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上海博物馆、交通运输部上海打捞局、上海市文物保护研究中心编，
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上海学校食堂标准化菜谱（高校版）
『简体书』 作者：上海现代高校智慧后勤研究院，上海市学校后勤协会 出版：复旦大学出版社 日期：2022-12-01 深入推进高校餐饮标准化保障体系，实现食堂的采购溯源透明化、生产过程标准化、出售过程智能化、餐饮数据整合化，对高校餐饮改革具有非常重要的意义。 标准化菜谱的推出，为后续的食材定量化、菜品系列化、配送集约化、烹饪标准化、成本透明化、营养科普化打下了良好的基础，是餐饮标准化的起点和创新探索。 ... |
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上海俄侨文学研究
『简体书』 作者：李新梅 出版：上海三联书店 日期：2024-09-01 该书对十月革命后流亡中国上海的俄罗斯侨民文学创作进行了全面深入的研究，包含上、下两篇。上篇（第一至第五章）是对上海俄侨文学的整体研究。第一章介绍上海俄侨文学的形成和发展史，其中包括上海俄侨来源，俄侨的物质、文化和文学生活，俄侨文学家的群体构成、创作文体和风格。第二章研究上海俄侨文学中的俄罗斯记忆，其 ... |
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讲述“十四五”：我们的上海 共同的未来
『简体书』 作者：上海市发展和改革委员会、澎湃新闻 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-07-01 新中国成立至今，我国已经实施了14个五年规划，2021年是新一轮五年规划的开局之年。国家和市、区级的“十四五”规划纲要已经陆续编制完成，重视以规划编制实施引导经 ... |
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英国电影在上海（1897-1951）
『简体书』 作者：蔡春芳 出版：中国电影出版社 日期：2024-06-01 本书以英国电影年鉴、各种档案、早期英国电影文本以及民国时期发行的中英文报刊等为第一手资料，一方面将电影放置到19世纪末20世纪初其诞生、成长、流通世界的帝国语境中，另一方面则以海洋运输时代的“中国上海”和“全球上海”为基点，考察了自1897年至1951年间英国电影在上海的传播与接受状况。在历史叙述之 ... |
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上海市级专志. 上海市第六人民医院志
『简体书』 作者：上海市地方志编 纂委员会编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2021-06-01 上海市级专志系列记述和编纂主题是能够代表和体现上海行业、事业特征的大型企业集团和重点院校、科研院所、医疗院所等事业单位。《上海市第六人民医院志》是上海市第二轮新编地方志丛书中的一本，主要记录和反映了上海市第六人民医院从1904-2010年间的大事记、组织架构、业务科室、医护管理、医学教育、科学研究、 ... |
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上海纪
『简体书』 作者：葛剑雄 李天纲 张乐天 等著 出版：学林出版社 日期：2023-08-01 上海是一座怎样的城市？从青龙镇到南京路，从小渔村到全球化，古今中外的历史人文因素都在此交汇。在古代，它是“江海通津，东南都会”；在现代，它被称为“西面的纽约”“ ... |
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考古·古港上海青龙镇的发掘与发现
『简体书』 作者：上海博物馆 出版：上海古籍出版社 日期：2017-05-01 2010年至2016年，上海博物馆考古研究部对青龙镇遗址进行了长期的考古勘探和发掘工作，取得了许多新发现，使这座淹没于地下数百年的港口重镇逐步揭开其神秘的面纱。青龙镇是上海城镇发展史上重要的一环，青龙镇遗址考古确证了青龙镇是上海较早的贸易港口，也是唐宋时期海上丝绸之路重要的始发港之一。 本书将从青 ... |
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上海对外开放的历程与经验
『简体书』 作者：严爱云 郭继 出版：上海人民出版社 日期：2024-06-01 本书聚焦上海对外开放面对的环境、承载的使命和发展的特征，分四阶段：上海对外开放的起步、上海对外开放的全方位推进、加入WTO后上海对外开放的纵深推进、新时代打造上 ... |
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中国竹笛考级曲集（一级—十级） 新版扫码赠送音频 上海音乐家协会竹笛专业委员会编 笛子考级教材 唐俊
『简体书』 作者：上海音乐家协会 出版：上海音乐出版社 日期：2024-01-01 ... |
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新时代交通运输部系统党支部建设
『简体书』 作者：中共交通运输部党校 出版：人民交通出版社 日期：2022-07-01 本书以贯彻落实《中共交通运输部党组关于全面加强新时代党支部建设的意见》为主线，共分七章。第一章阐述新时代交通运输部系统党支部建设的重要意义，阐述新时代交通运输部系统党支部的职责任务，明确加强新时代交通运输部系统党支部建设的总体要求；第二章至第六章阐述加强新时代交通运输部系统党支部建设的主要内容，包括 ... |
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逃亡上海
『简体书』 作者：何宁 出版：文化艺术出版社 日期：2023-10-01 本书以二战为背景，讲述逃到上海来的犹太小提琴家与中国姐弟之间一段满怀国仇家恨的荡气回肠的故事…… ... |
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手绘上海经典建筑
『简体书』 作者：张安朴 出版：上海人民美术出版社 日期：2024-12-01 *承载着历史与文化的精美文化产品。那座巍峨挺拔的大楼，宛如一位优雅的守护者，见证了上海的沧桑变迁… *阅读建筑，可以聆听从建筑的外表深入内中的人文故事，可以了 ... |
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信仰之路：建党100年“四史”100讲
『简体书』 作者：上海市地方志办公室 上海通志馆 出版：文汇出版社 日期：2021-07-01 本书根据上海市地方志办公室、上海通志馆联合制作的地方志沪语音频节目《建党100年“四史”100讲》文字稿整理而成。 2020年初，为深入学习贯彻习近平总书记关 ... |
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上海吃客
『简体书』 作者：石磊 出版：学林出版社 日期：2024-01-01 吃客二字，灵光是灵光在一个“客”字上。待食物客客气气，谦退雍容，无微不至。此时此刻的上海，老克勒走地泛滥，而懂经吃客竟不常有。 于万丈红尘里，蓦然邂逅一枚两枚 ... |
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上海法学研究（2023总第10卷）--中国式现代化的法治展开
『简体书』 作者：上海市法学会 出版：上海人民出版社 日期：2024-04-01 本书为上海市法学会编纂的《上海法学研究（2023总第10卷）》，总共分为6个专题，每个专题侧重点不同，分别为智慧法治、新兴权利、法学前沿、法治实务、法治文化、法律研究。在智慧法治专题中主要研究数字公民、数字化转型等热门话题，新兴权利专题中主要研究个人信息保护、NFT、数字平台等，法学前沿专题中主要研 ... |
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上海女人
『简体书』 作者：马尚龙 出版：文汇出版社 日期：2023-07-01 我写《上海女人》的冲动，来自对上海女人的辨析和还原。 我想要还原的，是上海一百多年历史对上海女人的外动力，是上海女人自身的内动力，是上海女人与上海男人之间的互 ... |
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上海学徒
『简体书』 作者：雪川征程 出版：学林出版社 日期：2022-10-01 以二十世纪四十年代日本占领下的上海为背景，讲述一位从宁波乡下来的五金店学徒， 在大上海刻苦精进奋斗的故事，生动地还原了那个特定时期特定人群的一段老上海的历史。 ... |
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上海地标：历史与风景
『简体书』 作者：陈祖恩 出版：上海人民出版社 日期：2024-08-01 虞洽卿路（今西藏中路）、静安寺路（今南京西路）是近代上海城市中心东西、南北向的两条重要通道。静安寺路一带陆续开设众多娱乐和商业设施，形成与南京路（今南京东路）风 ... |
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上海水土保持发展与实践
『简体书』 作者：张陆军等编著 出版：水利水电出版社 日期：2024-11-01 本书系统总结了上海市水土保持生产实践经验和成果，介绍了上海市水土保持概况和发展历程，上海市各项水土保持规划的编报情况、主要内容、重点任务、实施的效果和作用，对上海市水土保持监测工作进行了梳理，总结了上海市水土流失综合防治经验和成效，上海市生产建设项目水土保持工作经验及成效，新时期上海市水土保持高质量 ... |
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上海饭局
『简体书』 作者：石磊 出版：学林出版社 日期：2023-02-01 “吃过的好饭，跟看见过的漂亮女人一样，不会忘记的。”早晨去襄阳路的面馆，吃一碗接地气的麻酱馄饨；中午赴一场春日宴席，与知心好友谈论甜大饼、咸大饼的方圆问题；晚间 ... |
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