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	"十二五"职业教育国家规划教材·食品类专业教材系列：焙烤食品生产技术 『简体书』 作者：贡汉坤　　出版：科学出版社　　日期：2018-01-01 《"十二五"职业教育国家规划教材·食品类专业教材系列:焙烤食品生产技术》面向焙烤食品生产线，突出高等职业教育食品类专业的培养目标。全书内容包括绪论、原料、面包生产工艺、饼干生产工艺、糕点生产工艺、蛋糕生产工艺、月饼生产工艺、焙烤食品生产设备与工器具等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	药物分析·全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材 『简体书』 作者：贡济宇　　出版：中国中医药出版社　　日期：2019-03-01 《药物分析》是药学类专业的一门专业课程，也是国家执业药师必考的科目。本教材紧扣药学类、制药工程类等专业人才培养国家标准，以药品质量控制方法为主线，从反映药品质量特性的三个方面真实性、有效性和安全性 出发， 全面系统地介绍相关的基础理论、基本知识、基本技能和创新思维方法。本教材共二十一章，分为总论和各论两大部 分。*部 ...	詳情>>	售價：HK$ 141.9

	豫皖两省境内沿淮方言语音研究 『简体书』 作者：贡贵训　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2019-10-01 河南、安徽境内沿淮河一线是江淮官话与中原官话接触的前沿地带。《豫皖两省境内沿淮方言语音研究》以淮河为参照，把豫皖两省沿淮河分布的43个方言点作为一个整体进行考察，描写该地区方言的语音特征及地理分布特点，讨论方言语音特征在两大官话接触前沿地带的变化情况、观测方言转型的微观过程；利用历史文献材料，勾勒出本区域方言发展的大致 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	流域突发水污染风险评价理论与实践 『简体书』 作者：贡力，靳春玲，李云成，叶琰 等 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2020-07-01 本书阐述了流域突发水污染风险评价研究和应用现状，提出了一套较为完整的流域突发水污染分区分级风险评价理论、识别、评价和管理体系，反映了我国流域突发水污染风险评价的*成果。以黄河流域突发水污染事故风险源与风险受体为研究对象，针对流域突发水污染风险评价所涉及的大尺度、多源多受体和邻域效应等难点问题，参照区域环境风险分区方法， ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	机器人权利 『简体书』 作者：[美] 大卫·J.贡克尔 [David，J.Gunkel] 　　出版：清华大学出版社　　日期：2020-06-01 本书作者Gabriel Hallevy提出并阐述了一个关于人工智能技术和机器人刑事责任的总体理论，该理论涉及到法律的方方面面，涵盖了制造商、程序员、用户和其他所有相关的实体。他从现有的刑法中类推出一系列原则，提出了在不同情况下对一系列不同的自动技术所应负担的刑事责任进行研判的具体方法。 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.3

	藏籍译典丛书一汉区佛教源流记 『简体书』 作者：[清]贡布嘉 著 ，罗桑旦增 译注　　出版：青海人民出版社　　日期：2020-09-01 《汉区佛教源流记》从祖国内地的地理、历史述起，重点讲述了佛教在汉地所流传的情形，诸如佛教在汉地*初的传播、高僧弘法事迹、主要宗派情况，书中对《至元法宝勘同总录》这一重要的佛教文献目录进行了勘察注明，具有重要的史料价值。 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.5

	非定常流动及流动控制基础 『简体书』 作者：张伟伟，贡伊明，寇家庆　　出版：科学出版社　　日期：2021-10-01 《非定常流动及流动控制基础》主要介绍非定常流动及流动控制的研究方法和进展，包括非定常流动数值方法、经典非定常气动力模型、非定常流场降阶和气动力建模、非定常空气动力学试验、生物运动中的非定常流动和流动控制基础等。《非定常流动及流动控制基础》从理论分析、数值仿真与模型试验三个方面介绍非定常流动的先进研究手段，全面阐述非定常 ...	詳情>>	售價：HK$ 176.9

	果蔬贮运加工学 『简体书』 作者：贡汉生，刘素稳，刘岩龙 编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-09-01 《果蔬贮运加工学》内容主要包括两部分：分含第1章到第6章，主要介绍果蔬贮运保鲜技术，包括果蔬原料及生理特性、果蔬采后商品化处理技术、果蔬保鲜贮运技术、果蔬冷链物流和质量安全溯源技术；第二部分含第7章到第14章，主要介绍果蔬加工技术，包括鲜切果蔬、果蔬速冻、果蔬罐藏、果蔬制汁、果蔬干制、果蔬腌制、果蔬发酵及果蔬综合利用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.0

	藏族经典寓言小说丛书--牦牛、绵羊、山羊和猪的故事（汉藏对照） 『简体书』 作者：贡却加措 著 觉乃·云才让 译　　出版：青海人民出版社　　日期：2022-10-01 本书系《藏族经典寓言小说丛书汉藏对照》之一。本书以常见动物“牦牛、绵羊、山羊、猪”为主角，以比喻和自然象征的手法来写作，其中的田野风光和泥土气息极为浓厚。通过“它们”的视角和坎坷命运来影射人类社会，不仅包含了丰富多彩的地域文化和美学思想，同时暗含藏族同胞与大自然和睦相处的生态伦理。 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.5

	现代艺术150年——一个未完成的故事（2024版） 『简体书』 作者：[英]威尔·贡培兹 著　　出版：北京日报出版社　　日期：2025-03-01 为什么杜尚的小便池会成为艺术，而商场里的不行？ 为什么康定斯基看似涂鸦的画会成为艺术杰作，而你的不行？ 为什么印象派在刚诞生的时候不被看好，而现在却变得很行？ …… 其实，我们所知晓的现代艺术已沿着“反叛”的道路走了一个半世纪：叛逆的苗头始于印象派，借助后印象派的画笔逐渐成长，在野兽派的色彩里发扬，在毕加索拆解 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	紫禁书系第七辑：清代贡茶研究 『简体书』 作者：万秀锋,刘宝建,王慧,付超　　出版：故宫出版社　　日期：2014-12-01 　在“国不可一日无君，君不可一日无茶”的观念下，清代帝王都非常重视贡茶，形成了一系列制度化的体系，一种文化的累积。贡茶不仅关乎宫廷生活，还对社会经济有重要的影响。历代地方官员为了迎合宫廷，费尽心思培育新的品种，改进制作工艺，逐步形成了国内一体化又各具地方特色的贡茶体系，推动着中国茶叶不断的向前进步， ...	詳情>>	售價：HK$ 133.6

	蒙台梭利儿童专注力培养 『简体书』 作者：[法]西尔维?德?埃斯克莱布，[法]诺埃米?德?埃斯克莱布　　出版：中国科学技术大学出版社　　日期：2021-05-01 本书介绍了蒙台梭利教育法的重要理念，以及儿童专注力的形成与发展中所需环境与教具的准备，同时包含40多个适用于0~7岁儿童的日常生活活动和感官活动，帮助儿童发展和巩固专注力，还配有27张插图。 本书适合0~7岁儿童的父母、幼儿园教师、小学科学和自然课教师。 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.0

	蒙台梭利教育法：孩子通往成功的极佳选择 『简体书』 作者：[法]西尔维·黛丝克莱布 诺埃米·黛丝克莱布　　出版：中国青年出版社　　日期：2022-08-01 本指南从玛丽亚·蒙台梭利教育法的基本原则和基本价值观出发，提供理念解读与实操演示两方面的指引。它还介绍了各种蒙台梭利教育机构（托儿所、幼儿园、小学、初中和高中）的运作与教学方式，以及在学校与家中实施蒙氏教育法的环境布置与活动要点。在蒙台梭利教育机构中，孩子在信任、爱与尊重的氛围和环境中成长。但是，蒙台梭利教育法不只局限 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	车尔尼手风琴练习曲集1 『简体书』 作者：维托尔德?库尔波维奇　　出版：人民音乐出版社　　日期：2000-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.4

	向野早苗的时尚居家拼布 『简体书』 作者：〔日〕向野早苗 著，罗蓓 译　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2015-05-31 《向野早苗的时尚居家拼布》全书分为三大部分：1、实用的包包；2、可爱零钱包、收纳包和小物；3、暖心大被和壁饰。有各种实用的小手包、大提包、包中包、文件袋、手机包、迷你工具包、首饰收纳包。也有居家实用的壁饰、餐垫、床罩等。款式多样，作品秉承了她一贯的优雅、精致的风格，时尚而又实用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	七色阳光小少年：剪刀石头布 『简体书』 作者：《语文报》编写组　　出版：时代文艺出版社　　日期：2018-09-01 七色阳光小少年全国小学生校园美文精品集粹丛书之一。国家新闻出版广电总局2016，2017年连续两年，向全国少年儿童推荐的百种优秀报刊之一《语文报》。 以四十年语文类报刊编辑经验，汇集全国各所学校的一线优秀小学语文教师，从来自全国的万千小作者中，反复甄选汇编的神奇七色主题，100册图书，万余篇优秀作品，生活中的亲情、校 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.5

	【掀开人生的灰布】经典散文中小学课外阅读书籍五六七八年级课外读物班主任推荐阅读书籍成长读物 『简体书』 作者：林玉椿　　出版：线装书局　　日期：2019-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	红辣椒书系：锤子·剪子·布 讲述神秘湘西侗族孩子的童年，给予少年儿童最纯正的民族文化滋养 『简体书』 作者：舒精华　　出版：湖南少年儿童出版社　　日期：2022-09-01 “红辣椒书系”是湖南少年儿童出版社为繁荣儿童文学发展、打造湖南儿童文学原创力量、树立湖湘文学品牌所精心策划的图书产品线。该书系汇集当代湖南优秀儿童文学作家，以具有浓郁地域特色的故事为素材，创作了包括小说、童话、散文等多种体裁在内的佳作。这些儿童文学作家们用作品表达自己的个性思想与理想情怀，同时通过作品与读者展开心灵的对 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	基础设施投资指南：投资策略、可持续发展、项目融资与PPP（原书第2版） 『简体书』 作者：[瑞士] 芭芭拉o韦伯、[瑞士] 米丽娅姆o斯托布-比桑[M　　出版：机械工业出版社　　日期：2018-08-01 本书将基础设施投资、项目融资和PPP整合到一起，给投资者提供全面理解基础设施投资所有重要方面的必备基础理论、基本准则和实务案例，实践已经证明，这一点特别重要。米丽娅姆斯托布-比桑加入由牵头作者芭芭拉韦伯和汉斯威廉阿尔芬组成的强大团队，给新版书提供了可持续发展方面的知识和视野。本书主要聚焦于环境、社会和治理（ESG）等问 ...	詳情>>	售價：HK$ 284.0

	畅销权威译本·格林童话全集（彩色经典插图版）（套装共3册） 『简体书』 作者：雅各布·格林　　出版：天津人民出版社　　日期：2013-11-01 雅各布·格林和威廉·格林兄弟是德国语言学家、民间文学研究家。他们搜集和编辑的《儿童与家庭童话集》享有盛名，俗称为《格林童话》。 《格林童话》是儿童文学的宝贵财富，它与《安徒生童话》、《一千零一夜》并称为“童话三大宝库”。 《格林童话》已被翻译成140种文字，在各国传播，成为仅次于《圣经》的深受成 ...	詳情>>	售價：HK$ 198.8

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