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王艳娟 编著
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谷物基淀粉改性基础与应用
『简体书』 作者：王艳，辛嘉英，张娜 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 本书重点阐述了水稻、小麦、玉米、杂粮等谷物淀粉改性技术及产品研发和应用。书中系统地介绍了水稻、小麦、玉米及其他谷物淀粉的性质、化学组成和结构特点，分类对比了淀粉改性的目的、关键技术和机理，改性产品的种类、特性、应用以及淀粉改性全过程应用到的高效技术和智能化技术，可以为谷物淀粉的高值化、优质化和普适化应用提供理论和应用基 ... |
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云南大理地区名医经验与验方妙药精粹
『简体书』 作者：王艳 李林森 何云长 出版：上海科学技术出版社 日期：2025-01-01 本书汇集了云南大理地区近代名医的医学思想、临床经验以及对民间对药物的独特运用，旨在为读者呈现出中医药文化瑰宝多彩的一角。 本书分为上下两卷。上卷搜集整理了明清以来的大理地方志、大理名医志、名医家谱等文献资料，将大理明清以来的名医按照年代、姓氏笔画顺序编写，并收录了近代当地有名医家如朱仲德、彭子益等人的医话医论、疾病诊 ... |
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糖尿病患者居家自我照护手册
『简体书』 作者：王艳梅，陆敏 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-09-01 随着人民生活水平的日益提高，高脂、高蛋白及高糖饮食走上了寻常百姓的餐桌，糖尿病的发病人数将会进一步增加，降低糖尿病发病率的关键是保持健康的生活方式，而减少糖尿病并发症的关键是严格控制血糖水平。因此，对糖尿病病人加强健康教育能改善病人对糖尿病的＂无知＂状态，自觉地控制饮食、运动及接受药物治疗和病情监测，这是长期有效控制病 ... |
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为祖国深潜——“共和国勋章”获得者黄旭华
『简体书』 作者：王艳明、温大壮 出版：湖北科学技术出版社 日期：2025-01-01 本书分为五章，按时间延展、以事件布局，章节间按照历史进程渐次叙述。全书尽可能做到事实准确、客观公允、描述流畅清晰。本书以历史发展的印记、朴素详实的笔触，辅以大量史料照片，勾勒出黄旭华一生成长的过程，努力刻画与展示一位为了祖国的安全与强大，孜孜以求、无私奉献、锐意创新的科学家形象。 ... |
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电工技术与电子技术实验指导（第3版）
『简体书』 作者：王艳丹、段玉生 出版：清华大学出版社 日期：2025-06-01 本实验指导书适用于大专院校非电类工科专业各种学时的电工学（电工电子技术）课程的实验教学。其内容分为3部分： 第1部分是电工技术实验，编有8个实验，分别是基本电工仪表的原理与使用、RLC串联电路的频率特性实验、三相电路实验、RC电路的过渡过程实验、继电器接触器控制实验、可编程逻辑控制器实验、SPICE电路仿真实验和Mu ... |
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医疗环节中的医患沟通
『简体书』 作者：徐凯， 王艳翚 出版：中国中医药出版社 日期：2025-07-01 本书聚焦于当前医患关系背景下，医疗服务能力与群众需求间的不匹配问题，以及由此引发的医疗纠纷增多现象，旨在从医疗领域提升医患沟通技巧，成为研究热点。其独特之处在于，将医患沟通技巧与医疗质量管理全过程紧密结合，依据国家卫生健康委员会的“医疗质量安全十八项核心制度”，从理论与实践两个维度，深入分析各环节中的医患沟通问题，并提 ... |
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果酒生产技术
『简体书』 作者：王艳萍 王雪薇 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书以葡萄酒生产职业岗位的需求为导向，融入新的职业教育理念，根据葡萄酒生产和葡萄酒检验内容，设计了果酒工业认知、葡萄酒原料生产、葡萄汁制备、葡萄酒生产中辅料的应用、葡萄酒酵母与葡萄酒酿造机理认知、葡萄酒酿造、葡萄酒后处理、葡萄酒生产副产物的综合利用、葡萄酒再加工、葡萄酒检验、其他果酒生产共11 个学习项目，每个项目包括 ... |
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西方三千年战争简史 （英）李德·哈特著 柳宗秀译 （现代西方的《孙子兵法》，西点、圣西尔等各国军事院校的教科书，世界史，
『简体书』 作者：[英]李德·哈特 著，柳宗秀 译 出版：江苏人民出版社 日期：2024-09-01 ... |
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民族童谣音乐的钢琴编创与弹唱指导 扫码赠送音频 韩利、席玲玲、刘骁、陈伽齐 著
『简体书』 作者：韩利、席玲玲、刘骁、陈伽齐 著 出版：上海音乐出版社 日期：2025-01-01 本书选用的童谣音乐来自汉族及多个少数民族，旨在通过钢琴独奏和钢琴弹唱的编创示范指导，赋予民族童谣音乐元素以新的时代内涵和现代表达形式，丰富中国钢琴教学内容，启发学习者的编创思维，提升音乐创造能力，挖掘钢琴教育的美育功能。 ... |
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直觉5问：关于情绪、本能、冲动、成瘾的新科学 [澳]乔尔·皮尔逊 （Joel Pearson） 著？ 萧楚天 译
『简体书』 作者：[澳]乔尔·皮尔逊 [Joel Pearson] 著? ，萧 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2025-07-01 直觉是事实还是想象？对某事“感觉好”或“感觉不好”意味着什么？这本实用、有趣且可能改变人生的书提供了答案：直觉是真实的，基于科学，可以成为你的超能力。 每时每刻，我们都会吸收大量关于我们周围世界的信息，但只有部分信息进入我们的意识。其余信息并没有消失，学会如何获取这些信息将使你做出更好、更快的决策。 直觉曾挽救生命 ... |
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动作的意义 扫码赠送视频 凯斯腾伯格动作侧写理论的具身发展、临床应用和文化视角 [美]珍妮特·凯斯腾伯格·亚米基 等著
『简体书』 作者：[美]珍妮特·凯斯腾伯格·亚米基 等著 出版：上海音乐出版社 日期：2025-07-01 本书是动作分析领域的经典著作，北京舞蹈学院《舞动治疗》课程的核心教材。它从专业视角系统阐述了动作的观察、标记、分析与心理意义诠释方法，是重要的评估工具。作为跨学科的实用指南，本书在舞动治疗、舞蹈表演及科学训练等领域具有重要价值，其理论与技术具有广泛的指导意义，适用于舞蹈编导、教育、戏剧表演、动作发展研究、身心健康整合， ... |
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山月记：《文豪野犬》联动版（赠封面同款PVC导读书签）中岛敦著 收录了中国古典传说“李徵化虎”
『简体书』 作者：[日]中岛敦 著 ，吴春燕 译 出版：漓江出版社 日期：2025-08-01 李陵率五千步兵与十万匈奴英勇奋战，却因刀折矢尽，孤立无援而被俘。当李陵投降而非被俘的消息传入汉庭，也只有司马迁为其辩护，却因盛怒的武帝和佞臣挑拨，惨遭无端宫刑。《李陵》便是借述李陵、司马迁被谗言所害的悲剧一生，以书人性美丑的名篇。 此外，还收录了取材自中国古典传说“李徵化虎”，讲述李徵因才华出众滋生的自尊心高不成低不 ... |
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共同体视域下大学与城市文化互动研究
『简体书』 作者：何文栋，王喜娟 出版：世界图书出版公司 日期：2024-06-01 本书以广西百色市大学与城市文化互动为典型个案，探究共同体视域下百色市大学与城市文化互动的现状、特点，分析百色市大学与城市文化的共栖关系，反思共同体视域下大学与城市文化互动存在的突出问题，并基于存在的现实问题进行反思目提出三条优化路径，书中的个案研究对于广西百色市大学的科学发展、优化大学服务于城市文化建设的社会服务职能等 ... |
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远离风险的供应链金融
『简体书』 作者：芦淑娟 出版：中国铁道出版社 日期：2024-07-01 本书是作者10年深耕研究供应链金融领域的之作，书中，作者以产业链数字金融大数据模型、信用风控理念为基础，介绍了供应链金融交易模式对应的风险分类、识别、计量、转移、控制、管理，也分享了供应链金融创新应用例如区块链、信用保险等外部工具，以及在规避金融风险方面的案例等，讲解了供应链金融的方方面面。本书以金融科技手段为支撑，构 ... |
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国际商务文化与礼仪
『简体书』 作者：于丽娟，查文婷 出版：浙江大学出版社 日期：2024-10-01 “国际商务文化与礼仪”是外经贸类专业、商务外语类专业的专业课之一，旨在跨文化交流的背景下，形成注重商务礼仪与尊重文化习俗差异的意识和习惯。本书侧重从经济的角度去表达、呈现文化的商业效用和时代属性。互联网对全球经济产生的深刻变革亦使国际商务环境发生了明显变化，跨境电子商务应运而生且发展迅速，不同国家和地区表现出网络经济下 ... |
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Java程序设计任务式教程
『简体书』 作者：向文娟 出版：中国铁道出版社 日期：2024-09-01 本书为校企双元合作的教材。通过简明生动的语言和丰富的案例，以行业流行的 IntelliJ IDEA开发工具作为开发平台，本书内容涵盖了Java基础语法、面向对象编程、Java核心类库、异常处理、多线程、JavaFX图形用户界面设计以及Java网络编程与数据库应用等，全面系统地介绍Java SE 的核心技术，使读者掌握面 ... |
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爱上一年级+数学+语文（全三册） 幼小衔接注音彩绘版 小学自我管理好习惯 思维启蒙 基础知识 亲子课外阅读
『简体书』 作者：范苇 李欣娟 出版：中国妇女出版社 日期：2024-11-01 ... |
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跨境电商运营
『简体书』 作者：于丽娟，傅晖 出版：浙江大学出版社 日期：2024-12-01 随着信息技术的飞速发展和互联网技术的全面普及，跨境电子商务在全世界范围内迅速发展，成为当面发展潜力巨大的新型贸易方式。许多创业者都迎来了新的机会和挑战，相比传统贸易而言，跨境电子商务进入门槛和成本相对较低，且节省中间环节，便捷性强，优势更明显。本教材面向应用型本科、高职高专学生或者创业者，立足于相关电商企业跨境电商运营 ... |
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知识产权研究的理论与方法
『简体书』 作者：栾春娟等 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《知识产权研究的理论与方法》以知识产权研究分析流程为主线，以专利技术的评估、运营及机会预测为重点，梳理出知识产权分析研究的基础性流程。在基础理论部分，《知识产权研究的理论与方法》从国内外知识产权管理学科研究中的焦点问题出发，论述了知识产权研究的意义、国内外发展现状、研究焦点、研究脉络、研究派系及其理论基础。在分析方法部 ... |
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饭店服务英语（第五版）
『简体书』 作者：李玉娟 于晶 出版：高等教育出版社 日期：2025-01-01 本书为“十四五”职业教育国家规划教材。本书根据饭店业相关职业岗位的实际工作需要，从切实提高饭店服务人员的英语交际能力出发进行构思、设计和编写。本书形式新颖、选材独到、内容丰富、语言规范、针对性强，对高校饭店管理专业学生英语语言交际能力的强化训练具有较高的实用价值。全书设3个专题共19个单元，每个单元包括单元要点、模拟训 ... |
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