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	食品检验工（初级） 第2版 国家职业资格培训教材编审委员会 组编 『简体书』 作者：徐春　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-04-01 本书是根据《国家职业标准 食品检验工》初级的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：职业道德与相关法规；食品检验的基本知识；检验的前期准备及仪器的维护；粮油及其制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头食品、肉蛋肉蛋及其制品、调味品、酱腌制品的检验，茶叶的检验。书末附有与之一 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	动植物检验检疫学 『简体书』 作者：励建荣　　出版：科学出版社　　日期：2017-12-01 《动植物检验检疫学》分为动物检验检疫和植物检验检疫两部分。动物检验检疫的主要内容包括：动物检验检疫概述、进出境动物和动物产品检验检疫工作程序、动物检验检疫技术、动物传染病检疫技术、肉品检验检疫技术、水产品检验检疫技术、乳品检验检疫技术、蛋品检验检疫技术、动物性产品中药物残留检验技术。植物检验检疫的主要内容包括：植物有害 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	临床检验基础（第2版） 『简体书』 作者：张纪云，张国军　　出版：科学出版社　　日期：2022-10-01 《临床检验基础（第2版）》分为绪论、血液检验基本技术、血液一般检验、血细胞分析仪检验、血型与输血检验、尿液检验、粪便检验、生殖道排泄物和分泌物检验、体腔液检验及临床细胞学检验共10章，以临床检验的基础理论和最常用、最基本的检验项目为主要内容，融入了医学检验的新理论和新技术，并在保持知识结构系统性的前提下，于各章中增加了 ...	詳情>>	售價：HK$ 114.8

	机动车安全技术检验培训教程 『简体书』 作者：李明丽　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-04-01 《机动车安全技术检验培训教程》以GB 38900—2020《机动车安全技术检验项目和方法》具体检验操作流程为提纲框架，主要讲述了机动车基础知识与机动车检验项目、方法及设备等相关知识。全书分三篇共十三章。第壹篇共三章，主要介绍机动车安全技术检验基础知识；第二篇共五章，主要介绍机动车安全技术检验人工检验项目；第三篇共五章， ...	詳情>>	售價：HK$ 114.9

	食品微生物检验技术（第三版） 『简体书』 作者：姚勇芳 编　　出版：科学出版社　　日期：2022-05-01 本书系统介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品卫生细菌学检验技术、食品卫生真菌学检验技术、食品接触面微生物检验技术、食品中常见病原微生物检验技术、发酵食品中微生物检验技术、罐装食品商业无菌检验技术。 本书可作为职业教育食品类专业教材，也可供相关企业技术人员参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	临床检验医学基础与进展 『简体书』 作者：　　出版：云南科学技术出版社　　日期： 本书简要介绍了临床实验室质量管理、检验基础、血液学检验、化学检验、免疫学检验、微生物学检验以及院内感染的监测、医源性疾病的防治及临床检验相关法律法规等相关内容。希望本书可以让临床医护人员快速、全面地了解各种医学检验项目的临床意义。本书着重突出临床实用性，适合于临床各科室、检验人员以及医学院校在校生参考阅读。 ...	詳情>>	售價：HK$ 241.9

	食品微生物检验技术 『简体书』 作者：郑琳 郑培君 著　　出版：科学出版社　　日期：2021-07-01 . 本书共包括7个项目，系统地介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品中常见微生物检验、食品中常见病原微生物检验、食品生产用水和环境的微生物检验、食品微生物的快速检测。 本书可作为职业教育食品类专业教材，也可供食品生产企业、食品检验机构等相关微生物检验技术人员作参考 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	食品微生物检验技术 『简体书』 作者：范丽平 潘焉丽 主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-08-01 食品微生物检验主要通 过微生物的分离培养、生理 生化试验、显微镜检查、抗 原抗体反应和特异性片段扩 增等方法来对食品的微生物 种类和数量进行检验，以便 对食品的质量及加工过程中 的卫生情况进行可靠的评价 。本教材主要包括认知微生 物检验工作、菌落总数检验 、大肠菌群检验、乳酸菌检 验、霉菌和酵母检验、金黄 色葡萄球菌检 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	食品理化检验技术（第二版） 『简体书』 作者：杜淑霞 著　　出版：科学出版社　　日期：2022-04-01 本书根据职业教育培养高素质技术技能人才的培养目标，结合食品理化检验工作岗位的实际需求，遵循“必需、够用、实用”的原则编写而成。全书主要内括：绪论、食品理化检验质量保证、食品样品的采集和预处理、食品中一般理化指标的检验、食品中常见营养成分的检验、食品中污染物的检验、食品添加剂的检验、食品中农药残留和兽药残留的检验、食品中 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	汽车排气污染物检验 『简体书』 作者：白云川 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-08-01 本书以国家开展的在用车辆环保检验的相关法规标准为依据，从实际检验工作出发，系统地介绍了汽车污染物检验国内工作现状和相关基本知识，按照国家新标准介绍环保检验的技术要求和检验方法，并结合行业内汽车环保检验仪器设备占有率，介绍典型仪器设备的的结构原理、使用，以及检验机构资质认定，汽车环保检测流程等内容。本书可作为汽车环保检验 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	医学检验综合实训 『简体书』 作者：曹元应，严家来　　出版：高等教育出版社　　日期：2021-02-01 本书为国家职业教育医学检验技术专业教学资源库配套教材，也是高等职业教育医学检验技术专业课-岗-证一体化新形态系列教材。本书按照“项目引领，任务驱动”的思路组织编写，共分十个模块：临床实验室安全与质量管理、标本采集与处理、血液学一般检验、临床输血检验、体液检验、常见血液病的骨髓细胞形态学检验、临床生物化学检验、临床免疫学 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.8

	临床检验典型案例分析 『简体书』 作者：闵迅，黄健　　出版：科学出版社　　日期：2021-03-01 全书共分为7章，包括临床基础检验典型案例分析、临床血液学检验典型案例分析、临床生物化学检验典型案例分析、临床免疫学检验典型案例分析、临床微生物学检验典型案例分析、临床分子生物学检验典型案例分析、临床实验室管理典型案例分析。本书图文并茂，从临床和检验角度对日常检验工作中发生的典型案例进行解析，提出临床检验医师规培需要掌握 ...	詳情>>	售價：HK$ 247.5

	电子测量与检验技术 『简体书』 作者：谢敏 王颖　　出版：高等教育出版社　　日期：2021-09-01 本书是国家职业教育电子信息工程技术专业教学资源库配套教材之一。本书以实际电子整机产品为载体，以企业产品测量与检验的流程为依据设计教学项目，设有3个项目、11个任务。项目1为零件的测量与检验，包括电阻器的进厂检验，电容器、电感器的进厂检验和二极管、三极管的进厂检验3个任务。项目2为部件的测量与检验，包括波形的产生、波形的 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	检验基础与分析技术作业指导书 『简体书』 作者：王芳　　出版：科学出版社　　日期：2020-08-01 《检验基础与分析技术作业指导书》依据食品检验国家标准设置相应的知识点和技能点，主要内容包括检验基础知识，化学分析仪器的操作及规范，实验用试剂及溶液的配制，样品的采集、制备与预处理。 《检验基础与分析技术作业指导书》可作为职业教育食品类相关专业教材，也可作为食品行业技术人员的参考书及从事食品检验相关人员的培训教材。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.5

	食品理化检验（李道敏） 『简体书』 作者：李道敏 主编，高红丽，王耀 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-09-01 本书介绍了食品理化检验的基本概念，样品的采集、保存、制备与预处理，食品中营养成分分析，食品中微量元素的检验，农药和兽药残留的检测，食品中化学致癌物质和添加剂的检测，一些常见食品的检验，如肉、蛋、乳和水产品等动物性食品的检验，油脂、调味品和酒类等食品的检验等。阐明了食品理化检验方法的原理和分析步骤，以提高学生的理论水平和 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	现代药物学与医学检验 『简体书』 作者：孙巽华，董进郎，龙进 主编　　出版：云南科学技术出版社　　日期：2020-09-01 该书共分16章，系统介绍了药物学与医学检验的相关内容，药物学包括：药学基础、药典情况和药品管理、药品分析概况、药物的鉴定、中药制剂分析等，医学检验包括：检验标本采集、血型及输血检验诊断、白细胞检验以及其他临床常见检验。全书内容丰富，集权威性、科学性、实用性于一体，该书的出版对医学发展具有一定的推动作用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.2

	分析检验的质量保证（毛云飞） 『简体书』 作者：毛云飞，丁邦东，龚安华 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-11-01 《分析检验的质量保证》是*工业分析技术专业教学资源库（网址：http：gyfxjszyk.ypi.edu.cn）的配套教材。《分析检验的质量保证》共四个项目，内容包括了分析检验的质量保证、计量基础知识与计量检定、标准化工作与标准的编写、实验室认可及检测检验机构资质认证。较全面地介绍了分析检验的质量保证体系、检验质量的控 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	临床微生物检验学 『简体书』 作者：邵世和，卢春　　出版：科学出版社　　日期：2020-11-01 本教材主要讲述了临床细菌学检验、临床病毒学检验、临床真菌学检验及临床标本微生物检验的相关理论知识和实验技术，共四篇三十八章（不含绪论）。本教材的主要特点是强调病原微生物的检验方法及临床意义。本教材各论中将病原微生物学的特征内容融入微生物检验技术部分以便于读者更好地理解和掌握各章节的主要内容及要点。 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.0

	检验报告图解手册 『简体书』 作者：张国军，赵晖　　出版：科学出版社　　日期：2020-11-01 本书以图文问答形式介绍了60余项百姓关心的、临床常见的医学检验结果。全书共分4章，作者分别从常规检验、生化检验、肿瘤标志物检验、感染系列检验等项目入手，配以受大众读者欢迎的原创漫画，用通俗易懂的语言对检验结果进行解读，不仅可以让读者深入了解检验结果升高和降低的临床意义，更重要的是，还可以让大家知道除疾病之外的哪些因素也 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	食品感官与理化检验技术 『简体书』 作者：陈智理 编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2020-06-01 本教材为新型活页式高等职业院校教材，由四个模块组成。模块1“食品检验准备”，包括：“食品检验室认知”“认知食品检验人员职业道德要求”“认知相关法律法规”“食品检验的抽样和数据处理”模块2“食品感官与物理检验”，包括：“食品感官检验”“食品标签检验”“食品相对密度的测定”“食品折光率的测定”“食品色泽的测定”模块3“食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

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