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	Harbor权威指南：容器镜像、Helm Chart等云原生制品的管理与实践『简体书』作者：张海宁等　　出版：电子工业出版社　　日期：2020-09-01 在云原生生态中，容器镜像和其他云原生制品的管理与分发是至关重要的一环。本书对开源云原生制品仓库Harbor展开全面讲解，由Harbor开源项目维护者和贡献者倾力撰写，内容涵盖Harbor的架构、原理、功能、部署与配置、运维、定制化开发、API、项目治理和成功案例等，很多未公开发表的内容在本书中都有详尽讲解，如：Harb ...	詳情>>	售價：HK$ 169.0

	航天科技出版基金复合材料制品模具设计制造及其案例『简体书』作者：文根保文莉史文编著　　出版：中国宇航出版社　　日期：2023-01-01 本书内容包括复合材料制品及其组合材料简介，国内目前主要复合材料成型工艺介绍，复合材料制品成型质量要求与模具设计原理，复合材料制品的模具用材选用及热表处理，复合材料接触低压成型模的设计，复合材料制品对合钻模的设计与制造，复合材料真空袋和热压罐及模压成型模结构设计，各种类型头盔外壳复合材料袋压成型模结构设计，复合材料RTM ...	詳情>>	售價：HK$ 170.2

	小麦工业手册（第四卷）：面制品（“十三五”国家重点出版物出版规划项目）『简体书』作者：陈洁主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01 本书内容包括面制品的原料及辅助原料、馒头、面条、面包、饼干、糕点、品质分析与评价、质量控制与安全生产、流通与监管等，本书编写的宗旨是偏重技术应用，适当的介绍必要的基础理论内容，重点介绍面制品的加工工艺、技术装备、常遇到的难点和解决途径，可作为面制品行业及相近领域从业人员的参考书。本书内容包括面制品的原料及辅助原料、馒 ...	詳情>>	售價：HK$ 207.0

	面制品品质改良与加工性能『简体书』作者：曾洁　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-05-01 本书以馒头和面条为例，系统阐述了酶制剂与面制品一般品质、酶制剂与面制品质构特性、不同酶制剂对面制品糊化程度和回生程度的影响、酶对面制品品质多因素分析、菊粉特性对面制品品质的影响、不同品种小麦蛋白质品质的对比、主栽小麦品种面制品加工品质的比较，以及各类面制品制品工艺优化、抗老化以及相关面制品新产品的研发等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.6

	革制品分析检验（高等学校轻工与食品学科教学指导委员会教材）『简体书』作者：丁绍兰，罗晓民，周越编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-07-01 《革制品分析检验》主要以国家标准、行业标准为依据，参照部分国际及国外标准，介绍了大量国内外革制品检测方面分析检验技术，内容涵盖了测试仪器和设备，检测方法齐全，资料丰富可靠，内容详实全面、重点突出；体系完整、可操作性强，适用面广。 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.6

	炭石墨制品及其应用『简体书』作者：蒋文忠　　出版：冶金工业出版社　　日期：2017-03-01 由于炭石墨制品具有很多优良的性能，在工业和民用领域都得到了广泛的应用。《炭石墨制品及其应用》是在参考了大量国内外文献并总结了作者蒋文忠 40多年教学、科研及生产经验的基础上写成的。本书系统地介绍了炭石墨制品在半导体、核反应堆、军工、冶炼、机械工业等领域的应用，力求理论与生产实践相结合，以适应不同知识和技术水平的读者需 ...	詳情>>	售價：HK$ 301.6

	酱卤肉制品新型加工技术『简体书』作者：张春晖　　出版：科学出版社　　日期：2017-11-01 本书对酱卤肉制品新型加工技术进行了较为系统的阐述。对酱卤肉制品原料肉的物料学特性、加工特征、辅料和添加剂、酱卤过程中的品质形成与变化等方面进行了归纳，重点介绍了酱卤肉制品定量卤制新型加工工艺与技术体系。通过与传统加工技术比较分析，阐述了定量卤制的创新性与应用前景；通过对酱卤肉制品案例的介绍，为生产加工提供了丰富的实用参 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.6

	非金属矿产品及其制品标准汇编『简体书』作者：雷建斌著　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-10-01 《非金属矿产品标准汇编（第2版）》共收入我国现行国家和行业标准100余项。按产品分为七大类：（一）石墨及石墨深加工产品；（二）石棉、石棉密封保温制品；（三）滑石和滑石粉；（四）高岭土和膨润土等粘土；（五）云母及其云母制品；（六）蛭石、珍珠岩；（七）其他非金属矿及其制品。《非金属矿产品及其制品标准汇编（第2版）》涉及的非 ...	詳情>>	售價：HK$ 409.0

	烟草制品管制：基本手册『简体书』作者：世界卫生组织编，胡清源等译　　出版：科学出版社　　日期：2019-04-01 本书从烟草制品监管的基础、烟草产品法规国际指南、监管需求和能力的评估、执行监管前的考虑因素、实施中以及潜在的挑战、新奇、新出的和改进的烟草或相关产品和烟草制品相关信息的测试和披露等多方面进行了深入的阐述。并进行了相关的案例研究。 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.0

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