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李克,郭江妮
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休闲食品生产技术
『简体书』 作者：秦仁炳、王会、邸佳妮 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 本书阐述了休闲食品香气与滋味调制原理、方法及所用到的调味料和香辛料，介绍了膨化休闲食品、糖制休闲食品、瓜子花生休闲食品、肉类休闲食品、果蔬豆类休闲食品、水产休闲食品的原料配方、工艺流程、操作要点，个别品种还附有注意事项。书中既包括生产加工过程中必不可少的相关理 ... |
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与悲伤共舞：穿越模糊悲伤之旅的实用指南
『简体书』 作者：［美］斯蒂芬妮·萨拉辛 著 出版：东方出版社 日期：2023-11-01 当挚爱死亡时，我们会经历最深刻的悲伤，并且我们好像认为，只有这种不可逆转的结果带来的悲伤才需要花时间悼念。 但还有一种悲伤，虽然每个人都会经历，但总是让我们感到疏远或者羞愧，因此常常被我们忽视：所爱之人尚在人世，但我们与他的关系却发生了变化，比如与配偶离婚、 ... |
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完美捕手：与超级细菌搏斗的惊魂之旅
『简体书』 作者：[美]斯蒂芬妮·斯特拉次迪 [美]汤姆·帕特森 出版：湖南科技出版社 日期：2023-11-01 到2050年，多重耐药细菌每3秒就会杀死一个人。一个小小的擦伤或一个常规手术都可能导致生物死亡。本书介绍了一种被遗忘了百年之久的治愈方法——噬菌体，它有望成为抗击全球超级病菌危机的一种潜在解决方案。流行病学专家的丈夫遭遇了致病细菌，命悬一线，她该怎么办？她又能 ... |
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情感操纵：摆脱他人的隐性控制，找回自信与边界
『简体书』 作者：[美]斯蒂芬妮·莫尔顿·萨尔基斯 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 情感操纵，又称为煤气灯操纵，也称为PUA，是情感虐待的一种方式。通常，操纵者会通过撒谎、隐瞒、挑拨、贬低、否认错误、转嫁责任等伎俩来扭曲你对现实的认知，实现情感操纵意图。被操纵者会逐渐自我怀疑和自我否认，并且感到自卑和无助。情感操纵者可能是你的丈夫、妻子、父母 ... |
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商务泰语会话
『简体书』 作者：王艳妮，谢岳婷，李力力，李淑瑜 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-12-01 ... |
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女孩之书（迄今市面上少见的全面、真实、大胆、权威的青春期少女成长指南）
『简体书』 作者：妮娜·布罗克曼 出版：上海三联书店 日期：2023-06-01 我们写《女孩之书》是因为我们相信女孩值得被认真对待。书的核心部分是告诉她们关 于自己的身体、情感和性行为的真相。很多父母害怕与孩子谈论青春期，也许是想保护 孩子免受成人世界的伤害。但作为医生和性教育者，我们知道科学知识和真实的信息才 能让你的女儿以最好的 ... |
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肌肉骨骼检查和评估（第5版）
『简体书』 作者：[英]妮可拉·J. 佩蒂，[英]戴欧妮·瑞德 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2024-04-01 本书系统而深入地阐述了肌肉骨骼疾病患者的体格检查和病情评估，为神经、肌肉及关节疾病的鉴别诊断提供了翔实、有效的评估技巧。本书前4章概述了主观检查、体格检查及临床评估过程。后续章节详细介绍了人体不同部位的检查方法。本书内容在前几版的基础上进行了更新，有助于提升从 ... |
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宝贝计划：给准父母的备孕55问
『简体书』 作者：[美]斯蒂芬妮·杜格尔，著 任莉，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-04-01 为人父母，你们准备好了吗? 很多夫妻对备孕过程还不是特别重视。你们可能精心布置了婴儿室，但却忽视了讨论双方角色的改变，你们可能在汽车上安装好了儿童座椅，但在心理上还没有做好充足准备。这本书为准父母提供了完备的关于备孕话题的开场白和行动项，让你们在成为父母之前 ... |
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巴比伦城：神话与奇迹之地（方尖碑）
『简体书』 作者：[英国]斯蒂芬妮·达利 著，萧谙 译 出版：江苏译林出版社 日期：2024-05-01 巴比伦两千年的故事见证了它从一个城邦发展为古代世界性帝国。它是亚述、尼布甲尼撒、大流士、亚历山大大帝、塞琉古和帕提亚等帝国的统治中心。它的城墙被宣布为世界奇迹，它的金字塔赢得了巴别塔的美誉。今天的游客可以欣赏被运至柏林的伊什塔尔门，学者们不断探讨难以捉摸的空中 ... |
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医生的愧与怕：情感如何影响医疗（医学人文丛书）
『简体书』 作者：丹妮尔·奥弗里 著 黄沛一 译 出版：江苏译林出版社 日期：2024-05-01 坐在你对面的医生到底在想什么？ - 一部深入医生内心世界的勇气之书 挑战理性为王的医学界观念 洞见医疗行业的结构性问题 书写医生不为人知的情感挣扎 - 医生理应超然冷静，但生而为人，情绪难免。在旋风式的紧张工作中，在高频的生死抉择前，在法律与道德 ... |
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为什么你的孩子和你想的不一样
『简体书』 作者：[美]丹妮尔?迪克 著，王鹏 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-06-01 每个孩子都不一样！ 孩子自出生时起，就不是一张白纸， 基因会深刻影响孩子的大脑与行为方式， 深深影响孩子的社交能力、 情绪管理能力、自控能力， 高外向性的孩子需要大量的反馈， 高情绪性的孩子需要独处的空间， 自控力差的孩子需要明确的规则， 只有 ... |
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法国文学渐进（初级）??附练习六百题（法语渐进系列）
『简体书』 作者：[法]妮科尔·布隆多、费鲁雅·阿卢阿什等编著 钱培鑫译 出版：上海译文出版社 日期：2012-02-01 结构完整：本书根据法国文学发展的不同时期分为六大章节，每章节开篇介绍时代背景、文学流派、作品特色、主要作家等，之后的每篇课文包括一位著名作家的生平介绍和其作品节选，并配有引导读者理解作品内涵的思考题。内容全面：选文体裁丰富，包括自传、小说、书信、诗歌、戏剧等； ... |
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一起去冰岛
『简体书』 作者：[冰岛]妮娜·比约克·琼斯多蒂尔，艾达·马格纳斯 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 这是一本冰岛本土指南，带你领略这片神秘土地的壮丽与独特，带你深入了解冰岛历史、文化、艺术，以及体验冰岛当地人的生活方式，比如户外室内活动、美食餐桌、节日庆典等，揭示为什么冰岛是世界上最幸福的国家之一。 ... |
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统计学习导论：基于R应用（原书第2版）
『简体书』 作者：[美]加雷斯·詹姆斯[美]丹妮拉·威滕 [美]特雷弗 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 ... |
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量子蒸汽朋克：在过去与未来相遇的地方
『简体书』 作者：妮科尔·扬格·哈尔彭[Nicole Yunger Halpe 出版：人民邮电出版社 日期：2024-11-01 维多利亚时代的蒸汽机和原子物理学分别属于两个相隔好几个世纪的时代，似乎完全不相关！传统热力学研究发动机及其能量和效率，而量子物理学通过考察微观物质甚至单个粒子的动量研究物理现实的本质。如何利用量子物理学思考传统热力学？ 这需要全新的想象。 在本书中，勇敢的物 ... |
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x86汇编与逆向工程：软件破解与防护的艺术
『简体书』 作者：[美]斯蒂芬妮·多马斯 [美]克里斯托弗·多马斯 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书以软件反汇编技术为中心，首先带领读者从x86的基础知识开始，学习如何读取、编写和构建赋能全球大量计算机的汇编语言；然后介绍如何使用IDA、Ghidra、Olly 等业界最受欢迎的工具对应用程序进行逆向工程；接着介绍如何利用补丁和密钥生成等技术进行软件破解， ... |
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无“糖”革命：告别生活中的隐形糖
『简体书』 作者：[美]妮科尔·M.阿韦娜，著 王诺拉，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-02-01 对于每一个渴望健康，希望减肥、健身、养肤的人来说，糖都是我们共同的“敌人”，它不仅会引起失眠、焦虑和皮肤问题，还可能使人陷入暴饮暴食，出现心理问题。 那么如何正确戒糖？Shou先要告别无糖食品和饮料，因为它们可能会改变身体对糖的激素反应，从而加重我们对糖的依 ... |
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张宗麟论幼儿教育·论著卷
『简体书』 作者：喻本伐 但妮主编 出版：福建教育出版社 日期：2024-12-01 张宗麟是由中国本土培养的第一位男性幼儿园教师，他跟随陶行知和陈鹤琴求学并积极参与各种教育活动，尤其在学前教育领域有相当多的开拓性工作。本套书为“张宗麟论学前教育”，共分为专著卷和论著卷两册，精心选择张宗麟有关幼儿教育的专著4册和论著60余篇，各依时序编辑成册。 ... |
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使女的故事：图像小说（风靡全球的经典小说改编漫画，原作者指定艺术家耗时三年完成）
『简体书』 作者：[加]玛格丽特·阿特伍德 著 [加]蕾妮？诺特 绘 出版：新星出版社 日期：2025-05-01 使女全身上下都是红色的：鲜血的颜色，定义了我们。 奥芙弗雷德是基列共和国的一名使女，这里禁止女性工作、阅读、拥有财产，一举一动必须受到监视。她被分配到大主教家中，为他和他的妻子服务。她的存在只有一个目的：生育。 《使女的故事》是加拿大作家玛格丽特·阿特伍德 ... |
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儿童文学探究：为知识、理解和乐趣而阅读（上下册）
『简体书』 作者：妮基?甘布尔 出版：现代教育出版社 日期： ... |
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