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[德］恩斯特·彼得·费舍尔
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比尔德：关于面包
『简体书』 作者：〔美〕詹姆斯·比尔德 ◎著 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-08-01 本书出自烘焙界的鼻祖人物詹姆斯比尔德之手，是其跨越世纪的经典之作。书中珍藏104款烘焙配方，涉及11个大分类和不同口感需求，从烘焙基础知识到各个配方的实践，将关于面包的方方面面娓娓道来。这本书被英国卫报评选为世界十大美食图书，对西方烘焙行业有着深远的影响，更是获得国内烘焙大V君之重磅推荐。 ... |
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树的秘密生命
『简体书』 作者：[德]彼得?渥雷本，钟宝珍 译 出版：译林出版社 日期：2018-04-01 终日在绿色世界的护林人彼得渥雷本，用优美恬静的笔触与自身的实际经验，写出三十六篇森林里不可思议的精彩故事，细细诠释树木生命的华丽与苍凉，字里行间洋溢着发自树木灵魂深处的宁静与睿智。 ... |
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大自然的社交网络（从小小的蚯蚓到天空中的云：一场万物循环链的礼赞）
『简体书』 作者：[德]彼得·渥雷本著，周海燕 吴志鹏译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-05-01 渥雷本的书扩展了我们对世界的认知。 德国《每日镜报》文学评论家丹尼斯谢克 如果你对大自然充满爱与敬意的话，你会爱上这本书。 大自然蕴藏着无数的惊奇：阔叶树影响着地球自转，鹤群降低了西班牙的火腿产量，针叶树能够控制云雾。这些惊奇的背后隐藏着什么？这位热情的森林学家以及畅销书作者彼得渥雷本， ... |
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从凯恩斯到皮凯蒂：20世纪的经济学巨变
『简体书』 作者：[英] 彼得·德·哈恩 出版：新华出版社 日期：2017-10-01 本书总结了20世纪的经济思想发展历程。从约翰梅纳德凯恩斯的大作《和平的经济后果》（1919）开始，到托马斯皮凯蒂的国际畅销书《21世纪资本论》（2014）结束，作者解释了哪些重大的政治和经济事件改变了经济学家的思考方式，以及他们给经济学带来了怎样的革命性观念。 本书包含了凯恩斯、熊彼特、加尔布雷思 ... |
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希区柯克传
『简体书』 作者：彼得·阿克罗伊德 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-11-01 似乎每个人都有一个关于希区柯克的故事，其中大部分都很残忍，他的真实面貌却始终是个谜。 在本书中，希区柯克大部分时候都是一个不快乐的人。日常的恐惧令他迷恋秩序。他把生活安排得如同军事行动；衣橱里的衣服剪裁必须一模一样，成对匹配；每天下午茶都会摔碎一个茶杯，以此提醒自己生命是多么脆弱；必须事先精确设计 ... |
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卡夫卡传
『简体书』 作者：[德]彼得–安德列?阿尔特 出版：花城出版社 日期：2021-12-01 弗兰茨·卡夫卡是20世纪最具影响力的作家之一。他的作品至今一直被认为是摸不透、含糊不清、既吸引人又令人毛骨悚然的事物的化身。这部传记把卡夫卡的生活和文学创作放在1880年至1920年这一时期各重要文化思潮的相互联系之中加以考察。它展现的是游手好闲者和孤独者，旅行者和胆怯者，禁欲者和爱恋者，心醉神迷者 ... |
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3D集成手册—— 三维工艺技术（第3卷）
『简体书』 作者：[美]菲利普·加洛 ，[日]小柳光政， [德]彼得·拉姆 出版：中国宇航出版社 日期：2024-05-01 3D集成手册的主要编辑是来自高科技公司和著名研究机构的顶级作者，这本书涵盖了3D工艺技术详细的细节。因此，从技术和材料科学的角度来看，本书主要关注的是硅的形成、键合和解键合、减薄、露头和背面处理等工艺。本书的最后一部分是关于评估和增强3D集成设备的可靠性，这是这种新兴技术大规模实施的先决条件。对材料 ... |
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魔镜——埃舍尔的不可能世界
『简体书』 作者：布鲁诺·恩斯特 出版：上海科技教育出版社 日期：2015-03-01 埃舍尔是著名的荷兰版画艺术家，他创作的许多作品都是“无人能够企及的传世佳作”。埃舍尔在世界艺术中占有独一无二的位置，他的作品无法归属于任何一家流派。很多艺术家被埃舍尔的版画成就所激励，甚至产生了一个可以命名为“埃舍尔主义者”的流派。但人们对埃舍尔的研究往往各取所需，对埃舍尔的误解也十分常见。单纯从科 ... |
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语言与神话（新版）
『简体书』 作者：恩斯特卡西尔 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2017-01-01 本书展示了卡西尔著名的符号形式哲学的成因和发展，力图把哲学引向语言神话思维，即扩大康德以来的以逻辑为根基的认识论，努力去理解语言、神话、宗教与艺术思维的功能，从而建设一种系统的关于人类文化的哲学，也就是从理性的批判变成文化的批判。 本书展示了卡西尔著名的符号形式哲学的成因和发展，力图把哲学引向语言神 ... |
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老妈的旅行箱（当我读懂了老妈的过去，才终于开始与她的和解。超好笑！超好玩！超好哭！）
『简体书』 作者：[荷兰]恩斯特.凡德奎斯特[Ernest van der，k 出版：上海文艺出版社 日期：2020-05-01 有一个女人，坚信免费的总是好的； 热衷还价，一言不和就用擀面杖打人； 抱怨连连，常对别人哭诉我的大儿子是智障，小儿子是作家。 她的人生似乎充满无尽的不满。 这是我妈，一个众人熟知的老妈。 有一个女孩，幼年靠山羊的乳汁艰难存活； 家境贫寒，带着两个旅行箱黯然离乡； 祈祷不断，抱着患 ... |
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记忆 西方心理学名著译丛 （德）赫尔曼·艾宾浩斯（H.Ebbinghaus）著 新版
『简体书』 作者：[德]赫尔曼·艾宾浩斯[H.Ebbinghaus] 出版：北京大学出版社 日期：2014-06-01 《记忆》是历史上对于记忆的第一份实验研究报告，系记忆心理学的古典著作。作者对于材料数量和记忆次数的关系、时间间隔和保持数量的关系，重复和分配识记的影响、直接联想、间接联想、顺序联想、反向联想等问题都进行了实验研究。他的研究成果大都为后来的实验研究所证实。《记忆》无需支付外版税。 ... |
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黑塞心理学作品集：彼得·卡门青
『简体书』 作者：[德]赫尔曼·黑塞 出版：中国法制出版社 日期：2018-07-01 黑塞成名之作，撼动心弦无数 我突然懂得，原来痛苦、失望和悲愁不是为了惹恼我们，使我们气馁或无地自容;它们的存在，是为了使我们心智成熟，臻于完善。 《彼得卡门青》是黑塞成名之作，也是他回忆式的自传，描写以为生长在阿尔卑斯山下的少年，从少年以至请你成长过程中的欲望、挫折、困境，以及脱离困境的反省和决 ... |
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温顿先生的669个孩子（英国版辛德勒的名单！国际安徒生奖得主彼得·西斯暌违三年的新作）
『简体书』 作者：[美]彼得·西斯绘 著 ， 杜可名译 出版：人民文学出版社 日期：2022-09-01 本书的主人公尼基·温顿，本是一位普普通通的英国公民，因在世界二次大战爆发前期，帮助近七百名犹太儿童逃离德国纳粹的迫害，而被称为英国版的“辛德勒”。1938年，纳粹展开大规模屠杀，英国政府终于同意开放边境、收容犹太难民，但只允许十七岁以下儿童进入，且不可由大人陪伴。温顿当时年仅二十九岁，他默默参与朋友 ... |
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西蒙娜·德·波伏瓦：书写与存在
『简体书』 作者：沈珂 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-06-01 西蒙娜·德·波伏瓦是法国著名的哲学家、文学家、社会活动家。她的小说《名士风流》获得了龚古尔文学奖，她的代表作《第二性》到今天仍然影响着全世界数百万妇女，本书从波伏瓦的家庭、交友、求学经历、写作历程、爱情等多方面入手，在介绍西蒙娜·德·波伏瓦的人生经历时，将其个人自传作为展现西蒙娜·德·波伏瓦人生经历 ... |
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政德：传统文化中的执政智慧
『简体书』 作者：王爽 出版：华文出版社 日期：2019-01-01 博大精深的传统文化是我们在世界文化激荡中站稳脚跟的根基，是我们实现中华民族伟大复兴的力量之源，广大党员干部应结合时代要求继承和弘扬传统文化，不断吸取前人在修身处世、治国理政等方面的智慧和经验。《政德 传统文化中的执政智慧》分别从明大德、守公德、严私德三个方面深入阐释传统文化中的执政智慧，以帮助党员干 ... |
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密斯·凡·德·罗评传（全新修订版）
『简体书』 作者：[美]弗朗茨··舒尔茨，爱德华·温德霍斯特 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-11-01 本书是密斯·凡·德·罗德的传记，作者从建筑师的角度对密斯的建成和未建成的作品记性了分析和评论，并对其卓越之处与缺憾进行了剖析，其次从更广泛的艺术史角度加以叙述。这本全新的修订版评传发表了一系列在*版本中从未涉及的主题。 ... |
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彼得兔的故事+小猫汤姆的故事+城市鼠詹尼的故事+小松鼠纳特金的故事+彼得的老房子
『简体书』 作者：[英]毕翠克丝·波特 等 出版：新世纪出版社 日期：2024-05-01 ... |
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不怕鬼的故事（德）
『简体书』 作者：中国社会科学院文学研究所 著 出版：外文出版社 日期：2023-11-01 ... |
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不怕鬼的故事（德）
『简体书』 作者：中国社会科学院文学研究所 著 出版：外文出版社 日期：2023-11-01 外文出版社自20世纪60年代初起陆续翻译出版了《不怕鬼的故事》多语种版，2023年再版重印，正文依照原版，不做修改重译；1961年何其芳为本书所作长序一并收录，它有时代的印记，今天读来仍有启发。本书精选了35个不怕鬼的故事，这些故事取自中国古代经典作品，包括《列异传》《夷坚志》《幽明录》《子不语》《 ... |
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医者伍连德（中国现代医学奠基者伍连德的传奇人生）
『简体书』 作者：方蕾亚 师永恒 出版：华文出版社 日期：2025-02-01 本书以图文辉映的叙事方式，记述了中国现代医学奠基人伍连德的传奇一生。他生于南洋槟榔屿，求学于英国剑桥大学，之后毅然归国立志传播现代医学科学。当东北暴发鼠疫，朝廷束手无策，他义无反顾逆行一线，以解剖、隔离等在当时封闭的中国属于破天荒的科学抗疫手段，在短短67天内扑灭了鼠疫。他视发展中国现代医学事业为己 ... |
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