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湖南省质量技术监督局，湖南省食品质量监督检验研究院
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电力系统继电保护丛书 电力系统继电保护技术入门与实践
『简体书』 作者：国网湖南省电力有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2022-04-01 其一结合现场讲解较深入，对继电保护专业人员进入本专业工作能起到引路的作用。 其二对智能变电站基础知识、试验方法进行了实用很强的介绍，是智能变电站学习的套学习 ... |
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奔走湖湘 志在富民
『简体书』 作者：中国民同盟湖南省委员会 著 出版：群言出版社 日期：2022-10-01 ... |
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益阳兔子山七号井西汉简牍
『简体书』 作者：湖南省文物考古研究院、益阳市文物考古研究所、中国人民大学历史 出版：上海古籍出版社 日期：2023-12-01 益阳兔子山遗址七号井出土简牍2600余枚。简牍内容是西汉前期长沙国益阳县衙署公文簿籍等，是出土西汉简牍中年代最早的资料。具体记录当时长沙国辖下益阳县、乡、村里行政运作以及官吏、民众的日常生活，是当时基 ... |
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食品质量与安全（刘雄）
『简体书』 作者：刘雄 出版：化学工业出版社 日期： 本书围绕食品生产、加工和销售的相关环节着重阐述影响食品质量与安全的潜在因素和污染来源，以及相应的控制措施。本书主要包括植物源性食品的安全性、动物源性食品的安全性、加工食品的安全性、食品安全性评价、食品 ... |
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食品工艺学
『简体书』 作者：刘雄，曾凡坤 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 《食品工艺学》以食品加工技术类型为线索，全面系统地介绍了各种食品的加工保藏基本原理、加工工艺及主要设备，同时对各类加工食品特性、包装贮运要求进行了介绍。《食品工艺学》注重知识的实践与运用，在基本理论知 ... |
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输电线路材料监造指南
『简体书』 作者：中国电力科学研究院电网建设质量检测监督中心 出版：中国电力出版社 日期：2017-11-01 设备监理在输变电工程中得到了广泛应用。国家电网公司高度重视线路材料的加工质量。通过线路材料监造，可以发现线路材料制造过程中出现的各类质量问题，及时督促解决整改各类质量问题，为工程安全稳定运行提供保障。 ... |
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人与质量——安徽省“特检杯 人与质量”主题论文征集评选活动获奖论文集
『简体书』 作者：安徽省质量技术监督局，安徽省特种设备检测 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 得质量者得天下。这是一个质量决胜的时代。质量，中华民族迈向复兴的基石，世界经济转型提升的路标。质量，见证这片土地旺盛的经济活力，见证这方山水崛起的脉动。随着生活水平的提高，人们对质量的要求也越来越高。 ... |
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食品环境学
『简体书』 作者：杨春华 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 食品环境学是研究食品安全与环境关系的科学，是食品科学与环境科学交叉的一门新学科，通过对食品安全与环境之间关系的探讨，揭示食品安全与环境之间相互影响、相互依存的规律。《食品环境学》主要介绍人类与环境的关 ... |
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食品添加剂
『简体书』 作者：赵志峰、李东 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书主要介绍了防腐剂、抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂、乳化剂、增稠剂与稳定剂、调味类添加剂等食品添加剂的功能特点、作用原理与应用进展。本书从教学和生产的角度综合考虑，科学合理地设计了教材结构，将理 ... |
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食品营养学
『简体书』 作者：孙远明 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 《食品营养学》是普通高等教育“十五”***规划教材。《食品营养学》是按照***高等院校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的食品营养学编写大纲要求，结合学科的进展和社会发展的需要编写而成。《食品营养学》 ... |
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食品安全与质量控制（蔡花真）
『简体书』 作者：蔡花真 出版：化学工业出版社 日期：2008-07-01 本书是高职高专食品类十一五规划教材的一个分册。全书共分七章四大模块。*模块为食品安全方面的基础知识，详细介绍了食品安全的评价方法、影响食品安全的因素。第二模块是食品质量管理与控制技术及其应用，重点介 ... |
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食品供应链安全管理、质量信号与市场（软精装）
『简体书』 作者：热比亚·吐尔逊 著 出版：企业管理出版社 日期：2021-09-01 现代食品的质量安全问题并不是一个部门或一个单位的责任，而是涉及到从农田到餐桌所有环节的安全控制，如果其中任何一个环节的食品源发生污染或出现不安全问题，都可能随着大范围流通而扩散。本书分七章，详细分析了 ... |
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食品化学
『简体书』 作者：吴广枫，赵广华 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-11-01 本教材系统地介绍了食品化学的基本概念和基本原理。为便于读者更好地理解和掌握相关内容，本教材采用二维码的方式对重要知识点进行了扩充。本教材共9章，包括绪论、水和冰、碳水化合物、氨基酸和蛋白质、脂质、维生 ... |
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中国食品药品检验年鉴2018
『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-05-01 《中国食品药品检验年鉴2018》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2018年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食 ... |
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食品质量与安全管理（第3版）-有课件
『简体书』 作者： 出版：中国农业大学出版社 日期： 《食品质量与安全管理》从我国食品质量与安全管理的实际情况出发,系统地阐述了食品质量与安全管理的基本概念、理论和方法,介绍了食品质量与安全的监管体系和制度,法规、标准和操作规范GMP和SSOP ，食品危 ... |
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食品与消费品安全监管技术丛书--农产品质量安全与检测技术
『简体书』 作者：陈文锐 主编 谢建军、王志元 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 1.国内系统介绍农产品质量安全检测的书籍。 2.既有理论知识的介绍，也有实际检测技术的汇总，并吸纳国内外新近研究进展。 ... |
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质量与标准化
『简体书』 作者：王海燕 出版：电子工业出版社 日期：2025-01-01 本书从质量与标准化的实际出发，系统介绍了质量与标准化的基本概念、原理、方法及应用。本书编写注重新颖性、实践性和应用性，全面反映了质量与标准化的最新动态和发展趋势。本书共6章，内容包括：质量与标准化理论 ... |
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食品营养学
『简体书』 作者：范志红 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《食品营养学》分为绪论和正文的4部分18章。其主要内容涵盖了以下各方面：能量、营养素和非营养素保健成分相关的基础知识，谷薯类、豆类、坚果、蔬菜、水果、肉类、动物性水产品、乳类、蛋类和调味品等各类食物的 ... |
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地质监督
『简体书』 作者：《地质监督》 编委会 著 出版：石油工业出版社 日期：2020-03-01 本书以促进地质监督综合能力培养为出发点，全面、系统、深入地阐述相关监督管理理论、录井技*和应用方法，并介绍了录井新技*、新方法和地质监督在现场实际应用时必需的相关知识，许多内容是现场监督管理的经验总结 ... |
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大国质量：世界名企版“大国崛起”（独家采访比尔·盖茨、马云、余承东、张瑞敏、大前研一等近300位商业
『简体书』 作者：《大国质量》，节目组 著 出版：当代世界出版社 日期：2019-08-01 1. 本书顾问、编委会、推荐人均来自国内外经济行业、质量领域的权威人士。 支树平：原国家质检总局局长 梅克保：原国家质检总局副局长 齐京安：原中国检验认证 ... |
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