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[日]杉江耕平，[日]田中久美子，[日]原弘始，[日]林晶子
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早稻田大学经济学讲义：超人气的微观经济学入门书
『简体书』 作者：[日]田中久稔 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书作者为早稻田大学政治经济学部的副教授，其教授的“微观经济学入门”课程在早稻田大学校刊《Milestone Express》2022年度的校内问卷调查中，获得了No.1“有趣”的课程。本书则是田中久稔老师将自己的这么高人气课程的集结出版。 相较于普通经济学入门书的枯燥公式与曲线，本书尝试以各种例 ... |
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笠原将弘的上品面条
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 出版：河南科学技术出版社 日期：2019-11-01 做饭菜麻烦的话，还是做面条省事些！本书由日本一座难求的赞否两论料理店店主笠原将弘亲自传授各式乌冬面、荞麦面、挂面、中华冷面、炒面、意面的做法，除此之外，还收录了搭配面条的小菜、简单且易保存的酱汁、用剩余面条做的小吃等的做法。料理初学者若是学到名厨的手艺的话，利用常备的冷冻面、干面和家里的食材就能一展 ... |
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天竺热风录（田中芳树构思二十年的大唐英雄传说！）
『简体书』 作者：[日]田中芳树 出版：浙江文艺出版社 日期：2025-01-01 《天竺热风录》是日本著名小说家田中芳树创作的历史小说。本书以盛唐时期王玄策出使天竺的真实故事为题材，对正史记载加以详细考证，并在此基础上展开丰富的想象。全书构思奇巧，情节跌宕起伏，并蕴含广博的历史知识，生动再现了王玄策的传奇经历与英勇壮举。 贞观二十一年，王玄策奉唐太宗之命第二次出使天竺。不意此时 ... |
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超级土豆——杉本贵志设计全记录
『简体书』 作者：【美】米拉·洛克 出版：中信出版社 日期：2018-11-01 本书首度公开了已故日本设计界元老杉本贵志和他的超级土豆团队的41个代表作品，详解每件作品的设计理念、灵感来源、制作细节，通过详尽的剖析引导人们去感受强大的空间感染力，体会不为设计的设计所带来的本真之感，审视空间、自然与人三者之间的关系，感悟人与自然合二为一的生活理念。 ... |
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森林旅馆——国际绘本大师福泽由美子最经典森林三部曲一
『简体书』 作者：[日]福泽由美子 出版：河北教育出版社 日期：2019-12-01 森林里的一棵大树上，有浣熊一家人开的“森林旅馆”。为了让客人住得舒服，他们把旅馆打扫得一尘不染。最先来的客人是蛇，它想要一间又窄又长可以伸展开腰身的房间。浣熊爷爷把蛇带到了横树枝客房，它终于睡了一个好觉。下一位客人是熊，它想要一间适合自己身材的足够大的房间。浣熊爷爷把熊带到开在树干上最宽敞的房间，熊 ... |
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神兽引领的使命（小松美羽的神兽世界，《观山海》作者杉泽诚挚推荐，特别绘制神兽印签版，随书赠精美明信片）
『简体书』 作者：[日]小松美羽 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-01-01 《神兽引领的使命》讲述了享誉国际、风靡网络的地球籍艺术家小松美羽的神兽世界，作者通过其独特的成长历程，向读者分享深刻的心灵启迪。由一个跟世界格格不入的怪女孩，一步步成长为在国际上享誉盛名、受各界瞩目的艺术家，她毫不讳言地分享曾经的困境及每一次成长转折，不仅对于艺术家如何经营自身、进军国际市场提供了宝 ... |
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田中达也的微缩世界（全3册）
『简体书』 作者：[日]田中达也 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-10-01 本套书共三本，分别为《不可思议的相似》《不可思议的相似》《寿司的新披风》。 《不可思议的相似》： 主人公是8个穿桔色工作服的小人，他们把牙刷组装成路灯，把文具组装成海滨休闲场。全书共组装了7个场景，重点刻画组装的过程，让读者伴随组装的过程，体验最后那一刻变换出的惊喜。 《不可思议的整理》： ... |
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田中达也的微缩世界（全4册）
『简体书』 作者：[日]田中达也 出版：北京科学技术出版社 日期：2025-03-01 本套书共4本，分别为《寿司去旅行》《寿司的新披风》《不可思议的相似》《不可思议的整理》。 《寿司去旅行》： 厌倦了平淡生活的寿司，踏上了回乡之旅。从险峻的马铃薯山到神秘的炸物海滩；从白雪皑皑的雪国到奇异的点心沙漠，寿司一路结识新朋友，克服重重困难，最终找到了属于自己的宝藏，回到了自己的故乡—寿司 ... |
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田中伶子的日式家庭料理
『简体书』 作者：[日]田中伶子 出版：青岛出版社 日期：2018-01-01 这五十年间，我们料理学校教授的食谱数量超过了1000例。田中伶子著的《田中伶子的日式家庭料理》从中选出150例作特别介绍，多以很受学员喜爱的菜品、希望大家学会的菜品等为主。日本的家庭料理中，日餐毋庸赘言，西餐与中餐亦不可或缺。因此，本书分日餐、西餐、中餐三章登载人气料理、定例料理、宴客料理等各类菜品 ... |
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松弛感：不焦虑的人生
『简体书』 作者：杉浦义典 出版：广东人民出版社 日期：2025-05-01 做事？必须立刻搞定！ 等结果？一秒都嫌多！ 看到慢悠悠的人？血压直接飙升！ 忙成陀螺，累到散架…… 每天都匆匆忙忙、急躁不安，急躁型人格到底是被什么煽动了情绪呢？如果你—— ■想知道焦虑急躁的心理 ■想知道让心情平静下来的方法 ■想和周围的急躁型人格好好相处 那么就读这本书，轻松告别 ... |
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笠原将弘的美味家庭料理
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 著，王蕾 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-03-01 【1】《笠原将弘的美味家庭料理》是日本人气名厨笠原将弘特意集合的家庭料理食谱，包含有代表性的家常菜、时令蔬菜料理、鸡肉料理、鱼料理、活用现成食材做下酒菜等，全面而丰富。 【2】笠原认为，为店铺提供的饭菜，与在家里做的家常菜是不一样的。店里会更加注重食材和餐具的选择，将日本料理所具备的美味和魅力最大 ... |
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笠原将弘的上品便当
『简体书』 作者：〔日〕笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 从便当盒的选择、装便当的技巧、食材的饰切技巧，到味道迷人的笠原流便当配菜、简单方便的日式常备菜、超级享受的日式汤品，以及适合特别时刻的款待料理，作为对日式便当料理有着职人坚持的名店主厨，作者不藏私地奉上整套主厨窍门： ●26款名师级经典日式便当：特制海苔便当，生姜烧猪肉便当，鲑鱼西京烧便当，鲭鱼竜 ... |
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田中禾论
『简体书』 作者：杨文臣 著 出版：武汉大学出版社 日期：2025-01-01 田中禾，当代著名作家。历任河南省文联副主席，河南省作协主席，第五、六届中国作协全委会委员。获全国第八届短篇小说奖，第四届上海文学奖等奖项。本书以时间为经，以作品分纬，结合中国新时期文学的历史进程，以象征主义、存在主义、荒诞派、意识流等西方现代文学流派为参照，以弗洛伊德、荣格、柏格森、海德格尔等西方思 ... |
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交通工程（原书第5版） （美）罗杰·P.罗斯
『简体书』 作者：[美]罗杰·P.罗斯 [美]埃莱娜·S.普拉萨斯 [美]威廉 出版：机械工业出版社 日期：2025-07-01 《交通工程 原书第5版》全面、系统地讲解了在广泛领域中实践交通工程所需的基础知识和工程技能。本书分为基础概念和特性、交通调研和计划、间断流设施的设计控制服务水平以及不间断流设施的设计控制服务水平四部分，致力于使读者了解或理解交通工程专业所涵盖的规划、设计、管理、施工、运行、控制和系统优化等问 ... |
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认识经济（原书第3版） [美]迪恩·卡尔兰
『简体书』 作者：[美]迪恩·卡尔兰[美]乔纳森·默多克 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 改善你的世界。迪安·卡兰和乔纳森·莫杜赫的《认识经济（原书第3版）》围绕着这样一个核心概念：经济学是一个强大而积极的工具，学生们可以利用它来改善他们的世界。经济学使用与学生经验共鸣的例子和问题来吸引他们，并构建想法，以帮助培养他们的经济直觉。第三版提供了核心的经济概念和令人兴奋的新的经济思想，并努力 ... |
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善终守护师自述
『简体书』 作者：[日]柴田久美子 出版：企业管理出版社 日期：2023-12-01 本书是日本知名的临终关怀师柴田久美子根据自己的亲身经历和实践撰写的一部关于临终关怀的普及类大众读物。作者曾在职场 奋斗多年并成绩突出，但因为义务在敬老院作护工，而深深地爱上了临终关怀的事业，并辞掉工作，只身奔走偏远的日本知夫里岛，开办“平安之家”守护所，践行“尊重本人期望的送终，以拥抱为临终者送行” ... |
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笠原将弘的超·鸡料理事典
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-12-01 一座难求的日本大热名店主厨笠原将弘，亲授笠原流的独特鸡料理美味学。书中内容按部位分为鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗等几部分，以料理职人的究极精神传授针对各个部位的专业烹饪技法，比如事先处理、分切整形、烹饪要点等。同时提供113道长年研究不断改进的笠原风食谱。 ... |
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田中伶子的日式家庭料理（蔬菜卷）
『简体书』 作者：[日]田中伶子 出版：青岛出版社 日期：2018-01-01 蔬菜料理从沙拉等副菜到主菜、汤菜等，涉及的食谱范围极广，所以田中伶子著的《田中伶子的日式家庭料理（蔬菜卷）》一口气介绍了150例菜品。因本料理教室已连续开办五十年之久，一直教授的食谱也超过了1000例，我自己喜欢的菜品自不待言，从学员们家人也都说好吃反复做了好多次的好评如潮的食谱中也选出了不少。 ... |
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泰宁古城杉阳建筑
『简体书』 作者：李建军 张鹰 著 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 本书对泰宁古城．明、清时期的杉阳建筑的空司形态、结构及装饰装修等进行了科学阐述，尤其对有别于徽派建筑体系的杉阳建筑的特点进行了充分、翔实的论证．创建了杉阳建筑体系新说。准书是对福建古城、古建筑研究的重要补充。 本书可供从事古城、古建筑研究以及文物保护工作的人员参考。 ... |
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汽车维修技术基础（原书第7版 ） [美]杰克·厄贾维克
『简体书』 作者：[美]杰克·厄贾维克 [美]罗布·汤普森 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 《汽车维修技术基础（原书第7版）》的英文原版书由美国圣智学习出版公司出版，在整体上贯彻了理论够用为好和实用性强的主旨，在理论知识上没有占用过大篇幅，而是紧扣汽车维修技术人员应具备的专业知识和技能，从实用性的角度讲述各系统的基本结构、常见应用、常见问题、相关诊断和维修流程；着重讲述了检查、测量、有效厘 ... |
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