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梅酒的基础知识
『简体书』 作者：日本株式会社枻出版社 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-12-01 《梅酒的基础知识》中介绍了梅酒的方方面面，从日本各地的梅子品种、梅酒的历史小知识，到各种基酒的选择，梅酒的经典下酒菜搭配，再到自制梅酒及梅酒类衍生甜品等的做法......关于梅酒的一切应有尽有。 梅子酒是以梅子干蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一 ... |
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厨房那些事儿（悦生活）
『简体书』 作者：日本株式会社X-Knowledge 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 《悦生活厨房那些事儿》涵盖一系列你想知道、想掌握的厨房那些事儿：收纳、整理、打扫、招待、室内装饰、餐具选择、点心制作、每日料理 《悦生活厨房那些事儿》由日本17位厨房达人，亲力亲为，独家分享属于他们的厨房故事、厨房收纳窍门、厨房整理技巧乃至人生经验，文字 ... |
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我要吃肉
『简体书』 作者：日本株式会社柴田书店刘超译 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 《我要吃肉》是一本晋级料理能手的御 用参考书。独家收录 171道星级餐厅牛肉、 猪肉料理，包括 128 道中、日、法、意式的 猪肉、牛肉料理，10 道人气名店必点招牌菜，15道极致料理的独门烹饪法，7 道加工制品及应用料理大晋级，5 道烤烧大师私 房秘诀以及猪 ... |
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日本建筑的形式
『简体书』 作者：[日]西和夫 [日]穗积和夫 著，李建华 译 出版：清华大学出版社 日期：2023-08-01 《日本建筑的形式》用细腻、准确的手绘图和古画讲述了日本建筑的历史，将经过长期、多样发展的日本建筑，别出心裁地分为祭祀（神与佛的空间）、居住（住宅和城市）、战争（城和城邑）、游艺（风雅空间）四大主题。四者看似不同，相互交融又各自发展出不同的脉络，但这却又是同出一 ... |
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日本笔记
『简体书』 作者：[ 瑞士 ]尼古拉?布维耶 著，治棋 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-06-01 尼古拉·布维耶将多年旅居日本的经历，结合日本的历史、生活中的平常小事，写出这本小书。和其代表作《世界之道》一样，散文家的幽默、摄影师的敏锐在宽容坚韧的旅行家身上奇妙地融为一体，令看似温吞平静的文字相当耐读。 ... |
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新型日本阶级社会
『简体书』 作者：[日]桥本健二 [Hashimoto kenji]著 张启新 出版：上海译文出版社 日期：2021-12-01 曾经以“一亿总中产”为自豪的日本，随着社会差距不断扩大，阶层流动减少，社会发生了极大的质变。非正规工人的增加形成了庞大的贫困层，导致贫困率上升，进而导致未婚率上升，三成人口终因为经济原因无法组建家庭。 人们因富裕程度的差异而处于分裂的状态。然而，富人对自己 ... |
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启功谈国画（启功著，中华书局出版）
『简体书』 作者：启功 著 出版：中华书局 日期：2024-07-01 本书收录了启功先生鉴赏《韩熙载夜宴图》、《富春山居图》等中国名画的若干篇文章，并随文附上精美彩色插图，与深刻精辟的文字相得益彰。启功先生兼具“书画家”与“学问家”的身份，有着学术与艺术相结合的独到眼光，不仅是鉴赏国画，还考订真伪、辨析作者、品评技法，为读者剥去 ... |
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晴日木屐
『简体书』 作者：[日本]永井荷风 出版：花城出版社 日期：2018-05-01 日本唯美派开山祖永井荷风的散文代表作，译者全新修订，精装改版。跟随作者脚步，走遍看遍东京大街小巷及郊外，细听其见闻及心迹。特别记录了在现代文明社会的冲击下，遭受严重摧残的日本传统文化和古代遗存；以悲惋情调表达了对江户世俗生活的回味与向往，凸显了一个传统文人在社 ... |
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152款钩出超可爱迷你小饰物精选集
『简体书』 作者：日本美创出版 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-04-01 《钩出超可爱迷你小饰物精选集》本书是精选2012-2014年日本美创出版社出版的《钩出超可爱的迷你小饰物》中人气旺、最吸引人的主题为小动物、小植物、小物品等共计152款作品。图书以轻松、活泼的形式讲述每一个故事，可以说既是一本钩织手工书，又是一本轻松读物。 ... |
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成为有趣人的55条说话公式
『简体书』 作者：[日本][日]吉田照幸著 郑舜珑译 出版：中国传媒大学出版社 日期：2018-01-01 《成为有趣人的55条说话公式》是一本讲授说话之道的书。书中介绍的是实用有效的说话技巧，而非一般大学教授或讲师常讲的沟通理论。作者是日本喜剧导演，长期活跃于各种娱乐节目中，向来以说话诙谐有趣著称。在本书中，作者将自己在实践经验中总结出来的沟通妙招尽数奉献，他认为 ... |
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钩出超可爱迷你小玩偶精选集
『简体书』 作者：日本美创出版 出版：南海出版公司 日期：2019-03-01 这本书将在NHK《日本美创出版社出版的可爱钩针编织系列深受广大手工爱好者的喜爱，本书将该系列在读者中人气颇高的钩针玩偶作品整理成册，共计125款作品。图书以轻松、活泼的形式讲述每一个故事，可以说既是一本钩织手工书，又是一本轻松读物。 ... |
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日系儿童毛衣编织
『简体书』 作者：日本朝日新闻出版 编著 出版：百花洲文艺出版社 日期：2023-10-01 手工爱好者的实用参考书 ? 选取自日本销量靠前、简单好看的编织产品。 ? 22款，款式时尚的儿童毛衣、罩衫、裙子等，男孩女孩款式均包括。 ? 8款毛线配饰，帽子、手套、围巾、包包，用编织表达给宝贝的爱。 ? 身高对照双尺寸设计图解，轻松找到适合2-8岁 ... |
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蓝色夏威夷
『简体书』 作者：[日本]青山七惠 出版：上海译文出版社 日期：2023-10-01 本书是日本新锐女作家青山七惠的短篇小说集。讲述了《蓝色夏威夷》《龙年》《圣尼古拉斯日》等六篇以女性为主人公的故事。 从大城市回到家乡小镇的优子非常失意，曾经当过老师的她目前在当地的一家玩偶制作公司打零工，日子沉闷平淡。一次偶然的机会，优子中了夏威夷旅行的大奖 ... |
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理想国译丛·日本之镜：日本文化中的英雄与恶人（NO：026）
『简体书』 作者：伊恩·布鲁玛 著，倪韬 译 出版：上海三联书店 日期：2018-05-01 强调礼节、秩序及仪式，温柔文雅、合群顺从的日本人，其大众文化中却处处糅合了*病态的暴力与色情美学。以家庭为价值判断的核心，对母亲父亲形象的期望、幻想，造成日本人对性别的焦虑与矛盾。男性对母性的渴望、对女性力量的恐惧，以及对女性性欲的忧虑，通过谷崎润一郎、吉行淳 ... |
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手编大好！6：20周年纪念特刊
『简体书』 作者：日本实业之日本社 出版：河北科技出版社 日期：2017-10-01 《手编大好！6：20周年特刊》重磅来袭！由日本当红明星阿部真夫、多部未华子，当红童星芦田爱菜示范穿着。针织衣物专栏介绍了64款设计新颖、款式大方的秋冬毛衣，除了常规款女士开衫和套头衫、男士毛衣、亲子装外，还新增了河合真弓老师倾情奉献的可爱天使婴儿裙，一本书就能 ... |
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原色线编织的棒针毛衣和小物
『简体书』 作者：日本E&G创意 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-11-01 《原色线编织的棒针毛衣和小物》一书介绍了约20款用原色线编织的毛衣和秋冬小物，均为棒针编织而成。原色线质朴、自然、经典，书中展示的毛衣、背心、开衫和围巾、帽子等小物，均由日本知名编织设计师冈本启子、河合真弓、风工房、冈真理子、武田敦子、池上舞等倾情设计，配有精 ... |
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棒针编织的时尚马甲和背心
『简体书』 作者：日本E&G创意 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-11-01 《棒针编织的时尚马甲和背心》一书介绍了约20款时尚、百搭又实用的马甲和背心，均为棒针编织而成。作为重要的时尚叠搭单品，马甲和背心在秋冬季节出镜率非常高，也非常受织女的欢迎。书中的作品均由日本知名编织设计师冈本启子、河合真弓、风工房、冈真理子、池上舞等设计，配有 ... |
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理想国译丛·活着回来的男人：一个普通日本兵的二战及战后生命史（NO：018）
『简体书』 作者：小熊英二 著，黄耀进 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-11-01 《活着回来的男人》是部以普通人的视角记述二战前后日本生活史的著作。 书中主人公小熊谦二（作者的父亲），出生于1925年，十九岁被征兵送往中国东北，后遭苏联拘留于战俘营，在严酷的西伯利亚劳动了三年。活着返回日本后，谦二在不断更换工作时，染上当时视为绝症的肺结核 ... |
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日本中小学科学教育中的科学探究
『简体书』 作者：孟令红 著 出版：上海远东出版社 日期：2024-08-01 日本实行九年制义务教育和国家统一课程标准，教材实行一纲多本的审查政策，在教育体制方面与我国有诸多相似之处。第二次世界大战后，日本在发展本国教育的同时，努力学习和借鉴欧美国家的改革思想和经验，形成了独具特色的教育理念。 本书主要从日本中小学教育课程方案改革，科 ... |
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日本教师专业化研究
『简体书』 作者：夏鹏翔 著 出版：天津人民出版社 日期：2022-05-01 本书从教育学和历史学的角度，对日本教师专业化历程做了四个阶段的划分和定性：二战前的忠孝型教师、二战后初期的技能型教师、20世纪末的实践型教师和21世纪以后的专业型教师。 忠孝型教师是日本军国主义教育的产物，集中反映了特殊历史时期日本教师伦理的实质；技能型教师 ... |
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