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	中国电子信息工程科技发展研究——量子器件及其物理基础专题 『简体书』 作者：中国信息与电子工程科技发展战略研究中心　　出版：科学出版社　　日期：2022-04-01 《中国电子信息工程科技发展研究．量子器件及其物理基础专题》系统地介绍了基于量子效应设计和制作的量子器件，及其所遵循的物理规律。内容基本涵盖了典型的量子器件，主要包括：量子力学、固体能带论、低维结构等基础知识，基于量子效应的晶体管、隧穿器件和 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	中国食品药品检验年鉴2017 『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-04-01 1《中国食品药品检验年鉴2017》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2017年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载 ...	詳情>>	售價：HK$ 402.3

	新鲜果蔬用水的安全和质量 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，世界卫生组织　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-11-01 新鲜果蔬生产过程中会广泛用到水。即使经过常规处理和消毒，水中仍然可能含有人类病原体，尽管浓度很低。应进行适合国家或地方生产情况的风险评估，以评估与特定水源或供水有关的潜在风险，从而制定合适的降低风险战略。 自食品法典委员会第48次会议上注意 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	企业财务公平理论在非营利组织中的应用研究 『简体书』 作者：李霞　　出版：经济科学出版社　　日期：2018-11-01 本书综合运用产权经济学、制度经济学、信息经济学、管理学、社会学、心理学等学科理论与方法，比较系统地研究了企业财务公平理论在非营利组织中应用问题，其创新之处在于：基于非营利组织财务特征与企业财务公平理论，立足非营利组织建设，落实于人，配之以辅 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	卓越组织：美的持续精进的组织逻辑 刘欣 『简体书』 作者：刘欣　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-12-01 ·《卓越运营：美的简单高效的管理逻辑》姊妹篇，延续简洁精炼的写作风格，用最少的语言，传递最硬核的干货。·当下，企业的发展已经从依靠机会红利走向了依靠组织红利—— ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	新能源汽车电机及控制系统检修 行云新能科技（深圳）有限公司 『简体书』 作者：行云新能科技[深圳]有限公司　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-01-01 1）以学生为中心。活页式教材具备 “工作活页”和 “教材”的双重属性，这种双重属性直接赋予了活页式教材在装订形式与内容更新上的灵活性。这种灵活性使得教材可以依据 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.9

	深度学习技术应用 北京新大陆时代科技有限公司 『简体书』 作者：北京新大陆时代科技有限公司　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-05-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	Python人工智能技术与应用 行云新能科技（深圳）有限公司 『简体书』 作者：行云新能科技[深圳]有限公司　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-06-01 1）以学生为中心。活页式教材具备“工作活页”和“教材”的双重属性，这种双重属性直接赋予了活页式教材在装订形式与内容更新上的灵活性。这种灵活性使得教材可以依据产业 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.9

	新能源汽车电气技术 行云新能科技（深圳）有限公司 『简体书』 作者：行云新能科技[深圳]有限公司　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-06-01 1）以学生为中心。活页式教材具备 “工作活页”和 “教材”的双重属性，这种双重属性直接赋予了活页式教材在装订形式与内容更新上的灵活性。这种灵活性使得教材可以依据 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.4

	汽车线控底盘与智能控制 行云新能科技（深圳）有限公司 『简体书』 作者：行云新能科技[深圳]有限公司　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-08-01 1）以学生为中心。活页式教材具备“工作活页”和“教材”的双重属性，这种双重属性直接赋予了活页式教材在装订形式与内容更新上的灵活性。这种灵活性使得教材可以依据产业 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.4

	新能源汽车充电技术 行云新能科技（深圳）有限公司 『简体书』 作者：行云新能科技[深圳]有限公司　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-08-01 1）以学生为中心。活页式教材具备 “工作活页”和 “教材”的双重属性，这种双重属性直接赋予了活页式教材在装订形式与内容更新上的灵活性。这种灵活性使得教材可以依据 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.9

	新能源汽车电学基础与高压安全 行云新能科技（深圳）有限公司 『简体书』 作者：行云新能科技[深圳]有限公司　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-09-01 1）以学生为中心。活页式教材具备 “工作活页”和 “教材”的双重属性，这种双重属性直接赋予了活页式教材在装订形式与内容更新上的灵活性。这种灵活性使得教材可以依据 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.9

	深度学习基础与实践 北京博海迪信息科技股份有限公司 『简体书』 作者：北京博海迪信息科技股份有限公司　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-03-01 本书可销往职业院校相关专业，也可作为相关技术人员参考用书 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	组织致胜：成就人事并重的高效能组织 樊力越 『简体书』 作者：樊力越　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-10-01 樊力越老师，在20年的职业生涯中服务了中国惠普、万达集团、阿里巴巴等世界500强企业，具有丰富的实战经验。《组织致胜》从组织循环五大阶段和组织的五大核心要素这两 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	食品标准化 『简体书』 作者：刘欣　　出版：浙江大学出版社　　日期：2024-05-01 本教材为管理学下二级学科标准化工程专业核心课程教材。本教材共七章，主要内容包括了标准化基础知识、食品标准化基本概念、国际食品法规概况、国外食品安全法律法规与标准、食品安全标准，并结合案例分析编写了食品安全标准体系的构成与食品安全重要标准分析 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	食品毒理学 『简体书』 作者：汪惠丽　　出版：高等教育出版社　　日期：2024-11-01 食品毒理学是研究食品中外源化学物质的性质、来源与形成，及其不良反应作用的机制，并确定这些物质的安全限量和评价食品安全性的学科。本书共12章，分别是绪论、食品毒理学基本概念、食品中外源化学物在体内的生物转运与生物转化、食品中外源化学物的毒作用 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	365个科技真相（下册）—365初中英语天天阅读 『简体书』 作者：本书编写组写　　出版：上海教育出版社　　日期：2021-06-01 《365个科技真相》以365篇短文解密了365个科技真相。每篇短文把一个个科技谜团解释得清清楚楚，令人茅塞顿开，使得真相大白。上册包含物理、化学、生物、地球等科学方面的奇妙知识；下册包含太空、交通、药学、技术等技术领域的前沿信息。每篇短文配 ...	詳情>>	售價：HK$ 145.2

	中国食品工业标准汇编 速冻米面食品卷 『简体书』 作者：全国米面食品标准化技术委员会速冻米面食品　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-06-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷。《中国食品工业标准汇编 速冻米面食品卷》为《速冻米面食品卷》，由全国米面食品标准化技术委员会速冻米面食品分技术委员会和中国标准出版社联合编制。 本汇编为出版。 ...	詳情>>	售價：HK$ 170.4

	食品工艺学 『简体书』 作者：梁鹏 郑宝东 庞杰　　出版：高等教育出版社　　日期：2025-03-01 本书是食品科学与工程类专业的主干课程和学位课程“食品工艺学”课程教材，也是国家级一流本科课程配套教材。全书一共13章，分上篇和下篇。其中，上篇为食品加工基础，系统性阐述了食品低温、热处理、干制、腌制与烟熏及发酵加工过程中的各种技术原理，以及 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	食品分析 『简体书』 作者：孙丽平　　出版：科学出版社　　日期：2024-07-01 本书共15章，涵盖了绪论、食品分析法律法规与标准、食品分析中的质量保证、食品的物理特性分析、水分的测定、灰分和矿物质的测定、脂类物质的测定、碳水化合物的测定、蛋白质和氨基酸的测定、酸度和酸性物质的测定、维生素的测定、典型有害矿质污染物的测定 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

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