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	开源十讲 『简体书』 作者：国家工业信息安全发展研究中心软件所　　出版：电子工业出版社　　日期：2025-01-01 数字经济时代，开源已成为全球科技创新和产业发展不可逆转的潮流和趋势。近年来，我国在开源领域迅速崛起，成为全球开源创新生态的重要组成部分。但开源在我国属于“舶来品”，要充分释放国内开源发展潜能，还须进一步提升各方对开源的认识，探索符合我国实际 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	国之重器出版工程 解码：工业信息安全 『简体书』 作者：尹丽波，国家工业信息安全发展研究中心　　出版：电子工业出版社　　日期：2019-01-01 本书分为概述篇、基础篇和应用篇三个篇章，共十个章节。概述篇详细介绍了工业信息安全的概念定义、重要性及发展演进趋势；基础篇较为全面地普及了工业信息安全涉及的各类基础知识，涵盖工业信息安全的对象主体、风险来源、防护措施等各个方面；应用篇则选取工 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	煤矿水害防治监管监察执法要点：2022年版 『简体书』 作者：国家矿山安全监察局　　出版：应急管理出版社　　日期：2022-08-01 本书为煤矿水害防治监管监察执法要点（2020年版）的修订版， 紧随着最新版本的《安全生产法》《煤矿重大事故隐患判定标准》《煤矿安全规程》等法律和部门规章修订内容。包括防治水专业技术人员、专门的探放水作业队伍、、专用探放水设备、矿井水文地质类 ...	詳情>>	售價：HK$ 20.7

	2022年国家医疗服务与质量安全报告口腔医学分册 『简体书』 作者：国家口腔医学质量管理与控制中心　　出版：北京大学医学出版社有限公司　　日期：2023-10-01 口腔医学质控中心 在前期工作的基础上，继续 组织撰写了《2022年 医疗服务与质量安全报告口 腔医学分册》。本书聚焦全 国口腔医学专业质量管理现 状，数据抽样调查范围扩展 至1.38万余家医疗机构，并 优化了数据统计分析方法， 提高了分析结 ...	詳情>>	售價：HK$ 414.0

	食品安全与卫生学 『简体书』 作者：于洋　　出版：中国纺织出版社　　日期：2022-11-01 《食品安全与卫生学》是一门保证食品原料的生产、加工、制造及最后消费的所有过程安全合理的学科。其旨在提高食品卫生质量，研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其预防措施，进而保护食用者安全。教材共有12章，包括粮油、果蔬、肉制品、乳制品 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	食品安全快速检测 『简体书』 作者：许文涛，程楠　　出版：科学出版社　　日期：2024-01-01 本书围绕食品安全快速检测的基础知识展开介绍，分析了我国食品安全的现状与挑战，系统梳理了食品安全风险因子，并在此基础上引出食品安全快速检测的概念及其对保障食品安全的重要意义。全书共12章，分别针对特征化学反应、酶及受体、免疫学、核酸分子、功能 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	冷藏食品的安全与健康-食品安全科普丛书 『简体书』 作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.0

	育未来科学人：科学传播局科学教育工作联盟科学教育理念创新与实践（理论篇） 『简体书』 作者：科学传播局科学教育工作联盟　　出版：科学出版社　　日期：2021-12-01 《育未来科学人:科学传播局科学教育工作联盟科学教育理念创新与实践.理论篇》从国内外科学教育现状及对比分析、中国科学院科学教育发展现状及特色、科学教育发展探索与启示三个方面，总结了科学传播局科学教育工作联盟几年来在科学教育实践方面取得的成果， ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	上海卫生健康政策研究年度报告（2021） 『简体书』 作者：上海市卫生健康委员会等　　出版：科学出版社　　日期：2022-07-01 《上海卫生健康政策研究年度报告.2021》是《上海卫生健康政策研究年度报告》（简称“绿皮书”）系列的第十辑，该绿皮书由上海市卫生健康委员会、上海市医药卫生发展基金会、上海市卫生和健康发展研究中心（上海市医学科学技术情报研究所）联合组织编写， ...	詳情>>	售價：HK$ 345.0

	食品合规管理职业技能教材（高级） 『简体书』 作者：烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 李　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-04-01 《食品合规管理职业技能教材（高级）》是第四批1 X职业技能系列教材之一。主要内容为食品合规管理相关知识和合规管理相关技能，介绍了作为食品合规管理依据的国内外食品安全监管体系，包括我国的食品法律法规、食品标准、食品安全监管机构的职能、食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	真菌毒素与粮食食品安全 『简体书』 作者：武爱波　　出版：科学出版社　　日期：2025-04-01 《真菌毒素与粮食食品安全》靶向粮食食品安全领域，重点聚焦粮食及其制品中主要真菌毒素污染问题，包括粮食及其制品中真菌毒素快速定性与精准定量分析、粮食及其制品中真菌毒素毒性评价及风险评估、粮食及其制品中真菌毒素污染安全控制、展望等四个部分，概括 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	食品安全学 『简体书』 作者：王硕，王俊平　　出版：科学出版社　　日期：2023-08-01 本书为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一，主要从食品中有害物的来源与危害、有害物的检测技术、有害物的控制与管理三个方面全面系统地介绍了食品安全的基础知识。食品中有害物的来源与危害讲述了食品农药和兽药残留、生物毒素、重 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	农产品质量安全检验检测基础知识题库 『简体书』 作者：农业农村部农产品质量安全监管司，农业农村部农产品质量安全中心　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2023-12-01 本书共分为三章：第一章为农产品质量安全管理，包括总体要求、基础知识、法律法规；第二章为农产品质量安全检测技术，包括基础知识、实验室安全、抽样与制样、样品前处理、化学分析、仪器分析、质量控制；第三章为农产品质量安全检测机构管理，包括总体要求、 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	漫长岁月，没有一天是适合上班的2 『简体书』 作者：动物办公室　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2024-07-01 ★百万粉丝翘首以待，超治愈漫画作者动物办公室新作来袭！ ★再现上班族的真实状态，随手一翻，治愈一切不可爱。 ★如果最近有点累，就休息一下吧！一口气读完， ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	漫长岁月，没有一天是适合上班的全两册 『简体书』 作者：动物办公室　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2024-07-01 “动物办公室”主题漫画，初是国内知名线上读书会“谷声熊”将编辑部的日常生活通过网络分享给读者的一种方式。之后，因为特别治愈的风格，破圈成为数百万上班族每日的精神食粮。 超级暖心的同事，不那么顺心的工作，难以避免的通勤疲乏，即将松一口气的 ...	詳情>>	售價：HK$ 114.5

	电动汽车火灾安全技术 『简体书』 作者：招商局检测车辆技术研究院有限公司 电动汽车火灾安全联合创新实　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-10-01 1.本书着眼下一代电动汽车技术，以火灾安全为焦点，对国内外电动汽车产业的现状以及电动汽车火灾事故案例进行了深入研究；同时，报告了当前电动汽车火灾安全技术的最新进 ...	詳情>>	售價：HK$ 145.5

	中国国家文化安全概论 『简体书』 作者：胡惠林、金山　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-11-01 《中国国家文化安全概论》从理论和实践两个方面系统阐述中国国家文化安全理论，政策的教材，普及国家文化安全相关知识，回答社会大众关于国家文化安全的相关问题。 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	认同与共识：国家文化安全史略 『简体书』 作者：樊伟、龙大轩 等　　出版：东方出版社　　日期：2024-09-01 安全与发展，实为当今时代的两大主题。“观今宜鉴古，无古不成今”，为适应时代之需，本书梳理了中国数千年国家文化安全建设的思想历程与实践进程，填补了该领域的研究空白 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	四川省特色优势食品制造业升级的核心创新要素与路径【精装】 『简体书』 作者：陈功，张其圣　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-06-01 针对四川省食品制造业高质量发展和升级的迫切需求， 立足区域资源禀赋和独特饮食文化， 在充分把握全球制造业升级特征和国内外食品产业现状的基础上， 总结发达国家和地区取得的成功经验， 借鉴其先进做法， 深入解析食品制造业升级的科学内涵; 剖析四 ...	詳情>>	售價：HK$ 161.0

	中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书 实验动物检验技术 『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2020-06-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ...	詳情>>	售價：HK$ 525.4

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