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	中国国家博物馆馆藏文物研究丛书·铜镜卷（全二册） 『简体书』 作者：中国国家博物馆 　　出版：上海古籍出版社　　日期：2022-11-01 自1912年国立历史博物馆筹备处创立至今，中国国家博物馆已走过了百年历程。作为国博藏品重要门类之一的铜镜，与全国其他博物馆铜镜相比，不仅收藏数量巨大，而且在质量 ...	詳情>>	售價：HK$ 1357.0

	社会化媒体中食品安全风险沟通 『简体书』 作者：何德华　　出版：科学出版社　　日期：2020-07-01 本书对食品安全风险沟通行为进行分析，探究社会化媒体中相关行为的基本特征和规律；通过构建食品安全风险沟通与消费行为模型，基于实证数据分析社会化媒体中食品安全风险沟通内容及形式对消费行为的影响机理，分析其中关键影响因素，检验公众参与风险沟通对其 ...	詳情>>	售價：HK$ 178.2

	中华人民共和国食品安全法：案例注释版（双色大字本·第六版）（含2024年消费者权益保护法实施条例） 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2024-04-01 “法律的生命不在于逻辑，而在于经验。”我国各级人民法院作出的生效裁判是审判经验的结晶，是法律适用在社会生活中真实、具体而生动的表现，是连接抽象法律与现实纠纷的桥梁。因此，了解和适用法律较好的办法，就是阅读、参考已发生并裁判生效的真实案例。从 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	产品质量法、食品安全法、消费者权益保护法一本通（第九版） 『简体书』 作者：法规应用研究中心　　出版：中国法制出版社　　日期：2023-01-01 以主法条为干，目录标注重点，收录最高人民法院、最高人民检察院典型性案例，提供【法融】数据库。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	国家金融安全：风险预警与边界构建 『简体书』 作者：王洪章　　出版：北京大学出版社　　日期：2023-05-01 1. 北京大学北京大学习近平新时代中国特色社会主义思想研究院研究成果。 2. 遵循“识别金融风险—防范金融风险—构建金融安全边界”这一逻辑思路，围绕“银行挤兑 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.8

	以心血管疾病风险管理为中心的糖尿病综合管理 『简体书』 作者：国家心血管病中心　　出版：人民卫生出版社　　日期：2023-02-01 1.本书适用广泛，对各级各类医疗卫生机构及医务人员在糖尿病治疗中起到一定的指导作用。2.帮助医务人员重视糖尿病患者合并心血管疾病的风险管理，更好地参与糖尿病的临 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.0

	我有一只霸王龙——少年急救官2（帮助中小学生识别食品安全风险，养成科学膳食习惯·悦读纪·） 『简体书』 作者：杨杨，文，赵闯，图　　出版：青岛出版社　　日期：2024-09-01 1.中小学生处于成长发育关键阶段，本书根据中小学生这一群体的实际生活状况为他们量身定制而成，具有国际水准、适用性强、简单实用，帮助中小学生识别食品安全风险、养成 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.1

	“十三五”国家食品和药品安全规划解读 『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局规划财务司，国家食品药品监督管理总局　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-03-01 国务院印发《十三五国家食品安全规划》和《十三五国家药品安全规划》，明确了十三五食品药品安全工作的指导思想、基本原则和发展目标，以及主要任务与保障措施，本册编委会特将规划全文、图解和相关新闻报道编印成册，以便读者研读、学习。 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.8

	中华人民共和国食品安全法（实用版） 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2020-05-01 权威出版，法律文本规范，条文解读详致（理解与适用精选、提炼全国人大常委会法制工作委员等对条文的权威解读，典型案例指引均来源于*人民法院公报案例及各高级人民法院判 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.0

	河北食品安全蓝皮书：河北食品安全研究报告（2020） 『简体书』 作者：丁锦霞，金洪钧，贝军，张毅，彭建强　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-08-01 《河北食品安全研究报告》是河北省市场监督管理局（原河北省食品药品监督管理局）和河北省社会科学院合作完成的智库成果。《河北食品安全报告》（河北食品安全蓝皮书）已经连续在贵社出版5年，取得了积极和良好的社会效果。《河北食品安全研究报告（2020 ...	詳情>>	售價：HK$ 169.0

	河北食品安全蓝皮书：河北食品安全研究报告（2021） 『简体书』 作者：丁锦霞，金洪钧　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2021-06-01 本书全面客观反映了河北省食品安全整体情况和工作成效，呈现了河北省食品安全状况整体图景，为政府发出权威声音、公众了解真实信息提供了良好平台。 本书立足河北又不局限于河北，对食品安全前沿课题开展了务实研究，是省内外全面了解河北食品安全、研究年度 ...	詳情>>	售價：HK$ 197.5

	资产评估机构从事证券服务业务合规手册（2025年） 『简体书』 作者：中国证监会会计司，中国资产评估协会　　出版：中国财政经济出版社　　日期：2025-05-01 为加强对资产评估机构从事证券服务业务的警示和指引，帮助新备案或拟进入证券评估市场的资产评估机构了解其在内部管理和承接相关证券业务时应履行的责任和义务、应当承担的业务风险和法律风险，引导其增强合规意识、规范执业行为，中国证监会会计部会同中国资 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.0

	基于国际贸易食品的智慧实验室风险监控技术研究 『简体书』 作者：蔡伊娜，包先雨　　出版：中国科学技术大学出版社　　日期：2024-06-01 国家重点研发计划课题“风险监控数字化口岸实验室及输入性风险云监管网络建设与示范”的研究成果。本书通过综述国际贸易食品的发展现状，分析国内外智慧实验室监控形势，并以国际贸易食品为研究对象，建立了一套用于海关食品风险监控相关标准体系；对海关智慧 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.8

	长三角教育现代化监测评估专题研究（第3辑） 『简体书』 作者：长三角教育现代化监测评估中心　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2024-10-01 推动长三角教育、科技、人才“三位一体”统筹高质量发展 党的二十大报告强调“教育、科技、人才是全面建设社会主义现代化国家的基础性、战略性支撑”。2024年9月 ...	詳情>>	售價：HK$ 143.4

	焙烤食品加工技术（第2版高职高专食品类专业规划教材） 『简体书』 作者：桂向东，林宇红　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2017-05-01 本教材系统阐述了焙烤食品的原、辅料，面包、饼干、糕点等焙烤食品的加工原理与生产加工技术，以及焙烤食品企业的生产管理方法。主要内容包括：焙烤食品的原材料，主要讲述焙烤食品加工所需的各种原材料的性质、对焙烤食品加工的影响、对它们的处理方法以及焙 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.0

	焙烤食品加工技术（第二版）（全国职业教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：陈平、陈明瞭 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-08-01 本书主要包含：焙烤食品原辅料处理的基础知识；面包、饼干、蛋糕、糕点等焙烤食品加工原理、工艺和技术操作要点；常见的焙烤食品装饰材料的制备等方面的知识；焙烤加工设备的操作，能对常见的故障进行分析，并提出解决方案。 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.3

	国际食品法典标准--兽药残留卷（2014） 『简体书』 作者：农业部农产品质量安全监管局 农业部科技发展中心 国际食品法典　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2015-10-30 《国际食品法典》汇集了国际食品法典委员会已经批准的标准、规范、准则和其他建议。规范对象包括农产品及食品原料、加工及半加工品农产品及食品，具体内容涉及卫生和质量，包括微生物指标、食品添加剂、农药与兽药残留、污染物、标准及产品说明、抽样和分析方 ...	詳情>>	售價：HK$ 148.0

	普通高等教育"十一五"国家级规划教材?高校教材?焙烤食品工艺学（第2版） 『简体书』 作者：李里特, 江正强　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2010-01-01 《普通高等教育"十一五" 规划教材?高校教材?焙烤食品工艺学第2版》主要内容简介：以面包为代表的焙烤食品是西方国家的主要谷类食品之一，由于近年社会进步，科技发展和人们生活方式变化，无论是它的消费倾向，还是相应的技术开发都有很大变化。消费 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.6

	焙烤食品工艺学（第三版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材） 『简体书』 作者：李里特，江正强　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-07-01 1.普通高等教育十一五*规划教材 2.中国轻工业十三五省部级规划教材 3.高等院校食品科学与工程专业焙烤食品工艺学课程配套教材 4.本次修订结合ZUI新的 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.7

	食品工程伦理学（高等学校食品系统工程专业教材） 『简体书』 作者：袁永俊，陈晟，陈祥贵，马嫄　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-03-01 《食品工程伦理学》以工程伦理的诞生与沿革为出发点，以食品工程伦理的特殊性与底线为展开，介绍了食品工程伦理的6项基本原则，并将其应用于具体的食品链过程中，*后讲述 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

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