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《酒店设计师访谈录》编辑组
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酒店管理与数字化运营概论
『简体书』 作者:陈明,李俊 著 出版:旅游教育出版社 日期:2022-01-01 ... |
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酒店一线员工绩效考核指标体系优化研究
『简体书』 作者:庄素媚 出版:企业管理出版社 日期:2023-03-01 绩效管理是完善酒店经营管理机制、规范员工管理的根本。注重一线员工绩效考核,注重酒店经营战略与员工个人发展目标相结合,既有利于客观体现酒店的人力资源管理状况及其存 ... |
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当代高层商务酒店建筑设计
『简体书』 作者:卜德清,张勃 出版:中国建筑工业出版社 日期:2019-10-01 本书针对当代北京地区40多家具有代表性的优秀高层酒店实例进行了深入翔实的现场调研,获取了大量的一手资料,分别对酒店的功能与流线、空间构成模式、大堂、客房、会议、餐饮、康乐以及后勤线务部分的调研资料进行 ... |
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“十四五”职业教育国家规划教材--酒店管理信息系统教程:Opera系统应用(第三版)
『简体书』 作者:陈为新 出版:中国旅游出版社 日期:2024-04-01 本教材分为三部分,即系统操作、系统的初始化设置和理论部分。第一部分介绍了Opera系统的各功能及基本操作方法,使学习者通过了系统,也进一步了解酒店一线运营的业务流程,为从事酒店基层服务工作做好系统操作 ... |
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酒店建筑暖通设计标准实施指南及工程实录
『简体书』 作者:梁庆庆、张伟伟 出版:同济大学出版社 日期:2022-09-01 系统介绍酒店建筑的暖通空调设计关键指标、技术和策略 特别设置章节详细阐述节能健康技术、平疫结合设计与运行 按照气候分区梳理工程案例,便于实施分类指导 ... |
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现代酒店英语实务教程
『简体书』 作者:肖璇 郭一新 王大维 出版:世界图书出版公司 日期:2021-08-01 本书将酒店服务内容和酒店英语结合起来,把酒店核心的业务部门如前台、客房、餐饮、商务中心、康体中心,按照工作流程,结合酒店培训要求,将工作过程中运用到的英语和专业知识逐一呈现出来,从部门组织结构到操作流 ... |
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酒店电子商务
『简体书』 作者:陆均良,杨铭魁 出版:清华大学出版社 日期:2019-12-01 《酒店电子商务》从酒店管理的角度来论述电子商务基本理论与应用,面向酒店前厅、客房、餐饮、娱乐和会议等商务活动,只强调技术的实用性,论述重点放在酒店电子商务的应用 ... |
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最美酒店
『简体书』 作者:文韬编 出版:天津大学出版社 日期:2017-08-01 文韬编的《*美酒店(精)微设计*美系列丛书》以中式度假酒店设计为主题,入选案例有国际一线的高端度假酒店品牌,如:安缦、凯悦、铂尔曼、悦榕庄、四季酒店等,同时兼具中国本土的精品度假酒店,如:花间堂、德懋 ... |
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酒店接待(世界技能大赛项目转化系列教材)
『简体书』 作者:姜红,裘亦书,丁延芳 出版:上海教育出版社 日期:2023-05-01 本教材由世界技能大赛酒店接待项目国家牵头集训基地教练团队按照上海市jiaowei教学研究室世赛项目转化教材研究团队提出的总体编写理念和教材结构设计要求共同编著。教材内容涵盖预订、入住、在店、退房和后台 ... |
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现代酒店营销实务(第二版)
『简体书』 作者:曾琳,朱承强 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-08-01 酒店市场营销是酒店管理专业的核心课程之一,对酒店市场营销课程的学习,既要掌握系统的酒店市场营销理论知识,又要学习和掌握大量的酒店市场营销技术,并知晓市场营销方法 ... |
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实用英汉酒店口译(张积模)
『简体书』 作者:张积模、江美娜 编著 出版:化学工业出版社 日期:2022-05-01 四六级也好,专四专八也罢,反映出来的统统是“应试能力”,而口译是“应用能力”的真实体现。一字之差,天壤之别! 语言是活生生的,不是单纯对枯燥的语法规则的掌握和单 ... |
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幽灵酒店
『简体书』 作者:酥油饼, 言喻 出版:世界知识出版社 日期:2017-06-01 《幽灵酒店》讲述了石飞侠在失业很久后,找到一份新工作——世界最早最古老酒店“诺亚方舟”的前厅经理。这家酒店有堕天使、吸血鬼、狼人、精灵、矮人、泰坦、透明人……就是没有他的同类。如果你喜欢魔幻,喜欢脑洞 ... |
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酒店财务管理
『简体书』 作者:王茂盛,景诚 出版:高等教育出版社 日期:2019-11-01 教材内容选取体现酒店财务管理的全过程,共包括八个模块,模块一介绍酒店财务管理基础知识,模块二至模块八分别介绍酒店财务管理的典型工作任务(包括筹资管理、投资管理、资产管理、成本费用管理、收入及利润分配管 ... |
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酒店管理信息系统
『简体书』 作者:张胜男,何飞,李宏 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-03-01 本书的酝酿与写作作者经历了十余年的历程。以大多数五星级酒店使用的酒店管理信息系统软件Opera-PMS为基础,软件详细介绍了酒店管理系统在酒店业务流程中的应用, ... |
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酒店英语
『简体书』 作者:陈慧丽,崔秀红,应丽娜,金凯 出版:清华大学出版社 日期:2019-10-01 本教材在内容上涵盖了大型酒店经营管理中所涉及的预订、接待、礼宾、商务中心、收银、宴会、餐饮、购物等各项服务和工作情景;涵盖了酒店从业者用英语进行交流的各项内容。各单元主要有以下几个方面的练习:听力、对 ... |
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酒店管理信息系统
『简体书』 作者:陈文力 著 出版:机械工业出版社 日期:2020-01-01 《酒店管理信息系统普通高等教育十二五酒店管理专业规划教材》从管理信息系统应用的角度出发,详细介绍了管理信息系统、决策支持系统、电子商务的概念以及在酒店业中的应用,对利用信息技术改进业务流程的理论和方法 ... |
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酒店财务管理操作实务(第三版)
『简体书』 作者:方伟群 出版:中国旅游出版社 日期:2020-09-01 适应新形势下酒店财务管理的需要,为酒店从事财务工作的管理人员 和员工提供一份可供操作和借鉴的专业文本。 ... |
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酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2017
『简体书』 作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版:旅游教育出版社 日期:2019-05-01 《酒店英才放飞梦想:教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示(2017)》是2017年在苏州召开的教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示,由全国旅游职业教育教学指导委员会主编 ... |
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新空间·酒店
『简体书』 作者:新空间编辑组 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2016-03-01 酒店室内设计包括大堂、客房卧室和卫生间、餐厅、酒吧与俱乐部、休闲娱乐室等空间的规划与设计,几乎人们在城市中的所有空间都能在酒店中找到。时尚风格酒店室内设计在现代 ... |
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酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2016
『简体书』 作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 出版:旅游教育出版社 日期:2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《酒店英才放飞梦想--教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示附光盘2016》选择了中餐宴会摆台项目和客房中式铺床获奖选手的个人成长经历、大赛的精彩片段 ... |
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