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小食材大健康：给全家人的科学饮食指南（3册）
『简体书』 作者： 出版：化学工业出版社 日期： 《小食材大健康：给全家人的科学饮食指南 1》共分为3个章节，每个章节都是一个食材主题。分别是五谷杂粮、新鲜蔬菜和五彩水果。全书共有291个小标题，10个网友互动问答。每个标题对应1个具体的食材内容，从食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配、食材营养到适合人群， ... |
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中国战略性新兴产业研究与发展·增材制造
『简体书』 作者：左世全 出版：机械工业出版社 日期：2021-10-01 本书从产业研究角度，对增材制造的原理、概念、特点、意义、工艺及装备进行了详实阐述，对国内外增材制造产业发展概况、发展战略、典型应用进行了比较分析，并对增材制造标准发展、人才报告及行业发展趋势及展望进行了研究探讨，从战略高度为我国增材制造产业未来发展提供了现实性 ... |
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“中国制造2025”出版工程--金属粉床激光增材制造技术
『简体书』 作者：魏青松，宋波，文世峰，周燕 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-04-01 金属粉床激光增材制造技术是目前金属增材制造工艺中制件精度*、综合性能优良的工艺方法。本书由华中科技大学快速制造中心总结其十余年的科研和产业化经验, 综合国内外相关成果编写而成。全书共7章, 第1章概述技术原理、特点及应用; 第2~6章阐述工艺原理与系统组成、原 ... |
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鞋材与应用（中国轻工业“十三五” 规划教材）（鞋类设计与工艺专业校企合作系列教材）
『简体书』 作者：卢行芳 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-01-01 教材共分8章，分别为绪论；*章鞋用皮革；第二章鞋用人工革；第三章鞋用橡胶；第四章鞋用塑料；第五章鞋用胶粘剂；第六章鞋用织物、金属及其他材料；第七章鞋用修饰材料。内容注重扩展学生鞋材知识面和提升鞋材选用技能。 ... |
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欧陆传奇食材（林裕森葡萄酒品鉴系列）
『简体书』 作者：林裕森 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 《欧陆传奇食材》是一部隽永动人的食材之书。原产地蕴藏的风土精神与人情温度，造就了经典食材的独特美味。 圆滑丰润的洛克福蓝纹奶酪，散发着榛果味的伊比利亚生火腿，含有鲜活海水滋味的贝隆生蚝，混合着梅子、熏木气息的香醇巴萨米克醋，布雷斯鸡，盖朗德盐之花，帕玛森干酪 ... |
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广东省增材制造（3D打印）产业技术路线图
『简体书』 作者：杨永强，宋长辉 出版：华南理工大学出版社 日期：2017-04-01 3D打印作为一项颠覆性制造技术正在进入普通人 的生活，英国《经济学人》刊文认为，3D打印将与其 他数字化生产模式一起，推动第三次工业革命的实现 。相对传统减材制造技术，3D打印是增材制造技术， 具有制造成本低、生产周期短等明显优势。3D打印技 术发展前景如何？ ... |
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意大利经典食材：探索意大利美食艺术的真谛
『简体书』 作者：意大利百味来烹饪学院 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-08-01 意大利美食典雅高贵，且浓重朴实，讲究原汁原味。比萨、焗饭、葡萄酒、橄榄油、奶酪、火腿凡此种种，品质精良的食材是意大利菜肴调理上的灵魂，也代表了意大利当地所盛产与充分利用的食用原料，因此意大利菜肴能无出其右地被称为地道与传统。本书集结了40种意大利特色的食材，从 ... |
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读懂孩子·食育故事书·食材篇
『简体书』 作者：雨濑 出版：北京师范大学出版社 日期：2023-08-01 粮食、蔬菜、肉食、海鲜……世界上有千万种食材，它们从哪里来，有怎样的历史，又是如何走向餐桌的？让我们和小主人公塔塔一起打开美食的藏宝库，了解人与食材的故事，体会一日三餐带给心灵的安宁与温暖。 主食的秘密 为什么各种粮食是我们餐桌上的“主食”？主食为什么如此 ... |
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传感器技能—工作岛学习工作页（职业院校机电类专业一体化教学系列学材）
『简体书』 作者：张宋文，周榆峰 等 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-12-01 《传感器技能工作岛学习工作页（职业院校机电类专业一体化教学系列学材）》共有2个大任务，分别是传送机构分检系统工作载体和化工混合反应釜控制系统工作载体。包括有接近开关、光电传感器及光纤传感器在分检机构中的应用、分检机构中传感器灵敏度调节、温度传感器在化工混合反应 ... |
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天生我材：大脑构筑如何塑造人的个性（用脑科学重新认识你自己！）
『简体书』 作者：[爱尔兰]凯文·J.米切尔 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-03-01 智识书系之《天生我材：大脑构筑如何塑造人的个性》用通俗易懂的语言介绍了人类大脑先天差异的客观存在及其产生的原因，有望帮助我们正确认识先天与后天因素对人类心理的影响，也帮助我们更好地认识自身和看待他人。作为人类，我们共享着同一套指导人类大脑构筑的遗传程序，但遗传 ... |
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木材高效节材圆锯锯切加工技术
『简体书』 作者：张占宽，李博，李伟光 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 对木材高效节材圆锯锯切加工过程的研究是国内外木材加工技术与装备领域业界人士广泛关注的热点。针对这一研究热点，作者结合自己所在团队十几年的研究成果编写本书。本书共八章，围绕木材高效节材圆锯锯切加工技术进行阐述，包括木材切削加工的基本理论、木材圆锯锯切加工技术的基 ... |
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身边汉字·饮食字传（食材篇）
『简体书』 作者：[中国]张一清[著]，梁艳[读] 出版：山东友谊出版社 日期：2017-09-01 《饮食字传 食材篇》的作者张一清教授深入浅出地探究汉字前世今生，解析汉字内外乾坤，引经据典生动翔实，融汇古今兼容并蓄。 梁艳主播诵之舒缓不迫，字字分明的朗读，创作性地把文字转化为有声语言，使读者能够立体感受汉字的音韵之美。 ... |
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我的第一堂花艺课：插花叶材篇（花时间）
『简体书』 作者：[日]《花时间》编辑部 编 出版：水利水电出版社 日期：2018-01-01 叶材是花艺创作中必不可少的素材，花时间编辑部编著的这本《我的靠前堂花艺课--插花叶材篇》介绍了设计花艺作品时常用的绿叶植物。本书靠前章通过展示添加叶材前后花艺作品所呈现的不同风采而表现叶材在花艺中的重要性，同时讲解了所用叶材的特点；进而分别以软叶、硬叶两种形式 ... |
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云南名特药材种植技术丛书—木香
『简体书』 作者：赵仁，张学莉，汪昆仑，和国海，杨静 等 著，《云南名特药材种 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 《云南名特药材种植技术丛书：木香》以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了木香作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况；分类及形态特征，包括植物形态、药材性状；重点对其生物学特性进行研究，包括生长发育习性，对土壤及养分、气候的要求 ... |
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写材料算怎么回事：职场功能型漫画
『简体书』 作者：万华 出版：上海三联书店 日期：2023-05-01 《写材料算怎么回事：职场功能型漫画》内容提要 本书是作者之前出版的四本公文写作系列丛书的合订本，包括党政机关公文处理工作条例的解读，政务信息、直报点信息、请示、报告、函、讲话稿、政府大事记等常用公文的写作要领，以及公文常用字词的解析。本书全部以漫画（或“漫话 ... |
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天生我材辜鸿铭
『简体书』 作者：钟兆云 出版：上海远东出版社 日期：2020-01-01 辜鸿铭是清末民初学贯中西、精通十余种语言、在国内外声名远播的鸿儒异士。他聪颖异常，狂放好辩，生于南洋，学在西洋，满心爱国志未消。学成之后归国寻根，为扬泱泱中华之国格立言雄辩，为传古老东方之文明呕心沥血，为兴故国之洋务殚精竭虑。世人尝道他是顽固保守的封建卫道士、 ... |
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木混材实用设计指南
『简体书』 作者：漂亮家居编辑部 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-07-01 木材质有什么样的特性能赋予空间风格个性？有能如何与多种材质创意结合？本书由专业设计空间职人提供精彩的居家／商空设计案例，让看似温暖舒适、质朴、可塑性高的木质地，透过混搭技巧，创造空间的独特美感与温润。并且从基础木素材的认识，运用潮流新趋势入手，聚焦解析木与多种 ... |
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材以为学：玻璃艺术设计实践
『简体书』 作者：萧泰 出版：同济大学出版社 日期：2021-09-01 近年来，玻璃（琉璃）艺术设计在国内发展迅猛，围绕其周边的研究、教学、出版、展览等正在发展成为一个完整体系。上海是中国玻璃艺术院校、博物馆、画廊、配套企业集中的城市，被誉为“玻璃之城”。在新的十四五规划中上海将玻璃产业确定为支柱文创产业。玻璃（琉璃）艺术设计课程 ... |
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光固化增材制造技术
『简体书』 作者：李涤尘，卢秉恒，连芩 著 出版：国防工业出版社 日期：2021-11-01 ... |
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中国地道食材速查图鉴
『简体书』 作者：于雅婷 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-03-01 民以食为天，膳食和营养与人的生长发育、健康、疾病、衰老、死亡都有密切的关系，而食物是生物为生存和生活必须摄入体内的营养物质。本书将我们日常所见的各种食物进行分类介绍，分为五谷杂粮、蛋奶、蔬菜、水果、坚果、肉类、水产、调料八大类，每种食物的介绍均包括食物解谜、营 ... |
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