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国家食品安全风险评估中心年鉴（2017卷）
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-03-01 本年鉴是按年度连续出版的资料性工具书，全面、系统、准确地汇辑了2017年度国家食品安全风险评估中心的重要时事、文献和统计资料。年鉴集年表、图录、索引、文摘、表谱、统计资料、指南于一身，具有资料权威、反 ... |
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2019中国新闻出版研究院优秀科研成果汇编
『简体书』 作者：中国新闻出版研究院 编 出版：中国书籍出版社 日期：2020-07-01 《2019中国新闻出版研究院优秀科研成果汇编》一书，收录了中国新闻出版研究院2019年度优秀科研成果中科研报告类的成果。内容涉及我国阅读推广人才培养机制研究、出版征信体系研究、国际标识原则研究、全国少 ... |
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食品营养健康产业创新发展战略研究
『简体书』 作者：中粮营养健康研究院 编 出版：知识产权出版社 日期：2017-10-01 食品营养健康产业是传统食品产业转型升级的方向，本选题通过对美国、日本、欧洲、澳大利亚和新西兰等发达国家的食品营养健康产业发展历程的研究与介绍，提出了我国尤其是北 ... |
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中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例
『简体书』 作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2021-05-01 深化“证照分离”改革，推进“放管服”改革，激发市场主体发展活力，优化营商环境，按照重大改革于法有据的要求，第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过《 ... |
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药品生物检定技术
『简体书』 作者：杨元娟 林锐 张慧婧 出版：高等教育出版社 日期：2021-07-01 本书为国家职业教育药学专业教学资源库配套教材、高等职业教育药学专业课-岗-证一体化新形态教材。 本书参照《中华人民共和国药典》（2020年版），结合药品检验有关职业标准和技术发展现状，根据高职高专药学 ... |
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中国建筑西北设计研究院建筑作品集1952—2022
『简体书』 作者：中国建筑西北设计研究院 编著 出版：天津大学出版社 日期：2022-05-01 ... |
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中国脑血管病临床管理指南（第2版）
『简体书』 作者：中国卒中学会 出版：人民卫生出版社 日期：2023-06-01 本指南在文献分析的基础上，对不同疾病、疾病不同阶段、疾病不同分层的患者进行综合管理的阐述，从卒中组织化管理、脑血管病高危人群管理、缺血性脑血管病临床管理、脑出血临床管理、蛛网膜下腔出血临床管理、脑静脉 ... |
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远离餐桌上的“狠活”（解密食品真相，中国农业大学博士后深度科普，传授选购技巧，教你避坑维权）
『简体书』 作者：王国义 出版：湖南人民出版社 日期：2024-07-01 编辑推荐： 1、识别“科技与狠活”，排除日常饮食中的安全隐患。 2、吃得舒心放心，提供选购优质食品的具体方法。 3、解读食安标准，识破欺骗、夸大、误导等伎 ... |
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网购食品安全管控研究
『简体书』 作者：张红霞，种中娇，段雪彬 出版：经济科学出版社 日期：2020-12-01 本书先系统分析了中国网购食品安全现状及问题成因，并基于大量的调研数据和在线评论研究了消费者对网购食品安全状况的认知状况和影响因素。进而分析网购食品供应链参与主体及结构，论证了网络交易平台在网购食品安全 ... |
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食品安全与质量控制（第三版）（高等职业教育食品质量与安全专业教材）
『简体书』 作者：姚卫蓉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品安全与质量控制（第三版）》除更新了相关法律法规与标准的内容外，对第二版教材中的项目七精简后合并至项目一，并对其他几个项目也进行了不同程度的精简。本次修订在上述内容优化过程中还充分挖掘了蕴含在食品 ... |
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危害食品药品安全犯罪典型类案研究：食药环执法办案实务丛书 食品药品犯罪典型类案解读 适用于行政执法办
『简体书』 作者：张伟珂 著 出版：研究出版社 日期：2022-09-01 本书以典型案例为视角，围绕公安机关、食药监管部门执法办案中常见多发型案件办理中的疑难问题，选择食品中滥用食品添加剂、滥用农药、注水肉、地沟油、保健品、膏药、进口药、疫苗、医疗器械等危害食品药品安全犯罪 ... |
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作品2019：中国建筑设计研究院作品选SELECTED WORKS 2019 OF CHINA AR
『简体书』 作者：中国建筑设计研究院 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-03-01 本书收入中国建筑设计研究院新近建成的代表作品，涉及体育建筑、博览建筑、交通建筑、教育建筑、剧场建筑、办公建筑、文化建筑、住宅建筑等多种类型，每项作品介绍均包括图片、图纸、工程指标和概况等内容。这些作品 ... |
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食品药品安全犯罪的刑法规制
『简体书』 作者：刘仁文 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-01-01 ... |
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食品质量与安全数字化控制技术（高等职业教育食品智能加工技术专业教材）
『简体书』 作者：张甦，范志军 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《食品质量与安全数字化控制技术》是为满足食品行业与产业升级的人才培养需求而编写，主要内容包括两个模块，其中模块一“食品质量数字化控制技术”由五个项目组成，分别为食品质量管理概述、食品质量检验控制技术、 ... |
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中国企业国际合规蓝皮书：2023
『简体书』 作者：中国企业评价协会、中国对外经济贸易会计学会 组织编写陶朗逍 出版：中国经济出版社 日期：2024-01-01 出版价值和意义：企业合规是近年国内公司治理的重点，同时，中国企业国际合规化是中国企业行稳致远，走向国际世界，打开国内、国际广阔市场的前提和必要。中国企业评价协会 ... |
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食品技术原理（第三版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
『简体书』 作者：张民 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 本教材在第二版教材的基础上更新了食品行业的新技术和新方法，有利于学生掌握学科前沿知识。 ... |
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食品风味化学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划规划教材）
『简体书』 作者：王永华，戚穗坚 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 “食品风味化学”是食品科学与工程专业、食品质量与安全专业的重要课程之一。本教材以满足教学需要和注重实用性为基本出发点，重点介绍了食品风味化学的基础理论及应用，主要内容包括风味的基础知识；风味物质的制备 ... |
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中国葡萄酒产业发展蓝皮书（2023） 乡村振兴特色优势产业培育工程丛书
『简体书』 作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织编写 出版：研究出版社 日期：2024-07-01 了解中国葡萄酒的历史和现状，展望葡萄酒产业的未来，促进葡萄酒产业高质量发展，推动乡村振兴，提升乡村发展的内生活力，为人们美化生活提供葡萄酒大产业样板。书中分析的 ... |
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中国特殊食品产业发展蓝皮书
『简体书』 作者：边振甲 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-10-01 中国营养保健食品协会联合学术、产业各界权威专家编制《中国特殊食品产业蓝皮书》，旨在推动特殊食品产业核心关键技术的发展，显著提高特殊食品产业认知水平，增强特殊食品安全保障能力，使特殊食品产业技术支撑标准 ... |
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2017中国食品药品安全舆情年度报告
『简体书』 作者：喻国明 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-07-01 食药安全关切着民众的健康状况，也是健康传播研究中的一个重要议题。本书将食药安全舆情事件的热度评价体系应用于2016年热点舆情事件中，选择介绍了排名前20位的食药安全舆情事件、排名前10的人物食药安全舆 ... |
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