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汉堡之书
『简体书』 作者:[德]胡伯图斯·奇尔纳尼古拉斯·勒克劳克斯 出版:机械工业出版社 日期:2024-10-01 *德国引进,专业厨师胡伯图斯·奇尔纳创作,内容专业实用; *精选了近70种美味的汉堡制作食谱,包括配方、配菜选择和调味料制作,每个食谱皆标有难度,供读者自行选 ... |
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抗炎食物(炎症害怕我们这样吃!吃对食物,可以有效抑制炎症)
『简体书』 作者:[美]利兹 · 斯特雷特,著 董乐乐,译 出版:科学技术文献出版社 日期:2023-05-01 本书介绍50种抗炎食物,以及融合了这些食物的美味食谱,针对性了解每种食物的抗炎效果,在挑选食物时该注意什么,如何在烹饪过程中发挥其的抗炎功效,提供抗炎食物的制备 ... |
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苏轼研究
『简体书』 作者:王水照 著 出版:上海人民出版社 日期:2019-05-01 《苏轼研究》是复旦大学资深教授、宋代文学专家王水照先生有关苏轼研究的论文集,分总论篇、思想篇、品评篇、影响篇、谱学篇五个专题,对苏轼的文学创作、政治态度、人生经历等方面等进行了深入研究,不仅全面解读了 ... |
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数据库古文字研究论稿(汉字语料库分析丛书)
『简体书』 作者:刘志基 著 出版:上海古籍出版社 日期:2019-05-01 此稿论题比较前沿,谈古文字数据库化。作者来自教育部重点研究基地华东师范大学中国文字研究与应用中心,这个中心即是以建构古文字数据库而闻名全国的,领军人物就是臧克和 ... |
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舌尖草木
『简体书』 作者:许石林 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2018-06-01 许石林,善杂散文,所善其余美事更杂,美食老饕,京剧名票,民俗专家, 许石林对中国传统礼乐文化的整理非单止于研究,还在日常生活行为中的践行, 乃至捍卫,这早已 ... |
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2~6岁幼儿蔬食营养全书(含60道美味食谱,儿童健康蔬食小百科)
『简体书』 作者:张亚琳 等 出版:江西科学技术出版社 日期:2020-02-01 △题材前所未有:国内首部为2~6岁幼儿量身创作的蔬食营养食谱书,适合饮食清淡(素食)家庭。 △作者阵容强大:本书由台北慈济医院多位营养师和儿科医师携5位蔬食美 ... |
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简单做寿司(好寿司的秘诀在于它的简单性; 寿司宗师倾囊相授,颠覆重构寿司制作;《卫报》合作摄影师高品
『简体书』 作者:[日]池田敦子 著, [日]杉浦由纪 摄 出版:北京联合出版有限公司 日期:2019-02-01 寿司宗师倾囊相授,颠覆重构寿司制作 池田敦子,出生于被誉为美食岛的日本九州岛,环游世界之后,她在离家乡千里之外的英国教授正宗日本料理。她将经典技巧与新潮方法完 ... |
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健康真相知多少
『简体书』 作者:重庆市科学技术协 出版:重庆出版社 日期:2020-08-01 针对不少群众对日常生活中的健康常识不了解的现状,由重庆市卫生健康委员会、重庆市科学技术协会、重庆市全民科学素质纲要实施工作办公室组织专家编写了新时代市民科学素质 ... |
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恐龙星球—重量级家族
『简体书』 作者:明洋卓安 出版:吉林科学技术出版社 日期:2021-03-01 适读人群:3-8岁 ★形象逼真,书中恐龙全部采用3D建模技术进行还原 ★文字权威,内容文字经过专家审订 ★了解直观,书中的比例图,可以让孩子更直观的了解每 ... |
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风月无边--民国文人侧影(民国文人系列)
『简体书』 作者:朱少伟 出版:上海辞书出版社 日期:2021-03-01 本书既有学术性读物的严谨,又有通俗性读物的趣味,读来受益匪浅。 ... |
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吃得对的40周孕期食谱
『简体书』 作者:刘桂荣 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-07-01 1、营养素、食材双解读。每月营养师提示,对重点营养素和关键食材进行双向解读,蕞大化发挥普通食材的作用。 2、饮食指导的轻松化阅读。每月重点饮食指导,将每月饮食 ... |
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细节决定健康(新版)
『简体书』 作者:常学辉 著 出版:天津科学技术出版社 日期:2022-03-01 《细节决定健康彩色图解版》内容丰富,通俗易懂,用平实的语言告诉人们获得健康的正确方法,全书分为饮食细节、厨房细节、排毒细节、睡眠细节、运动细节、家居细节、家电细节、美容化妆细节、穿衣细节、生活习惯 ... |
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一次旅行
『简体书』 作者:庆山 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2024-01-01 ◆ 从安妮宝贝到庆山,从少时到成年,精选散文集锦。收录2023年最新散文《旅程所遇见的》《一次旅行》、诗歌《白塔》、经典篇目《他她》《蔷薇岛屿》《我想给你写封信 ... |
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了不起的中国超级食物:一次性搞懂功能食材×食物疗法×美味食谱
『简体书』 作者:金伯利·阿仕顿 出版:郑州大学出版社 日期:2019-10-01 澳大利亚营养烹饪专家、传统中医与自然平衡饮食导师Kimberly倾心分享; 30多种极具营养价值又十分家常的超级食物,80多道高人气创意营养食谱制作详解; 一次 ... |
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熊猫,你好!
『简体书』 作者: 出版:辽宁科学技术出版社 日期: 呆萌自在的熊猫几乎能秒杀所有的赤子之心。辽宁科学技术出版社用两年时间征集到并精心挑选的这些来自全世界的熊猫插画弥足珍贵,令人赏心悦目,本书值得收藏! ... |
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写在基因里的食谱:关于饮食、基因与文化的思考(科学新视角丛书)
『简体书』 作者:【美】加里?,保罗?,纳卜汉 著 出版:上海科学技术出版社 日期:2020-05-01 所谓一方水土养一方人。在长期的人类进化过程中,我们与周围的一切,包括我们居住的土地,我们食用的食物,我们饮用的水都相互产生了默契。橘生于淮南而为橘,生于淮北则为 ... |
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协和专家孕期饮食大全
『简体书』 作者:李宁 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-07-01 叶酸、铁、蛋白质长骨骼长大脑, 哪些营养要加量? 胖妈妈、瘦妈妈、素食妈妈如何做好个性化饮食调理? 孕期贫血、水肿、糖尿病怎样吃改善症状又安胎? 让协和专 ... |
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超级猪猪秘密日记② 农场历险记
『简体书』 作者:【英】艾蒙?,斯坦普 著,杨筱艳 译 出版:少年儿童出版社 日期:2018-11-01 这是一本集涂鸦漫画、手绘文字、幽默语言为一体的日记体小说。 在轻松愉快的文字氛围中,孩子们能感受到猪猪对友情的呵护和珍惜,对邪恶力量的勇敢和无畏,对温暖、平和 ... |
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山中取食记
『简体书』 作者:马守仁 出版:广西师范大学出版社 日期:2020-12-01 过清简生活,重建人格尊严是作者多年来一直提倡的生活理念。清简生活所需无多,一瓢水、一箪食、一束薪、一碗茶,如此而已。本书是作者多年来在终南山千竹庵、京都寄庵参禅 ... |
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山家清供·闲情偶寄(饮馔部)
『简体书』 作者:[宋]林洪、[清]李渔 出版:中国商业出版社 日期:2021-01-01 本书刊录和翻译了《山家清供》《闲情偶寄(饮馔部)》两本古籍。《山家清供》是南宋的一部重要烹饪著作。内容以素食为中心,包括当时流传的一百零四个食品,夹叙夹议,丰富多采。本书只译注了《闲情偶寄》中的《饮馔 ... |
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