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	食品化学（康怀彬） 『简体书』 作者：康怀彬、任国艳、罗磊 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-10-01 《食品化学》重点介绍了食品六大营养成分和色香味成分的结构性质、在加工和贮藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响以及酶在食品工业中的应用。同时介绍了近年来食品化学中的热点问题和最新研究成果，以利于学生把握食品化学科学前沿和动态，拓宽视野。每章前增设知识结构、学习目标和知识引导，便于学生了解章节内容和知 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	磷元素化学 『简体书』 作者：池汝安等　　出版：科学出版社　　日期：2025-01-01 《磷元素化学（第1卷）》共6章，包括磷元素化学概论、磷元素地球化学、磷元素无机化学、磷元素有机化学、磷元素分析化学和磷元素生物化学，详尽地介绍了磷的发现、赋存形态、磷单质及化合物的结构、性质、用途及检测等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 308.0

	厨房中的化学 『简体书』 作者：贺新 等　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-10-01 生活中化学知识无处不在，特别是塞满瓶瓶罐罐的厨房里，到处都有趣味十足的化学现象和常识。本书围绕厨房里的能源，食材，厨具、灶具，消毒清洁和厨余垃圾五个主题，引导读者带着问题走进厨房，通过问答式的风趣、专业讲解，认识化学、深入化学，让学习更接地气、更贴近实践。同时在新颖的框架内注重学科关键知识点、典型考 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	药物化学（第2版） 『简体书』 作者：孟姝 曾雪 张艳军　　出版：高等教育出版社　　日期：2025-02-01 本书是国家职业教育药学专业教学资源库配套教材。本教材内容涵盖理论和实训两部分：理论部分分为总论和各论共十三章，以药物的化学结构为主线介绍典型药物的制备、作用机制、理化性质、化学稳定性、构效关系、体内代谢及临床应用等；实训部分包括药物化学实训基本知识及基本操作技能、药物的理化性质实训、药物的化学稳定性 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	基础化学（潘亚芬） 『简体书』 作者：潘亚芬、曹侃 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-08-01 《基础化学》以应用技术为主线，将理论与技能训练进行了一体化编写，主要包括化学基础、化学分析、有机化学三个模块十三个项目。为了方便学习，与本书配套的在线开放课程已经在“学银在线”网站上线，部分微课、微视频等可通过移动终端扫描书中二维码学习使用；电子课件可从www.cipedu.com.cn下载参考。教 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	基础化学与实验 『简体书』 作者：池雨芮、张兰 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-08-01 本书是高等职业教育分析检验技术专业模块化系列教材的第2分册，包括7个模块，40个学习单元。本书主要介绍化学的基本知识和基本操作，包括化学量与单位、化学反应速率与化学平衡、物质结构与元素周期律、溶液、重要元素及化合物知识、烃和烃的重要衍生物。在每个模块的学习单元中，都安排了一定数量的技能操作单元，供学 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	高分子化学（第2版） 『简体书』 作者：潘才元　　出版：中国科学技术大学出版社　　日期：2024-07-01 高分子化学是制备各种不同高分子材料的基础。本书共九章内容，主要论述聚合反应机理、动力学和热力学、单体结构与聚合活性、分子量及其分布以及聚合物的结构等，是高等院校有关专业的重要基础课程。每章都配有相关习题，方便学生巩固练习。本书是参阅国内外已出版的高分子化学教科书以及有关文献综述，并结合多年的教学实践 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.5

	漫画学化学 『简体书』 作者：爱学堂编委会　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-08-01 《漫画学化学》全书共 4 册，以少年儿童喜闻乐见的漫画形式，将化学的基本知识和基本概念进行了详细解读，知识点清晰明确，内容直观生动，情节导入从读者熟悉的场景出发，具有较强的代入感，将知识融入图文并茂的漫画情节中，能更好地激发读者学习和探究的兴趣。 本书配套了动漫微课和经典例题，读者可以结合动漫微 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	医用化学基础 『简体书』 作者：刘艳，黄卫青，丁博　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-08-01 《医用化学基础》是根据卫生职业教育教学的实际情况编写，主要内容包括无机化学基础知识、有机化学基础知识和化学实验基本技能。本着实用、够用、为专业服务的原则，突出实用性和针对性，内容简明扼要、突出重点，具有思想性、科学性、适用性和创新性。 全书结合中职学生特点，在每章标题下设置学习目标，每章节根据教学内 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	普通化学（彭杨） 『简体书』 作者：彭杨、罗六保 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 《普通化学》以“必需和够用”为原则编写，共十章，包括物质的量、原子结构和分子结构、化学反应速率及化学平衡、酸碱中和反应、氧化还原反应、配位反应、沉淀反应、常见化学元素、饱和烃、不饱和烃，每章均附有思考与练习题。本教材从最基本的化学知识物质的量开始，到物质的微观结构，到化学反应速率与平衡，到四大反应， ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	基础化学（第二版） 『简体书』 作者：冯清，李海玲，刘敏　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-09-01 本书是一本全英文教材。本书介绍近代化学基本理论、基本知识，涉及无机化学、有机化学、分析化学、物理化学的基本知识和基本原理。主要内容包括物质的状态、化学热力学及动力学、化学平衡、电化学、原子结构、元素周期律、化学键、分子间力和晶体结构、元素与化合物、生物大分子和高分子化合物等。全书内容体现理论与实际结 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	基础化学（第2版） 『简体书』 作者：余燕敏　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-09-01 本书是“高等医学教育课程‘十四五’规划基础医学类系列教材”中的一种。全书将无机化学与分析化学的基本内容统一安排，和谐关联，共包括15章：化学热力学、动力学基础，四大化学平衡（酸碱平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原平衡、配位平衡）与相应的容量分析、重量分析、电位分析应用，物质结构，元素化学与简单仪器分析及应 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.1

	精细化学品化学 『简体书』 作者：许胜　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2024-10-01 本书根据编者多年的教学、科研实践编写而成。精细化学品化学，主要涉及常用的精细化学品的性能、制备方法。本书涉及精细化学品的十个大类，分别为服装整理剂、染料、颜料、表面活性剂、聚合物助剂、香料、化妆品、涂料、农药、食品添加剂，基本上涵盖了日常生活中的方方面面。本书主要面向高职层次的化学化工、材料、环境、 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	医用化学（第二版） 『简体书』 作者：主编 杨峰 孙体健 副主编 杨旭　　出版：高等教育出版社　　日期：2024-12-01 本书由海军军医大学、山西医科大学等19所军队和地方医学院校联合编写而成。根据内容特点，共设21章。其中第1~8章为化学基础部分的内容，主要介绍溶液、电解质溶液和缓冲溶液、胶体分散系、原子结构和分子结构、配位化合物、氧化还原与电极电势、滴定分析法、比色分析法等化学基础理论和基本概念;10~20章为有机 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	能源材料化学 『简体书』 作者：主编 张瑛 副主编 吴志杰 王雅君 孙晓华 张英　　出版：高等教育出版社　　日期：2025-02-01 本书在材料化学理论基础上，介绍了在新能源领域使用的重要材料，在兼顾基本理论和基础知识的同时，引入了最新的学科进展工程应用实例，主要阐述材料的结构设计、材料的合成化学、材料的表征及结构与性能的关系等内容。全书包括能源材料概述、能源材料合成方法、电池电极材料、电催化材料、聚合物电解质材料、光催化材料、储 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	药物化学（方应权） 『简体书』 作者：方应权 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-04-01 《药物化学》是一本兼具理论与实训的教材。理论部分共十六章，以药物化学结构为线索，系统阐述典型药物的名称、结构、性质及临床用途等，简明扼要地介绍各种药物的发展历程、结构类型，深入剖析了重要药物的构效关系与体内代谢。通过增设知识链接，增强了教学内容的知识性与趣味性，极大地调动了学习兴趣，同时也进一步强化 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	环境分析化学（罗军） 『简体书』 作者：罗军、谷成 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-06-01 《环境分析化学》系统介绍了环境分析化学的基本概念、原理和方法，主要内容有：绪论，环境样品的采集、制备与预处理，环境样品分析过程中的误差与数据处理、质量保证与质量控制，滴定分析法、重量分析法、电化学分析法、原子吸收发射光谱法、紫外可见红外吸收光谱法、核磁共振波谱法、质谱法、色谱法、色谱质谱联用 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.5

	食品化学（第二版） 『简体书』 作者：迟玉杰、张华江 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-07-01 本教材是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材的修订版，重点介绍食品化学的基础理论。全书共分为12章，包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的嫌忌成分。本书系统阐明了食品的化学组成、结构、性质及在食品加工和贮藏中发生的化学变化，以及这些变化对食品品 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	药物化学原理 『简体书』 作者：彭师奇 赵明　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2025-06-01 首都医科大学化学生物学与药学 院正式成立，我成为该学院的创建院长，副院长由北京大学药学院赵明教授兼任。 赵明教授 1995 年获得博士学位，2007 年赴美国访学，2014 年接任首都医科大学 化学生物学与药学院院长，是本书作者之一，其他还有：吴国锋，2007 年在北京大学 药学院获 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	药物化学（第3版） 『简体书』 作者：严琳、李铭东、孙华　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-12-01 本教材按照药物临床作用编排，从药物化学结构出发，教材重点介绍常用药物的名称、化学结构、合成路线、理化性质、代谢规律、构效关系和临床用途，结合药物分子设计和先导化合物，简述创新药物设计与研究方法，本书新增思政元素和案例，附有相关短视频，每章还有学习目标、知识链接、学习小结板块。本教材可供全国高等医药院 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

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