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常见水产品选购与食用指南 常见水产品选购与食用指南
『简体书』 作者:王扬 主编  出版:浙江科学技术出版社  日期:2015-05-01
本书是介绍水产品营养价值、科学选购、安全食用常识的科普读物。全书分“水产品营养价值小常识” “水产品科学选购小常识” “水产品安全食用小常识”三个部分,以问答的形式介绍鱼、虾、贝、、海藻、甲鱼等水产品的营养价值,正确选购、保存、食用水产品等知识,并对水产品食用安全认知的误区进行了科学的解释与纠正, ...
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售價:HK$ 23.1

河蟹高效养殖模式攻略(现代水产养殖新法丛书) 高效养殖模式攻略(现代水产养殖新法丛书)
『简体书』 作者:周刚 主编  出版:中国农业出版社  日期:2015-05-01
《河高效养殖模式攻略》作者周刚长期致力于河增养殖研究和主抓一线生产工作,具有丰厚的基层养殖实践经验,结合科研及生产推广中的最新成果和先进技术,编写了本书。本书系统介绍了我国河主产区现代养殖的各种模式,包括育苗、种和成养殖各阶段的新模式,内容通俗易懂,技术先进实用,并附以养殖实例,供广大河 ...
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售價:HK$ 64.8

青青望天树·中国原创儿童生态文学精品书系:寻访白海豚 青青望天树·中国原创儿童生态文学精品书系:寻访白海豚
『简体书』 作者:刘先平  出版:云南出版集团公司 晨光出版社  日期:2015-08-01
《寻访白海豚》收录了作家经典的中短篇探险纪实。包括《童年·故乡》《西沙海钓》《清清回水湾》《东海有飞》《南海变色龙》《夜探红树林》《海上鸬鹚堡》《寻访白海豚》《蓝色的天鹅湖》《大漠黑颈鹤》十部作品。书中的情节时时牵动着读者,《童年·故乡》《清清回水湾》中描述了作家童年故乡的温馨回忆和在清澈的溪流中 ...
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售價:HK$ 42.6

水产海鲜这样做最好吃(大厨教你地道的招牌海鲜菜) 水产海鲜这样做最好吃(大厨教你地道的招牌海鲜菜)
『简体书』 作者:甘智荣  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-08-01
444道名厨最拿手的水产海鲜家常菜精彩呈现,一网打尽各式鱼、虾、、贝经典菜肴,让喜爱吃海鲜的人随时都可尽情尝鲜。 水产海鲜,这样做最好吃!拌、炒、烧、蒸、煎、炸、烤……名厨呈现厨艺绝活,精湛的厨艺,让原本肉质细嫩、味道鲜美的水产海鲜味道更出众、营养更全面。无论是爽口开胃的凉拌菜、下饭解馋的热炒菜 ...
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售價:HK$ 55.1

海鲜采购食用图鉴 海鲜采购食用图鉴
『简体书』 作者:袁仲安 编著  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-09-01
本书是一本介绍海鲜市场海鲜购买的实用图书,本书主要分为海鲜图鉴、鱼料理百事通、料理百事通三部分,文中着重介绍海鲜图鉴部分,对各类海鲜的分布、生长条件习性,基本情况等加以介绍,其间穿插“一鱼一知识”“渔夫提示”等科学的海鲜知识,图文并茂,知识性与趣味性相结合。 本书作者系香港资深营养学家和食品科学 ...
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售價:HK$ 162.8

PICTURA神笔涂绘系列:海底秘境、仙境奇缘、仲夏夜之梦( PICTURA神笔涂绘系列:海底秘境、仙境奇缘、仲夏夜之梦(
『简体书』 作者:黛布拉?麦克法兰,尼基?帕林,任永欣,刘祥亚  出版:吉林美术出版社  日期:2016-01-01
《Pictura神笔涂绘》第六季由三本折页式单册组成,每册书各有一个完整、独立的主题。折页拉开,是一幅全景式画面。蜚声国际的插画大咖手绘线稿,精美程度令人惊叹。 《海底秘境》:在宁静的海面之下,隐藏着你我从未见过的海底秘境。色彩斑斓的珊瑚礁里,居住着千奇百怪的鱼、虾、、海葵……这是一个完整而和谐 ...
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售價:HK$ 148.5

动物真奇妙-你能发现我吗? 动物真奇妙-你能发现我吗?
『简体书』 作者:文森特·阿尔诺伊,斯扎伯克斯·柯爱义,李檬  出版:四川文艺出版社  日期:2015-10-01
本书主要讲述一些动物能模仿所处环境的颜色和形状,从而将自己隐藏起来的本领,也就是我们常说的隐身术。本书会告诉孩子们很多有趣的知识,比如: 1. 母山鸡的隐身招数 2. 臭虫会变色 3. 白鼬全身都能变白 4. 聪明的蜥蜴是如何变色的 5. 变来变去的蛛 6. 不惜变形的多宝鱼 ...
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售價:HK$ 48.1

007典藏系列之诺博士 007典藏系列之诺博士
『简体书』 作者:伊恩·弗莱明  出版:安徽文艺出版社  日期:2016-01-01
本书为007典藏系列中的一种,曾改编为电影《诺博士》。小说中英国政府派邦德前往牙买加调查一桩情报人员失踪案件,邦德几经调查,发现此案与角岛上的诺博士有关。邦德在当地人的帮助下潜入角岛,并偶遇了美丽的荒原美女哈妮,经历了逃避追捕和不幸被俘后,邦德进入了诺博士创造的神秘世界,并发现了诺博士的惊天阴谋 ...
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售價:HK$ 42.0

观花盆景制作与养护 观花盆景制作与养护
『简体书』 作者:马文其  出版:中国林业出版社  日期:2016-06-01
马文其主编的《观花盆景制作与养护》重点介绍 了梅花、月季石榴、桂花、茶花、黄槐、紫藤、紫薇 、蜡梅、碧桃、六月雪、三角梅等20种常用树种及小 菊、水仙、爪兰3种草本植物的形态特征、取材与 培育、上盆与造型、促花技术以及养护管理等内容。 另外,还介绍了观花盆景用盆及用架、题名与欣 赏等知识。 ...
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售價:HK$ 88.5

随手查系列 食物相宜相克随手查 随手查系列 食物相宜相克随手查
『简体书』 作者:  出版:福建科技出版社  日期:2015-01-01
本书分五谷杂粮、禽畜乳蛋、鱼虾贝、蔬菜菌藻、水果其他等类别,介绍日常常见、常用食材的搭配宜忌,以及食物搭配相宜、相克的理由,帮助读者加深对食物的认识,避免不恰当的食物搭配给身体健康带来危害,从而构建健康的饮食生活。 ...
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售價:HK$ 50.2

扫一扫,“码”上学做蒸菜 扫一扫,“码”上学做蒸菜
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-04-01
本书第一章介绍了蒸菜的相关知识,对很多问题一一解答。第二章中为您介绍蒸出来的蔬菜菌菇,第三章中介绍蒸出来的禽肉、畜肉,第四章介绍蒸出来的蛋类、豆奶,第五章介绍蒸出来的鱼虾贝,第六章介绍蒸出来的水果、甜品,第七章介绍蒸出来的米面主食。 ...
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售價:HK$ 44.7

走进海洋世界-探寻海洋资源 走进海洋世界-探寻海洋资源
『简体书』 作者:金翔龙 陆儒德  出版:中国对外翻译出版公司  日期:2016-06-01
世界面临人口、资源、环境的困惑,人们期望海中诱人的财宝。大海蕴藏着无数的宝藏。开发海洋,是21世纪人类的神圣使命。海浪海风,为我们提供无污染的能源;鱼虾贝,为我们提供了多样的食物。海底还蕴藏着丰富的煤、石油、天然气以及铀、锂、锰等资源,这真是一座巨大的宝库! ...
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售價:HK$ 132.0

下饭菜:瞬间唤醒你的胃(“码”上好食光) 下饭菜:瞬间唤醒你的胃(“码”上好食光)
『简体书』 作者:甘智荣  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2016-07-01
本书主要分为无辣不欢、汁浓肉香、鱼虾贝、清新素食、重口味专场几个部分,以下饭菜的不同特点出发,为读者奉上一系列开胃下饭菜肴,并且书中还分享了让下饭菜美味升级的小秘诀,让你轻轻松松唤醒全家人的好胃口。 ...
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售價:HK$ 44.7

顺德特色菜 顺德特色菜
『简体书』 作者:宋宝莹  出版:广东科技出版社  日期:2015-02-01
顺德菜驰名粤港澳地区,素有“粗菜精做,妙在家常”的美誉。讲求食物的搭配,不时不食,菜式清鲜嫩滑而爽口。 书中的37道特色食谱,分为主菜、汤羹和小食三大类,都是地道的顺德佳肴,乐从鱼腐、鲜蛋蒸青、姜撞奶以及糯米酿大肠等经典美食均收罗其中,教你煮出原汁原味的顺德好滋味,重温记忆中最深的乡情。 ...
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售價:HK$ 27.8

贺师傅中国菜:家常川菜 贺师傅中国菜:家常川菜
『简体书』 作者:加贝 著  出版:译林出版社  日期:2015-08-01
《贺师傅中国菜:家常川菜 》是一本介绍家常川菜的菜谱书,书中介绍了各种经典川菜:山城辣子鸡、麻婆豆腐、香辣、酸辣蕨根粉、泡椒凤爪、红油口水鸡、水煮牛肉、毛血旺、麻辣香锅……让每一个川菜爱好者都能做出属于自己的美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让川菜变得不再困难,照着做就好吃。 ...
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售價:HK$ 46.3

百姓家常菜2688例:千道经典美食大集合! 百姓家常菜2688例:千道经典美食大集合!
『简体书』 作者:甘智荣  出版:江苏科学技术出版社  日期:2016-01-01
本书按19个章将2688例百姓家常美食一网打尽,先介绍基本的烹饪知识;继而按凉菜、肉类、虾海鲜类、蔬菜类、蛋及豆制品类、药膳滋补汤类、美味川菜、面点及甜点、西餐类等,为广大读者精心搜罗了各色各味的菜谱;最后还为爱园艺的读者们提供阳台种菜的小秘诀。书中每道菜谱除了详细介绍材料、配料、做法外,更新增适 ...
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售價:HK$ 74.7

科学大探索书系:科学大探索书系:动物之最 科学大探索书系:科学大探索书系:动物之最
『简体书』 作者:[英]史蒂夫·帕克  出版:湖南少年儿童出版社  日期:2016-03-20
世界上所有地方几乎都有动物存在。从最高的山峰到最深的海底,数不胜数的动物爬行、滑行、奔跑、翻滚、飞翔和游弋,打破各种世界纪录,创造一个又一个傲视群雄的世界之最! 世界上最庞大的动物、最快的短跑选手、最大的蜥蜴、最嗜睡的动物、最凶猛的鱼、最长的蛇、最大的甲虫、最小的、最漂亮的伪装、最孤独的动物本书囊括动物界的世界之最 ...
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售價:HK$ 48.0

儿童成长必读经典 中国寓言故事 儿童成长必读经典 中国寓言故事
『简体书』 作者:  出版:安徽少年儿童出版社  日期:2013-10-01
寓言大都以简短的结构、夸张与想象的艺术手法来阐明某种道理或讽刺某种社会现象,因此它闪烁着智慧光芒,充满了丰富的生活哲理。《*国寓言故事》为孩子们精心挑选了*国古代经典的寓言故事,文字简明易懂,并配以精美插画,希望孩子们能够喜欢。《*国寓言故事》具体收录了:《阿豺论折箭》、《不皲手的药方》、《卞庄子刺虎》、《恶者贵而美者 ...
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售價:HK$ 52.5

名优水产生态养殖与管理 名优水产生态养殖与管理
『简体书』 作者:李传武,黄向荣 主编  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2016-05-01
《新型职业农民培育工程通用教材:名优水产生态养殖与管理》讲述名优水产是相对于大宗常规鱼类而言,包括鳜、鳅、鳝、鲟等优质鱼类,龟、鳖、虾、、蛙、鲵等特种水产养殖动物。生态养殖技术,是根据不同养殖生物间的共生互补原理,利用自然界物质循环系统,在一定的养殖空间和区域内,通过相应的技术和管理措施,使不同生物在同一环境中共同生 ...
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售價:HK$ 46.2

谁能吃掉谁 第2辑:红树林食物链大揭秘 谁能吃掉谁 第2辑:红树林食物链大揭秘
『简体书』 作者:[美]丽贝卡·霍格·沃雅恩; 唐纳德·沃雅恩  出版:中信出版社  日期:2016-07-01
在东南亚的婆罗洲(加里曼丹岛),陆地与海洋之间,生长着一片红树林。 这里的树木盘根错节,空气闷热潮湿,树林间分布着大大小小的咸水池塘、淡水溪流以及泥潭,这里是陆地和海洋的交汇处。 生存在红树林的动物,适应了这里的环境,过着水陆两栖的生活。 长鼻猴和食猴遇到捕食者前来攻击,会跳入水中,游到安全的地方;每当潮汐退尽 ...
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售價:HK$ 29.7

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