchsia Dunlop]著 何雨珈 出版：上海译文出版社 日期：2022-04-01 如果你是一个热爱美食、热爱生活的人，那么扶霞的文字肯定是你的菜。如果你一日三餐味同嚼蜡，我觉得这本书不读也罢。——《风味人间》总导演陈晓卿作序推荐 我希望自己的英文作品能够促使西方读者摈弃偏见，重新思考对中餐的态度；也希望它们被何雨珈翻译成中文后，能让中国读 ... |
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深夜食堂1-23（中文十周年纪念版，套装共23册，万千读者口碑相传，温情治愈的都市美食漫画）
『简体书』 作者：[日]安倍夜郎 著 陈颖、朱琛瑶等 译 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-09-01 《深夜食堂》是安倍夜郎的代表作，温情治愈的都市美食漫画，讲述了发生在一个小餐馆里的故事。 这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种，但是老板可以根据客人的要求，利用现有食材做出各种料理。每一本有14道菜，每道菜的背后都有一个故事。 深夜食堂仿佛是一座人间剧场，可谓人 ... |
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入门级水彩小插画·美食
『简体书』 作者：千景绘 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-11-01 《入门级水彩小插画 美食》是一本入门级水彩画教程，与《入门级水彩小插画 植物小花》组成系列图书。本书第yi章首先介绍了水彩画的工具，讲解了水彩画的基本画法，零基础的读者也可以轻松学会。第二章开始展示了大量的有关美食的水彩画小插图，每一幅插图都有详细的作画步骤及 ... |
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舌尖上的海洋-中华海洋美食
『简体书』 作者：杨立敏 出版：中国海洋大学出版社 日期：2018-01-01 《中华海洋美食》既讲美食更谈文化。依地域来构建篇章：闽粤篇、吴越篇、齐鲁篇、燕赵篇。每个篇章涵盖的内容包括：地缘、生态、物产、气候等自然生态环境；食法、食礼、食俗、饮食结构及形成原因；烹饪技术、器具、文化典籍、文化艺术等。彰显出中国海洋饮食文化典型的区域特色。 ... |
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懒人零基础做美食（共2册）
『简体书』 作者：甘智荣 出版：四川科技出版社 日期：2018-01-01 《拜托了，烤箱》烤箱是一个集美貌和才华与一身的美食制作工具。外形简单小巧，内在功能齐全。《拜托了，烤箱》介绍了肉，汤，蔬果，甜品等精致美食的制作方法。简单又美味，方便又快捷。食材经过适当的烘烤加工后，能去除多余的油脂，完全保留食材的原汁原味；烘烤出来的食物色香 ... |
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真正北欧生活：设计·美食·艺术·旅行
『简体书』 作者：[丹]多萝西娅·冈多夫特 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-09-01 为什么北欧五国在世界上幸福指数*？为什么北欧风越来越得到人们的青睐？ 本书从设计、美食、艺术、旅行等方面，为读者介绍北欧的Hygge理念与生活美学。通过精彩的经典设计作品、著名美食餐厅、代表艺术作品、特色旅行地，并与设计师、创业者、艺术家等代表人物深入交流，见 ... |
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一食一课：美食背后的文史盛宴（精装）
『简体书』 作者：江隐龙 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 在将吃从生存层次推向生活层次之前，人类茹毛饮血以几百万年计。在这之后，中国人用了几十万年做出第1份烧烤，用了几万年煮出第1碗汤，用了几千年将美食荟萃为南北不同的风格，用了几百年将这两种风格派生为八大菜系，而真正将中华美食推向极度灿烂的历程，其实只有几十年。而本 ... |
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