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	中国城市轨道交通技术装备发展报告（2019） 『简体书』 作者：中国城市轨道交通协会技术装备专业委员会 编　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-03-01 为持续深入推进城轨交通装备创新发展，有力支撑城轨建设运营和国家优选制造业升级，有必要对我国城轨交通技术装备产业发展现状进行系统分析，及时掌握主要专业领域技术研发、产品体系建设、企业经营发展现状，以及有关政策、经济和社会环境条件；结合城轨交通技术装备发展面临的需求，对未来几年城轨交通技术装备产业发展趋 ...	詳情>>	售價：HK$ 208.6

	西餐烹饪基础（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材） 『简体书』 作者：邹宇航 傅云雁　　出版：暨南大学出版社　　日期：2023-04-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一，旨在帮助学习者掌握西餐烹饪的基础知识和技能操作。全书以模块—项目—任务的体例展开，主要讲述西餐常见蔬菜、畜肉、家禽、水产品原料的初加工，常用的炸、煎、炒、煮、蒸、烩、焖、烤、焗等烹调方法的应用，以及基础汤、常见少司和配菜的制作。通过本教材的学习，让 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	藥性會元 『简体书』 作者：梅得春　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-07-01 该书为明代梅得春编集。梅氏为幕僚而兼通医药，于万历二十三年（1595）撰成此书。其书3卷，共收药560味，分12部。梅氏谓该书可“统会杏林百氏之元”（元者，善之长），故以“会元”名书。该书早于明李时珍《本草纲目》成书，且李时珍未能见到此书，故其书设立药条，非同《本草纲目》以药物基原（种）为条目，而是 ...	詳情>>	售價：HK$ 424.4

	中国工程机械工业年鉴2024 『简体书』 作者：中国工程机械工业协会 中国机械工业年鉴编辑委员会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-11-01 本书主要内容包括综述篇、大事记、行业篇、企业篇、市场篇、调研篇、统计资料和标准篇 8个栏目，集中反映了 2023年工程机械行业的发展情况，详细记载了挖掘机械、铲土运输机械、工程起重机、工业车辆、筑养路机械、凿岩机械与气动工具、桩工机械、掘进机械、市政与环卫机械、装修与高空作业机械、观光车及非道路低速 ...	詳情>>	售價：HK$ 440.0

	中国通用机械工业年鉴2024 『简体书』 作者：中国通用机械工业协会 中国机械工业年鉴编辑委员会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-12-01 本书内容分为综述篇、大事记、行业篇、企业篇、专题篇、成果篇和统计资料7 个栏目，集中反映了2023 年通用机械行业的发展情况，详细记载了泵、风机、压缩机、阀门、气体分离设备、减变速机、分离机械、 干燥设备、真空设备、气体净化设备及冷却设备等分行业的发展情况，提供了通用机械行业的部分经济指标。 本 ...	詳情>>	售價：HK$ 440.0

	国有土地不动产征收案例汇编 『简体书』 作者：上海市律师协会第十一届不动产征收[动迁]专业委员会 主编，马　　出版：法律出版社　　日期：2025-07-01 本书由上海市律师协会不动产征收（动迁）业务研究委员会全体委员历时一年集体创作而成，精选的近百篇案例主要源于委员亲自代理的具有代表性和典型性的案件，对国有土地上公有房屋、私有房屋征收案例分门别类进行汇编，有导读，有分析，还收录了委员们对征收领域的综合研究文章。不动产征收案例汇编对提高律师的执业能力和水 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	中国期货市场年鉴（2022）（英文版） 『简体书』 作者：中国证券监督管理委员会，中国期货业协会　　出版：中国财政经济出版社　　日期：2023-10-01 《中国期货市场年鉴》已连续几年在我社出版。《中国期货市场年鉴（2022年）》的编写工作由中国证监会副主席方星海亲自主持，期货监管一部、期货监管二部具体负责。参编单位有中国证监会、上海期货交易所、郑州商品交易所、大连商品交易所、中国金融期货交易所、中国期货保证金监控中心和中国期货业协会。《中国期货市场 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	中国烹饪（一年订阅，月刊，12期） 『雜誌』 作者：　　出版：　　日期：月刊 中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊、发行量最多、覆盖面最广的餐饮类期刊。 《中国烹饪》杂志创刊于1980年，是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊 创刊25年来，《中国烹饪》始终立足于推进中国餐饮业的发展，引领 ...	詳情>>	售價：HK$ 576.0

	智能烹饪基础 『简体书』 作者：常福曾　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2025-08-01 本教材基于2025年2月*发布的新版《职业教育专业教学标准》“智能烹饪基础”课程而设计，为全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题“‘智能烹饪基础’课程标准与教材开发研究”成果教材、职业院校“十五五”规划中餐烹饪专业新形态一体化系列教材。本教材分为十个项目，共三十一个任务，内容包括导论、探寻智能烹饪、 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	如何为孩子书写科学??第六届、第七届中国科普作家协会优秀科普作品奖获奖图书佳作评介 『简体书』 作者：李红林，陈玲，金梦瑶　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2025-01-01 本书是针对当前中国优秀科普图书佳作评介开展的延续性工作。本书以第六届、第七届“中国科普作家协会优秀科普作品”获奖的儿童科普图书作品为主要研究对象，以获奖图书的创作者、编辑出版者、读者为线索形成内容结构和叙述视角，根据他们各自在作品中所处的角色定位，深度挖掘优秀作品背后的故事，提炼创编思想理念和技巧经 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.2

	我们如何书写科学：第六届、第七届中国科普作家协会优秀科普作品奖获奖图书佳作评介 『简体书』 作者：李红林，陈玲，张峰　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2024-07-01 如何炼就一本优秀科普图书？本书以第六届、第七届“中国科普作家协会优秀科普作品奖”的获奖图书为对象，从作者、编者、读者三个角度进行评介，立体地呈现一部优秀的科普图书从创作、编辑到抵达读者全过程中的编创理念、方法技巧、心得体会和品读感悟、发现收获等，以评论促进创作，为更多优秀科普作品的产生提供借鉴和启示 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	发电厂热工故障分析处理与预控措施（第七辑） 『简体书』 作者：中国自动化学会发电自动化专业委员会，高明，吴钢　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-12-01 在各发电集团、电力科学研究院和电厂热控专业人员的支持下，中国自动化学会发电自动化专业委员会组织收集了2022年全国发电企业因热控原因引起或与热控相关的机组故障案例近200，从中筛选了涉及到系统设计配置、安装、检修维护及运行操作等方面的155个典型案例，进行了统计分析和整理、汇编，探讨优化控制逻辑，制 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	中国民间文学大系·说唱·甘肃卷·宝卷分卷（一） 『简体书』 作者：中国文学艺术界联合会 中国民间文艺家协会 编　　出版：中国文联出版社　　日期：2024-08-01 本卷为河西走廊流传的 家庭伦理道德故事宝卷专辑 ，编选了39部，其中抄本 11部（3部抄写于清末、民 国，其他主要是20世纪80 年代前后的抄本），引用宝 卷28部。家庭伦理道德故事 宝卷分为六类，即孝道故事 宝卷、继母狠故事宝卷、婶 母狠故事宝卷、兄弟关系故 事宝卷、夫妻关系故事宝卷 、悔婚故事宝 ...	詳情>>	售價：HK$ 1012.0

	中国民间文学大系·说唱·辽宁卷·左传春秋分卷 『简体书』 作者：中国文学艺术界联合会、中国民间艺术家协会总编　　出版：中国文联出版社　　日期：2024-08-01 5000多年的中华文化源远流长、灿烂辉煌，滋养着中华民族生生不息、发展壮大，积淀着中华民族最深沉的精神追求，镌刻着中华民族独特的精神标识，也蕴藏着解决当代人类面临难题的传统智慧，是涵养社会主义核心价值观的精神之源，更是我们在世界文化中站稳脚跟的坚实根基。中华优秀传统文化是我们必须世代传承的文化根脉、 ...	詳情>>	售價：HK$ 860.2

	中国证券投资基金业年报2024 『简体书』 作者：中国证券投资基金业协会　　出版：中国财政经济出版社　　日期：2024-09-01 本书将分析和阐述2023年全年基金业务概览、公开募集证券投资基金、我国境内养老金投资管理、证券期货经营机构私募资产管理业务、私募投资基金、公募基金管理机构、私募基金管理人、基金托管机构、基金服务机构九章，以及行业数据篇和附录。本书分析了基金行业发展过程中的内外环境，以客观数据为支撑，围绕机构、产品、 ...	詳情>>	售價：HK$ 88.0

	中国药物性肝损伤诊治指南与解读（2023版） 『简体书』 作者：中国医药生物技术协会药物性肝损伤防治技术专业委员会， 中华医　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2023-11-01 本书介绍依据最新循证医学证据制定的中国药物性肝损伤诊治指南2023版，由中国医药生物技术协会药物性肝损伤防治技术专业委员会和中华医学会肝病学分会药物性肝病学组牵头，组织国内专家历经2年编写完并对其进行解读，包括流行病学、临床分型和表型、风险因素、诊断和鉴别诊断、慢性和特殊表型 DILI及治疗等内 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	2023年度中国好书 院士解锁中国科技（第一辑 共10册） 『简体书』 作者：中国编辑学会 中国科普作家协会 主编　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2023-01-01 “院士解锁中国科技”丛书是在中宣部出版局的指导下，由中国编辑学会和中国科普作家协会共同主编，以产业领域及中国新科技为主要划分标准，打造的一套写给中国青少年的科普系列丛书。由环境、农业、医药卫生、气象与气候、石油天然气、建筑与城市、化工、信息、林草、交通与运输、矿产、水利、航天、电力与能源、材料与制造 ...	詳情>>	售價：HK$ 517.5

	中国版画 2023 下 传承中华美学 展现艺术魅力 『简体书』 作者：中国美术家协会艺术委员会、中国版画博物馆　　出版：岭南美术出版社　　日期：2024-08-01 本书内容为2023年下半年国内外版画艺术的实践创作与理论总结，包括（1）“版画论坛”3篇文章《从架上到空间：绘画语言的沉浸式演化》《从印刷艺术到大众媒介——数字时代版画的学术问题》《对数字技术在版画中介入的思考》；（2）“展览巡礼”4篇文章《第二十五届全国版画作品展》《中央美术学院国际版画研究院首届 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.9

	传承与引领：中国博物馆协会服装与设计博物馆专业委员会2023明代服饰论坛论文集 『简体书』 作者：赵丰 主编，杨文妍 副主编　　出版：东华大学出版社　　日期：2024-12-01 从服饰研究、保护、展示、利用等方面深入解读、挖掘明代服饰的文化价值。以服饰为视角，以物证史，透物见人，突破历史学与文物学的局限，将设计学思维运用到传统服饰研究中，实现了多学科的对话与交流，再现服饰背后的历史价值。本书分为三大板块：“衣以载道——明代服饰历史研究”，该版块主要探讨明代服饰的历史背景、发 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	四川省燃气服务规程 DBJ51/T 243-2023 四川省燃气协会 『简体书』 作者：四川省燃气协会　　出版：Random House US　　日期：2024-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 24.2

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