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心间事，舌尖解【食神蔡澜美食治愈集大成之作】
『简体书』 作者：蔡澜 著 出版：百花文艺出版社 日期：2024-05-01 本书为“香港四大才子”之一蔡澜的谈吃散文集。 蔡澜以广博的见识和独特的才情著称，对各种饮食文化如数家珍，能将家常食材写出不寻常之味，更擅长通过三餐疗愈人生。 连续加班，天昏地暗，吃什么既简单又对得起自己？ 拔完牙吃白粥？太单调了吧！蔡澜牙痛食谱请收好。 节假日在家，重现《食经》菜式，用一道简单精致的“合浦还珠” ... |
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徐文兵讲美食课：主食万岁+夏季养心（套装共2册）
『简体书』 作者：徐文兵 著 出版：广东科技出版社 日期：2024-05-01 吃，是分层次和阶段的。按照先后顺序，依次可以分为吃得饱、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悦。层次逐渐上升，从数量到质量，从食物品质到饮食文化，不同的层级，有不同的吃法。 《美食课》系列是在中国传统中医哲学的基础上，遵循天人合一的思想，根据中医中药学经典传承，按照食材不同的属性，结合人体自身不同的状态，选择适当的烹调 ... |
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户外露营技巧大全：从装备、美食到摄影出大片
『简体书』 作者：风轻 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 这是一本温馨且全面的户外露营技巧书。户外露营需要准备哪些东西？如何选择露营场地？露营时能跟家人朋友一起玩哪些游戏？露营时能做哪些美食？如何拍照、拍视频、航拍，完整记录快乐的露营时光？ 本书从装备、美食到摄影出大片，通过80多个露营实用技巧进行介绍，具体包括：5种超好玩的户外露营模式、7种防水与防晒的露营帐篷、5种既方 ... |
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那些果蔬，那些美食：故事里的养生本草（二）
『简体书』 作者：温长路 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-06-01 本书主要围绕瓜果蔬菜和日常菜点，对中药和食物的主要功用进行比较系统的表述。 每篇文章大致分为三个部分： 故事，是每篇文章的引子，也是文化与知识融汇的看点。故事大都是有根有据的真人真事，从有记载的文献中而来，而非个人杜撰。 功用，是每篇文章的重心。包括古今中外的论述、典型案例和用法、现代研究成果等，立足于存真、保 ... |
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美食课三：长夏养脾（知名中医专家、中医教育家徐文兵新作面世，长夏要多吃补益脾胃的食物。） 把握好季节、昼夜的节奏，比吃什
『简体书』 作者：徐文兵，著 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-06-01 长夏养脾胃，本书介绍了补益脾胃的饮食之道，内容涵盖谷类、肉类，以及化湿好食材。 到了入伏天——长夏，如果按补脾胃走，那就是用甘淡的食物；如果泻脾胃，就把脾胃吸收过多的营养赶出去，就用辛香的食物，还得加点儿苦味燥湿的食物。 本书对应南北方不同气候，秉承君臣佐使、性味归经、色香味形，分别给出吃法总概和对应的菜品。 ... |
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全2册最爱吃的家常菜空气炸锅的72种创意美食天天做出好味道家用新手入门中式面食家常菜小炒菜菜谱烘焙炮制方法指南书籍
『简体书』 作者： 出版：民主与建设出版社 日期： ... |
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经典养生蒸菜100道菜谱家常菜大全营养餐四季养生蒸菜食谱一日三餐健康素食减脂餐饮食美食书籍厨房烹饪炖汤
『简体书』 作者：邱克洪 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-09-01 ... |
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茶道之谜：美食的真相
『简体书』 作者：周滨 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-10-01 本书从日本荣西禅师来宋朝留学开始说起，引出禅茶文化及其背后的一整套饮食体系。作者以平安时代、镰仓幕府、室町幕府和江户幕府各个时期中出现的茶人茶事为线索，讲述了道元禅师、隐元禅师、足利义满、足利义政、丰臣秀吉、德川家光、村田珠光、武野绍鸥、千利休等历史名人的传奇故事，以及茶叶、茶道、茶会、茶席、茶食、茶料理的种种奇闻轶事 ... |
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全3册百姓爱吃的小炒菜+家常菜+川湘菜 图解学做菜的书家用美食减脂家常菜养炖汤菜谱新手学做家常菜 新手学习厨艺家常菜普入
『简体书』 作者：熊嫂 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2024-11-01 ... |
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最爱吃的家常菜+爽口下饭菜（全2册）菜谱家常菜大全新手家用养生食谱大全美食做菜烹饪书籍凉拌家庭菜谱中国菜谱大全 爽口美味
『简体书』 作者：， 出版：江西科学技术出版社 日期：2024-02-01 ... |
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家常素食 做菜书籍大全美食书养生制作家常菜大全易上手新手入门学习做菜书家常小炒菜谱书汤粥烹饪书饮食营养健康素食主义减肥食
『简体书』 作者：， 出版：青岛出版社 日期：2024-07-01 ... |
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从零开始学下厨 一学就会的实拍菜谱书食谱书籍大全 做菜书籍大全美食书养生制作 蒸菜 畜肉 禽蛋 水产 汤类 粥类 主食类
『简体书』 作者：， 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-01-01 ... |
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零基础学做家常菜+零基础学做湘菜（全2册）家用菜谱书家常菜大全 新手学做菜烹饪做法营养餐美食小炒早餐煲汤炒菜书籍菜谱大全
『简体书』 作者：， 出版：青岛出版社 日期：2024-05-01 ... |
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全2册 最爱吃的家常菜+最营养的家常汤煲 菜谱书家常菜大全舌尖上的中国美食书正版书烹饪 大全粤菜蒸菜菜谱 家常菜小炒菜烤
『简体书』 作者：张雅 出版：电子工业出版社 日期：2024-10-01 ... |
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百病食疗养生汤 养生祛病一碗汤 家常煲汤大全四季健康养生美食老火汤菜谱 养生汤带同步视频教学 简单易学在家学做养生汤
『简体书』 作者：刘晓丹 出版：贵州科技出版社 日期：2025-02-01 ... |
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四季滋补一碗汤 煲汤大全四季健康养生汤 老火靓汤菜谱书家常菜大全食疗药膳煲汤书籍老火汤营养餐营养炖汤煨汤美食食谱做菜
『简体书』 作者：刘晓丹 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-02-01 ... |
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吃的中国史（透过美食看历史，南京大学考古教授、200万粉博主张良仁，一本书带你读懂舌尖上的万年中国史！一本围绕吃的百科全
『简体书』 作者：张良仁 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2025-04-01 食物是人类前行的动力，更是历史真切的见证。 古人吃什么、怎么吃、用什么吃，古代遗址中的美食与烹饪器具、文献记载中的饮食礼仪、壁画中的饮食场景、民间流传的饮食习俗……在“民以食为天”的华夏大地，从先秦到明清，中国的每段历史进程都曾被食物撬动，我们熟悉的食物都曾有波澜壮阔的过往。 肉类熟食让成汤军队“无敌于天下”，周代 ... |
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零系列—轻松学西餐 西餐书籍菜谱大全 轻松学西餐 西餐料理烹饪美食书 西餐食谱厨房用菜谱书 沙拉甜品西餐菜谱大全
『简体书』 作者：， 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-03-01 ... |
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海润阳光 幼幼饮食小绘本全6册 0-3岁幼儿宝宝健康饮食不挑食习惯养成故事绘本图画书 爱探险的蔬菜圆滚滚的鸡蛋美食课外阅
『简体书』 作者：海润阳光 出版：北京理工大学出版社 日期：2023-04-01 ... |
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甲骨文丛书·法兰西美食一千年
『简体书』 作者：[法]帕特里克·朗堡[Patrick Rambourg] 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-04-01 获得“法式”这一名号向来不易，法式烹饪便是如此。在现代人眼中，无论法餐是王公贵族的华丽遗产，还是街头巷尾的寻常餐食，总之，并非我们选择了法餐，而是一群人跨越数个世纪将它送到我们面前。 ... |
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