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《食品安全法100问》编写组 《食品安全
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中日贸易食品安全法律问题研究
『简体书』 作者：王怡 出版：知识产权出版社 日期：2018-04-01 这是一部关于中日之间食品贸易的研究性专著，重点关注食品安全问题的相关法律政策。 ... |
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何食为安？！——中国食品安全知识手册
『简体书』 作者：吉鹤立，吉鹂 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-06-01 什么叫食品安全？世界卫生组织（WHO）对食品安全的定义：食品安全是食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。国际食品法典委员会（CAC）对食品安全的定义：指食品根据本身用途在制备和（或）食用时不会损害消费者健康的一种保证。在食品生产 ... |
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东盟国家食品安全法律法规信息指南
『简体书』 作者：文本壮族自治区标准技术研究院 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-05-01 《东盟国家食品安全法律法规信息指南》收集和整理了东盟国家食品安全基本法和食品安全相关法规信息，分为两部分，部分为东盟国家食品安全基本法，包括：菲律宾、老挝、缅甸、马来西亚、泰国、文莱、新加坡、印度尼西亚、越南九国食品法安全基本法的信息指南； ... |
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美国《FDA食品安全现代化法案》解读
『简体书』 作者： 出版：中国标准出版社 日期： ... |
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互联网背景下食品安全治理研究
『简体书』 作者：肖平辉 出版：知识产权出版社 日期：2018-07-01 2015年中国修订《食品安全法》，首次引入网络食品专条，后又制定两部网络食品管理办法，形成 一法两办的立法格局，为世界所关注。作为舌尖上的互联网三部曲的开篇之作 ... |
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政府食品安全监管能力研究
『简体书』 作者：吴佳惠 出版：厦门大学出版社 日期：2018-08-01 本书提出食品市场政府监管失灵的根源在于政府食品安全监管能力的不足，遵循提出问题分析问题解决问题的认知思路，沿着政府食品安全监管能力的构成要素－内在能力－外显能力－缺失分析－提升路径的逻辑主线，采用文献研究、系统研究、规范分析与比较分析等方法 ... |
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中华人民共和国食品安全法（实用版）（2018版）
『简体书』 作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2018-09-01 实用版系列独具五重使用价值： 1、专业出版。中国法制出版社是中央级法律类图书专业出版社，是国家法律、行政法规文本的权*出版机构。 2、法律文本规范。法律条文利用了本社法律单行本的资源，与国家法律、行政法规正式版本完全一致，确保条文准确、 ... |
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食品安全检测仪器分析技术
『简体书』 作者： 出版：中国农业科学技术出版社 日期： ... |
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我国食品安全多元规制模式研究
『简体书』 作者：张锋 出版：法律出版社 日期：2018-08-01 《我国食品安全多元规制模式研究》在梳理相关食品安全规制理论的基础上，从法理念、法价值、法原则、法制度进行着重研究，通过对食品安全法律规制这一政治、经济、社会和法律问题的解构，综合运用了法学、社会学、经济学和管理学多学科视角剖析我国食品安全法 ... |
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航空食品安全与质量控制指南
『简体书』 作者：李玉香，夏强 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-09-01 本书从分析航空食品的发展历程与趋势入手，基于航空食品相关安全的重要性，介绍了航空食品所涉及各项安全管理体系的整合建设，阐述了航空食品加工、储存、配送、机上服务、设备、监督等安全控制要点。本书可作为航空公司、机场及航食、配餐企业等从业人员的食 ... |
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食品法治：食品安全风险之治道变革
『简体书』 作者：闫海 主编 出版：法律出版社 日期：2018-08-01 《食品法治：食品安全风险之治道变革》针对食品风险的现代性特征，探索食品安全风险的治道变革，借鉴域外食品安全风险治理的法治经验，对我国食品法治予以择要探讨：（1）基于主体视角，探讨企业食品安全社会责任及其践行机制，以及国家的食品安全风险评估、 ... |
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食品安全科普读本——小学篇
『简体书』 作者：徐敦明 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-10-01 《食品安全科普读本：小学篇》积极引导广大小学生用知识武装头脑，用科学击破谣言，成为食安小达人，力求以通俗易懂的文字、生动活泼的语调以及简单实用的食安知识，开启同学们食品安全的科学之旅。 跟随《食品安全科普读本：小学篇》的主人公安安和萌萌， ... |
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上海市中小学生食品安全读本（小学高年级）
『简体书』 作者： 出版：上海科学技术文献出版社 日期： ... |
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上海市中小学生食品安全读本（初中）
『简体书』 作者： 出版：上海科学技术文献出版社 日期： ... |
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上海市中小学生食品安全读本（高中）
『简体书』 作者： 出版：上海科学技术文献出版社 日期： ... |
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上海市中小学生食品安全读本（小学低年级）
『简体书』 作者： 出版：上海科学技术文献出版社 日期： ... |
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食安中国：改革开放四十年食品安全之路
『简体书』 作者：食安智库课题组 出版：中国财政经济出版社一 日期：2018-12-01 本书对我国改革开放四十年以来的食品安全做了全方位的梳理，展示了我国食品安全的现状和未来、机遇和挑战，记录了党和政府对食品安全法制和监管工作的变化轨迹，展现了我国食品安全工作者砥砺奋进的风采和思想，呈现了关于食品安全的理性思考、权威观点，对于 ... |
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中华人民共和国食品安全法（2019最新修订）
『简体书』 作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2019-01-01 根据2018年12月全国人民代表大会常务委员会关于修改中华人民共和国产品质量法等17部法律的决定，对其中涉及修改的中华人民共和国食品安全法，根据修改决定的内容予以修订出版，收录修改决定及改后正文，无加工内容。 ... |
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黑芝麻 大营养－食品安全科普丛书
『简体书』 作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-02-01 书共分8篇，分别为：传说篇、常识篇、原料篇、营养篇、健康篇、食用篇、产品篇和十大黑芝麻组方及功效篇，用问答的形式，并配合大量漫画，详细解释了与黑芝麻相关的食品安全与营养问题。全书图文并茂，生动活泼，可读性强。 ... |
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食品安全权利救济机制研究
『简体书』 作者：曾祥华 主编 出版：法律出版社 日期：2019-03-01 《食品安全权利救济机制研究》分析了食品安全纠纷解决中存在的行政调解和裁决的局限性、民事诉讼制度设计的自身缺陷和消费者维权面临技术障碍等方面的问题，探寻自力和解与调解、行政裁决、第三方仲裁和诉讼等食品安全纠纷的解决方式，研究食品安全具有的技术 ... |
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