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从零开始做烘焙
『简体书』 作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2016-02-01 本书简要介绍了蛋糕、面包等西点的一般常识，重点对烘焙的技法作了剖析，并以100多款实例分别介绍常见西点的原调料配比、制作方法、成品特点和操作小提示。很适合家庭制作时参考。 ... |
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制药分离工程（案例版）
『简体书』 作者：宋航，李华 出版：科学出版社 日期：2020-03-01 《制药分离工程（案例版）》系统地介绍了与制药过程相关的工业分离纯化技术和工程的基本概念、原理、理论、方法、工艺及其应用。主要内容包括制药原料的预处理、固液初步分离、一般分离纯化、高度纯化、进一步的成品加工及溶剂的回收循环使用等方面。 ... |
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现代氯碱分析手册
『简体书』 作者：梁斌 主编，中国氯碱工业协会 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2020-06-01 本书以氯碱行业相关检测分析实践经验和分析方法为核心，主要内容为氯碱和无机氯用原辅材料分析、氯碱和无机氯生产过程控制分析、氯碱和无机氯成品分析、有机氯用原辅材料分析、有机氯生产过程控制分析、有机氯成品分析、安全分析、环保分析、职业安全健康分析、油品分析、水处理剂与工业用水分析、在线检测分析、实验室分析 ... |
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宠物服装板样制图140例
『简体书』 作者：智海鑫 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2017-06-01 本书主要介绍了猫、狗等犬科或猫科动物的尺寸、板型图及成品图，包括各种宠物背心、衬衫、裙子、裤装、外套、T恤、连体裤、棉服、羽绒服、节假日服饰等，共140款。本书可供服装生产企业产品研发人员、技术人员阅读参考，也可供家有宠物的手工爱好者参考使用。 ... |
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创意折纸大本营：儿童游戏
『简体书』 作者：[日] 寺西惠里子 编著 胡玉婷 译张宁 审 出版：上海科学技术出版社 日期：2017-05-01 《创意折纸大本营：儿童游戏》选择的教程都旨在开发孩子们的创造力，除了收录详细的步骤，还教孩子们怎么用成品做一些变化，做一些小游戏。通过做这些小手工与小游戏，让孩子们真正体会到动手动脑的乐趣，拓宽自己的视野，并获得许多有用的知识。借助本书的基本技法和各种主题，孩子和家长足不出户，便可做出各种富有创意和 ... |
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录音/混音知识大全
『简体书』 作者：山杉勇司 出版：湖南文艺出版社 日期：2017-05-01 《录音混音知识》教授的是当今录音混音工程领域中基本的音频处理知识，内容涉及器材、操作技巧与理念。它从初级开始，对音频信号、波形，直到我们能听到的成品声音，都作了详细的阐述；对 microphone、Reverb、EQ、Compressor 乃至线材都有精准而细致的讲解。作者通过浅显易懂的语言风格让读 ... |
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制浆造纸化验（高级工）
『简体书』 作者：赖建萍、陈元、周丽东主编 出版：冶金工业出版社 日期：2017-03-01 赖建萍、陈元、周丽东主编的这本《制浆造纸化验（**工）》以提升技能为核心，将企业工作程序和学校学习过程进行融合，形成既具有企业工作过程特点，又方便学生学习的教材体例。本书紧紧围绕成品纸质量的检测任务，主要介绍了文化纸和卫生纸质量检测的实用知识和技能。突出全面性和实用性。 全书共12个学习任务，其中 ... |
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食在味道 金牌零基础家常菜（用常见的食材，做可口的烘焙甜品）
『简体书』 作者：闫燕 出版：吉林科学技术出版社 日期：2017-06-01 由闫燕主编的《金牌零基础家常菜》是为新手特 别打造的零基础家常菜，精选**美味家常菜、滋补 汤煲、花样家常主食，每道菜均配有精美成品大图展 示，详细介绍每道家常菜的具体做法，并对一些特殊 的菜品进行贴心提示。本书按照蔬菜类、菌菇类、豆 类及豆制品、肉类、海鲜类、蛋奶类分类排序，方便 读者使用检索！全 ... |
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食在味道 一份主食（用身边的食材 做可口的美食）
『简体书』 作者：张天阔 出版：吉林科学技术出版社 日期：2017-06-01 本书是为新手特别打造的零基础家常主食，精选金牌美味花样家常主食，每份主食均配有精美成品大图展示，详细介绍每份主食的具体做法，并对一些特殊的菜品进行贴心提示。本书按照米饭、米粥、面条、包子、饺子、馒头、花卷、面饼、糕团、西式糕点等分类排序，方便读者使用检索！全书版式设计主要以简单为主线，看起来干净 ... |
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食在味道 一盘好菜（用身边的食材，做可口的美食）
『简体书』 作者：安钢 出版：吉林科学技术出版社 日期：2017-06-01 幸福，就是和家人在一起共进美食。这本书精心挑选了上百道家常美食，香气四溢的炒菜、炖菜，煎炸，健康的蒸菜，下饭的凉拌菜，每道菜都配有精美成品大图展示，详细介绍每道家常菜的具体做法，并对一些特殊的菜品进行贴心提示，零基础的你也可以轻松烹出一桌子的美食。 ... |
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少则多 以密斯·凡德罗的哲学做减法设计
『简体书』 作者：善本出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2017-06-01 少则多是很多设计师推崇的设计法则。看似设计元素少，但出来的成品好，这就是少则多的魔力。《少则多 以密斯凡德罗的哲学做减法设计》收录了国内外多位设计师对于少则多的解读，以及大量减法设计作品，让读者进一步了解在设计中应该如何去掉多余的元素，留下核心的精华，以更少的元素打造更好的设计效果。 《少则多 以密 ... |
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雨水花园（国外知名高校教授诚挚推荐，填补市场空白的诚意之作。）
『简体书』 作者：[美]德里克?戈德温 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-06-01 本书分成三大部分：*部分主要讲述了雨水花园的概念。第二部分主要介绍雨水花园建造与维护方法等，包括从选址到土壤评估再到种植，*后到管道引流等方面。第三部分通过国内外优秀项目的展示，结合精美的图片和详细的描述性文字，让读者能在实际成品中进一步了解雨水花园的作用。 ... |
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欧美拼接编织大全2
『简体书』 作者：美 罗斯玛丽·德赖斯代尔 出版：中国纺织出版社 日期：2017-07-01 《欧美拼接编织大全2》是在《欧美拼接编织大全》基础之上的提升和丰富。拼接编织是一种可以产生像编篮子效果的棒针编织方法，只应用*简单的上针和下针，就可以织出外观类似藤编效果的织品。再搭配上麻花花样、镂空花样、配色花样等，会使拼接编织变得更加丰富和绚烂。编织成品独特的视觉效果是其他编织方法无法比拟的，可 ... |
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家居精细化设计解剖书
『简体书』 作者：沈源 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 本书从精细化室内设计与客户需求之间的关系出发，开篇剖即剖析了客户需求差异从何而来？客户需求如何影响设计？设计又如何量化客户需求，指出如何用*合理的设计语言满足客户需求等。全书内容涵盖了成品住宅装修设计的完整关键线路，包括建筑室内设计一体化的户型优化、装修条件图设计；针对居室设计中的厅房、厨卫、收纳等 ... |
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油气田地面建设标准化施工技术手册 安全文明施工管理
『简体书』 作者：胡玉涛苗新康 出版：石油工业出版社 日期：2017-08-01 胡玉涛、苗新康主编的《油气田地面建设标准化 施工技术手册2安全文明施工管理》为《油气田地 面建设标准化施工技术手册》的第二分册，主要阐述 了安全文明施工标准化管理要求。包括：现场文明施 工建设、工程成品及半成品保护措施、现场安全设施 建设、危险作业安全管理、应急管理等内容，有助于 在油气田地面建设中 ... |
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中国地理地图（学生教师专用挂图）
『简体书』 作者：中国地图出版社 出版：中国地图出版社 日期：2017-07-01 《学生专用挂图中国地理地图》是一张学生用覆膜挂图，成品尺寸866mm1214mm。内容包括主图和附图两部分，主图以政区叠加地形表示，突出地理单元要素，展现主要的山脉、高原、平原、盆地等地理单元，同时展示中国基本行政区划信息，另外还在地图上表达了中国古都和重要古地名信息，使学生在使用本图的过程中有古今 ... |
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中国地理地图+世界地理地图（学生教师专用挂图 套装共2册）
『简体书』 作者：中国地图出版社 出版：中国地图出版社 日期：2017-07-01 《学生专用挂图世界地理地图》是一张工具性较强的学生用覆膜挂图，成品尺寸866mm*1214mm。内容包括主图和附图两部分，主图以政区叠加地形的世界地图表示，突出地理单元要素，展现世界上主要的山脉、高原、平原、盆地等地理单元，同时展示世界各国家和地区的政区信息；附图包含了中小学所涉及的主要世界地理图， ... |
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世界地理地图（学生教师专用挂图）
『简体书』 作者：中国地图出版社 出版：中国地图出版社 日期：2017-07-01 《学生专用挂图世界地理地图》是一张工具性较强的学生用覆膜挂图，成品尺寸866mm*1214mm。内容包括主图和附图两部分，主图以政区叠加地形的世界地图表示，突出地理单元要素，展现世界上主要的山脉、高原、平原、盆地等地理单元，同时展示世界各国家和地区的政区信息；附图包含了中小学所涉及的主要世界地理图， ... |
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传统水墨山水画谱
『简体书』 作者：魏紫熙 魏镇 出版：上海人民美术出版社 日期：2017-06-01 《传统水墨山水画谱》由简到繁，由浅入深，由易到难。为便于掌握运用笔墨变化，诸如笔的正侧、顺逆、转折，故先从山石入手，然后再画树木、云水、点景，以及配搭成幅，其中部分是历年积累的写生草稿，每幅都配以简单说明，力求浅显明了，*后附部分成品，使同行朋友了解作画过程，或于初学者有所启发 ... |
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饮品加工技术与配方
『简体书』 作者：李祥睿 陈洪华 出版：中国纺织出版社 日期：2017-12-01 《饮品加工技术与配方》系统介绍了饮品的概念、分类、原料知识，常用的制作用具，各式饮品的制作方法、品种设计和成品装饰以及饮品的饮用与服务等内容。重点介绍了茶类饮品、碳酸类饮品、咖啡、蔬菜汁、水果汁、乳制饮品、冷冻饮品等的配方及制作工艺，每个品种都从原料配方、制作用具、制作过程及风味特点等几个方面做了详 ... |
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