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和味道 捉迷藏蛋糕
『简体书』 作者：下迫绫美 出版：青岛出版社 日期：2017-06-01 所谓捉迷藏蛋糕是什么呢？就是在其内部还隐藏着什么的蛋糕。有可爱的主题设计、甜美的糖果、色彩缤纷的图案这个惊喜足以让你心潮澎湃。本书将为大家介绍三种蛋糕：多层夹心蛋糕、主题海绵蛋糕、插图磅蛋糕。有的可爱，适合为小朋友增添乐趣；有的精致，适合宴会聚餐的场合。在特别 ... |
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亲子小蛋糕
『简体书』 作者：杜林达 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-09-01 造型可爱的小蛋糕，让大人和孩子一起爱上DIY。本书囊括杯子蛋糕、慕斯蛋糕、蛋糕卷等多种蛋糕品类，从零开始手把手教你做蛋糕，包含使用材料和使用工具的介绍，实用的配方，详细文字叙述与高清步骤图，一步一步跟着做就能做出好吃又好玩的可爱蛋糕，还可以锻炼小朋友动手能力哦 ... |
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蛋糕裱花教程
『简体书』 作者：李玲 著 出版：重庆大学出版社 日期：2018-11-01 本书的主要内容包括：奶油蛋糕抹面、刮面基本手法，奶油蛋糕面装饰常用技法， 常用花嘴用途及挤花边技巧，奶油霜调色技巧，如何进行翻糖蛋糕包面，翻糖蛋糕侧面装饰常用技巧，制作卡通造型的基本技巧等。无论是经典香甜的奶油霜蛋糕、精美时尚的翻糖蛋糕还是造型唯美的杏仁膏蛋糕 ... |
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嗨！魔力蛋糕
『简体书』 作者：[法] 奥雷莉·德加日 著，李响 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-12-01 魔力蛋糕是一种独具创意，风靡欧美的新潮口味蛋糕。 魔力蛋糕特点： 新颖神奇：一次烘焙，就可得到三种口感：滑嫩布丁层，浓郁奶油层，绵密蛋糕层！ 视觉享受：魔力蛋糕的三层渐变，让人赏心悦目；配上特定装饰，更让人爱不释手！ 味觉享受：滑嫩而浓郁，绵密而柔软， ... |
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孟老师的戚风蛋糕
『简体书』 作者：孟兆庆 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-07-01 戚风蛋糕大解析！纤细说明蛋黄面糊、蛋白面糊以及拌和的制作要领。准确的配方 随手可得的食材，做出令人羡慕的戚风蛋糕。随书附赠DVD，示范戚风蛋糕的基本做法，解析海绵蛋糕的相关重点。延续了孟老师系列图书的一贯风格,制作步骤详尽,配方简单实用,适合新手操作。口味多变 ... |
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魔法蛋糕教科书
『简体书』 作者：荻田尚子, 孙潭玲 出版：中信出版社 日期：2017-05-01 《魔法蛋糕教科书》一次烘焙，就能烤出三种不同口味的蛋糕——底层是嫩滑的布丁，中层是浓郁的奶油，顶层是绵软的蛋糕。三层同时入口，美妙绝伦，令人无法抗拒！ 使用常见的材料就能制作出这款神奇的魔法蛋糕，其秘诀在于：蛋黄糊和蛋清的混合方法，烤制时间和温度。书中收录 ... |
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成功VS.失败 完美蛋糕
『简体书』 作者：黄东庆，黄叶嘉，姜志强，刘育宏 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-06-01 ★★★超详尽材料配方＋工具准备＋烘烤上下火温度，让你事半功倍！书中列出每一种蛋糕的材料配方、烘烤时间、烘烤温度、使用的模具，制作起来更有效率。只要不断练习、反复操作，就能抓住步骤过程中的手感，也可以透过变化，创造独特的美味。 ★★★制作蛋糕样样都要精准到位，没 ... |
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糯米纸蛋糕装饰工艺
『简体书』 作者：【英】施泰维·奥布尔 著，伍月等 译 出版：机械工业出版社 日期：2019-11-01 糯米纸，作为一种新型的蛋糕装饰介质，以其塑形强、轻便、逼真的优势在蛋糕装饰界获得了一席之地。本书从基础工具、材料介绍起，带您慢慢步入糯米纸装饰的美妙之路；再以玫瑰、芍药及基础叶子、装饰物为切入点，带您掌握糯米纸装饰的基本技巧；*后发挥您的奇思妙想，将这些基本元 ... |
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浓郁奶酪蛋糕
『简体书』 作者：长谷川哲夫 出版：南海出版公司 日期：2017-11-01 奶酪蛋糕可以算是蛋糕店里的定番了，即每个店都会有的基本款。因为原材料的多样性和制作步骤的差异，奶酪蛋糕的口味变化多端，有口感醇厚酸味较浓的烘烤型，轻盈如云朵般的舒芙蕾（蛋奶糊轻乳酪），只用冰箱即能完成的冻奶酪蛋糕，永远吃不厌的提拉米苏。不论什么季节，不论口感偏 ... |
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蛋糕谜案
『简体书』 作者：小品 出版：天地出版社 日期：2023-06-01 “小品一家人爆笑漫画”系列漫画根据网络热播动画“小品一家人”改编，适合8~14岁青少年读者阅读。图书围绕小品和他的朋友们以及家人之间的故事展开，采用短小精干的阅读篇幅，以层出不穷的搞笑方式，打造出专属学生党的幽默漫画。 《蛋糕谜案》讲述了围绕一块蛋糕失踪，小 ... |
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优雅糖花装饰你的蛋糕
『简体书』 作者：Jacqueline，Butler 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 糖花作为翻糖的一个门类，以其逼真、美观的表现形态，成为蛋糕装饰必备的方法与技巧。本书以介绍糖花制作的工具、糖花的制作技巧以及实际案例为主，以超多步骤图的形式展示了几十种糖花的制作方法，从基础的配色、制作讲起，按照由易到难的顺序，层层递进，难度逐渐加深，从制作单 ... |
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糖王周毅翻糖蛋糕之神话集
『简体书』 作者：周毅 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-05-01 世界权威性翻糖蛋糕大赛中 周毅两次获得大奖 西点这个属于西方领域的赛事 首次被中国人摘下了特等奖的桂冠 其制作的翻糖人偶 妙手天得，美不胜收 11个作品 1600多张步骤图 衣物、造型、上色、比例等细节 都在书中全方位揭示 让你站在巨人的肩 ... |
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古希腊语语法速记表 古希腊语基本词汇手册
『简体书』 作者：[奥]雷立柏 后浪 出版：北京联合出版公司 日期：2015-12-01 本书主要由古希腊语语法速记表和古希腊语基本词汇手册两部分组成。 古希腊语语法速记表囊括古希腊语语法基本内容。 古希腊语基本词汇手册收录古希腊语基本词汇2000余个，为*基本、*常见的古希腊语单词，是初学者学习和复习古希腊语基本词汇的工具书。 ... |
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超语理论与自然超语实证研究
『简体书』 作者：黎明 屈周琴 曹文昕 刘洋 出版：上海三联书店 日期：2025-04-01 超语（translanguaging）是近年来国际应用语言学界和外语教育界新兴且发展迅猛的跨学科研究主题，是语言学、教育学、心理学、社会学等学科的前沿交叉研究。目前，国际超语实践已发展为具有特定本体论和认识论基础的语言研究理论。在全球语言接触背景下，国际超语的 ... |
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李娟作品集8册：我的阿勒泰+遥远的向日葵地+冬牧场+记一忘三二+羊道春牧场+深山夏牧场+前山夏牧场+火车快开
『简体书』 作者：李娟 出版：花城出版社 日期：2024-06-01 ... |
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历史不能忘记系列：南京大屠+日军细菌部队罪行录 全2 册 历史不能忘系列纪念抗日战争书籍历史书
『简体书』 作者： 出版：中国民主法制出版社 日期： ... |
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镜 龙战（全二册）沧月奇幻古风经典系列《镜》高能篇章，龙战于野，海皇归来。随书附赠书签2枚
『简体书』 作者：沧月 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-04-01 傀儡师苏摩和空桑太子妃白璎潜入苍梧之渊，联手解开了千年前星尊帝设下的封印。龙神挣脱束缚，腾空而起，与前来阻拦的沧流帝国征天军团展开激烈交战。 风云变幻，新一卷历史，正在云荒上空徐徐展开…… 苏摩继承历代海皇的记忆与力量，誓要带领族人回归碧落海；一行西荒的盗 ... |
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镜 辟天（全二册）（沧月奇幻古风经典系列《镜》逆转篇章，破军出世，天下动荡，一个新的时代已经来临。随书附赠书签2枚）
『简体书』 作者：沧月 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-06-01 通往帝都伽蓝的路上危机重重，空桑太子妃白璎终于苏醒。神魔之战落幕，千古帝后携手前往归墟，海皇苏摩却陷入沉睡。 神秘人在云荒大陆上画下巨大的红色十字，各地动乱此起彼伏。绝境中的云焕选择与破坏神达成契约，获得了空前强大的力量，驱动迦楼罗金翅鸟重返帝都，意欲毁灭一 ... |
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关山月 （麻辣白玉堂系列）血溅关山月 传奇反转难 神探“锦毛鼠” 白玉堂破案
『简体书』 作者：谈歌 出版：作家出版社 日期：2024-08-01 乐谱《关山月》和演奏它的乐器蟒皮琴可以在战场上大杀四方，为了得到它们，皇子们各自派出自己的心腹宦官、皇亲国戚开始了追杀、收缴。白玉堂奉包拯之命缉拿案犯，却发现包拯竟派人跟踪自己，面对突然死去的双面间谍富商、下诏的太子，同门师弟的诡异，乐谱和蟒皮琴背后的真相，案 ... |
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灵笼·月魁传. 3 国漫新的里程碑 玛娜从何而来 白月魁身上又发生了什么 尽在 月魁传
『简体书』 作者：艺画开天 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-09-01 漫画《灵笼?月魁传》是国内创科幻题材动画剧集《灵笼》的前传。不久的未来，人类因地球拥挤不堪而迈向星河，寻找新家园的行动迫在眉睫。正当一切有条不紊地推进之时，月相异动、异物滋生，引发了长达数十年的剧烈地质变化。在这场浩劫中，人类所剩无几，地表也被玛娜生态系统侵蚀 ... |
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