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食说百味
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今昔续百鬼--云
『简体书』 作者：[日]京极夏彦译者：王华懋 出版：上海人民出版社 日期：2014-10-01 《今昔续百鬼——云》是京极夏彦百鬼夜行系列的第11本，也是中短篇的第3本。 妖怪研究家多多良老师，有着痴肥的体态，纵横无尽的无用知识。 谈妖论怪如数家珍，把鸟山石燕的妖怪画集当做随身宝物。 方向感奇佳，但只懂得直线前进。 生活常识阙如，惟有饭量超常。 ... |
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版权知识百问
『简体书』 作者：中国版权保护中心 出版：中国青年出版社 日期：2024-11-01 《版权知识百问》直面版权领域焦点问题，回应广大版权工作者和各界相关人士学习版权知识的需求，以通俗易懂、深入浅出的文字简明扼要地解答128个具有代表性、启发性的版权具体问题，提供形式活泼、内容详实、结构完善的版权知识学习资料。通过本书，广大读者可以对版权的概念及 ... |
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数据百案分析
『简体书』 作者：中国数安港 编著 出版：法律出版社 日期：2025-02-01 在数字化时代，数据合规已成为企业运营的核心议题。《数据百案分析》由中国数安港组织法律专家、企业家、信息技术专家等编写，精选了刑事、民事及行政领域的100件数据合规案例展开剖析，为企业提供了一本不可多得的实践手册。本书以企业实际需求为出发点，全面解析了各个领域的 ... |
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蜂胶百问 第2版
『简体书』 作者：吕泽田，徐景耀 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-04-01 《蜂胶百问》第一版面世以来广受读者喜爱，近二十年来，国内外蜂胶的研究与应用都取得了很大进展，取得了很多新的成果，消费者的消费观念，蜂胶市场等也发生了很多变化。有鉴于此，作者在第一版的基础上对书稿重新进行了梳理，从蜂胶的基本知识，蜂胶的医疗保健作用，蜂胶的消费常 ... |
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证治百问 校注版
『简体书』 作者：田思胜，裴颢 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-06-01 《证治百问》，原名《青瑶疑问》，4卷，明末清初医家刘默所撰，成书于清顺治十六年1659，书中以问答形式发明经旨，剖析疑义，对中风、中寒、中暑、咳嗽、水肿、泄泻等62种临床常见内科病证从病因、病机、辨证要点及治疗原则诸方面进行探讨，论证变通经义，治法不执古方 ... |
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百喻经
『简体书』 作者：屠友祥 出版：东方出版社 日期：2020-03-01 《百喻经》由僧伽斯那撰集，萧齐中天竺三藏求那毘地译出，卷末署尊者僧伽斯那造作《痴华?N》竟，故原名《痴华?N》，意为以痴人故事来庄严、修饰，以事喻道。《百喻经》是为新学佛道的人撰集的，佛教的主要意旨大都含纳于其中了，诸如空、无我、泥浬、缘起、无常、中道、禁戒、 ... |
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唐诗百讲
『简体书』 作者：羊春秋 出版：东方出版中心 日期：2021-10-01 《唐诗百讲》由蜚声海内外的“学界诗人”羊春秋先生在多年讲稿基础上精心打磨而成。作者匠心独运，把唐诗中的代表性诗人、群体、体派、事件、诗论等总结为一百讲，每讲用一两千字的篇幅阐述一个主题，既有“唐代是我国诗歌发展史上的黄金时代”等总论，也有“‘诗豪’刘禹锡”等专 ... |
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百妖谱②
『简体书』 作者：裟椤双树，著 惊奇工场 鱼悠乐，编绘，力潮文创 出版：安徽美术出版社 日期：2021-12-01 离开元宝堂后，在小和尚磨牙的提议下，桃夭一行人决定出发前往汴京，继续他们的云游之旅。每月初三就会来吃鱼的苗爷爷，不负承诺而原地守候的庆忌，保护甘蔗地的乖龙……三人一狐一边游历世间，一边寻找着《百妖谱》的下落。 人与妖怪的故事，还在继续…… ... |
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洞庭百问
『简体书』 作者：湖南省水利厅 著 出版：水利水电出版社 日期：2023-12-01 洞庭湖是一块瑰宝，洞庭湖是一座迷宫，洞庭湖也是一道命题。《洞庭百问》采用一问一答的形式，共设置100个问题，内容涉及洞庭湖基本情况、水系、社会经济、洪水特性、江湖关系、防汛抢险、水利工程、生态环境、历史文化、洞庭湖治理的主要成就和重大事件以及洞庭湖保护和治理的 ... |
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百方辨解
『简体书』 作者：高才达，张勇 出版：人民卫生出版社 日期：2020-12-01 本书分为中医十大名方、中医治证三十方、常用小方十首、验方选录十首、自拟传录八方五个部分，作者所选百方，从方药组成、方证辨解、组方特点、临床悟谈、典型病案五个部分，向读者介绍高才达教授临证用药心得感悟，适合中医临床医师阅读参考。高才达，主任医师，出身于中医世家， ... |
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月百姿
『简体书』 作者：［英］约翰·史蒂文森 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-11-01 夜幕之下，武士悄无声息地爬上一处悬崖峭壁，意图突袭敌军城堡；落樱缤纷的长街上，艺伎姿态优雅地蹑着脚穿行而过；千年古刹的亭台上，紫式部正定睛远眺，思索着该为《源氏物语》赋予一个怎样的开篇……由日本木刻版画家月冈芳年（1839—1892年）创作的大型彩绘木版画《月 ... |
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食事 精装典藏版！汪曾祺笔下的人间至味
『简体书』 作者：汪曾祺 著 出版：江苏人民出版社 日期：2023-02-01 汪曾祺不仅是一位作家，还是一位地道的美食家。无论是家常小食，还是地方风味，甚至于生活里平淡无奇的一碗热汤，在汪曾祺的笔下都添了一分文化意蕴，多了一笔闲情逸致，就像人生，交织着各种复杂而美好的味道。 本书收录了汪曾祺关于饮食和文化民俗的散文名篇，用一支淡笔抒写 ... |
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人间至味（汪曾祺文库本05）
『简体书』 作者：汪曾祺 著，杨早 主编 出版：金城出版社 日期：2023-11-01 《人间至味》是“汪曾祺文库本”散文卷之一，精选汪曾祺谈吃的散文25篇。无论故乡滋味，还是四方食事，汪曾祺对美食的讲究一如对文学的追求：“普普通通的家常味，但制作时要很精致讲究，叫人看不出是讲究出来的。” ... |
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烟火三十六味：市集·餐桌·食物与人
『简体书』 作者：三三 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-10-01 食物自何处生长？味觉从何处而来？ 三十六篇“色、香、味”俱全的饮食笔记，从产地、市集、家宴、小吃、餐馆等不同视角，呈现中国六个富含特色的味觉目的地：南京、苏州、台州、四川、潮汕、云南。作者深入街头巷尾，挖掘城市角落，将食材、味道、市集等日常的生活表层与潜藏的 ... |
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民国粤味：粤菜师傅的老菜谱
『简体书』 作者：周松芳 出版：广东旅游出版社 日期：2021-07-01 粤菜随着广东人前往上海滩的开埠而逐渐闻名，直至发展到今天全国人民心向往之的“食在广东”;北京著名的谭家菜也在南海找到了根，这一系列正是挖掘粤菜文化的根，从粤菜的“前世”说起，找出粵菜文化的传承。《民国粤味:粵菜师傅的老菜谱》以早年刊发于报刊等之文人食客和行家里 ... |
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念物记：扬州手艺人（记录百味手艺人生，续写千年传承烟华）
『简体书』 作者：梅静 出版：江苏人民出版社 日期：2020-06-01 念物记的念物二字意味深长，读来有感情，有温度，令人不由自主地想去探究念物之人背后的故事。扬州不单单是时下流行的美食之都，更是孔尚任笔下源远流长的百工之城，是江南文脉的重要节点。 《念物记》用二十三个篇章，每篇图文并茂，讲述一项传统手艺、刻画一位或数位代表性人 ... |
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短经典套装：人生百味（雨后/烧船/幻之光/爱情半夜餐）（共4册）
『简体书』 作者：[爱尔兰]威廉·特雷弗 出版：人民文学出版社 日期：2021-01-01 共4册 内容简介： 短篇小说集《幻之光》共收录四则颇具代表性的短篇小说，分别为《幻之光》《夜樱》《蝙蝠》和《卧铺车厢》。其中，标题作《幻之光》由日本知名导演是枝裕和改编成电影处女作，并在威尼斯电影节上斩获佳绩。宫本辉的小说，大多以生与死为主题，每当读者陷入 ... |
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胡竹峰作品：不知味集
『简体书』 作者：胡竹峰 出版：安徽文艺出版社 日期：2019-06-01 此集所录皆述食之作，或荤或素，鸡鸭鱼肉瓜果蔬菜，酸甜苦辣一言难尽。味道在舌尖，难与他人言，是为《不知味集》。从酸甜苦辣咸从容点染，品评阐发饮食文化的冥想文字，不温不火，浅浅铺染，耐读，有味。胡竹峰说：我吃饭喝茶无论好坏，有得吃便好。这也不吃，那也不吃，在我看来 ... |
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素味西餐
『简体书』 作者：杜林 出版：中国大百科全书出版社 日期：2017-04-01 《素味西餐》是一本用爱研发的创意纯素西餐食谱。作者杜林（Yoli）怀着一颗对生命的敬畏的心，坚持无蛋无奶的纯素食主张，甄选对身体有益的优质食材，带着对美食的虔诚研发出一道道形色兼美的好味西餐料理。50款纯素创意西餐，50道饱含对生命和美食的爱意的食谱，简单易学 ... |
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职味课堂探索实录
『简体书』 作者：杨一丹 出版：光明日报出版社 日期：2019-12-01 本书主要从职味课堂研究的缘起、研究范畴、教学范式、现实实践和推广成效与个方面探索职味课堂的价值，通过基于现实关照的职味课堂教学，从价值认同、评价体系、教学方式、学习方式等多方面来推动，从而实现“渐变—蜕变—蝶变”的阶段跨越，慢慢趋近真正意义上的“职味课堂”。在 ... |
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