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粤雅小丛书 编委会
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力学笃行 ： 北京理工大学力学学科（专业）发展史（北京理工大学学科（专业）发展史丛书 ）
『简体书』 作者：《北京理工大学学科[专业]发展史丛书》编委会 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-09-01 本书记述了从1952年北京工业学院成立至今（2019年7月），我校力学学科的发展历程。其编写资料来源，一部分是根据现有留存和能查到的资料，以及相关老教师的回忆，和对离退休老教师的访谈记录，整理而成；另一部分，特别是关于学科现状部分，是由学科在职教师编写或提供素 ... |
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兵之利器 ： 北京理工大学机电学院学科（专业）发展史（北京理工大学学科（专业）发展史丛书 ）
『简体书』 作者：《北京理工大学学科[专业]发展史丛书》编委会 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-09-01 本书根据北京理工大学机电学院各学科专业 的建设与发展历程, 共分为弹药战斗部工程、引信技术、工程力学、特种能源技术与工程、近炸引信技术、安全科学与工程、机械电子工程智能机器人与系统七个篇章, 分别对应学院承建学科专业的相应方向。每篇按照发展简史、人才培养、科学 ... |
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云南名特药材种植技术丛书——黄精
『简体书』 作者：《云南名特药材种植技术丛书》编委会 出版：云南科学技术出版社 日期：2020-10-01 随着黄精市场需求量的不断增加和野生资源的不断减少，黄精人工栽培已成为市场供求之主体，规范化种植势在必行。而普及黄精的种植技术是进行黄精规范化、规模化种植的基本要求。本书以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了黄精作为药用植物的药用价值、经济价 ... |
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粤艺访谈录：岭海风流
『简体书』 作者：广州粤艺发展中心 出版：广州出版社 日期：2016-12-01 ... |
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贵州 / 完美旅图
『简体书』 作者：本书委会 出版：中国地图出版社 日期：2017-01-01 《完美旅图贵州》是一张大幅面全彩印刷的特色实用旅游地图。图正面为贵州省旅游交通图和部分城市地图以及资讯，地图突出旅游景点，搭配全面的景点索引；背面为贵州省精华旅游推荐，除一般热门景区和旅游线路外，增加了专题旅游、美食、四季等主题之旅内容，以精美 ... |
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广州定制-广州博物馆藏清代中国外销纹章瓷
『简体书』 作者：本书委会 出版：文物出版社 日期：2017-12-01 ... |
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道路交通事故损害赔偿纠纷裁判精要与规则适用（第二版）
『简体书』 作者：人民法院出版社《法律家》实践教学委会 著 出版：人民法院出版社 日期：2021-11-01 本书为《道路交通事故损害赔偿纠纷裁判精要与规则适用》第二版，由人民法院出版社、《法律家》实践教学编委会精心编写，精选执行纠纷案例140余个，包含案例来源、基本案情、判决主文、裁判要旨、重点提示等栏目，通过典型案例，提炼出体现认定事实和适用法律裁量标准范式的裁判 ... |
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中国建筑企业文化优秀案例集（中国建筑文化品牌丛书）
『简体书』 作者：新时代中国建筑文化品牌丛书 编委会 编 出版：经济管理出版社 日期：2019-04-01 回首过去，六十六年薪火传承、三十六载砥砺奋进，从组建伊始到发展成为全球的投资建设集团，中国建筑走出了一条创业、立业、兴业的发展之路。合同额、营业收入、利润总额、资产总额等主要经济指标增长超过300倍，实现了每十年多环比增长10倍的快速发展目标。2018年，中国 ... |
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“红色基因 蓝色力量 绿色发展”文集（中国建筑文化品牌丛书）
『简体书』 作者：新时代中国建筑文化品牌丛书 编委会 编 出版：经济管理出版社 日期：2019-04-01 《红色基因 蓝色力量 绿色发展文集》主要内容包括红色基因铸牢企业的根和魂；中建集团党组；以十九大精神为领助推海外事业发展进入新时代；海外部（原海外事业部）陈文健；传承红色基因推进转型升级；基础设施事业部（中建基础）吴爱国；改革开放献礼赞二次创业谱新篇；中建集团 ... |
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刘兴诗爷爷讲中国人文地理·骑龙旅行记 浙闽台 粤桂琼 港澳 篇
『简体书』 作者：刘兴诗 出版：长江少年儿童出版社 日期：2023-08-01 《浙闽台 粤桂琼 港澳》一册是《刘兴诗爷爷讲中国人文地理·骑龙旅行记》系列中的第四本，读者跟随青铜龙和孝哥、杏儿、虎娃三兄弟，从东海沿岸出发，俯瞰祖国东南沿海地区。通过这部作品，青少年读者可以畅游浙、闽、台、粤、桂、琼、港、澳八省区，遍览沿途的山川河流风貌，了 ... |
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晚清民初粤语法汉词典（晚清民初沪粤语外汉词典系列）
『简体书』 作者：奥巴扎克·路易斯 著 出版：上海译文出版社 日期：2018-01-01 该书以法语的语音规则为广东话标注读音。编者在引言部分指出，本书的词条收录参考了Eitel（艾特尔）的 《粤英词典》、W. Lobscheid（罗存德）的《英华字典》以及J. Dyer Ball（波乃耶）、A. Fulton（富利敦）、J. Chalmers（湛 ... |
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粤菜原料加工技术（粤菜粤点系列）（随书附送光碟一张）
『简体书』 作者：马健雄，杨继杰，谭子华 出版：暨南大学出版社 日期：2013-07-01 本书为粤菜粤点系列教材之一，主要介绍粤菜制作过程中常用的原料及调味料的有关知识，包括海鲜、干货、药材、蔬菜与水果、家禽家畜、调味料等几个部分，文中以具体的品种为例，对每个品种的名称、产地、特点、质量鉴别、用途等均进行了详细的介绍，对一些新进入烹饪领域的原料与用 ... |
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Hello，粤山泉
『简体书』 作者：陈越安 出版：广东人民出版社 日期：2018-06-01 在广阔而美丽的五桂山脉里，藏着一个巨大的优质水源，作者带大家化身探险者，体验一次桃源之旅，探寻藏在山林里的水基地，在清泉居泡茶品茗，见证一瓶好水的诞生。 ... |
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西方医学经粤传华史
『简体书』 作者：陈小卡 出版：中山大学出版社 日期：2018-12-01 本书是一本医学史书籍，着重概述西方医学传入广东再向全国传播的历史进程，并侧重反映从西方引入的近现代医疗、医学教育、公共卫生事业、医疗医事等行政及行业管理。书中还呈现经广东走向全国的西方医学传播者筚路蓝缕的行迹。 ... |
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粤厨宝典?点心篇
『简体书』 作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2019-10-01 点心篇是该系列丛书的其中一本，着重介绍了粤式酒店、茶楼的特色点心，如千层糕、榴莲酥、烧卖、虾饺等几百种点心的起源及演变。本书分为蒸渌章、炭烙章、煎炸章、馅料章和名词章。全书图文并茂，并有作者大量的原创手绘图，内容趣味横生，书中绝非仅是单纯讲述菜式的制作，而是既 ... |
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粤厨宝典?厨园篇
『简体书』 作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2019-10-01 厨园篇是该系列丛书的其中一本，作者花了一年多的时间，将十多年来在其脑海酝酿的烹饪技法的来龙去脉、历史沿革、技法要领都付诸文字。本篇的技法烹饪完全是站在粤菜烹饪的角度去搜集和编写，分为水烹、火烹、汽烹、油烹和气烹共5个章节。全书图文并茂，并有作者大量的原创手绘图 ... |
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晚清粤港报刊粤调文献整理与研究
『简体书』 作者：邓小琴 出版：广东高等教育出版社 日期：2021-11-01 ... |
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粤八味：广东省首批保护道地药材
『简体书』 作者：曹晖 出版：暨南大学出版社 日期：2021-11-01 2017年实施的《广东省岭南中药材保护条例》要求保护的首批八种中药材为化橘红、广陈皮、阳春砂、广藿香、巴戟天、沉香、广佛手、何首乌。本书以此八种岭南道地药材为研究对象，从文献学、本草学、栽培历史等角度概述，从基原鉴定、生药学特征、品种变迁等方面进行资源调查，从 ... |
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演化与复现——粤地传统客家村落时空动态模拟
『简体书』 作者：杨希 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-05-01 本书针对中国传统村落空间实践问题的症结——村落空间理论与方法对历史挖掘的深度，对空间规律阐释的准确度，以及对于空间实操的指导效度——将机器学习作为一种有效工具，通过工具适应性改造，将其应用于传统村落时空动态特征分析与演化过程模拟，进而挖掘村落空间过程的动力机制 ... |
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当代粤商文化
『简体书』 作者： 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期： ... |
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