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杨亚军,中国茶叶学会 编
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中国农业的四大发明:茶叶
『简体书』 作者:刘馨秋 出版:中国科学技术出版社 日期:2021-08-01 《中国农业的“四大发明”》是一套雅俗共赏、有重要创新价值的科普丛书,包括《蚕丝》《水稻》《茶叶》《大豆》四册。中国农业“四大发明”的概念由王思明教授(南京农业大学中华农业文明研究院院长)提出,它不仅是对数千年中华农耕文明精华的高度概括,也反映了中国传统农业对世界文明进程的深远影响。丛书以中华文明与世 ... |
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一个人的茶文化史
『简体书』 作者:潘城 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2025-01-01 姚国坤是一位最典型的茶界主流公共知识分子代表。他的作品是站在最中正、广泛的立场上对中国茶及茶文化的学术表达。研究这位人物和他的著作,是进一步对中国茶文化进行深入研究、探索、批判、发展的一个基础,也是一个路标与灯塔。 姚国坤1958年进大学学的是茶学,自1962年参加工作以来,直至1997年为止,一直 ... |
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中国茶叶产品标准
『简体书』 作者:郝连奇 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-06-01 本书以六大茶类及再加工茶分类,对各类别茶的国标、地方标准、行业标准、团体标准,进行整理、配茶样、配图标,并解读。内容涵盖1、术语定义(品名定义);2、产品分类、等级和实物标准样;3、鲜叶质量要求、分级要求;4、产品感官品质特征;5、产品理化指标;6、地理标志产品保护范围,包含地图;7、标准基本信息( ... |
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茶·茗与艺
『简体书』 作者:赵艳红、宋伯轩、孙晨旸、宋永生 编著 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 本书是一部图文并茂、雅俗共赏的茶文化专著,系统地阐述了茶文化知识,旨在以茶传识、以茶养性、以茶育德。本书共分为四大部分内容:茶和茶文化的源流,各类茶的制作、品鉴与名茶赏析,茶的沏泡艺术,茶与健康。作者从实用角度详尽解析了茶的发现、栽培、加工、利用,以及茶的鉴赏、冲泡、茶艺表演、饮茶与健康等具体内容。 ... |
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中华茶文化
『简体书』 作者:张耀武 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-09-01 本书包括以下内容:第一讲茶历史,第二讲茶品类,第三讲茶器具,第四讲茶礼俗,第五讲茶技艺,第六讲茶文艺,第七讲茶健康,第八讲茶典籍,第九讲茶馆舍,第十讲茶思想,第十一讲茶传播,第十二讲茶旅游。本书重点突出,产教实用;资源丰富,理实一体。本教材讲解了中华茶文化的历史、茶品类、茶礼俗、茶技艺、茶传播等十二 ... |
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武夷山外说岩茶
『简体书』 作者:刘牧 出版:山东画报出版社 日期:2025-01-01 武夷山得天独厚的自然条件孕育出了闻名遐迩的岩茶。书中特别强调了砂砾岩土层对于岩茶的重要性,并介绍了正岩和半岩山场的不同特点。这些地理因素赋予了岩茶特有的香气和口感,使得每一款岩茶都拥有独一无二的风味。同时,《武夷山外说岩茶》详细描述了不同品种的岩茶,如“五大名枞”以及其他数以百计的变异名枞,让读者能 ... |
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福安茶志
『简体书』 作者:李健民 主编 出版:福建人民出版社 日期:2024-12-01 本作品记述福建省福安市与茶有关的各方面事物,主要包括涉茶产业、事业、文化、教育、科技、商贸、人物,以及与茶相关的生活习俗等。所记述的内容,上溯发端,下迄现今;记述范围涵盖福安全域,包括设办在福安市的福建省属、宁德市属涉茶机构适合编入本志的内容。卷首专文为全书总述,卷末“附录”以保存珍贵历史文献。作品 ... |
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今生一盅茶
『简体书』 作者:叶弥 出版:中国文史出版社 日期:2025-01-01 本书是鲁迅文学奖获奖作家叶弥的一部散文随笔集。书中收录了作者近年来创作的散文精品四十余篇。其中包括《今生一盅茶》《忆文夫先生》《运河旁有个我》《拖鞋来了,还不快跑》《小黑侠》《欠你一座岛》《当我把爪子叫作脚》《山高水远》《抬头看一看》《永生的名字》《游历者不朽》《听说苏州在下雪》《阳光总在风雨后》《 ... |
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寻茶记
『简体书』 作者:曹荻明 出版:文化发展出版社 日期:2025-06-01 本书是一本讲述普洱茶文化的书,是在作者走访云南上百座茶山,进行长时间的采访调查基础上完成的。书中作者将带领读者走茶山、跑市场,探寻制茶厂和制茶人,用生动有趣的文字和原产地的第1手图片,让你从入门到专业,了解关于熟茶的一切。本书从历史、文化、经济、人文等角度去寻找普洱茶的源头,探讨普洱茶的发展道路,并 ... |
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中国土木工程建设发展报告2022
『简体书』 作者:中国土木工程学会 编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-12-01 本报告共分6章。第1章对土木工程建设的总体状况进行分析,包括对固定资产投资总体状况的分析和对房屋建筑工程、铁路工程、公路工程、水利与水路工程、机场工程、市政工程建设情况的分类分析;第2章从土木工程建设企业的经营规模、盈利能力两个侧面,对土木工程建设企业的竞争力进行了分析,并通过构建综合实力分析模型, ... |
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中国金融会计学会重点研究课题获奖文集
『简体书』 作者:中国金融会计学会 编 出版:经济管理出版社 日期:2018-08-01 2015-2016年,中国金融会计学会紧密围绕金融会计中心工作,整合系统资源,发挥研究力量。为鼓励金融会计理论研究,发现和培育金融会计优秀人才,中国金融会计学会探索开展了人民银行分支行重点研究课题工作,内容涉及国内外金融会计主要热点、难点问题,包括央行资产负债表与货币政策传导机制的关系、营改增对银行 ... |
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中国测绘地理信息学会学术年会论文集(2018)
『简体书』 作者:中国测绘地理信息学会 出版:测绘出版社 日期:2018-09-01 中国测绘地理信息学会2018年学术年会于2018年9月26日在浙江德清召开。围绕会议主题,展现新形势下测绘地理信息发展的新动态、新理论、新方法、新技术;交流测绘地理信息为民生服务、推动经济社会发展等方面的经验。本年会论文集约收入56篇质量较高的论文,经过论文评审专家组认真、严格的评审,评选出青年论文 ... |
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2018年度中国公路学会科学技术奖获奖项目集锦
『简体书』 作者:中国公路学会 《,中国公路》杂志社 出版:科学技术文献出版社 日期:2019-09-01 本书为2018年度中国公路学会科学技术奖获奖项目集锦,集中展示了2018年度中国公路学会科学技术奖获奖项目的基本情况、创新点、推广应用情况等,同时展示了主要获奖单位(主要为*、第二完成单位)与主要完成人的科研实力、技术创新与成果转化方面的成果。 本书图文并茂,是对2018年度中国公路学会科学技术奖 ... |
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中国图书馆学会年会论文集(2017年卷)
『简体书』 作者:中国图书馆学会 编 出版:国家图书馆出版社 日期:2018-01-01 本书为2017年中国图书馆学会年会征文中获一等奖论文合集,收录论文79篇。本论文集收录论文主题丰富,主要包括: 图书馆员科研项目申报组织与成果评价,《公共文化服务保障法》视野下的图书馆法治建设,图书馆品牌管理与服务营销,大数据环境下的图书馆统计与评价,双创与双一流建设下的图书馆服务变革,公共数字文化 ... |
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中国图书馆学会年会论文集(2019年卷)
『简体书』 作者:中国图书馆学会 编 出版:国家图书馆出版社 日期:2019-08-01 2019年中国图书馆学会年会征文,除学术论文以外,首次征集业务案例。本书收录论文与业务案例72篇。主要内容包括:图书馆服务创新,图书馆在文旅融合时代的使命,中华传统文化典籍保护传承,挖掘地方文献价值、助力文创产品开发,图书馆信息组织转型,全媒体时代的图书馆资源建设,数据驱动与图书馆智慧化服务,图书馆 ... |
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中国通信学会2020年通信线路学术年会论文集
『简体书』 作者:中国通信学会通信线路委员会 出版:人民邮电出版社 日期:2020-09-01 本书汇集了一年来通信线路行业的*技术发展。内容包括线路网络及标准信息、光纤产品及制造工艺、光缆产品开发、光缆制造工艺、通信电缆、通信线缆材料及其他。论文内容涵盖了通信线路的各个领域,包括通信线路网络规划、通信光缆电缆的新产品介绍、生产工艺改进、测试技术探讨、通信线路附属设施、通信线路维护及施工技术、 ... |
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中茶窖藏六堡茶图谱
『简体书』 作者:张均伟,蔡俊麟,黎昌林 出版:广西科学技术出版社 日期:2017-12-01 本书通过对六堡茶发展历史的梳理,以梧州中茶茶业有限公司(及其前身)的发展史为主线,对六堡茶外贸历程进行回顾,研究六堡茶在贸易、工艺、文化上的发展,同时解读六堡茶在产制中的标准化进程。本书共六章,以图文形式为读者展示六堡茶包装发展历程,同时附录中还收录多篇六堡茶学术论文、六堡茶产制的国家标准和标准地方 ... |
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中华口腔医学会团体标准(2017—2022年)
『简体书』 作者:中华口腔医学会 出版:人民卫生出版社 日期:2023-08-01 本书为中华口腔医学会组织编写的2016—2022年发布的47项团体标准汇编。每篇团体标准起草的首席专家均由具有全国权威性、曾任专业委员会副主委以上职务的口腔医学专家担任,编制过程按照中华口腔医学会团体标准管理办法的规定,经过申请、立项、公示,经过“中华口腔医学会口腔医学标准工作专家委员会”审核并批准 ... |
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全国学会办事机构人力资源管理百问
『简体书』 作者:中国科协学会服务中心 出版:中国社会出版社 日期:2023-10-01 本书包括全国学会运营、管理现状、岗位交叉、人才稀缺、多样用工、培训管理、职业规划、薪酬体系、绩效管理、福利保障、用工风险、规章制度、文化建设等方面的内容,围绕学会看得懂、学得会的基调,可用性、可操作性强,让学会在日常有关人力资源管理方面的问题,一查就能找到答案,根据答案快速上手,解决问题。而且随着学 ... |
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露莉的中国茶(一杯中国茶,建立起沟通的桥梁,为孩子打开看世界的眼光)
『简体书』 作者:[美]陈郁如 著,[美]廉惠媛 绘 出版:上海社会科学院出版社 日期:2024-01-01 露莉的妈妈在以英语为第二语言的学习班学习,5岁的露莉被放到旁边的儿童托管班玩耍。这里很安静,露莉不会说英语,其他孩子也不会。整个房间里,孩子们都在自己玩自己的,没有任何交流。 一切就像上次一样,但这次露莉有了一个计划。她拿出一个大肚子茶壶和许多个配套的茶杯,用母语——中文喊道:“茶!”突然间,所有 ... |
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