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[日]冈田哲
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天然低温发酵面包
『简体书』 作者:[日]平山哲生 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-07-01 本书作者为日本人气名店pain stock的主理人,从面包烘焙师的专业角度介绍面包的材料和制作方法,带领读者系统地了解和学习烘焙面包的知识,制作出正宗的天然低温发酵面包。使用低温长时间发酵法制作的面包,口感和口味均上乘,口感湿润,面包冷冻俩小时后依然可以食用。 全书分类介绍了切片面包、淀粉面包、粗 ... |
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浴日御日与铸鼎象物研究
『简体书』 作者:赵世超 出版:科学出版社 日期:2023-07-01 本书分为六编,由作者长期积累的四十六篇学术论文汇集而成。内容涉及先秦时期的礼制、文化、人物、军事、思想与作者在一些重要学术会议上的发言,以及作者为他人作品所写的序和师友追忆等。此外,本书在论述这些史实的基础上,提出了一些创新性的学术观点,对深化先秦时期的学术研究具有明显的推动作用。 ... |
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日系亲子摄影:写给爸爸妈妈的摄影书
『简体书』 作者:[日]今井忍 著,王宇佳 译 出版:南海出版公司 日期:2020-01-01 《日系亲子摄影:写给爸爸妈妈的摄影书》不使用专业术语,只用简单的语言讲解,给想要成为家庭摄影师的爸爸妈妈们一本儿童摄影手册。面对没有任何摄影知识的爸爸妈妈们,面对不想研究相机说明书的爸爸妈妈们,只要有这一本就够了。孩子只有在日常玩耍或做事情时才是真正令人心动的状态,不要摆拍,不要pose,不要看镜头 ... |
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北京哲学界·2020~2022
『简体书』 作者:杨学功 出版:中央编译出版社 日期:2025-08-01 《北京哲学界》是北京市哲学会主办的综合性学术辑刊。以所属年度为标记,每年出版一辑。 《北京哲学界》依托北京哲学界的学术力量,直面哲学前沿问题,推动哲学各分支学科的学术发展,为繁荣首都乃至全国的哲学社会科学服务。本辑刊常设栏目主要有:学科发展报告、学术前沿论坛、热点聚焦、专题讨论、新著选登、名家笔谈 ... |
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哲学门(总第四十六辑)
『简体书』 作者:程乐松 主编 出版:北京大学出版社 日期:2024-12-01 为推进哲学学科的建设,促进海内外哲学界的学术交流,北京大学哲学系创办面向全国以及整个华语世界的哲学学术出版物“哲学门”系列,每辑内容分别涉及哲学八个分支学科,并多有前沿研究成果刊出。 本辑为总第四十六辑,以“卢梭专题”为论坛主题,由庞亮《卢梭政府理论中的平等问题》、范广欣《寻找革命的卢梭》等五篇论 ... |
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王阳明大传:知行合一的心学智慧(精装典藏版)
『简体书』 作者:[日]冈田武彦 著 杨田 冯莹莹 袁斌 孙逢明 译 出版:重庆出版社 日期:2024-09-01 《王阳明大传:知行合一的心学智慧(精装典藏版)》是一部关于明代思想家王阳明的通俗传记。作者冈田武彦在穷尽中日两国史料和吸收相关研究成果的基础上,结合六次阳明遗迹实地考察,以阳明心学的诞生、发展为脉络,夹叙夹议、张弛有度地详述了王阳明的传奇一生及其悟道的心灵轨迹,深入阐释了王阳明不同人生阶段的思想。作 ... |
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王阳明与明末儒学
『简体书』 作者:[日]冈田武彦 出版:重庆出版社 日期:2023-05-01 内容简介: 本书以宋元明时期的思想文化发展史为背景,系统而深刻地论述了阳明心学的产生原因、主要特点、历史影响,以及分化演变后各家各派学术宗旨的异同,并将王门学派与明代尤其是明末其他儒学流派做了具体而微的对比。这样的研究,在方法论上既是历史的、系统的、实事求是的,又是哲学的、内在的、比较性的,不仅能使 ... |
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王阳明新传
『简体书』 作者:[日]冈田武彦,著 徐建雄,译 出版:北京联合出版有限公司 日期:2024-05-01 谪居龙场,顿悟圣道;巡抚南赣,平匪诛藩;回乡守制,光大心学;总督两广,保境安民。临终之际,弟子问他有何遗言,他说:“此心光明,亦复何言!” 王阳明的一生,可谓波澜壮阔,气象万千。他无疑是一位左手执书卷,右手持宝剑的豪杰,也是一位可称为哲人与英雄的儒者。他那历经千辛万苦而悟得的宝贵思想,是切实可行且 ... |
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查无此病:那些无法诊断却真实存在的病痛
『简体书』 作者:[日]冈田尊司 著,赵艳华 译 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-06-01 有这样一群人,他们花费了很长时间做身体检查,但最终结论是其发育情况并没有达到发展障碍的程度,而是处于“灰色地带”,即发展障碍的边界地带。由于没有达到发展障碍级别,所以并未得到重视和支持,这类人可能会被迫与完全健康的人竞争。 书中指出8类处于“灰色地带”的人,即:不断重复相同行为的人、不懂得察言观色 ... |
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爱哭鬼小隼
『简体书』 作者:[日]河合隼雄 著,[日]冈田知子 绘,蔡鸣雁 译 出版:浙江科学技术出版社 日期:2023-09-01 《爱哭鬼小隼》是知名心理学家河合隼雄的遗著。 河合隼雄在《爱哭鬼小隼》中,以第②次世界大战时期的故乡兵库县波筱山为舞台,讲述了以儿时的河合隼雄为原型的“爱哭鬼小隼”,从幼儿园到小学四年级的成长故事。《爱哭鬼小隼》一书中不仅展现了那个父母疼爱的、有众多兄弟照顾的自己,那个爱哭的、快乐的、害羞的自己, ... |
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解析数论:1988年在东京举行的日法研讨会会议记录(英文)
『简体书』 作者:[日]长坂健司[法]艾蒂安.福夫里 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2020-06-01 ... |
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日本文学鉴赏 春琴抄(日汉对照全译本)
『简体书』 作者:[日]谷崎润一郎 著 出版:中国宇航出版社 日期:2021-05-01 《日本文学鉴赏:春琴抄》收录了唯美主义文学大师谷崎润一郎的代表作品两部,分别为《春琴抄》和《吉野葛》。 《春琴抄》创作于1933年,讲述了发生于19世纪中晚期的明治故事。文体也颇有明治色彩,引文则近乎古语体。作品以唯美的笔法讲述了一个带有虐恋色彩的故事,在传统日本压抑的背景中,师与徒,主与仆,盲目美 ... |
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日本文学鉴赏 蟹工船(日汉对照全译本)
『简体书』 作者:[日]小林多喜二 著 出版:中国宇航出版社 日期:2021-05-01 《蟹工船》不仅是小林多喜二本人的代表作,而且是代表日本以至整个亚洲无产阶级文学高水准的杰出作品。它脱胎于“蟹工船”但不止于对“蟹工船”特殊劳动形态的平面描述,而将其犀利的笔锋伸到蟹工船背后复杂的社会结构以至关系之中。以更广阔的视野、更超拔的思想高度、更敏锐的政治洞察力和大无畏的勇气发掘了具有普遍性的 ... |
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日本典型担保法 法律人进阶译丛 [日]道垣内弘人著
『简体书』 作者:[日]道垣内弘人 出版:北京大学出版社 日期:2022-08-01 担保法制度是我国民商法的重要部分,在市场交易活动尤其是金融交易中具有举足轻重的作用,故历来成为理论、制度立法及适用研究的重要领域。在中国民法典的制定中,担保物权法在物权编中占据重要地位。而国内此前引进的日本担保物权法相关的书籍均已比较陈旧。因此,有必要引进更新的书籍和学术理论以供中国的读者研究。 ... |
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无比聪明的脑袋/科学之友经典图画书·身体的奥秘
『简体书』 作者:?[日]堀内诚一、[日]中野弘隆等著,[日]柳生弦一郎等绘, 出版:接力出版社 日期:2025-07-01 《无比聪明的脑袋》[日]高桥悠治 著, [日]柳生弦一郎 绘 《无比聪明的脑袋》是“科学之友经典图画书·身体的奥秘”系列中的一册。在日常生活中,不管我们练琴、跑步,还是唱歌、睡觉,身体的所有活动都离不开大脑。大脑非常神秘,这本书用浅白晓畅的文字和夸张有趣的画面来讲述深奥的科学知识,希望孩子们能认识 ... |
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科学之友经典图画书·生活真好玩·吹叶哨
『简体书』 作者:[日]五味太郎、[日]堀川理万子等著,[日]东海林巨树等绘, 出版:接力出版社 日期:2025-09-01 《吹叶哨》 [日]井上大成 著, [日]中田彩郁 绘 《吹叶哨》是“科学之友经典图画书”系列中的一册。院子里传来清脆的声音,妈妈正拿着一片叶子,这是叶哨的响声。妈妈说她小时候学过吹叶哨,“我”也好想学。身边很多植物的叶子和茎可以制作叶哨。选一片叶子,把叶子卷成小管子的形状,太软或太长的叶子,发不出 ... |
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科学之友经典图画书·生活真好玩·噼啪噼啪的野豌豆种子
『简体书』 作者:[日]五味太郎、[日]堀川理万子等著,[日]东海林巨树等绘, 出版:接力出版社 日期:2025-09-01 《噼啪噼啪的野豌豆种子》 [日]高柳芳惠 著, [日]大桥庆子 绘 《噼啪噼啪的野豌豆种子》是“科学之友经典图画书·生活真好玩”系列中的一册。野豌豆是一种到处可见的杂草。六月的晴天,我们会听到草丛中传来的啪嗒声,那是野豌豆豆荚爆裂、弹射出种子的声音。仔细观察,会发现许多圆圆的种子掉落在地上。摘下成 ... |
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科学之友经典图画书·生活真好玩·奇妙的中心
『简体书』 作者:[日]五味太郎、[日]堀川理万子等著,[日]东海林巨树等绘, 出版:接力出版社 日期:2025-09-01 《奇妙的中心》 [日]池内了 著,[日]东海林巨树 绘 《奇妙的中心》是“科学之友经典图画书·生活真好玩”系列中的一册。蜗牛壳的螺旋线围绕着中心旋转,花朵围绕中心绽放。闹钟、汽车轮胎、风车、水车也有中心。衣架两端分别挂着一只袜子,中心在衣架的中间位置;如果挂三只袜子,中心会发生变化。球体的表面没有 ... |
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我已经没有烦恼了:东方哲学与分析哲学
『简体书』 作者:[日]田中正人 著,[日]斋藤哲也 编 出版:南海出版公司 日期:2023-01-01 《我已经没有烦恼了:东方哲学与分析哲学》用600幅可爱漫画,讲解了72位东西方哲学家的生平和思想、190个与人生息息相关的哲学命题,是一本人人都能读懂的哲学入门指南。 本书内容分为中国哲学、日本哲学、欧洲大陆哲学和英美分析哲学四个部分,涵盖了东方哲学中的经典思想和西方现代哲学的新发展。 在东方哲 ... |
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骨头的用处/科学之友经典图画书·身体的奥秘
『简体书』 作者:?[日]堀内诚一、[日]中野弘隆等著,[日]柳生弦一郎等绘, 出版:接力出版社 日期:2025-07-01 《骨头的用处》[日]堀内诚一 著 《骨头的用处》是“科学之友经典图画书·身体的奥秘”系列中的一册。孩子们吃鱼的时候,通常能清楚地看到鱼的骨架。不过,章鱼没有骨头。如果人像章鱼一样没有骨头,身体就会变得柔弱无力,人也无法站立。人体有许多骨头,我们可以利用骨头和关节做出各种动作。不同的脊椎动物外形并不 ... |
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