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[日]柴田望洋
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法国史10讲
『简体书』 作者:柴田三千雄 出版:工人出版社 日期:2021-10-01 本书用明快的叙述语言讲述了法兰西王国、英法百年战争、王政,法国革命、十九世纪革命、两次世界大战等法国历史上的重要事件,用一本书记述了法国两千多年的动荡历程。本书在深入挖掘法国教会与国家、中间团体、名流政治、革命的三级构造等重要主题的同时,还将法国定位为“欧洲文化圈中的法国”,这是一部以法国历史的独特性为中心,描绘出法国 ... |
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这个甜甜圈不能卖:奇思妙想爆笑绘本(全2册)
『简体书』 作者:柴田启子 出版:中信出版社 日期:2024-03-01 超人气绘本作家柴田启子的两本精装绘本,一本叫《这个甜甜圈不能卖》,另外一本叫《不不就不收拾东西》。脑洞大开,在哈哈大笑中放飞孩子的想象力。 《这个甜甜圈不能卖!》 每年夏天,企鹅塔塔都开着移动餐车到海水浴场卖甜甜圈。新鲜出炉的甜甜圈,又香又甜,不一会就吸引了一大圈的顾客。 狮子想要狮子脸形状的甜甜圈,小猫想要可爱 ... |
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这个甜甜圈不能卖!
『简体书』 作者:柴田启子 出版:中信出版社 日期:2024-03-01 每年夏天,企鹅塔塔都开着移动餐车到海水浴场卖甜甜圈。新鲜出炉的甜甜圈,又香又甜,不一会就吸引了一大圈的顾客。 狮子想要狮子脸形状的甜甜圈,小猫想要可爱猫咪甜甜圈,小蛇想要蛇形甜甜圈。虽然很为难,但塔塔也在努力满足各位顾客的需求,只是……效果似乎不怎么好。 这时,大象来了,他只想要塔塔头上的甜甜圈,可塔塔说这个甜甜圈 ... |
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不不就不收拾东西!
『简体书』 作者:柴田启子 出版:中信出版社 日期:2024-03-01 这个小男孩名叫“不不”,他穿着脏兮兮的睡衣,顶着乱糟糟的头发,早上赖床不起来,吃完午饭不擦嘴,东西用完不收拾,不仅把家里搞得一团糟,就连宠物狗身上的毛都打结了。 妈妈说:““你再不收拾,乱糟糟大魔王就要来找你啦!”,可他完全不相信,依旧我行我素。 不过,这天晚上,奇怪的事情发生了。黏糊糊妖怪一口吃掉了黏糊糊的桌子, ... |
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野生黏土——从自然界采集陶瓷原料(灵感工匠系列)
『简体书』 作者:[美]马特·利维,[日]柴田拓郎,[日]柴田仁美 出版:上海科学技术出版社 日期:2024-10-01 世界各地的制陶者大多会在当地的地理环境中挖掘自己感兴趣的野生黏土,将他们的工艺技法运用在这些黏土上。这本图文并茂的指南介绍了如何以可持续的方式采集、加工和使用发现的自然黏土。书中精美的照片和技术说明解释了各种黏土如何形成;如何定位、采集和评估黏土;如何测试黏土的收缩率、吸水率、质地和可塑性;试烧黏土的最佳方法;如何通过 ... |
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福建码头历史文化
『简体书』 作者:薛晗 主编 ,初良勇 柴田 编 出版:福建人民出版社 日期:2024-03-01 本书力图用时空融合的手法再现重大历史事件,引用了大量翔实的史实资料,力求描绘出近代码头空间体系的完整图景,展现重要海交史迹的考古新发现。阐释了福建泉州、厦门、福州、漳州、莆田、宁德、南平、三明、龙岩等地码头的自然地理、地貌、渡口、码头、航运的起源发展、商贸经济、人文环境、民俗民风、历史沿革、人文特征、集市状况、文物古迹 ... |
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神秘面包小子(全3册,全系列日本累计发行超370万,荣获第十一届Libro绘本大奖特奖、第一届茑屋绘本大奖第一名、第十三
『简体书』 作者:[日]柴田启子 著,叶荣鼎、李融融译 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2024-08-01 ... |
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神秘面包小子2·奇怪面包卷(全系列日本累计发行超370万,荣获第二届茑屋绘本大奖第一名,引导孩子独立自主、自己动手,在知
『简体书』 作者:[日]柴田启子 著,李融融 译 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2024-08-01 ... |
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神秘面包小子3·捣乱长棍面包(全系列日本累计发行超370万,荣获第三届茑屋绘本大奖第三名,适合亲子共读的全年龄向绘本,引
『简体书』 作者:[日]柴田启子 著,李融融 译 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2024-08-01 日本全系列累计发行量突破400万册,超人气绘本“神秘面包小子”系列最新作! 为了在小镇面包节发布新面包,面包小子忙碌到深夜才离开,可没想到面包房却被一条神秘的长棍面包搞得乱七八糟。 第二天目睹厨房惨状的面包小子气得发疯,在大叔和小弟的帮助下,前往小镇面包房去讨说法。 长棍面包的真面目是谁?等待面包小子的会是什么呢 ... |
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精致盘饰与摆盘艺术
『简体书』 作者:日本柴田书店 著,赵婉琳 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-03-01 《精致盘饰与摆盘艺术》的主角是盘饰及各种点缀品! 脆片、粉末、泡沫或果冻片——多种食材、色彩和造型,大胆尝试,梅花你的料理! 《精致盘饰与摆盘艺术》一图鉴的形式收录88种盘饰,出自4为知名主厨。他们结合了法国、意大利、西班牙和丹麦的美食技法,最终化为自己独特的表达方式。盘饰制作既包含传统烹饪方式,也囊括分子料理技术 ... |
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漫画小学生心理素质训练营--情绪调节:青春期缓解焦虑的46个练习
『简体书』 作者:[日]安川祯亮、[日]柴田题宽、[日]木须千明 著 出版:化学工业出版社 日期:2025-01-01 这本书专为十几岁处于青春期的青少年而写,旨在帮助他们应对与成长相关的心理和身体挑战。通过对10-19岁青少年的广泛调查,收集了46个具体案例,深入探讨了他们常见的情绪困扰,详细描述了这些情绪如何影响身心健康,并提供了一系列实用的自我心理治疗方法。书分涵盖了从紧张情绪、焦虑情绪、悲观情绪、愤怒到精神涣散和自我否定等8种心 ... |
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德国点心大全
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:青岛出版社 日期:2017-12-01 德国甜点以甜而不腻、健康美味出名。本书介绍了80多款经典的德国甜点制作方法,包括基本材料的准备、9款基础甜点、27款传统德国甜点、22款个性面料甜点、10款宫廷豪华甜点和19款创新甜点。本书由留学德国、多次获得国际甜点大赛奖项、被日本厚生劳动省评为现代名工(技术卓越的人)称号的专业糕点师安藤明提供技术指导,是一部值得烘 ... |
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现代派小甜点——名店名点创意及配方
『简体书』 作者:柴田书店 出版:中国纺织出版社 日期:2020-07-01 《现代派小甜点》由名店名厨的代表风格点心关注不同年龄的个性创意点心华丽的巧克力点心三章组成。每款点心除标明材料外额外标注配方。各成品制作均用4页详细演示,每个成品都从细节展示配方,每一步都附有详细的制作、组合图文。为了使商品设计和制作技法更容易被读者使用,还添加了过程照片。另外,也包含着细节照片、创意源泉、部分结构、制 ... |
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鮨寿司职人事典
『简体书』 作者:柴田书店 出版:中国纺织出版社 日期:2020-09-01 寿司店的技术真髓就在于备料,这么说绝不为过。《鮨寿司职人事典》作者为来自东京的35家名店的寿司匠人,用简单易懂的文字和美味的实物图片,解析寿司食材及成品的品味时节、特征及口感。从鱼的甄别,到刀工、烹制、腌制等一系列环节不无凝聚了经年累月与鱼类打交道的寿司匠人的传统与革新的技巧。解密日本名店大厨如何切割金枪鱼等鱼肉刺身, ... |
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甜品学院:75家名店171款招牌甜品秘方
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-08-01 本书收录了75家高档餐厅和甜品店名师精心研发制作的171道甜品,涵盖慕斯、果冻、布丁、巧克力、冰激凌、蛋糕等众多类型,包括法式、意式、日式、中式等风格。厨师在制作时特别注重与时令搭配,让甜品展现出季节感。 希望书中别具一格的甜品配方和造型,能够为专业厨师、甜品师和提高阶段的美食爱好者提供更多、更丰富的创作灵感和思路。 ... |
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小白熊的美味乐园(套装共5册)
『简体书』 作者:[日]柴田启子 出版:中国和平出版社 日期:2021-11-01 这是一套激发孩子想象力的幽默绘本,带领我们开启美味的奇思妙想之旅。主人公是一只爱吃的小白熊,也喜欢天马行空的想象。如果钻进食物里会是怎样的感受呢?如果住进海鲜里是什么感觉呢?去红色的食物中看一看,会有多奇妙呢?钻进肉肉里会怎么样呢?跟随小白熊一起,钻进卷心菜中,成为白菜卷的一部分;把妈妈做的兔子苹果当成斗篷;坐在巨大的 ... |
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烤串江湖
『简体书』 作者:[日]柴田书店 出版:机械工业出版社 日期:2022-09-01 随着日式烧烤店的兴起,日式烧烤受到了年轻人的喜爱,备受关注。烤串作为国民美食,受众广泛,本书第一部分与日本两家广受欢迎的烧烤店合作,以图文并茂的形式介绍了不同食材的准备、穿串儿、烤制等技巧;第二部分介绍了蔬菜烤串等博多烤串及广受关注的牛肉串、创意串3类人气烤串店的菜单及烹调技法。全书图文并茂、解析透彻、可操作性强。除了 ... |
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虾蟹料理图鉴
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-12-01 本书分别介绍了虾、蟹、章鱼、乌贼等水产的基本知识、挑选方法、食材处理、注意事项等相关知识,对于制作鱼虾蟹过程中常遇到的难题都给予了直观系统的解答。 除此之外,精选了233道有关鱼虾蟹的美味菜品,不止图文详尽细致,更是把每个步骤的关键点都重点列举,以确保减少制作过程中可能出现的任何一点失误。 ... |
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日本主厨笔记: 贝料理专业教程
『简体书』 作者:柴田书店 出版:机械工业出版社 日期:2023-08-01 本书包含大量贝类图鉴与专业烹饪技巧,附有日式、欧式、中式、东南亚式贝类料理大全200种。 ... |
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神秘面包小子
『简体书』 作者:[日]柴田启子 著,叶荣鼎 译 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2023-06-01 镇上的面包店冒出一个鬼鬼祟祟的身影——“我就是面包小子!是搜集全世界美味面包的大盗!” 藏在面包下面的究竟是…… 淘气又惹人厌的面包小子,今天又捣了什么鬼呢? 喜欢不是小偷的借口,真正想要的事物还是要靠双手创造! 本书画风温馨,内容逗趣,让小读者们既能看着面包小子在面包间窜来窜去捧腹大笑,也能在温暖的结局里上一 ... |
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