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石胁智广；香川理馨子；日本面包推广协会 著
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面包圣手（新版）
『简体书』 作者：吴武宪 出版：青岛出版社 日期：2017-12-01 编辑推荐： 面包业界传奇太阳之手吴武宪*次完整公开30年面包研发技艺与教学经验。数十年的淬炼，成就不凡的品味与技术 ... |
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家庭面包梦工厂
『简体书』 作者：林育玮，黄宗辰 出版：福建科技出版社 日期：2021-11-01 软欧传奇人物林育玮、台湾网红面包师黄宗辰联手写作。从书中大家可以看到很多“熟悉”的软欧包身影；而黄宗辰则是在台湾网路上活跃可亲的面包师，本身奋斗经历也很励志。 ... |
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面包制作教程
『简体书』 作者：马庆文，王庆活 著 出版：中国财富出版社 日期：2021-02-01 本书从生产实际出发，对西点制作中常用的原材料、生产工艺、制作技术做了系统的整理和阐述，同时结合作者多年的工作经验，对生产制作中的重点、难点做了详细的分析和说明。本书**的特色是将生产理论与实际制作中所 ... |
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疯狂树屋104层（上）：100只熊的面包大混战
『简体书』 作者：[澳]安迪·格里菲斯，[澳]特里·丹顿，王梦达 出版：深圳出版社有限责任公司 日期：2024-08-01 1.全球畅销超过1800万册，版权横扫35个国家和地区，每出一本都荣获澳大利亚当年童书协会年度图书奖，也是首个获澳大利亚书业年度最佳图书的童书作品！ 2.全球 ... |
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天然酵母面包
『简体书』 作者：安子 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2018-08-01 1.只要一个玻璃瓶和一些随手可得的食材，在家就可以培养酵母！不论是柠檬、草莓还是蕃茄，都可以培养出不同风味的天然酵母。 2.用自制天然酵母做面包和甜点，激发出 ... |
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铃芽之旅：美术画集（盒装全彩版）新海诚导演作品 探究“铃芽”美丽世界的原点
『简体书』 作者：日本东宝， 日本CoMix WaveFilms 监修 ， 吴 出版：新星出版社 日期：2024-06-01 本书是2022年于日本上映的长篇动画电影《铃芽之旅》的美术画集，收录了大量在《铃芽之旅》中登场的美术背景，以及美术创作者的评语。九州、四国、关西、东京、东北地区、被遗忘的场所以及常世——读者、观众可借 ... |
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幸运编绳手链178款+恋上手编花饰（套装2册）
『简体书』 作者：[日]日本靓丽出版社， 日本靓丽出版社 出版：河北科技出版社 日期：2025-02-01 《幸运编绳手链178款》 即使你只会几种*基础的编绳技巧，只要颜色搭配协调，或使用不同材质的线材，再点缀打眼的配饰，就可以做出一条与众不同的漂亮手链。 ·配色 ... |
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中国竹笛考级曲集 演奏级 上海音乐家协会编 上海音乐家协会考级系列丛书
『简体书』 作者：上海音乐家协会 出版：上海音乐出版社 日期：2020-09-01 ... |
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中国新能源电池回收利用产业发展报告 中国工业节能与清洁生产协会新能源电池回收（2023）
『简体书』 作者：中国工业节能与清洁生产协会新能源电池回收利用专业委员会 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 1.《中国新能源电池回收利用产业发展报告》已连续出版3年，始终坚持专业与通俗并重、定性与定量结合的原则。 2.《中国新能源电池回收利用产业发展报告（2023） ... |
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中国文物保护技术协会第九次学术年会论文集
『简体书』 作者：中国文物保护技术协会 等 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 本书收录中国文物保护技术协会第九次学术年会提交的文物保护、文物研究论文67篇，内容涵盖金属文物、石质文物、纸张、纺织品、竹木漆器、彩绘壁画、古建筑遗址等不同质地的文物保护研究与分析研究等。 ... |
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面包与黄油的故事：历史、文化与食谱
『简体书』 作者：[英]理查德·斯内普斯 [英]格雷特·哈林顿 [英]伊夫·海 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-03-01 1.人类何时开始烘烤面包？黄油被食用的历史比面包被食用的历史晚一万年？哥白尼除了提出日心说，还是将面包和黄油搭配在一起的*人？《面包与黄油的故事：历史、文化与食 ... |
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行业协会的治理转型与渐进调适
『简体书』 作者：任晓春 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-03-01 行业协会的健康发展，需要去除行政化带来的弊端，实现治理结构和治理能力的现代转型，探索行业协会由他组织治理转向自组织治理的可能路径，建立现代化的治理体系。协会去行政化后，行业协会需要不断提高执行力、凝聚 ... |
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神秘面包小子2·奇怪面包卷（全系列日本累计发行超370万，荣获第二届茑屋绘本大奖第一名，引导孩子独立
『简体书』 作者：[日]柴田启子 著，李融融 译 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2024-08-01 ... |
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小房子，与刚刚好的生活：日本小户型装修改造攻略
『简体书』 作者：日本株式会社 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 在房价居高不下的今天，小户型越来越普遍。 然而小却并不意味着将就， 因为房子小，我们才越发能体会到生活形态的本真。 它们大多都地处市区，有着便利的交通系统 ... |
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山月记（日本文豪中岛敦笔下的中国物语）
『简体书』 作者：[日本]中岛敦 出版：应急管理出版社 日期：2022-01-01 中岛敦一生共创作了三十余篇作品，其中有近十篇取材于中国古代典籍，包括《左传》《论语》《庄子》《史记》《西游记》以及唐传奇。《山月记》是一本中文简体版精选集，收录 ... |
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进击的人类：了不起的发现 适读年龄6-14岁 日本乃至亚洲历史百科类爆款黑马畅销书！用60个最了不起
『简体书』 作者：日本《世纪大发现》编辑室 出版：文化发展出版社 日期：2023-07-01 一、超长的时间跨度，超大的宇宙视野，历数人类曲折、漫长的进击历程！ 也许，当人类从恐龙、始祖鸟等看似强大的远古动物中脱颖而出成为进化的王者开始，他们注定了要 ... |
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流光溢彩浮游花：手作40款植物漂浮标本 香氛
『简体书』 作者：日本浮游花普及推广委员会 出版：机械工业出版社 日期：2019-04-01 ★日本4位知名花艺师，以花朵、叶子、水果等为主题打造40款浮游花 ★浮游花制作简单、材料易寻、无需养护， 是时下流行的馈赠花礼 ★每款作品均有材料清单与制作 ... |
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中国消防协会学术工作委员会消防科技论文集（2022）
『简体书』 作者：著， 中国消防协会学术工作委员会，中国人民警察大学防火工程学 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2022-10-01 论文集汇编了经过专家评审精选的215篇论文，文中理论联系实际、 内容翔实、 观点鲜明，具有很高的学术水平和参考价值。 ... |
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中国电器工业年鉴2022 中国电器工业协会 中国机械工业年鉴编辑
『简体书』 作者：中国电器工业协会 中国机械工业年鉴编辑委员会 编 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 这是一本有关电器工业的资料集合体。 里面有行业以及18个子行业发展状况的详细展现，涉及生产、市场销售、科技新产品等等，数据图表丰富，是深入了解这个行业或者细分 ... |
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用科学了解面包的“为什么” （全彩图解版）
『简体书』 作者：[日]梶原庆春 [日]木村万纪子著，王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2025-04-01 以科学角度解答制作面包的疑问，就是零失败与进步的诀窍！ 本书包含233个制作面包中常见的问题，以Q & A的形式进行了详细的解答。书中以详细的文字和图片为例，将读者们在制作时产生的种种疑问，引导读者 ... |
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