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果蔬花卉提取技术与应用
『简体书』 作者:李建颖 主编 出版:化学工业出版社 日期:2019-09-01 本书介绍了果蔬花卉原料的物理和化学特性、提取的物质的种类和特点、常用的提取技术的原理和操作技术,从果品、蔬菜、观赏植物和药食同源类产品四个方面论述了色素、果胶、多糖、油类物质和功能性物质的提取方法、工艺流程和操作技术,内容翔实,实用性强。 本书可供从事果蔬花 ... |
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食之养:果蔬的博物学
『简体书』 作者:[美]乔·罗宾逊 出版:北京大学出版社 日期:2019-11-01 丰富多彩的果蔬从何而来,又是如何传播到世界各地的?野生物种经历了怎样的驯化才生成为现代果蔬,在驯化过程中又丢失了哪些营养?在工业化农业的时代,我们如何从市场上挑选美味又有营养的果蔬品种?这是一份令人垂涎的果蔬营养指南,将博物学与现代营养学的奇妙融合,带你踏上迷 ... |
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吉檀迦利(亚洲诺贝尔文学奖获奖诗集,全录艺术家马克·麦金尼斯103幅精美插画,一个东方圣人的孤独、挣扎、爱与信仰)【果麦
『简体书』 作者:泰戈尔 出版:云南人民出版社 日期:2019-11-01 《吉檀迦利》是泰戈尔诺贝尔文学奖获奖诗集,共103首。整部诗集,在情感与结构上都形成一个完整的整体,是遭受现实困境的泰戈尔,借与"神"的对话,用充满自然的意象,用极具韵律与音乐性的语言,融合古老印度精神传统与现代西方精神,从自我中看到众生和宇宙,倾诉了他的孤独 ... |
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霍尔果斯历史文化遗存略考
『简体书』 作者:王勇 出版:东南大学出版社 日期:2020-03-01 本书依据作者援疆期间亲身参与的调研所*查实的历史文化遗址资源情况,以众多的实物现场图片向读者讲述来自一带一路上中国西部核心区的故事,展示好国家新兴口岸城市霍尔果斯源远流长、异彩纷呈的厚重文化风貌。 ... |
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果蔗绿色种植技术
『简体书』 作者:王继华,杨少海,曹干 出版:广东科技出版社 日期:2020-03-01 针对我国果蔗生产中存在的问题,本书首先介绍了果蔗不同生育期的形态特征与发育特点,提出了果蔗生长中各个时期的栽培建议;通过对不同果蔗品种生理特性的分析,指出了相对应的适宜种植区。其次,阐述了果蔗种苗繁育技术、绿色栽培技术与田间管理措施,从果蔗各个生长发育阶段入手 ... |
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密克罗尼西亚联邦果蔬植物图鉴
『简体书』 作者:李伟明,王金辉,刘国道 编 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-03-01 密克罗尼西亚联邦为路沿线国家,位于中部太平洋地区,属加罗林群岛,东西延伸2500公里。属热带海洋性气候。本书对该国果蔬种质资源图鉴进行了较为全面、系统的阐述,图文并茂,视觉效果佳,对于相关人员和大众了解该国信息具有较高的指导意义,该书同时具有较强的推广意义,推 ... |
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希腊神话故事集(浪漫主义大师霍桑送给孩子的文学礼物。12个故事,40幅插画,风靡140多个国家。赠送精美贴纸。)【果麦经
『简体书』 作者:纳撒尼尔·霍桑, 译者,任小红 出版:浙江文艺出版社 日期:2020-05-01 希腊神话是人类文化宝库中的瑰宝,经过两三千年的流传,这些古老传说仍然诉说着对正义、勇敢和光明的追求。 美国19世纪伟大的浪漫主义小说家纳撒尼尔霍桑专门为孩子所做的编写,则让这些故事变得更具文学性与趣味性。 本书包含12个经典希腊神话故事:珀耳修斯王子被陷害 ... |
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果麦经典:一个青年艺术家的画像
『简体书』 作者:詹姆斯·乔伊斯, 译者,黄雨石 出版:天津人民出版社 日期:2020-08-01 《一个青年艺术家的画像》是爱尔兰作家詹姆斯乔伊斯的自传体成长小说。 在乔伊斯的所有作品当中,本书是拥有读者数量*多的一部,也是西方成长小说中写得*有深度的一部。 全书以乔伊斯本人的生活经历和遭遇为素材,讲述了主人公斯蒂芬迪达勒斯从襁褓之初到大学毕业的成长过 ... |
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果麦经典:三国演义(全二册)
『简体书』 作者:罗贯中 出版:三秦出版社 日期:2020-08-01 《三国演义》成书于元末明初,早期书名多为《三国志通俗演义》《三国志演义》等,经后人数次整理修改,至清初毛纶、毛宗岗父子进行大规模修订和精琢,语言更加流畅生动,并重新批注,使之成为流行三百多年的通行本(俗称毛本)。 本版正文以毛本为底本,辅以明代嘉靖本及几个有 ... |
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北方果蔬保鲜加工技术
『简体书』 作者:王丽琼 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-11-01 我国北方地区水果和蔬菜资源丰富、产销量大,产后损失比例高。本书全面分析了北方地区果蔬品种概况、保鲜加工的现状、存在问题,北方果蔬保鲜加工发展对策,重点围绕北方地区常见的苹果、梨、葡萄、桃、胡萝卜、马铃薯等果蔬的具体保鲜技术、加工技术进行阐述,内容注意引进新知识 ... |
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华南桑树种质资源 果桑卷
『简体书』 作者:王振江 等 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-10-01 ... |
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柿果贮藏保鲜加工与综合利用
『简体书』 作者:段玉权,李江阔,林琼 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-09-01 ... |
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果斋全集(全二册)
『简体书』 作者:[清]刘尔炘 撰,戴恩来 整理 出版:上海古籍出版社 日期:2020-11-01 本书收集和整理了晚清时期西北著名学者刘尔炘一生的全部著作,涵盖经、史、子、集各个部分。刘尔炘为陇上大儒,自京城回归乡里之后,主讲于五泉书院,撰《治经条例》,历讲《诗》《书》《易》《春秋》诸经,整理后成为本集中的重要专著《?经日记》多种。又刊行陇上名贤著作,以阐 ... |
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尼古拉·果戈理---人生与创作
『简体书』 作者:侯丹 出版:百花文艺出版社 日期:2020-12-01 尼古拉瓦西里耶维奇果戈理(18091852)是一位在俄国文学史上占据重要地位的作家,也是我国*早译介的俄国作家之一。他的创作不仅影响了包括鲁迅本人在内的一代又一代中国作家,同时也让他本人在中国读者间获得了广泛的声誉。两百多年以来人们对果戈理的研究热情一直长盛不 ... |
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果蔬营养与生活(张秀玲 )
『简体书』 作者:张秀玲 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 本书主要内容包括果蔬的化学组成及其贮藏特性,果蔬的采后生理,果蔬的采收及采后处理,果蔬的贮藏方式,主要果蔬的贮藏保鲜技术,主要山野菜的贮藏保鲜技术以及贮藏保鲜技术在生产和生活中的应用等。本书是在总结果蔬贮藏经验的基础上,广泛搜集国内外有关资料编写而成。同时,根 ... |
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火龙果三维建模与可视化
『简体书』 作者:岳延滨 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-03-01 本书在分析和综合国内外植物三维建模研究进展的基础上,以火龙果为例,首先介绍了植物三维建模的常见方法,重点是三维激光扫描建模的基本原理和技术特点;其次介绍了植物点云数据的获取方式、方法以及点云数据去噪、平滑、精简及网格化处理的理论基础与实现方法;然后介绍了利用3 ... |
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齐白石画集·二卷·果蔬
『简体书』 作者:杨建飞 出版:中国美术学院出版社 日期:2018-09-01 ... |
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设施果蔬高效栽培
『简体书』 作者:焦书升 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-05-01 设施农业在保障人类食物安全和农产品有效供给,特别是在确保“菜篮子”安全方面具有不可或缺的作用,是现代农业的重要组成部分。在我国,设施果蔬栽培占设施农业总面积的95%以上,设施果蔬种植面积及总产量居世界先进水平。 《设施果蔬高效栽培》介绍了我国蔬菜设施种植的 ... |
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热带珊瑚岛礁果蔬栽培技术
『简体书』 作者:陈红锋 易绮斐 著 出版:中国林业出版社 日期:2021-06-01 本书文字简练,要言不烦,采用图文并茂的形式对每一种植物的形态特征、分布、生长习性、用途和栽培繁殖技术进行了介绍。大部分的照片系在示范基地的生产实践中拍摄。为便于读者进一步查阅,书后附有中文名和学名索引。 ... |
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黑果枸杞栽培及病虫害防治技术
『简体书』 作者:郭剑兵 主编 出版:世界图书出版公司 日期:2021-06-01 本书详细介绍了有关黑果枸杞的栽培及病虫害监测、预报、防控技术,主要内容有黑果枸杞的栽培历史、黑果枸杞的品种、黑果枸杞的生物学、黑果枸杞栽培技术、黑果枸杞修剪技术、黑果枸杞果实的采集与制干、黑果枸杞的病虫害监测预报及防治技术、西北地区黑果枸杞抗逆性分析、有机枸杞 ... |
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