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厨花君，张旭明
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楷书唐诗三百首双色版 传世书法经典中国书法毛笔书法字帖汉简颜真卿颜体张旭古诗四帖欧阳询欧体赵孟頫楷体
『简体书』 作者：施树禄 出版：北京日报出版社 日期：2024-08-01 ... |
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--厨政管理
『简体书』 作者：戴桂宝 出版：中国旅游出版社 日期：2018-09-01 《厨政管理（第2版）》由十二章组成，每一章都设有学习目标、案例、相关链接、复习与思考等栏目。内容上，着重对厨政管理工作作了较为详细的概述，从理论和实践的层面，以厨政管理的视角，审视厨房的实际管理需要，运用现代的管理理念和方法作了详细的叙述。 ... |
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厨室机密（修订译本）
『简体书』 作者：安东尼·伯尔顿 (Anthony Bourdain),傅志爱 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2015-07-01 《厨室机密（修订版）》是国际著名厨师作家安东尼·伯尔顿（Anthony Bourdain）的首部畅销书，在经过28年的厨师生涯之后，作者决定把他的故事和盘托出。从他在吉伦特（Gironde）第一次吃牡蛎，到他在普罗温斯城的一个低级嘈杂的餐馆 ... |
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幸福，私厨定制（大字版）
『简体书』 作者：潘潘猫 出版：中国盲文出版社 日期：2015-08-01 《幸福私厨定制》为著名美食达人潘潘猫的私房菜谱合辑，全面展现她的美食生活，每个菜谱前都有一篇美食小品文，讲述饮食生活。全书分为三大部分：一个人（独自在家时可以轻松烹饪的美食，关注女生的健康与美容）、一家人（丈夫和父母等家人们爱吃的菜，充满浓 ... |
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半生不熟：厨室的黑暗与光明
『简体书』 作者：安东尼·波登 出版：上海三联书店 日期：2018-11-01 ... |
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餐桌上的调味料（药厨味道 ）
『简体书』 作者：丁兆平\林煜棠 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-03-01 1各分册的品种确定是根据国家卫计委新公布的既是食品又是中药材物质目录（征求意见稿）中规定的101种药食两用物品，按照干鲜果品、调味香料、凉茶原料、常用滋补中药来分类进行编纂，旨在为药食两用物品的合理应用提供方便的资料与具体的实用指南。 ... |
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粤厨宝典?点心篇
『简体书』 作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2019-10-01 点心篇是该系列丛书的其中一本，着重介绍了粤式酒店、茶楼的特色点心，如千层糕、榴莲酥、烧卖、虾饺等几百种点心的起源及演变。本书分为蒸渌章、炭烙章、煎炸章、馅料章和名词章。全书图文并茂，并有作者大量的原创手绘图，内容趣味横生，书中绝非仅是单纯讲 ... |
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粤厨宝典?厨园篇
『简体书』 作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2019-10-01 厨园篇是该系列丛书的其中一本，作者花了一年多的时间，将十多年来在其脑海酝酿的烹饪技法的来龙去脉、历史沿革、技法要领都付诸文字。本篇的技法烹饪完全是站在粤菜烹饪的角度去搜集和编写，分为水烹、火烹、汽烹、油烹和气烹共5个章节。全书图文并茂，并有 ... |
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粤厨宝典——侯镬篇
『简体书』 作者：潘英俊 出版：岭南美术出版社 日期：2018-11-01 ... |
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T/CECS 656-2020 餐厨废弃物智能处理设备应用技术规程
『简体书』 作者： 出版：中国计划出版社 日期： ... |
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垃圾分类知多少？ 厨余垃圾（湿垃圾）之食材废料
『简体书』 作者：张子剑，林晓慧 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2020-08-01 本套书主要围绕垃圾回收再利用的主题，介绍关于日常消费和垃圾回收处理的知识。我们衣食住行的一切都需要消耗地球上的资源，也无时无刻不在制造着垃圾。书中以生活化的场景来普及垃圾分类，生动地阐述了垃圾分类处理与生活之间的关系，以及减少、再利用或循环 ... |
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垃圾分类知多少？ 厨余垃圾的妙用 精装绘本
『简体书』 作者：张子剑，林晓慧 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2020-08-01 本套书主要围绕垃圾回收再利用的主题，介绍关于日常消费和垃圾回收处理的知识。我们衣食住行的一切都需要消耗地球上的资源，也无时无刻不在制造着垃圾。书中以生活化的场景来普及垃圾分类，生动地阐述了垃圾分类处理与生活之间的关系，以及减少、再利用或循环 ... |
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厨余垃圾（湿垃圾）之剩饭剩菜 精装绘本
『简体书』 作者：张子剑，林晓慧 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2020-08-01 本套书主要围绕垃圾回收再利用的主题，介绍关于日常消费和垃圾回收处理的知识。我们衣食住行的一切都需要消耗地球上的资源，也无时无刻不在制造着垃圾。书中以生活化的场景来普及垃圾分类，生动地阐述了垃圾分类处理与生活之间的关系，以及减少、再利用或循环 ... |
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厨余垃圾就地资源化处理设备 T/CABEE007-2021
『简体书』 作者：中国建筑节能协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-02-01 ... |
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打造灵动的教育场——张旭与情感教育
『简体书』 作者：范雪贞,邹小丽,王林发,罗海鸥 出版：西南师范大学出版社 日期：2015-01-01 本书采用教育叙事、专业理论与实践案例相结合的写作手法阐述卓越教师全国特色教育优秀工作者、廉江市名校长张旭的为师之道、为人之道、为生之道。本书分两个篇章对张旭进行解读：专业成长篇介绍张旭从一般到卓越的奋斗历程以及至今取得的卓越成绩，以故事的形 ... |
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线条的连接之张旭古诗四帖
『简体书』 作者：庆旭 出版：西泠出版社 日期：2016-03-01 《线条的连接之张旭古诗四帖》内容简介：从早期草书或谓“古草书”，到新体草书或谓“今草”，甚至在狂草书中莫不如此。由一个一个的二字连作基础，再发展为复杂的多字连，是字群结构的常见形式。《线条的连接之张旭古诗四帖》是狂草的之作，其间的线条连接， ... |
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大家墨宝 张旭《古诗四帖》（草书）
『简体书』 作者：本社 出版：浙江古籍出版社 日期：2016-01-01 由浙江古籍出版社编辑的《张旭古诗四帖*美的字大家墨宝》精选张旭《古诗四帖》中形体美、清晰度高的字汇编成书，一字一面，力求从微观角度展示其草书之美。作品中字形修长，结构劲紧；结体疏密自然，擒纵得宜；笔力刚健，秀美典丽，是后世学草者的范本，深 ... |
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中学地理教学设计与案例分析
『简体书』 作者：张旭如 主编 出版：安徽大学出版社 日期：2014-12-01 张旭如主编的《中学地理教学设计与案例分析 教师教育系列教材高等学校规划教材》力图反映这 些变化，以便使师范生能够了解地理教育的前沿进展 ，紧跟时代步伐，与中学的教学实际保持同步。 本书通过大量案例的使用，力求将抽象的理论具 体化，同时，将 ... |
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神经系统疾病的检验诊断（第2版）
『简体书』 作者：李小龙，张旭 主编 出版：人民卫生出版社 日期：2016-05-01 李小龙、张旭主编的《神经系统疾病的检验诊断 第2版》聘请了近年在该领域有研究特长的专家对 相关章节所涉及的内容进行遴选，以努力使本书能反 映当今国内外神经疾病检验技术的新进展。同时考虑 到本书的读者群定位，在保证内容反映神经疾病特有 的检验 ... |
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眼科常见疾病图解
『简体书』 作者：易敬林，张旭 主编 出版：人民卫生出版社 日期：2016-08-01 由易敬林、廖洪斐、张旭主编的《眼科常见疾病图解供初中级眼科医师及研究生本科生使用精》以眼科中级、初级以及医学院校在校生为阅读对象，将眼科临床常见疾病以*直观的方式，本书有以下特色： 一、配套教材，典型直观。可作为在校本科生、研究生学习的 ... |
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