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日本近代思想史
『简体书』 作者：[日]鹿野政直 著 出版：民主与建设出版社 日期：2022-09-01 19世纪后半期至20世纪前半期是日本经历剧烈动荡的时期。在不足一个世纪的时间里，处于亚洲一隅的日本被卷入世界市场，从建设近代国家到追求成为“世界的日本”，再到最后在第二次世界大战中战败投降。 日本的近代化过程也是不同思想激烈交锋的过程。面对国家建设，日本的思 ... |
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趣味手绘日本料理
『简体书』 作者：[法]洛尔·琪耶 著，王炳坤 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-06-01 《趣味手绘日本料理》以手绘形式介绍日本料理饮食文化，画风清新治愈。 先对日本料理的习俗进行整体介绍，涉及怀石料理、精进料理、区域特产、食材、器具搭配、调味品，以及在餐厅点餐的方式等。 然后分门别类地介绍了饭食（寿司、饭团、便当等）、面食（拉面、乌冬面、荞麦 ... |
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七个嫌疑人：不堪重负的日本医疗
『简体书』 作者：[日]铃木亘 著，吴勐 译 出版：科学普及出版社 日期：2024-07-01 日本医疗体系的先进和完善程度，尤其是床位数量，曾经在全球位居前列。但2020 年以来，由于 COVID-19 大流行，引起了日本全国大范围医疗挤兑，政府和整个医疗系统对大量重症患者无计可施。2020 年以来，日本民众对医疗提供体制产生了不信任感，比如：为什么日 ... |
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日本文具解剖书
『简体书』 作者：[日]吉村茉莉、[日]丰冈昭彦 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 文具，每天的日用之物，无论学生党还是职场白领，趁手的文具都能让每日的学习工作更加愉悦轻松。本书用图解的形式，介绍了日本文具的发展史。铅笔、橡皮、圆珠笔、钢笔、笔记本、剪刀、纸胶带、文件夹等，每一种日常使用的文具，都包含了“经过深思熟虑的技术”。读者将在本书中， ... |
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建筑，从那一天开始 建造大众之家 伊东丰雄著 普利兹克建筑奖得主 日本建筑巨匠 建筑设计基础风格详解 建筑艺术书籍
『简体书』 作者：[日]伊东丰雄 著， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-10-01 本书是伊东丰雄在3·11东日本大地震之后关于建筑设计所行所思的深刻回顾，他联合山本理显、妹岛合世、平田晃久、大西麻贵、曾我部昌史等日本知名建筑师发起灾后重建项目“大众之家”，旨在鼓舞受灾民众，让他们在救灾应急建筑中也能感到舒服、得到安慰。书中详细记录项目实施过 ... |
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西餐在左/中餐在右/米娅/著/传统中国风
『简体书』 作者：米娅 著 出版：浙江科学技术出版社 日期：2016-12-01 米娅*的《米娅西餐在左中餐在右》介绍：一般自家厨房出品的食物，时常被抱怨过于单调与乏味，美则美矣，却少了食物的灵气。而每每走入西餐厅，举着刀叉切割时，又开始感叹虽异香扑鼻，却犹如置身圣境，少了亲切的实在感。 在食物面前我们都是贪婪的，幻想着一朝拥有天下美味， ... |
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元代社会日常生活 （彩色插图版）翟禹 著
『简体书』 作者：翟禹 著 出版：工人出版社 日期：2023-10-01 《元代社会日常生活》包括元代的皇家生活、士人生活、平民生活、经济社会生活、文化艺术生活等几章内容，每章又分若干专题进行条分缕析的论述。作者通过对元代的政治、皇室家族、经济行为、社会生产生活、文化现象等多方位的考察论述，力图还原元代社会的真实面貌，是读者了解、认 ... |
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理想国译丛018：活着回来的男人：一个普通日本兵的二战及战后生命史（2024版）
『简体书』 作者：[日]小熊英二 著 出版：上海三联书店 日期：2024-03-01 《活着回来的男人》是一部以普通人的视角记述二战前后日本生活史的著作。主人公小熊谦二历经年少征兵、在战俘营劳动、感染肺结核、赶上经济高速增长的浪潮，以及向日本发起战后诉讼赔偿。本书既是口述历史，也是民众史与社会史。作者记录了自己的父亲作为一个普通日本兵的生命轨迹 ... |
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德政令：中世日本的法律与习俗
『简体书』 作者：[日]笠松宏至 著，褚以炜 译 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2023-09-01 永仁五年（1297），镰仓幕府颁布了一项法令，宣布卖掉的土地可无偿收回、欠下的债务可一笔勾销。这项现代人难以想象的荒唐法律转瞬之间传遍全国，并异常顺利地产生了现实效果。这项法令的真实内容是什么？为什么它会被民众称作“德政”，又为何如此快速地得到社会认可？ 本 ... |
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一个人生活（2024版，日本“宇宙诗人”谷川俊太郎人生轻哲学散文集）
『简体书』 作者：谷川俊太郎 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-04-01 《一个人生活》是日本著名诗人谷川俊太郎年近古稀时的作品，在这期间他经历了父亲去世，孙子出生，好友离别，也开始了一个人的生活。一个人生活并非完全的独处，而是更加自由地与自己、朋友、世界交谈。 透过谷川俊太郎，看见一个人生活的理想：热情、孤独、优雅和自在。他为 ... |
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只要我能跑，没什么不能解决（日本生活美学的先行者松浦弥太郎新作）
『简体书』 作者：松浦弥太郎 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2020-04-01 跑步，既是传统的运动，又是当代生活方式和态度的一种新型表达。 作者松浦弥太郎，一个非常懂生活且极具品位的日本大叔，用这本书告诉你，坚持跑步九年，无论去到哪里，都不会感到害怕。 在什么情况下开始决定跑步、如何正确地跑步、怎样坚持并享受跑步通过这本书感受到 ... |
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你不懂面包：有料、有趣、还有范儿的面包知识百科（日本面包推广协会，教你从零开始认识面包！超过70种面包种类&花样
『简体书』 作者：日本面包推广协会 著 快读慢活 出品 出版：江苏文艺出版社 日期：2016-09-01 怎么吃面包？不就是拿起来，大口大口地嚼嘛。如果你这么想，那就太小看面包的世界了！吐司面包，应该根据不同的厚度，搭配不同的食材或熟食，做成好吃的单片三明治；法国面包“凉了”的时候最好吃；黑麦面包应根据黑麦的比例搭配食物；而贝果面包、布里欧修面包最适合当作甜食点心 ... |
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日本古代名园
『简体书』 作者：[日]龙居松之助 著，郝莉菱 译 出版：清华大学出版社 日期：2022-03-01 百年前的日本民众，尚不知道日本庭园在世界建筑史、美术史、造园史方面的价值。作者龙居松之助是日本著名的造园史家，对日本庭园史阶段性的特点有深刻的见地，在日本建筑史享有盛名，在当时被誉为“庭园历史研究的人”。他以向日本国民普及日本庭园的价值、呼吁保护现有古典园林为 ... |
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日本漆文化史
『简体书』 作者：[日]四柳嘉章 著，杨立山 李逸琰 译 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2021-10-01 日本漆文化享誉世界，漆器是日本工艺品的代表，令人意外的是，对于日本漆文化的形成、漆器技法以及社会传播，依然有很多未知。日本学者四柳嘉章，对出土的绳文至现代的一些漆器进行科学分析，试图揭开其中的谜团，作者也充分利用民俗学方法及丰富的文献资料，描绘出仅凭鉴赏名品无 ... |
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日本的生命科学政策
『简体书』 作者：[日]菱山丰 著 胡晓璃 陈祥 译 出版：清华大学出版社 日期：2023-12-01 《日本的生命科学政策：连接社会与科学》记述了 21 世纪日本生命科学研究所取得的成就，强调前沿科学的发展与科学伦理之间的密切联系带给人类的重大课题。书中介绍了京都大学教授、诺贝尔生理学或医学奖获得者山中伸弥主导的 iPS 细胞研究及其社会影响，并描述了前沿科学 ... |
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日本生活文化史
『简体书』 作者：[日]熊仓功夫 著， 关剑平，李孟娟 译 出版：北京大学出版社 日期：2024-06-01 这是一部传统日本生活与文化的简史。 全书勾勒了茶道、花道、游艺、饮食等深度影响了日本人日常生活的各类传统生活技能及其器物的发展简史，重点描述艺术与生活的关联和互动，以及传统与现代的传承和革新。 全书以重要文化人物和文化遗存为立足点，从让茶文化在日本扎根的荣 ... |
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日本货币史
『简体书』 作者：[日]瀧本诚一 著 马兰 等译 出版：中国金融出版社 日期：2022-10-01 考察一个社会的货币变迁时，与之密切相关的是研究货币的本质和起源。本书叙述了当今文明诸国作为主要货币使用的金属货币在日本的沿革变化情况。本书研究了上古及中世的货币变迁、近古时期的货币流通状态、德川时代的货币沿袭与变革，对研究日本货币铸造及货币制度的发展具有重要的 ... |
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日本之味
『简体书』 作者：[日]松田美智子 著 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-05-01 松田美智子老师拥有30余年经营料理教室的经验，她的料理食谱一直保持着日本家庭料理的传统味道。本书精选了90道日本家常菜，以和食为基础，配以西餐、中餐等经典菜品，让食谱更加丰富、更符合大众口味。篇章分为肉料理，鱼料理，蔬菜料理，鸡蛋、豆腐和干物料理，米饭和面食六 ... |
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世界和日本
『简体书』 作者：[日]吉田茂? 著，袁雅琼 ? 译 出版：上海人民出版社 日期：2020-05-01 本书是吉田茂晚年著述的代表作之一，记述了吉田茂眼中的世界和日本，反映了他的治国思想。全书共有三个部分，*部分为世界的领导者们，分述了吉田茂对阿登纳、戴高乐、肯尼迪、麦克阿瑟、杜勒斯的认识和评价，阐释了其现实主义外交理念；第二部分为日本的外交策略，分析了日中、日 ... |
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日本今世相
『简体书』 作者：[德]威德兰·瓦格纳 著，何俊 译 出版：华龄出版社 日期：2022-11-01 老无所养，三十不立，核灾难，安倍经济学…从如日中天到体面衰落，安倍遇刺之谜或许就藏在这里。 二战后曾经称霸世界经济舞台的日本，从20世纪90年代经济泡沫破裂开始，随着社会严重老龄少子化、福岛核灾难等一系列打击，整个国家陷入持续、全面的衰落：所有人似乎都陷入了 ... |
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