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诗词里的人间百味 既要大口吃肉，也要樱花小桥，用最雅的文字描摹最俗的吃喝
『简体书』 作者：毛晓雯 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-08-01 “花馔”“冻馔”“素食清供”“八珍”“屠苏酒”“蜜粽冰团”……一代代中国人开发出各色美食，用丰富的想象力和对生活的热望构建出包罗万象的中华美食文化。食物无法保鲜，所幸诗词可以传世。让我们跟随一首首精彩的诗篇去饮菊花酒，尝桃花粥，品八珍宴。了解中华美食文化的博大 ... |
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冠心病患者健康教育
『简体书』 作者：宋现涛、左惠娟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书由北京安贞医院心血管诊疗和健康教育专家编写，编者遵照最新的指南、专家共识以及大规模人群随访研究结果，融合多年临床和健康管理经验，用通俗的语言，娓娓道出患者需要了解的冠心病诊疗和防治相关的知识。用告诫和鼓励、用嘱咐和指引护佑您的心脏健康。主要内容包括动脉粥样 ... |
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心内科疾病治疗
『简体书』 作者：司鹏先，李玉明，梁玉操 出版：世界图书出版公司 日期：2024-10-01 本书主要介绍了心内科疾病常见症状、心律失常、动脉粥样硬化、冠状动脉粥样硬化性心脏病、高血压、心肌疾病、心力衰竭、心脏康复与二级预防等，每个病种介绍了分类、病因、病理过程、临床症状、诊断、治疗等内容。本书力求深入浅出，既有理论高度，又注重实践中的指导，旨在帮助临 ... |
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腘动脉瘤 国际经典血管外科学译著
『简体书』 作者：[意]安东尼诺·卡瓦拉罗，[Antonino，Cavalla 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-12-01 本书引进自Springer出版社，是一部详尽介绍腘动脉瘤及其相关主题的实用著作。全书共八篇30章，涵盖了有关腘动脉瘤历史、诊断、治疗的各个方面，回顾了腘动脉瘤的历史背景，探讨了腘动脉正常和变异解剖结构的胚胎学和解剖学、腘动脉瘤的病理学特征，重点阐述了动脉粥样硬 ... |
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中医药补肾养肾
『简体书』 作者：沈元良 编 出版：金盾出版社 日期：2017-05-01 内容提要:肾为先天之本，五脏六腑之根，养生必须养肾。本书根据中医学理论，简单介绍了肾的生理功能、肾与脏腑的关系等，详细叙述了中药补肾养肾的药膳、药粥、药酒，同时介绍了保健针灸、推拿按摩及运动锻炼等强身健体的方法。其内容丰富，通俗易懂，科学使用，适合广大读者，尤 ... |
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·煮食卷
『简体书』 作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 煮食卷 4000年前的面条是如何制作的？ 馄饨是源自上古神话吗？ 为何最早的饺子不是出现在黄河产麦区？ 意大利面和马可·波罗的中国之行到底有没有关系？ 煮食卷追溯了面条、馄饨、饺子、元宵、粽子、粥、米粉、豆腐脑、豆汁等十余种煮制食物的源流，梳理其历史 ... |
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潮菜杂咸（全彩精装）
『简体书』 作者：谢财喜 出版：广东旅游出版社 日期：2024-11-01 潮菜杂咸是潮人的生活之品，与大米、茶叶、油盐同等重要。潮人嗜食“白糜”，因而也就地取材、创造出了几十种“杂咸”来“配糜”。在潮汕的粥店，常常看到一钵白糜周边围着数十种杂咸的场面，有人雅称为“百鸟朝凤”。 《潮菜杂咸》主要介绍了最常见的“杂咸八宝”（橄榄菜、酸 ... |
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花城记黄爱东西：屐声帆影 交织着文献考据与幽微体悟的广州记忆 昨日的寻常巷陌 比传说更真实
『简体书』 作者：黄爱东西 出版：花城出版社 日期：2025-05-01 岭南都市随笔与散文代表人物黄爱东西，全新修订“老广州”传记——如果非要广州人说旧，他们就会说起唐装马褂和香云纱，西关的大屋和顺德妈姐，在艇上卖的艇仔粥，在巷子里踢踏作响的木屐，珠江上来来往往的帆影…… 商都历史从何说起，黄爱东西的文字宛如带领着你漫步西关屋宇 ... |
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罗生门（芥川龙之介经典名作集 插图珍藏版）
『简体书』 作者：[日]芥川龙之介后浪 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-06-01 《罗生门：芥川龙之介经典名作集（插图珍藏版）》严选日本文豪芥川龙之介经久流传的中短篇小说代表作共24篇，包括《罗生门》《鼻子》《蜘蛛之丝》《山药粥》《舞会》《竹林中》《魔术》等，涵盖整个创作周期，带领读者多角度感受芥川龙之介的作品精粹。以标题作《罗生门》为代表 ... |
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寓医于食·壮瑶药膳轻松学
『简体书』 作者：冯秋瑜王强 岳桂华秦祖杰 出版：广西科学技术出版社 日期：2025-06-01 《寓医于食·壮瑶药膳轻松学》 以壮瑶族药膳为研究对象，在整合相关资料的基础上，精选20道具有代表性的壮瑶族养生药膳进行系统介绍。 以本草记载、民间故事摘录、药材档案、药膳制作和其他药膳验方为框架，涵盖菜品、汤品、酒品、粥品、糕点、甜品、茶饮等多种类型。 ... |
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药食两用调体质
『简体书』 作者：唐华伟 出版：中国中医药出版社 日期：2025-08-01 如果你：? 总感觉累但查不出病 → 翻到”气虚体质”章节吃黄芪炖鸡 ? 失眠多梦容易焦虑 → 看”阴虚体质”章节煮百合枣仁粥 ? 胃经常不舒服 → 对照”脾胃虚”章节学山药小米粥配方这本书把GJ认证的”能当菜吃的中药”变成114道养生菜，体质测试 食谱 禁忌全 ... |
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冠状动脉造影
『简体书』 作者：金元哲，侯爱洁 出版：人民卫生出版社 日期：2025-09-01 冠状动脉造影作为冠心病诊断的“金标准”，已在临床应用50余年。本书38章，涵盖冠脉造影的方方面面，包括冠状动脉解剖、冠状动脉粥样硬化、冠脉循环特点、冠脉造影的发展、现代导管室建设、冠脉造影适应证与禁忌证、术前准备、相关操作与技术解析、术后处理、放射影像学、结果 ... |
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慢食天下
『简体书』 作者：焦桐 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2025-12-01 含《论粥》《论豆腐》《论酱油》《论轻食》《论请客》《论美食家》《论午餐》《论宵夜》等饮食文章共32篇，横跨中西，串联古今，融历史、文学、故事、情感于一炉，以其独特的幽默而感性的笔触，谈吃，谈人，谈生活。“食论”为题，既有知识性，又有历史感，同时，一如既往地将审 ... |
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老年人药膳速查手册
『简体书』 作者：郭苏芹 出版：中国人口与健康出版社有限公司 日期：2026-01-01 《老年人药膳速查手册》是专为老年人健康精心打造的实用宝典。本书涵盖全面，从老年人膳食须知、五脏饮食调养、四季饮食调养到对症饮食调养，为老年人的健康饮食提供多维度指导。 书中详细介绍九种不同体质的辨证施膳方法，每种体质对应多款药膳，如平和体质的玉竹枸杞子粥、气虚 ... |
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塔鱼浜自然史
『简体书』 作者：邹汉明 出版：中信出版社 日期：2021-06-01 本书缘起于作者经家乡塔鱼浜拆迁后，由一只旧碗开始回忆童年的故乡。从“一只供碗”引入，后分为七卷，每卷主题鲜明，进行“关键词回忆和写作”，以物为题展开写江南乡村人的生活，七卷分别为：“地理志”——以单个地点，如“西弄堂”“水泥白场”展开；“地理志附：父亲的老屋” ... |
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西夏瓷
『简体书』 作者：李进兴 出版：宁夏人民教育出版社出版 日期：2017-05-01 李进兴*的《西夏瓷》介绍：西夏瓷器中的碗、 盘、钵等圈足器均挖足较深（俗称挖足过肩）， 器壁近底处较厚，近口处较薄，底则*薄，这是因为 碗、盘等主要用顶碗覆烧法烧制而造成的。顶碗覆烧 法支撑点在圈足部，为了能撑住整个坯体，不至于坯 体变形，所以近底处的器壁是* ... |
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国家馆藏珍宝·中国陶瓷大系 明代（上、下）
『简体书』 作者：上海人民美术出版社 出版：上海人民美术出版社 日期：2021-03-01 明代瓷器的发展在我国的瓷器史上是相当巨大的。当时烧制瓷器的瓷窑遍及全国各地。其中尤以景德镇窑的发展为突出。明王朝的每一任帝王都在此设立官窑，民品瓷器也同时在这里大量生产。明瓷器的釉质比以往更为紧密、精细，釉色品种繁多。在造型方面，明代瓷形式多样，盘、碗、瓶、罐 ... |
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心灵是一棵会开花的树：赵丽宏精读（壹本系列）
『简体书』 作者：赵丽宏 出版：浙江文艺出版社 日期：2022-07-01 《心灵是一棵会开花的树——赵丽宏精读》为“壹本”系列之一，由赵丽宏散文和诗歌代表作精选而成。散文部分包括被各版语文教材收录的篇目，如《山雨》《顶碗少年》等；有温暖诙谐、充满童趣的篇目，如《童年笨事》等；也有些拓展性和思辨性的篇目，如《心灵是一棵会开花的树》等。 ... |
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寂静（以精准的思考直抵人类文明的至深恐惧）
『简体书』 作者：唐?德里罗 著，夏开伟 译 出版：译林出版社 日期：2022-10-01 我不知道第三次世界大战会用什么武器，但第四次肯定会用木棍和石头。 ——阿尔伯特?爱因斯坦 2022年的一个周末夜晚，纽约曼哈顿东区的一间公寓，电视里播放着超级碗比赛。退休的物理学教授戴安娜、她的丈夫马克斯还有学生马丁正在等候吉姆夫妇的来访。 航班迫降，末 ... |
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明朝大历史（不可绕过的明史读物，顾颉刚、牟宗三推崇备至的史学大家孟森明史研究开山之作。）
『简体书』 作者：孟森 著 出版：北京联合出版公司 日期：2023-01-01 开局一只碗，结尾一根绳，铮铮铁骨，贯穿始终。 《明朝大历史》是史学大家孟森所著的史学名作。 从元末红卫军起义到朱元璋称帝，明朝时的中国，不和亲，不赔款，不议和，不割地，那段历史时期被称为刚明。 曾是和尚、乞丐的朱元璋如何成为开国皇帝？朱棣为何被称为天生战 ... |
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