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酒吧服务与管理
『简体书』 作者：何玉莹 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2017-10-01 本教材为东莞市技师学院国家高技能人才培训基地建设成果中一本。教材主要介绍酒吧服务与管理的相关知识，包括初识酒吧、认识酒水、走近调酒行业和调酒师、制作鸡尾酒装饰物、调制鸡尾酒以及酒吧经常等内容。书中重点介绍了调酒师应知应会的知识要点：调酒业的 ... |
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酒吧服务与管理
『简体书』 作者：龙凡 出版：高等教育出版社 日期：2020-04-01 本书针对酒吧服务人员的岗位工作需要，从提高学生的实践技能出发，借鉴加拿大CBE和澳大利亚TAFE模式下的教材建设经验进行构思、设计和编写。本书共分3大模块18个专题。酒水服务技能模块介绍酒吧常用蒸馏酒、发酵酒、配制酒、利口酒以及软饮料等酒水 ... |
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酒水服务与酒吧管理（第六版）
『简体书』 作者：傅生生 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2024-02-01 本书针对职业教育人才培养的及要求，立足于学生职业展和成长成才规律，体现“学生主体”“就业导向”“职业素养和能力提升”的职教育人理念，在旅游专业转型升级对人才培养目标的新要求下，采取“项目导向”“任务驱动”“自学与团队学结合等形式，通过教学做 ... |
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酒吧关门之后（梁朝伟做梦都想演！当酒鬼侦探邂逅烈酒与民谣，我又开始一个人喝酒，回到孤独自在的日子。）
『简体书』 作者：[美]劳伦斯·布洛克[Lawrence Block]，姚向辉 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-07-01 ◆梁朝伟飞越半个地球，只为见作者一面；4次恳求合作，只为演本书主角。 ◆不爱用剧本的王家卫，特意邀请布洛克合作编剧《蓝莓之夜》。 ◆伊坂幸太郎、侯孝贤、止庵 ... |
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地下酒吧的前世今生
『简体书』 作者：[意]莫里吉奥·马埃斯特雷利 出版：中国摄影出版社 日期：2019-07-01 ▲ 地下酒吧的卓尔不凡，不仅源于酒吧位置的隐蔽性和私密性，还源自其所营造的氛围、顾客受到的热情接待，以及赏心悦目的原料和调酒师的调酒技艺，是它们共同调制出你手中 ... |
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酒水服务与酒吧管理
『简体书』 作者：田芙蓉 出版：云南大学出版社 日期：2017-05-01 随着我国改革开放的不断深入，人民生活水平的不断提高，加之人们日常工作及生活节奏的不断加快，酒吧娱乐已经日益走入大众消费并在国内如雨后春笋般发展起来，但随之而来的是整个社会酒水服务专业人员的匮乏，亟待酒吧管理服务模式的发展与不断创新。 为尽 ... |
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中国印象——咖啡厅与酒吧
『简体书』 作者：陈卫新 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-02-01 全球化的影响在渗透至我们生活的方方面面，包括如何度过休闲时光，因此近年来我们注意到在中国的各个角落，咖啡厅和酒吧，就像周围新楼盘一样方兴未艾。在近几年，中国的咖啡厅和酒吧的室内设计水平已经发展到能和世界其他发达国家的设计水平相接轨，但是在这 ... |
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天使酒吧疑案
『简体书』 作者：李伟东 出版：群众出版社 日期：2019-12-01 离奇的案件引起了市民的恐慌。凶手制造种种障碍和假象，欲将办案刑警引向迷途。英勇机智的铁血刑警克服重重困难，突破艰难险阻，以生命的代价换来了社会的安宁和人民群众的幸福生活。侦破过程险象环生，作案手法匪夷所思，作案动机令人难以置信，真相令人扼腕 ... |
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酒水知识与酒吧管理
『简体书』 作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
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全国重点旅游院校“十三五”规划教材--酒水服务与酒吧运营
『简体书』 作者：盖艳秋，张春莲，王伟 等 出版：中国旅游出版社 日期：2017-08-01 《酒水服务与酒吧运营全国重点旅游院校十三五规划教材》以工作过程为导向，以酒吧认知单饮类酒水调制与服务鸡尾酒调制与服务酒吧管理为主线，将调酒与酒水服务体系知识进行解构，构建了以工作过程为导向、以实际项目为载体的课程结构。全书共分为四个项目，每 ... |
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对话博尔赫斯（博尔赫斯对谈维多利亚·奥坎波，博尔赫斯妻子作序）
『简体书』 作者：[阿根廷] 维多利亚·奥坎波，韩烨 出版：漓江出版社 日期：2019-12-01 这本书揭示了大师诸多隐秘家史和生活场景，由此可以一窥博尔赫斯那浩瀚文学世界的现实底色。对中国的博尔赫斯迷来说，不啻一场韵味悠长的相晤。 ... |
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开酒吧，你也行！
『简体书』 作者： 出版：云南大学出版社 日期： ... |
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主题空间设计：主题酒吧
『简体书』 作者：[希]米纳斯?科斯米迪斯，常文心 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-07-01 目前图书市场上从主题设计方面研究酒吧设计的图书非常罕见，有关以上学科实际探索的选题更是稀缺。因此本选题的出现将填补市场相关领域的空白，将有很好的市场前景。 ... |
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[乾隆二年]嘉鱼县志[乾隆五十五年]嘉鱼县志
『简体书』 作者：[清]張其維 修，[清]李懋泗 纂，[清]汪云铭 修，[清] 出版：武汉大学出版社 日期：2023-12-01 《[乾隆]重修嘉魚縣志》八卷續增一卷，清張其維修，清李懋泗纂，清乾隆二年（1737）增刻本。志成八卷，共十綱：封域、營建、賦役、學校、風土、秩官、選舉、人物、藝文、外志。是志作為嘉魚縣志中承上啟下之作，體例上進行了擴充完善，內容也更為豐富詳 ... |
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商店酒吧展示夜总会（精）/2016国际室内设计年鉴
『简体书』 作者：柳素荣 出版：中国林业出版社 日期：2017-02-01 柳素荣主编的《商店酒吧展示夜总会精》精选 年度中国室内设计***作品，涉及住宅、售楼、商 店、样板房、酒店、办公、会所、餐馆等多个空间类 型。全书选取高清精美的图片，配上详细精炼的文字 ，深入剖析了设计亮点，是本年度室内设计的精华总 结，值 ... |
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《酒水知识与酒吧管理》（第5版）
『简体书』 作者：贺正柏，祝红文 出版：旅游教育出版社 日期：2021-01-01 酒，不仅是人们的生活必需品，也是各个民族认同的名片，是人与人交往、沟通的好抓手。中国是酒的故乡，在中华民族五千多年历史的长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。在人们的生活中，喜酒派生出吉祥欢庆氛围，酒会酒令交杯酒，满月开业祝寿酒，谢师寄名 ... |
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新维多利亚小说幽灵叙事研究
『简体书』 作者：杜丽丽著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-04-01 本书在幽灵批评的理论视域下，从四个方面阐释当代英国新维多利亚小说的叙事特征。首先，在语言上，新维多利亚小说采用腹语术，挪用维多利亚时代的词与物，在与前辈幽灵的对话与磋商中努力再现历史真相。其次，在文本上，新维多利亚小说打破线性叙事，使文本成 ... |
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缔造日不落帝国 ： 英国维多利亚时代
『简体书』 作者：[英]凯瑟琳·马什 出版：中国画报出版社 日期：2024-04-01 她是时尚女王，也是意志强大的君主。 她是印度女皇，也是“欧洲的祖母”。 她一生遭遇多次暗杀， 揭秘维多利亚从公主到女王的华丽蜕变。 这是最好的时代 ... |
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维多利亚女王时代
『简体书』 作者：[英]罗伯特·巴尔曼·莫厄特 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-04-01 以维多利亚女王的明政、各路人才的涌现及国际环境的变迁为主线，有图有真相。深刻解读大英帝国黄金时代的历史，全景展现维多利亚女王在位期间内政与外交，配以精美彩插，让 ... |
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维多利亚时代
『简体书』 作者：[英]A.N.威尔森，刘俊池译，吴影校译 出版：江苏人民出版社 日期：2023-12-01 历史的创造者是人，而非抽象的思想 满怀敬畏，恢弘、细腻 书写一个时代的雄奇和血泪 ... |
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