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[日]前川一夫插图,朱自强 译
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川味之魂
『简体书』 作者:吴奇安 出版:中国纺织出版社 日期:2024-10-01 《川味之魂》是一部详尽阐述川味烹饪艺术的专著,分三章系统介绍。首章聚焦川味基础,涵盖常用味型、烹饪技法、汤品工艺、特色调料炼制与保存,以及刀工与食材选择。次章深入探讨经典与创新川菜技艺,包括大众与创新高档菜品,以及筵席设计与配菜原则。末章则专注于白案调味技巧,全面解析从选材至成形、熟制,再到经典白案食品的制作配方。附录 ... |
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天下汇川
『简体书』 作者:杜林 著 出版:中国戏剧出版社 日期:2024-08-01 这部《天下汇川》有大型剧本5部,中小型剧本8部,也算是千姿百态、多腔共和,各有特色,各有亮点。大型剧本如川剧《天下汇川》,探寻川剧高腔形成的历史脉络,展现川剧艺术的独特魅力。而《此心安处》则反映了“三线建设”时期的艰苦与奋斗,彰显了那个时代的精神风貌。《我的壮丽之路》描绘国家重大工程建设的壮丽图景,展现中国人民的勤劳与 ... |
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人类前史
『简体书』 作者:[澳]金·斯特瑞尼[Kim Sterelny]著,陈付强 译 出版:浙江科学技术出版社 日期:2025-08-01 在人类演化的漫漫长路中,人类是如何从与猿类相近的起点,逐步发展成为高级社会性动物的?澳大利亚国立大学哲学系教授、生物哲学权威金?斯特瑞尼在新作《人类前史》中,以“文化工具”与“社会契约”为核心,打破传统单一创新演化框架,通过跨学科研究揭示人类从人猿分野到构建复杂社会体系的演化逻辑。 本书提出,人类演化源于双足行 ... |
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文明的病因:从疾病看待世界文明史(日本病理史学泰斗立川昭二疾病社会史奠基之作!长销40余年,岩波现代文库全新再版!)
『简体书』 作者:[日]立川昭二 著 吴昊阳 译 出版:科学普及出版社 日期:2025-04-01 疾病是属于社会和文明的,而社会和文明是有历史的,所以疾病也是有历史的。 疾病事关每个人的生死,站在个人的角度,其重要性堪比整个世界。同理,疾病也是“社会”和“文明”的大事, 疾病对人类历史来说也是一件大事。文明创造疾病,疾病又反过来塑造文明,两者相辅相成,往复循环。 日本知名病理史学者立川昭二通过追溯疾病与文明的 ... |
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考古学是什么 人文社会科学是什么系列丛书 考古学学科普及读物 中国人民大学陈胜前教授著
『简体书』 作者:陈胜前 著 出版:北京大学出版社 日期:2024-05-01 《考古学是什么》为“人文社会科学是什么”丛书新品种。 全书从考古学是怎么来的、考古学何以可能、考古学在做什么、考古学与你我四个部分讲述考古学学科的简史、内容、实践与应用等方面,深入浅出、简明扼要地向公众普及了考古学这门学科,既通俗易懂,又能反映考古学的基本理论和学科价值,是一部优秀的学科普及读物。为初学者、非专业读者 ... |
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罗生门--裸脊锁线 日本短篇小说“鬼才”芥川龙之介叩问灵魂深处的人性之真。收录七篇芥川龙之介代表作。夏目漱石、太宰治、
『简体书』 作者:[日]芥川龙之介 出版:江苏人民出版社 日期:2024-03-01 《罗生门》讲述了一位被辞退的仆役和身为强盗的老妪在面对生死抉择之时,“以恶凌恶”才“理所当然”地生存下来的故事。小说以令人窒息的紧凑布局将人推向生死抉择的极限,传递出作者对人性的透视与思考。《罗生门》收录了芥川龙之介代表性的作品:《罗生门》《竹林中》《地狱变》《鼻子》《山药粥》《河童》《侏儒的话》。每一篇都是作者的经典 ... |
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忘川风华录 典藏设定集
『简体书』 作者:桃源工作室 忘川风华录企划组 出版:人民邮电出版社 日期:2023-06-01 故事发生在一个架空的世界——忘川,历朝历代的名士们仙逝后皆聚于此。 忘川之地,一梦千年,浮华似幻。每位历史名士都带着自己的故事而来,他们或被人讴歌,或遭人误解,或身系未解之谜,或有着永存于史的千古遗憾。忘川聚齐天下名士,让他们再续羁绊,重写今世的结局。 本书是忘川风华录音乐企划组与忘川风华录手游共同打造的典藏设定集 ... |
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罗生门 日本作家芥川龙之介短篇作品小说全集 罗生门 人物名人传记 惊悚悬疑文学书 人间失格青少年初高中学生阅读 成长励志
『简体书』 作者:芥川龙之介 出版:北京工艺美术出版社 日期:2018-04-01 ... |
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中国游记(日本文豪、鬼才作家芥川龙之介的文化苦旅,新译文库本)
『简体书』 作者:[日]芥川龙之介 出版:民主与建设出版社 日期:2023-05-01 《中国游记》是日本作家芥川龙之介到访中国之后所写的见闻记录。1921年,当时29岁的芥川龙之介以记者的身份,来到中国访问。回国后,他对当时中国的世风民情进行了记录,此外还留下了他拜访章炳麟、李人杰等历史名人的谈话记录,是展现近代中国风貌和了解中日交流史的珍贵材料。 ... |
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罗生门(日本“鬼才”作家芥川龙之介代表作,翻译家高慧勤未删减全译本)
『简体书』 作者:[日]芥川龙之介 出版:古吴轩出版社 日期:2023-09-01 《罗生门》收录日本文豪芥川龙之介的多篇短篇小说,以《罗生门》《竹林中》为代表,以风雨不透的布局将人推向生死抉择的极限,展示了“恶”的无可回避,传递了芥川龙之介对人性的无奈与绝望,同时也表现出在单向度的社会,生活于其中的人成了单向度的人,这种人丧失了自由和创造力,不再想像或追求与现实生活不同的另一种生活。 ... |
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吸血狗不会叫嚷(市川忧人 系列长篇作品)
『简体书』 作者:[日]市川忧人 著,朱东冬 译 出版:新星出版社 日期:2025-03-01 吸血狗,二十多年前被捕的连环杀手,虽然官方判决其终身入狱,实际上他被秘密关进了某研究机构,进行一项不为世人所知的实验。 一群亡命之徒成功打劫了一辆运钞车,逃亡途中遭遇警方天罗地网式的围捕,迫不得已藏身于无人宅邸。玛利亚与九条涟加入了警方的搜捕行动,可当他们进入劫匪的藏身处时,却发现了多名死者,尸体的惨状竟与“吸血狗” ... |
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银河英雄传说列传(官方致敬作品集!原作田中芳树作序,六位作家主笔!银英传的世界变得更宽广了。)
『简体书』 作者:石持浅海,太田忠司,小川一水,小前亮,高岛雄哉,藤井太洋 出版:人民文学出版社 日期:2024-04-01 本书是东京创元社为致敬《银河英雄传说》诚意推出的官方同人集。《银河英雄传说》是日本小说家田中芳树自于1982年11月30日开始发行连载的太空歌剧式科幻小说。这是一部以浩瀚银河为舞台的壮丽英雄史诗,改编成漫画、动画、游戏及舞台剧等其他形式,拥有超高人气。讲述自从高登巴姆建立王朝,专制君主与门阀贵族支配的银河帝国、反抗独裁 ... |
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现代儿童文学文论解说
『简体书』 作者:朱自强 著 出版:中国和平出版社 日期:2024-01-01 现代儿童文学文论解说》收录了民国时期著名教育家、学者关于儿童文学理论的论文,由朱自强编选、点评。本书以编年体的方式排列选文;为了给读者提供求证、辨析、思考的便利,形成新的研究可能,在解说文末,对涉及到、引用到的学术观点均说明出处,列出相关文献,以备读者参考;在解说时,做了一些勘误和考证的工作;解说中国现代儿童文学文论, ... |
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中国南方石窟窟前建筑的考古学研究 雷玉华 黄能迁 川渝石窟解密
『简体书』 作者:雷玉华 黄能迁 出版:四川大学出版社 日期:2025-05-01 本书为2024年度国家哲学社会科学成果文库项目。石窟随佛教传人中国后,在我国形成了世界上分布最广、数量最多、延续时间最长、体系完整的石窟寺发展序列,它们既是中外文明交流互鉴的历史文化结晶,也是中华民族多元一体发展历程留下的重要文化遗产。中国南方石窟是中国四大区域石窟序列之一,主要指秦岭-淮河以南、青藏高原以东的石窟和摩 ... |
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我前男友是世界冠军
『简体书』 作者:畅销青春 出版:天津人民出版社 日期:2024-06-01 惨遭自己抛弃的前男友,转眼变成顶头上司是什么体验? 电竞圈的钢铁直女顾苏,在男朋友下完“我和电竞只能二选一”的最后通牒时,毅然决然选择了电竞。 五个月后,她风尘仆仆来到心心念念的FM战队,却被挡在了大门外。盛洹穿着战队队服,怀里抱着她的猫,冷冷看着她:“我们战队有三不招,没有上进心的不招,没有团队精神的不招……抛夫 ... |
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三色猫探案:茶话会(在今天的日本,谁不读赤川次郎的书,谁就不懂什么是现代生活。——《朝日新闻》)
『简体书』 作者:[日]赤川次郎 出版:人民文学出版社 日期:2023-08-01 大型企业BS集团的会长突然辞世,他的遗孀继任会长一个月后,突然在茶话会上用一把枪结束了自己的生命。按照前会长的遗嘱,顺位继承人是二十五岁、留学德国的女孩川本关帆,而她在刚刚抵达日本机场就遭遇神秘袭击…… 豪门内部究竟暗藏着何等危险的机密?“三人一猫”侦探团将如何深入虎穴、探查真相、抓捕真正的凶手? ... |
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地狱变(日本“鬼才”作家芥川龙之介生涯封神之作,人心堪比地狱,终生皆苦)
『简体书』 作者:[日]芥川龙之介 出版:古吴轩出版社 日期:2023-09-01 《地狱变》收录日本文豪芥川龙之介的多篇短篇小说,以《地狱变》为代表,表现了为艺术而艺术的孤独者的人生命运,尽显芥川笔下的孤独内核与死亡狂想。芥川从独特叙述视角出发,冷峻地讽刺了“他人即地狱”的现代社会心理,发人深思。 ... |
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三色猫探案:梦纪行(在今天的日本,谁不读赤川次郎的书,谁就不懂什么是现代生活。——《朝日新闻》)
『简体书』 作者:[日]赤川次郎 出版:人民文学出版社 日期:2023-08-01 二十四岁的东京青年小出弘一常年宅家不出,与母亲相依为命。他在网络上有个虚拟女友——乖巧的动画少女雅由。某天,母亲雪子突然倒在家中厨房里,惊慌失措的弘一深夜求助现实中的前女友亚由。亚由是机敏、干练的职场女性,两人渐渐旧情复燃,却引发了虚拟女友雅由的妒火…… 意想不到的“三角恋情”与来历不明的家庭资产有何关联?“三人一猫 ... |
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侏儒的话:士说新语 芥川龙之介影射自我人生的代表作 格言警语 寸铁杀人的锐利 窥见一个真实的芥川
『简体书』 作者:[日]芥川龙之介 译者:邹波 出版:广西师范大学出版社 日期:2024-04-01 日本文坛巨擘芥川龙之介格言警语,讽刺的天分,具有寸铁杀人的锐利。夏目漱石、鲁迅高度赞赏!大作家充满奇趣的边角人生,写文艺、师友、恋爱、遗书……20世纪大师级段子手,颓丧犀利,直击事物本质。《侏儒的话:士说新语》是日本文学大师芥川龙之介影射自我人生的代表作,收录了芥川的随笔代表作《侏儒的话》和自传体小说遗作《某傻瓜的一生 ... |
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东海道五十三次(浮世绘三杰之一、风景画大师歌川广重成名作)
『简体书』 作者:[日]歌川广重 等绘,王紫 著 出版:台海出版社 日期:2023-05-01 东海道五十三次,指的是日本江户时代从江户到京都的驿道──东海道──途中所经过的53个宿场。东海道是当时日本繁华的驿路,沿途风景名胜、名店特产众多,历来是浮世绘的经典画题,著名的浮世绘大师歌川广重、葛饰北斋都曾进行过系列创作。本书以广重经典版《东海道五十三次》为主,附以北斋、国贞等大师创作的东海道浮世绘,并一一对比,讲解 ... |
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