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餐饮美学基础
『简体书』 作者：王炳华，刘硕，邓英，孙朋久 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-09-01 本书为浙江省高职院校“十四五”重点立项建设教材、全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于一体化设计的中高本烹饪专业美育教育课程开发研究”成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业创新技能型人才培养新形态一体化系列教材之一。本书分为餐饮美学知识与餐饮美学技能两大 ... |
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中国山水画美学
『简体书』 作者：朱玄 出版：浙江人民美术出版社 日期：2021-07-0 《中国山水画美学》是 朱玄女史阐释传统山水画 的一部小书，以时间为序 ，自绘画起源始，结合历 代画论，依次阐述唐、五 代、两宋、元、明、清中 为突出的艺术流派、风 格、艺术家、代表作品。 吕佛庭认为其“提炼众家山 水画论之菁华而为美学， 以通俗简洁之文笔，为 ... |
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设计美学
『简体书』 作者：李晨阳、屈峰、杨宏鹏、林雅莉、陈顺和 出版：清华大学出版社 日期：2022-12-01 《设计美学》从初学者角度出发，通过完善的知识体系、合理的逻辑结构、通俗易懂的语言表述、丰富实用的图片案例，重点突出、层次鲜明地介绍了设计美学的发展历程、理论内涵和知识要点。全书共分为七章，内容包括中西方传统美学思想与设计、现代设计的理论化建构与实践、设计审美要 ... |
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中国佛教美学典藏·地面寺院造像（上、下）
『简体书』 作者：总主编 高建平 宋伊哲 著 出版：中国大百科全书出版社 日期：2024-05-01 设造像陈于殿堂之中，以彰宗教之神圣，这一宗教形式伴随着佛教东传而风行于华夏大地。本卷以历史朝代为轴，以现存寺院为点，结合实例，从美学视角梳理了佛教寺院造像在中国千年来的发展和变化。读者翻阅此书，可一窥我国古代艺匠在依托佛教仪轨的基础上如何一步步将西来诸佛塑作东 ... |
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气质美学
『简体书』 作者：曹汝萍 著 出版：现代出版社 日期：2021-11-01 这是一本讲述相貌美学和相貌美学应用的科普读物。 在社交媒体深刻影响的时代背景下，美貌已经是现代人重要的资产之一。一张好看的脸，透露出的是什么样的社会信息？好看的一张脸，又能够积攒怎么样的资源？“每个人的审美都是不同的，美貌有标准吗？”“个性审美如何以科学的方 ... |
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摄影美学
『简体书』 作者：[法]弗朗索瓦·苏拉热 出版：上海人民美术出版社 日期：2021-12-01 摄影美学》是一本摄影理论著作。作者的目的在于构建一种基于理性的摄影美学。本书围绕三个主要问题，探讨摄影在当代艺术中的地位：摄影与现实是什么关系？摄影作品的特性是什么？为什么摄影艺术处于当代艺术的核心，甚至自身是当代艺术的核心？ ... |
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生活家书系：梁实秋生活美学
『简体书』 作者：梁实秋 出版：北京理工大学出版社 日期：2017-10-01 一代散文大师梁实秋一生中写下众多经典文章。他的散文更是经典中的经典，无论是寻常小事，还是人情义理，均有一番趣味与洞见。他的文字融人生经历的感悟、待人处世的智慧与雅致脱俗的情调于一炉，温润平和地展现一个时代人们生活的方方面面，简洁中透出高雅、平和，包含着一种积极 ... |
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纸上美术馆 丢勒：美学新秩序
『简体书』 作者：[法]西尔维·吉拉尔-，拉戈斯 著，李磊 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-08-01 谁是丢勒 文艺复兴时期隐藏的绘画大师！ 不输达芬奇的天才 鬼才！ 颜值与自恋度TOP的自画像之父！ 艺术圈里的神仙级美男子！ 本书是纸上美术馆系列图书之一，以文艺复兴时期代表人物丢勒的作品为主题，展示了这位天才艺术家的60余幅代表作。丢勒出生于德国， ... |
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《建筑之美》
『简体书』 作者：【美】塔尔博特?，福克纳·哈姆林 著，刘芳 译 出版：天津科学技术出版社 日期：2019-10-01 本书以建筑艺术的魅力、建筑形式的美学法则、建筑材料、建筑的装饰素材、建筑装饰的批评、建筑规划、建筑风格的意蕴、建筑艺术的社会价值等方面，系统全面地论述了西方建筑美学的要义，是读者了解和鉴赏西方建筑艺术的一部重要的参考书。 ... |
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中国文化与传统美学
『简体书』 作者：黄会林 出版：北京师范大学出版社 日期：2024-07-01 《中国文化与传统美学》是一本能显示中国文化内在精神和中国人的活生生的心灵世界、文化性格、生活态度、审美情趣的文化读物。本书不仅能为国内外读者提供一种对中国文化的生动的、通俗的介绍，而且能为国内外读者提供一种对中国文化的新鲜的、有深度的认识。作者认为，只有这种有 ... |
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形象美学与礼仪
『简体书』 作者：周斌 主编 出版：苏州大学出版社 日期：2024-06-01 作为一个全面发展的现代人，不仅要有远大的理想、丰富的科学文化知识和健全的体魄，还应该具有崇高的审美理想、正确的审美观念和良好的礼仪修养。形象美学与礼仪教育是道德教育的重要部分，能促进社会成员在智力上、政治上、道德上和体格上的发展，完善他们对美好事物的感觉，激发 ... |
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形式的美学研究
『简体书』 作者：张旭曙 著 出版：中国文史出版社 日期：2025-09-01 本书对西方哲学美学最古老最重要的范畴之一“形式”进行深入的研究。上编为思想探源篇，通过对形式的词源考索指出，强大的形式意志具有赋型、抽象和表达功能，在崇尚和谐美、追求真善美统一的理想、优先考虑视听感官、讲究严谨的逻辑论辩和建构系统的知识体系等方面深刻地塑造了西 ... |
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美学基本
『简体书』 作者：成峻 叶其蓁 出版：经济日报出版社 日期：2022-05-01 本书从美的事实即美的现象出发，以美学基本问题即美的本质的探讨为支点，结合对美的现象及其实现、欣赏过程的分析，明确了美的本质的客观表述，并以此推导出相应的美的主要规则，其中包括美的泛美事实、（多维）镜像结构、谨慎执中、流动实现、梯级特征、异类可比、目标实现、区分 ... |
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影视美学
『简体书』 作者：肖涛、牛绿林、王中伟著 出版：上海三联书店 日期：2024-04-01 本书是一本关于影视理论与实践的指导手册，旨在帮助读者深入了解影视美学。读者可以了解到如何运用叙事学和符号学的原理解读电影中的隐含意义，如何运用精神分析理论探讨电影中的潜在心理，以及如何从意识形态、女性主义、后现代和大众理论等审视电影作品。本书有助于读者拓展对电 ... |
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苏富比拍卖大师：艺术界的冒险之旅
『简体书』 作者：【瑞士】西蒙·德·普瑞 【美】威廉·斯德 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-06-01 正如王牌电视编剧威廉?高德曼（William Goldman）把我们带入好莱坞一样，西蒙德普瑞将我们带入了一个更神秘的行业拍卖。 拍卖是一场没有剧本的即兴演出。西蒙德普瑞怀着对艺术的敬畏之心，将自己毕生的精力都投入了探寻世间艺术品瑰宝并为其找到完美归属的冒险 ... |
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挫折与攻击（西方心理学大师经典译丛）
『简体书』 作者：【美】约翰·多拉德，伦纳德·W.杜布 尼尔 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-09-01 本书中提出了挫折与攻击之间具有一种内在的因果关系：挫折导致某种形式的攻击行为；攻击行为的产生总是以某种形式的挫折存在为先决条件。该假说将挫折定义为“目标反应的受阻”。至于挫折在多大程度上引起攻击行为，则取决与以下四个因素：反应受阻引起的驱力水平；挫折的程度；挫 ... |
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魏斯曼的演讲大师课2：答的艺术
『简体书』 作者：[美]杰瑞?，魏斯曼 著，闾佳 译 出版：四川人民出版社 日期：2020-04-01 每一位演讲者都有可能面对来自听众的棘手问题，而魏斯曼从无数政治家、销售员和商业人士巧妙应对危机时刻、完美掌控局面的案例中提炼出了一套极为全面且有效的方法论，包括如何有效倾听，抓住关键信息；如何四两拨千斤，以巧劲儿抗蛮力；如何应用上旋，将紧张局势扭转为有效沟通的 ... |
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《續高僧傳》之語文學考察
『简体书』 作者：王绍峯 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-08-01 本書以初唐時期道宣《續高僧傳》爲考察對象，以《中華大藏經》所收趙城藏缺失補以麗藏爲底本，結合宋磧砂藏、資福藏等版本，採用傳統語言文字學的方法，結合現代語言學，融匯漢語言文字學與佛學、史學等學科知識，校訂文字、辨正異文，將異文考辨與語詞考釋結合起來、斷代詞彙硏究 ... |
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阿诺德?柏林特环境美学与生活美学研究
『简体书』 作者：廖建荣 著 出版：人民出版社 日期：2024-12-01 本书阐释阿诺德·柏林特以“参与”理论为基础所建构的环境美学与生活美学体系，包括审美领域、环境概念、审美模式、审美批评、审美价值等，并关注其环境保护与建设美好社会的应用研究。阿诺德·柏林特的环境美学与生活美学理论是当代美学发展演变的典型个案，体现中西方美学突破艺 ... |
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美学原理 美学纲要（外国文艺理论丛书）
『简体书』 作者：[意大利]克罗齐 著 朱光潜 韩邦凯 罗芃 译 出版：人民文学出版社 日期：2025-09-01 《美学》是克罗齐的第一部著作，包含原理与历史两部分，本书选取第一部分。它所讨论的不只是普通的美学问题，尤其涉及美学在整个哲学中的地位，审美活动与其他心灵活动的区分和关系。作者反对从作为经验科学的心理学观点去研究美学，证实了审美活动的独立性。他的全部美学都从一个 ... |
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