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	酒店管理概论 第2版 『简体书』 作者：丁 林 主，窦梓雯，汤文霞 副主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-06-01 机 械 工 业 出 版 社本书以酒店生产管理过程为基础，设定相关的任务，并以各任务所驱动的知识为载体，对酒店业务运行安排进行介绍，重点介绍了酒店的整体管理。全书共分三篇十三章。其中，上篇酒店产品准备过程的管理包括酒店概述、酒店组织管理、中外 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.6

	酒店法规与法律实务 『简体书』 作者：徐松华　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2018-09-01 本书是一本全面、系统介绍酒店经营与管理法律法规的专业教材。针对应用型本科教育的专业定位及酒店行业的新发展情况，合理选取教材内容，主要阐述了酒店设立、酒店管理和酒店经营过程中的有关法律法规内容。既注重法律条文的严谨性，又突出法律条文在酒店行业 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	互联网+酒店运营手册 『简体书』 作者：容莉著　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	款待之道 五星级酒店经理的职业成功与领导力指南 『简体书』 作者：[ 瑞士 ]伊万 · 达德奇　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2022-09-01 ★ 知名奢侈品酒店高管伊万 · 达德奇全新力作，从业27年，横跨世界4大洲，助力全球18家丽思卡尔顿酒店开业，誉为“酒店博士”。 ★ 创新“8条原则”，告诉你从 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	酒店管理（第3版）（中国旅游业“十三五”高等教育教材） 『简体书』 作者：刘伟　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-06-01 酒店管理（第3版） ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	酒店经理人财务管理（第二版） 『简体书』 作者：张立俭 李峰 王光健主编焦念涛 鹿彦 孙海燕 副主编　　出版：清华大学出版社　　日期：2018-08-01 酒店职业经理人需要编制预算、控制本部门的收入、控制本部门的费用支出、合理安排酒店员工以降低成本；需要向上级汇报经营，分析原因；需要通过现场及表格的阅读找到经营管 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	新手从零开始学系列--酒店经理：团队建设·对客服务·营销推广·成本控制 『简体书』 作者：新创企业管理培训中心 组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-07-01 《酒店经理：团队建设·对客服务·营销推广·成本控制》，一书掌握酒店管理精髓。1. 深入剖析团队构建、客户接待、市场推广及成本控制等核心领域，为酒店经理提供一站式 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	2021全国民宿产业发展研究报告 『简体书』 作者：中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-08-01 《2021全国民宿产业发展研究报告》在往年的研究基础上，继续拓展研究领域、扩宽研究视角、改进研究方法，集萃了诸多研究成果。本报告视角独特、内容翔实，可为旅游相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	酒店餐饮精细化管理从入门到精通 『简体书』 作者：王晓均　　出版：中国铁道出版社　　日期：2021-05-01 岗位设置 员工管理：明确岗位职责，确定绩效目标 餐厨分类 菜单管理：中西大有不同，管理大有可为 生产供应链 安全管理：生产千千万万，安全绝不可少 常用文书 工作 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.8

	酒店督导管理实务（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） 『简体书』 作者：张向东　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-01-01 本书是高等职业院校酒店管理与数字化运营专业核心课程《酒店督导管理实务》配套的校企合作理实一体化教材。 本书以酒店督导岗位职能和工作任务为主线，以酒店运营部门的现场管理规律和方法为重点，以一线基层管理人员和酒店服务质量标准为主要对象，按照传 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	设计艺术酒店（第2版）（精） 『简体书』 作者：李壮　　出版：中国林业出版社　　日期：2018-06-01 酒店是旅人的临时居所。十八世纪以前，应将其统称为客栈，是只能提供食宿的供过路人歇脚的地方。然而伴随着经济的发展、物质的丰富，如今人们对酒店的需求已不再只是简单的功能满足了，人们更重视体验，更注重精神上的享受。而近十来年新起的具有独特风格的新 ...	詳情>>	售價：HK$ 397.6

	互联网+背景下的酒店新业态探究 『简体书』 作者：唐凡茗 程芸燕　　出版：武汉大学出版社　　日期：2022-01-01 全书分为六章内容，分别是:第一章“互联网 ”的内涵及其对酒店的影响、第二章“互联网 ”背景下酒店经营的转型与变革，第三章“互联网 ”背景下的酒店营销，第四音 “互联网 ”背景下的酒店新业态--智慧酒店，第五章“互联网 ”背景下的酒店新业态- ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	酒店英语口语实例大全 『简体书』 作者：罗芳　　出版：中国铁道出版社　　日期：2019-02-01 【附赠音频，听与说同步练习】书中所有的情景实例对话均录制了对应的音频文件，边看边听，听力与口语同步提升。 【专题精讲，酒店场景全覆盖】前台服务、客房服务、电话 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.3

	精品度假酒店规划与设计 『简体书』 作者：陈一峰　　出版：清华大学出版社　　日期：2019-12-01 让开发商知道如何制定任务书 让设计人员知道如何优化设计 让酒店、民宿运营者了解如何提升品质 让酒店爱好者了解精品酒店的奥秘 ...	詳情>>	售價：HK$ 672.3

	“十三五”职业教育国家规划教材--酒店客房管理实务教程 『简体书』 作者：王文骏 刘胜勇　　出版：中国旅游出版社　　日期：2019-02-01 随着时代的发展，我国的经济迅速发展，旅游业也在蓬勃发展当中，自此也带动了我国酒店行业的发展。目前，中国已成为世界上可靠的投资热土和安全的旅游胜地。2020年，由于全球暴发了新冠肺炎疫情，导致全球旅游业的实际收入下降了64%，造成经济损失90 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.9

	酒店服务礼仪（第2版） 『简体书』 作者：王冬琨，郝瓅，张玮　　出版：清华大学出版社　　日期：2019-08-01 《中等职业学校酒店服务与管理类规划教材》 以能力为本位、以合作学习理论为指导，注重理论知识与职业技能实践相结合，通过任务驱动来完成单元的学习与体验。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

	酒店管理与数字化运营概论 『简体书』 作者：陈明，李俊　　出版：旅游教育出版社　　日期：2022-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	当代高层商务酒店建筑设计 『简体书』 作者：卜德清，张勃　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2019-10-01 本书针对当代北京地区40多家具有代表性的优秀高层酒店实例进行了深入翔实的现场调研，获取了大量的一手资料，分别对酒店的功能与流线、空间构成模式、大堂、客房、会议、餐饮、康乐以及后勤线务部分的调研资料进行系统梳理和分析，总结其中先进的设计理念、 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	“十四五”职业教育国家规划教材--酒店管理信息系统教程：Opera系统应用（第三版） 『简体书』 作者：陈为新　　出版：中国旅游出版社　　日期：2024-04-01 本教材分为三部分，即系统操作、系统的初始化设置和理论部分。第一部分介绍了Opera系统的各功能及基本操作方法，使学习者通过了系统，也进一步了解酒店一线运营的业务流程，为从事酒店基层服务工作做好系统操作技能的准备。第二部分通过小案例来学习系统 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	酒店电子商务 『简体书』 作者：陆均良，杨铭魁　　出版：清华大学出版社　　日期：2019-12-01 《酒店电子商务》从酒店管理的角度来论述电子商务基本理论与应用，面向酒店前厅、客房、餐饮、娱乐和会议等商务活动，只强调技术的实用性，论述重点放在酒店电子商务的应用 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.0

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