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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 张宝发，范桂珍 著 ”共有 10458 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	烹饪原料 『简体书』 作者：李顺发，杨小平，纪成　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-08-01 本教材是全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养十三五规划教材系列丛书之一。本教材共包括14个部分，分别是绪论、烹饪原料的化学组成和组织结构、烹饪原料的品质鉴定与保管、动植物原料特征、植物性原料粮食、植物性原料蔬菜、植物性原 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	黑龙江蓝皮书：黑龙江文学发展报告（2019） 『简体书』 作者：战继发，郭淑梅　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-10-01 本书是关于黑龙江文学发展现状的年度考察报告。报告分门别类地对全省文学创作、重大文学现象、热点焦点问题，进行全面梳理、概括、评价、预测。突出年度文学的基本风貌、客观走向及其发展演进中的主要特点和存在问题。 本书围绕着全省文学发展新动态、新政策、新特点展开分析评述，提出对策建议。突出权威性、前沿性、原创性、时效性等特点。 ...	詳情>>	售價：HK$ 169.0

	国之重器出版工程 船舶与海洋工程结构物强度 『简体书』 作者：孙丽萍，闫发锁　　出版：哈尔滨工程大学出版社　　日期：2020-09-01 本书主要围绕船舶和浮式海洋平台强度的内容进行了论述，内容分为船体强度和海洋平台强度两部分。第1部分为船体强度，共6章，分别介绍了船舶的外载荷、船体梁的总纵强度、局部强度、扭转强度、上层建筑和应力集中；第2部分为浮式平台强度，共5章，分别介绍了平台的海洋环境载荷、锚泊定位系统、几种典型的深水浮式平台如半潜式平台、立柱式平 ...	詳情>>	售價：HK$ 223.1

	发酵乳制品研究与工艺开发进展 『简体书』 作者：李凤林，巩发永　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2021-04-01 发酵乳制品作为乳制品中的一个重要品种，近年来随着人们对健康食品的重视，已成为乳制品中增长*快的品种之一。发酵乳制品与其它乳制品相比有着更广阔的发展前景，现已成为乳制品行业新的增长亮点。本书是针对我国目前发酵乳制品加工业发展的实际情况及工艺开发进展进行编写的。本书内容主要有发酵乳制品概述、微生物及其在发酵乳制品中的应用、 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.0

	马铃薯主食化产品加工技术 『简体书』 作者：巩发永 著　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2021-03-01 本书是根据国内外马铃薯主食化食品加工技术现状，结合目前生产实际编写而成的专著。主要论述了马铃薯粉制品的加工技术、马铃薯面制品的加工技术、马铃薯米制品的加工技术、马铃薯糕点制品的加工技术、马铃薯油炸制品的加工技术、马铃薯速冻制品的加工技术等。*书*学*、实**、可读*强，适合马铃薯食品加工企业、食品科研机构有关人员参考， ...	詳情>>	售價：HK$ 112.6

	察病指南 『简体书』 作者：[宋]施发撰　　出版：中国中医药出版社　　日期：2021-07-01 丹溪学派的传承与创新》是《浙派中医系列研究丛书》（专题系列）编撰工程中的一部重要著作，该工程得到了浙江省中医药现代化专项的立项支持（项目编号2020ZX002）。本选题对丹溪学派进行系列规范的整理研究，全面梳理该学派的传承脉络，挖掘丹溪学派形成的背景和学术渊源，探讨其主要学术思想和成就，以及对后世医学发展的影响。全书分 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.4

	工程地质及土力学 『简体书』 作者：廖红建 党发宁　　出版：武汉大学出版社　　日期：2014-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	生命教育（新编21世纪职业教育精品教材） 『简体书』 作者：蔡佳伟 肖育发　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-06-01 本教材针对职业院校学生的学习特点，立足于培养学生健全人格，通过设置开放的教学情境栏目，采用深入浅出、图文并茂、通俗易懂的叙述和呈现方式，按模块化的编写方式，针对现在生命教育中的热点问题，如情绪调整、如何与父母相处、怎样健康生活、如何面对挫折等进行了详细介绍。学习本书，有助于学生加深对生命的理解，在青春期这个特殊的人生阶 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	土力学 『简体书』 作者：王丽琴，党发宁　　出版：科学出版社　　日期：2022-11-01 《土力学》共9章，包括绪论、土的物理性质和工程分类、土的渗透性、土中应力、土的压缩性与地基沉降计算、土的抗剪强度、土压力、土坡稳定分析及地基承载力，并简要介绍了部分科研新进展和土力学思政教学案例。为适应智能化、信息化时代理论教学要求，对部分试验结果分析及复杂公式的计算部分，删除了传统教材中需要查表计算的内容，编制了计算 ...	詳情>>	售價：HK$ 149.5

	中老年萨克斯管自修教程（简谱版） 『简体书』 作者：尹志发、尹升华编著　　出版：现代出版社　　日期：2023-01-01 五大特色： 1．以简谱形式编写，从零开始全面提升萨克斯管吹奏技能。 2．前五章主要介绍了萨克斯管及其形制、吹奏方法、发音技巧练习等。有关简谱里所常见的拍号、演奏记号的说明，会在练习曲或乐曲中出现新知识时，以“乐理知识”的形式呈现。遇到什么新知识就学习什么新知识，集中重点难点，边学边练，学得会、记得住！ 3．第六章 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	萨克斯管演奏教程（上下册） 『简体书』 作者：尹志发、尹升华编著　　出版：现代出版社　　日期：2023-03-01 四大特色： l 内容编排更加合理 1. 为更好地掌握各大小调中的多种吹奏技巧，常用音域的音阶与琶音练习的难度加大、内容增加； 2. 下册第三、四、五章详细介绍了超高音、气颤音、指颤音、双吐、三吐等技术难点，有相应演奏需求的学生可以更加集中而充分地进行有效练习； 3. 每一节练习曲和乐曲之后，增加了1～2首“重奏 ...	詳情>>	售價：HK$ 285.2

	黔西北中草药 『简体书』 作者：主编：阮培均，葛发欢，副主编：杨永学，周雪，周训明，张湘东　　出版：中山大学出版社　　日期：2022-12-01 贵州西北部地区由于独特的地形地貌及复杂多样的气候条件，形成十分丰富的中草药资源，素有“中草药育盆”之称。作者在多年中草药资源调查及开发应用的基础上，综合有关资料编写了此书。本书的中草药包含传统中药、民族药和草药，收载黔西北地区根及根茎类、茎木类、皮类、叶类、花类、果实及种子类、全草类、菌类、树脂类、其他类中草药1000 ...	詳情>>	售價：HK$ 319.7

	中国建筑业信息化发展报告（2023）智能建造深度应用与发展 『简体书』 作者：《中国建筑业信息化发展报告[2023] 智能建造深度应用与发　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2023-11-01 本书共9章内容，以智能建造深度应用与发展为主线，聚焦广义的智能化系统，从建筑业高质量发展新阶段切入，深度总结相关关键技术的发展变迁，通过对智能化系统应用现状进行深入调研和分析，全方位呈现智能化系统发展情况；全面展现了智能化应用软件、建筑产业互联网平台新系统、建筑机器人新系统、智能装备新系统等的应用现状，针对各类系统的典 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	魔发精灵大电影：音浪滚滚（魔发精灵2音浪滚滚大电影官方绘本，中英双语+英语音频。梦工厂全新演绎 开启新的冒险旅程） 『简体书』 作者：小白马童书工作室，程麒 编　　出版：黑龙江少年儿童出版社　　日期：2020-08-01 波比和布兰有了一个惊人的发现除了他们之外，还有其他的魔发精灵世界，各部落的明显差异导致了巨大的冲突。当一种神秘的邪恶力量让所有的精灵世界都面临危险时，波比和布兰以及朋友们将踏上一段史诗般的探寻旅程，在长期不和的各精灵族群中创造和谐氛围，让大家团结起来对抗某种厄运。 本书内容涉及多样化的音乐风格，流行音乐、乡村音乐、嘻 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	西山文脉-三山五园（下） 『简体书』 作者：张宝秀，张景秋，叶盛东　　出版：北京出版社　　日期：2019-10-01 西山文化带内，文化资源丰富、类型多样，集成展示了中国多元文化，传承弘扬西山优秀历史文化，打造首都名片、坚定文化自信是民族使命，更是时代担当。为更好地将西山文化带所蕴藏的深厚底蕴向世人展示，编撰出版《西山文脉西山文化带系列丛书》系列丛书适时，且意义重大。三山五园从康熙朝至乾隆朝陆续修建起来的北京西郊一带皇家行宫苑囿的总称 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	西山文脉-三山五园（上） 『简体书』 作者：张宝秀，张景秋，叶盛东　　出版：北京出版社　　日期：2019-10-01 西山文化带内，文化资源丰富、类型多样，集成展示了中国多元文化，传承弘扬西山优秀历史文化，打造首都名片、坚定文化自信是民族使命，更是时代担当。为更好地将西山文化带所蕴藏的深厚底蕴向世人展示，编撰出版《西山文脉西山文化带系列丛书》系列丛书适时，且意义重大。三山五园从康熙朝至乾隆朝陆续修建起来的北京西郊一带皇家行宫苑囿的总称 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	机器学习与视觉感知（第2版） 『简体书』 作者：张宝昌，杨万扣，林娜娜　　出版：清华大学出版社　　日期：2020-09-01 本书分为基础篇和高级篇。基础篇介绍机器学习的主要原理和方法、以及*近几年来的*进展，包括机器学习的发展史、决策树学习、PAC模型、贝叶斯学习、支持向量机、AdaBoost、压缩感知、子空间、深度学习与神经网络、MCNs、强化学习等内容。在高级篇部分，主要介绍一下作者多年来在机器学习与视觉感知方面的研究成果，包括HGPP ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

	半导体物理学 『简体书』 作者：张宝林，董鑫，李贤斌　　出版：科学出版社　　日期：2020-11-01 本书主要讲述半导体物理的基本知识。全书共11章，主要内容包括半导体的概述、晶体结构、半导体中的电子状态、半导体中载流子的平衡统计分布、半导体的导电性、非平衡载流子、金属和半导体的接触、半导体PN结、半导体的表面、半导体的光学与光电性质，以及半导体的其他性质。 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	机电检测与控制 『简体书』 作者：高钦和，程洪杰，张宝生　　出版：北京航空航天大学出版社　　日期：2021-03-01 随着机电一体化技术在机械工程领域中的应用和发展，机电设备的自动化程度不断提高，信息检测与自动控制技术越来越受到人们的重视。本书针对机电一体化系统中的检测与控制问题展开论述，内容包括机电一体化概论、传感器与检测技术、电动机及其控制特性、继电器控制技术、PLC控制技术和计算机控制技 术等。 本书可作为高等院校机械电子工程 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	吞咽困难300讲 『简体书』 作者：张金生 张宝霞 著　　出版：中国协和医科大学出版社　　日期：2021-05-01 进食和吞咽是人类生存的本能和味觉美感的享受。吞咽是一种复杂而又刻板的序列活动，这一动作的完成需口腔、咽喉、食管内超过25对的肌肉协调完成，正常人每天大约完成600余次吞咽运动。对正常人来说，吞咽是再简单不过的事情，但对于许多脑血管疾病患者，这却是个奢侈的要求。吞咽出现异常即吞咽障碍，吞咽障碍、饮水呛咳是脑血管病常见的并 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

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