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克鲁瑟斯 (Alastair Carruthers),克鲁瑟
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DK烘焙全书
『简体书』 作者：[英]卡罗琳·布雷瑟顿 出版：科学普及出版社 日期：2023-06-01 本书是经典烘焙和现代Z爱的终极指南，不只是告诉你该做什么，而是向你展示拍打和折叠的区别是什么，“软峰”应该是什么样子，怎样做酥皮。在烘焙的时候，知道指令的含义可能会让你的蛋糕有精彩的表现，也会让你的蛋糕变得松软。这就是《烘焙全书》的用武之地。书中80个经典食谱 ... |
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大学生地理学导引（当代地理科学译丛·大学教材系列）
『简体书』 作者：阿里斯代尔·罗杰斯、海瑟·A．威尔斯 出版：商务印书馆 日期：2024-09-01 本书提供了关于什么是当代地理学、为什么要学习和如何学习地理学，以及如何更深入研习的广泛信息。内容涉及从自然地理学、人文地理学到地理信息科学，从历史渊源、研究现状到未来趋势的几乎所有方面。论题所及，除地理学的传统领域外，还有许多新的前沿领域，包括地理计算、女性主 ... |
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景观建筑师的职业必修课
『简体书』 作者：[英]克莱尔·瑟尔沃尔，张晨 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2025-01-01 作者为英国注册景观建筑师，通过本书分享超过20年的公共景观设计经验。作者通过运营自己的景观公司，倡导团队合作与技术创新的结合来推动景观设计事业发展。从评估自身设计预期，评估项目，评估客户，选择团队，了解法令法规，设计工作规划，设计过程，团队协作，施工，项目管理 ... |
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痘苗病毒实验操作指南
『简体书』 作者：杰森·默瑟[Jason Mercer]著，[英]杰森·默瑟 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-04-01 《痘苗病毒实验操作指南》为实验室提供了实用的信息资源，可用于研究痘苗病毒和其他痘病毒。本书旨在强调存在已久的实验室操作标准，并可作为之前两个版本的补充（《分子生物学方法》系列第269卷和第890卷），重点介绍了在痘病毒学领域应用的新技术。这些方法和方案的设计都 ... |
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IT新手求职技能（套装全2册）
『简体书』 作者：[美]金伯利·A. 韦斯，海瑟姆·巴尔蒂，[美]海瑟姆·巴尔 出版：清华大学出版社 日期：2024-04-01 ... |
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冰冻星球 超乎想象的奇妙世界（第三版）
『简体书』 作者：阿拉斯泰尔福瑟吉尔[Alastair Fothergill] 出版：人民邮电出版社 日期：2025-11-01 本书是纪录片《冰冻星球》的同名图书。全书以季节的变化为主线，用纪录片的视角从“大融化”的春天，到24小时都在光线照耀下的夏日、“大冰封”的秋天，再到长夜漫漫的冬天，记录了地球两极在四季轮回中展现的种种奇观与美景。 耗时4年才问世的同名纪录片的许多珍贵画面留存在 ... |
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儿童心灵成长系列绘本：艺瑟长大了 亲手做属于自己的立体故事书 知学习—思考—交感—动手体验 提高孩子的认知力、观察力、判
『简体书』 作者：[韩]金美爱 著 出版：吉林科学技术出版社 日期：2024-07-01 本书讲述了艺瑟有五个从她出生开始就一直守护在她身边的娃娃朋友。娃娃朋友们看着艺瑟的成长过程心里的复杂变化以及艺瑟在每个阶段与他们相处的情景。通过阅读，能够让孩子感悟成长，学会珍惜朋友之间的友情。本书是一本亲子动手制作的简单有趣的立体书，将感性阅读与知性阅读合二 ... |
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锦瑟华年是情痴：李商隐诗传
『简体书』 作者：张诗群 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-05-01 本书是唐代著名诗人李商隐的传记。李商隐与杜牧合称小李杜，与温庭筠合称温李，他是唐朝行将灭亡时的一位诗歌巨星，他给唐朝诗歌画上了完满的句号。他的诗以细腻严谨、意境灵妙为长，千百年来深受后人追捧喜爱。本书以李商隐的诗歌为经纬，全面细致地描绘了李商隐沉郁多情的一生。 ... |
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聊将锦瑟记流年：黄仲则诗传
『简体书』 作者：安意如 出版：人民文学出版社 日期：2018-11-01 黄仲则是诗歌奇才，可惜无缘生于唐宋，虽有才华，但与时代格格不入。他英年早逝，却留下两千余首传世诗章。评家赞仲则诗俊逸豪放神接李白，绮丽迷离似李商隐，且将其与纳兰若容的词，并称清代文坛双璧。 本书安意如以人物传记为线，凭借细腻优美的文笔，串联黄仲则诗作，论诗评 ... |
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纪念树（一棵树，串联一个家庭中四代人的人生：记忆是永远活着的）
『简体书』 作者：[澳]盖瑞·克鲁 文，[澳]陈志勇 图，常立 译 出版：新星出版社 日期：2023-11-01 本书是陈志勇继《观像器》后，与盖瑞·克鲁合作的第二部作品，讲述了一棵种植在无名士兵雕像旁的树的故事。很多年过去，当地的议会决定砍掉这棵树，这促使一个家庭中的四代人思考个人和公众记忆的真实本质。 内文使用织物、树叶、木材、生锈的金属、照片等综合媒材，将拼贴与油 ... |
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人类学之母的传奇人生：玛格丽特.米德传
『简体书』 作者：玛丽·鲍曼-，克鲁姆 出版：外语教学与研究出版社 日期：2019-07-01 玛格丽特米德的一生颇具传奇色彩：还未满 24 岁，米德便独自前往南太平洋的美属萨摩亚进行田野考察；作为一名人类学家，她力排众难，在学术领域辟出自己的一片天地；作为一名独立女性，她不顾外界的眼光，勇敢追求爱情和幸福；作为一名母亲，她打破当时的惯例，坚持按需哺乳。 ... |
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摇滚吧，经济学（超级明星、流媒体和演唱会的故事让你秒懂经济学）
『简体书』 作者：[美]艾伦·克鲁格 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2020-04-01 数字时代，技术革新对经济和财富积累方式的影响是巨大的，比尔盖茨、贝佐斯等*富豪掌握了全世界约一半的财富。而这种影响在音乐产业*早发生且表现得极为充分。具体包括成功者愈加成功，运气的影响会被放大，等等。本书以摇滚或者说音乐产业为例，解释近年来经济领域发生的变化以 ... |
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太阳花
『简体书』 作者：克鲁迪·玖洛 出版：作家出版社 日期：2020-10-01 本书谈及情爱、欲望、梦和死亡。情爱是故事的主轴，它把书中人物从20世纪初喧闹的布达佩斯带往匈牙利东北蒂萨河畔沉睡的乡村，那里有脾性鲜明的马、野鸭和各种不知名的水鸟、夜行狐狸、向月亮借光的鱼与蜥蜴，还有年复一年开在东北大平原上的太阳花：富有、美丽、纯善的乡下小姐 ... |
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世界急诊外科学会临床实践指南？
『简体书』 作者：[以]约拉姆.克鲁格 出版：中南大学出版社有限责任公司 日期：2020-08-01 ... |
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极限驾驶：赛车的艺术与科学
『简体书』 作者：[德]迈克尔·克鲁姆[Michael Krumm] 出版：机械工业出版社 日期：2021-08-01 《极限驾驶：赛车的艺术与科学》介绍了很多关于赛车的知识和基础驾驶技术，并把赛车的驾驶技术提升至艺术与科学的范畴，讲述了高手的极限驾驶技巧。即使是专业车手，也能从中学到新的知识。 在很多体育运动中，即使是选手也需要教练的帮助。但赛车却不是这样，车手在完成了基础 ... |
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我不会画画 （艺术美术绘画技法零基础入门指南 这本书将证明你其实可以！）
『简体书』 作者：[英]莉迪娅·克鲁克 著 阎伟萍 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-03-01 《我不会画画》是一本写给各个年龄段没有美术基础却热爱艺术的读者的绘画启蒙书。书中为读者准备了可以释放想象力的绘画空间，旨在帮助读者学习绘画中的打点、阴影、曲线和轮廓技巧，然后以简单、有趣的方法教会读者绘制充满艺术感的图案、立体模型、各种场景和人物动作。当读者拿 ... |
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互助论 Mutual Aid：A Factor of Evolution（导读注释版）
『简体书』 作者：彼得·克鲁泡特金 [Peter Kropotkin]著 林 出版：上海译文出版社 日期：2021-07-01 该书是作者1890--1896年陆续发表在英国《十九世纪》杂志上的论文结集，全称为《互助：一种进化的因素》，是其代表作之一。全书以达尔文的进化论为引子，通过对自然界中动物的观察，充分论述了互助是生物得以生存和进化的重要因素，继而将互助法则推演到人类，认为人类发 ... |
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杰克的小熊和小熊的杰克
『简体书』 作者：[英]道恩·古尔特-克鲁滕登[ Dawn Coulter-C 出版：上海译文出版社 日期：2021-10-01 每个孩子的童年时光里，都有一个陪伴他成长的毛绒玩具。对于杰克来说，这个小熊已经超脱了玩具，它是他的家人，是他的心灵支柱。可是有一天，朝夕相伴的小熊不见了，杰克掉进了小熊形状的黑洞，是来自全世界陌生人的善意重新点亮他的世界，他们寄来了各式各样的小熊，而善良的他选 ... |
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金斯伯格的故事：从平民女孩到大法官
『简体书』 作者：[美]凯瑟琳?克鲁 著，张小溪 绘，屈思秦 译 出版：法律出版社 日期：2022-03-01 她温和坚定 无畏坚强 她沉静从容 不卑不亢 成长与蜕变 展翅与翱翔 她用一生诠释着女性的力量 独立的光芒 她，就是美国联邦法院女大法官--鲁斯o巴德o金斯伯格RBG ... |
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福尔摩斯传
『简体书』 作者：Viv Croot [英]维夫·克鲁特 出版：重庆大学出版社 日期：2022-10-01 许多人都知道福尔摩斯是一位神秘的侦探，在维多利亚时代和爱德华时代的英国，他和搭档华生医生一起侦查探案。人们或许不知道的是，他调查过的案件有60起被详细记录归档；这些案件中，有37起为谋杀案，有46起始于他在贝克街221B号的公寓，只有3起涉及他的死对头莫里亚蒂 ... |
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