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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 三石美食 著 ”共有 6671 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	旅游规划与设计——美食旅游 『简体书』 作者：北京大学城市与环境学院旅游研究与规划中心　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2019-05-01 旅游规划与设计本期主题为美食旅游，从理论和实践角度，探讨城市旅游的现状、发展趋势等。共约15篇文章。内容涉及美食旅游：概念、发展与战略，美食资源与美食目的地，美食旅游：产品与体验，美食文化与品牌构建 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	吃的江湖：美食探索纪录片《风味人间》顾问林卫辉首部作品集 『简体书』 作者：林卫辉　　出版：广东人民出版社　　日期：2021-05-01 美食作家林卫辉先生在书中介绍了百余种作者亲自尝过的美食，囊括中国八大菜系、日本料理、南洋滋味、欧美菜式、甜品点心等，提及国内外多家知名餐厅，记录着自己对美食、厨师、食肆等多角度的切身观察，沉浸书中，仿佛带领读者置身四海美食盛宴。 吃和会吃，是两个概念：为什么春笋和春韭比其他季节的都要好吃？为什么晚 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	食至名归：中国美食品牌营销新论[精装大本] 『简体书』 作者：贾云峰，洪嵘 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-02-01 《食至名归：中国美食品牌营销新论》一书充分对流传了170多万年的中华饮食品牌进行历史溯源，分析了其发展脉络与趋势，在结合当今市场现状、新消费人群的特点、著名餐饮品牌营销方式的基础上，提出系统的中国美食品牌营销新逻辑。 全书三篇章，分别从“为什么塑造中华美食品牌”“怎样进行美食品牌营销”以及“如 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	轻松做 150道破壁机创意美食（西镇一婶系列） 『简体书』 作者：西镇一婶　　出版：青岛出版社　　日期：2021-11-01 本书着眼于破壁机这个细分的美食图书市场，从破壁机的结构、注意事项等知识讲起，制作的美食涵盖了5大类共150道美食，包括冷饮、果蔬汁、汤、粥、浆、磨粉、酱料等的制作。全部以破壁机为主要工具制作，配备详细的步骤图和文字说明。 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	超有趣的美食创意简笔画 『简体书』 作者：陈晓杰　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2019-03-01 这是一本好玩且富有创意的美食简笔画书。本书集结了50个美食主题，其中有很多有创意而多姿多彩的美食作品，是脑洞很大的美食主题绘画。每幅作品都既有趣，又有故事性，每个美食都有自己的艺术范儿。吃货一族和绘画爱好者们可以创造属于自己的美食奇遇记，把他们打造成有表情的时尚美食。 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	定格美味食光 美食摄影必修课（全彩）（含附件1份） 『简体书』 作者：年年Lien　　出版：电子工业出版社　　日期：2017-08-01 近年来，美食摄影受到了越来越多的关注和喜爱。我们不再满足于只是拍摄人像或是风景，而将镜头对向了与我们日常生活息息相关的食物。但想要拍摄出既好看又能让观赏者垂涎欲滴的美食照片并不那么容易，在拍摄时我们常常会遇到各种各样的困难和挑战。本书详细讲解了美食摄影的方方面面。从光线的使用，构图的技巧，到场景的布 ...	詳情>>	售價：HK$ 114.6

	植物大战僵尸2武器秘密之科学漫画·奇趣美食卷 『简体书』 作者：笑江南　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2022-01-01 世界各地的美食数不胜数，各具特色。阅读这本书，你将和“植物大战僵尸2”热门游戏中的主角们一起，共享一顿美食盛宴：既有美味的北京烤鸭，也有神奇的印度飞饼；既有被誉为“无上上品”的满汉全席，也有被称为“西餐之首”的法国菜；既有像枕头一样的粽子，也有像镜子一样的蛋糕……看了这些奇趣美食后，你可别馋得垂涎三 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	人间食单（鲁迅文学奖得主、汪曾祺美食传人王干散文集） 『简体书』 作者：王干　　出版：百花文艺出版社　　日期：2022-10-01 《人间食单》收录作者多篇关于美食和饮食文化的散文，从故乡的美食到各地的佳肴，将美食与人生百态巧妙地结合起来，见社会、见历史、见文化，尤其那些对饮食背后的“潜文化”的挖掘，颇有新意。作者文笔生动有趣，受过汪曾祺的影响，可读性较强。全书图文并茂，生动活泼。本书通过美文将中国人的记忆和心灵，与我们的文化传 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	商业美食摄影必修课（全彩） 『简体书』 作者：马也　　出版：电子工业出版社　　日期：2019-05-01 本书结合作者多年美食摄影的工作经验，用大量的作品和实际案例，由浅及深地向读者描绘了一条美食摄影的进阶之路。 全书内容包含摄影前的准备、摄影器材的选择、摄影基础知识和构图知识、美食摄影技法、烘焙甜品和食材拍摄的专题讲解，以及商业实战案例的全方位解析，囊括了美食摄影的方方面面。其中，作者将自身在美食摄 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	水彩入门技法108例 美食篇 『简体书』 作者：爱林博悦　　出版：人民邮电出版社　　日期：2018-06-01 水彩入门，兴趣是关键；从美食入手，是个不错的选择！ 如果你是水彩爱好者，同时又是美食控，那么恭喜你找到了适合自己的水彩入门技法书。本书将水彩绘画与美食相结合，帮你快速实现水彩入门。全书共分7章，第1章和第2章介绍了水彩绘画的工具和基础知识，第3章至第7章详细讲解了绘制108种日常美食的水彩技法。通过 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	南京人情味美食地图（只发电商） 『简体书』 作者：南京头条，汤姆马克　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2019-05-01 南京头条自媒体团队联合马克汤姆餐饮品牌设计公司，两年网罗探寻，深入大街小巷，走访40家美食小店，打造人文城市书系《南京人情味美食地图》，用触动味蕾的美食口感与温暖的美食故事，描绘人情南京的活色生香，定格食物里蕴含着的情分。本书附有具体地址、地图、价位、营业时间；每页*后附有二维码，扫描即可看到这些小 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.2

	宅在家里玩摄影：128招家居 静物 美食拍摄全攻略 『简体书』 作者：瞳小瞳chris 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-11-01 瞳小瞳chris老师多年从事居家静物美食摄影工作，摄影经验非常丰富，通过本书4大篇共13章专题内容带你入门居家静物摄影的必备知识从用什么拍（拍摄入门篇），到怎么拍（拍摄技巧篇），再到拍什么（实拍案例篇），*后到怎么修（后期处理篇），帮助读者快速成为居家静物美食摄影与后期高手！本书作品精彩丰富，讲解通 ...	詳情>>	售價：HK$ 130.7

	轻松玩转手机摄影 一部手机搞定静物、美食、花卉拍摄 『简体书』 作者：雷波　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-05-01 本书根据手机摄影的特点，并结合广大摄影爱好者的需求，由浅入深地介绍了手机摄影基础方法、构图技巧、用光与用色技巧、静物实拍技巧、美食实拍技巧、花卉实拍技巧等，既讲解专业技术理论，又讲解实用的拍摄技巧以及后期处理技法，使读者对静物、美食、花卉等手机摄影专题的前期和后期有更深刻的了解和认识。 本书适合喜 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.3

	美食鉴赏与食品创新设计（国家级一流本科课程配套教材，高等学校专业教材） 『简体书』 作者：邱宁 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-07-01 本书主要分为两个板块。第1板块为美食鉴赏部分，主要内容为食品鉴赏的形，色，香，味，营养，鉴评方法等；引导学生认识美食鉴赏的个体差异和文化差异，并加强学生对创新食品品质的感知能力和鉴赏能力。第二板块为食品设计部分，主要内容为产品设计流程，产品标准建设，商业计划书撰写，包装设计，食品营销与策略，互联网商 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	美食真相：恰到好处的科学料理（第2版） 『简体书』 作者：[美]杰夫·波特[Jeff，Potter] 著，潘玉琪，韩澍　　出版：清华大学出版社　　日期：2019-10-01 《美食真相：恰到好处的科学料理第2版》是一本妙趣横生，让人欲罢不能的美食书。作者是一个爱吃爱下厨的程序员，更是一名凡事总爱探个究竟的极客。他通过俏皮、诙谐的语言，清晰的思路，从内到外，抽丝剥茧，深入探究了美食幕后的科学常识与实践。通过阅读本书，读者的求知欲和好奇心可以得到充分的满足，进而激发出自己的 ...	詳情>>	售價：HK$ 170.1

	《一个人也可以好好吃饭》（用美食的力量，陪伴一路独自行走的你 『简体书』 作者：夏不绿　　出版：北京时代华文书局　　日期：2016-11-01 暖情小天后夏不绿全新力作，用直抵内心的文字，真实而感人的情感，讲述了一段段独立行走的美味故事，也记录了一个个品味快乐的幸福时光。平凡美味的食物，有超乎想象的治愈力量，能填饱你的肚子，更能治愈你的孤独。 24位平凡的普通人，用美食的力量，陪伴一路独自行走的你。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.2

	入门级水彩小插画·美食 『简体书』 作者：千景绘　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2017-11-01 《入门级水彩小插画 美食》是一本入门级水彩画教程，与《入门级水彩小插画 植物小花》组成系列图书。本书第yi章首先介绍了水彩画的工具，讲解了水彩画的基本画法，零基础的读者也可以轻松学会。第二章开始展示了大量的有关美食的水彩画小插图，每一幅插图都有详细的作画步骤及文字讲解。其中收录的水彩画种类有蔬菜、水 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	小眼睛看美食·西餐篇 『简体书』 作者：邬稼铭　　出版：海天出版社　　日期：2017-11-01 《小眼睛看美食西餐篇》分为加拿大多伦多、美国纽约、法国巴黎、中国深圳、家庭西餐五个篇章，以时间为序，采用游记的形式记述，中英文对照，适合全球人士阅读。文章涉及西餐的特点、历史、礼仪，餐厅、主厨、菜式的详细介绍，作者对西餐的感受和点评以及自己制作的家庭西餐。 作者邬稼铭是一名热爱美食、热爱生活的少年 ...	詳情>>	售價：HK$ 142.1

	世界美食大师丛书：甜品 『简体书』 作者：吉田菊次郎,中西昭　　出版：煤炭工业出版社　　日期：2017-12-01 《甜品》为世界大师美食丛书系列的又一部精品之作，囊括世界各国精选甜点的制作方法、设计构思、组合搭配等全部知识，包括果蔬、鱼贝、米谷等在甜品制作中的食材运用。作品的精美程度会令每一位美食爱好者为之惊叹，详细的制作步骤与图解教程让学习和制作更加简单直观。本书集知识性、专业性、欣赏性、学习性、查阅性、收藏 ...	詳情>>	售價：HK$ 142.1

	舌尖上的海洋-中华海洋美食 『简体书』 作者：杨立敏　　出版：中国海洋大学出版社　　日期：2018-01-01 《中华海洋美食》既讲美食更谈文化。依地域来构建篇章：闽粤篇、吴越篇、齐鲁篇、燕赵篇。每个篇章涵盖的内容包括：地缘、生态、物产、气候等自然生态环境；食法、食礼、食俗、饮食结构及形成原因；烹饪技术、器具、文化典籍、文化艺术等。彰显出中国海洋饮食文化典型的区域特色。 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.7

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