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[日]柿原优子 著
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笠原将弘的美味家庭料理
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 著，王蕾 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-03-01 【1】《笠原将弘的美味家庭料理》是日本人气名厨笠原将弘特意集合的家庭料理食谱，包含有代表性的家常菜、时令蔬菜料理、鸡肉料理、鱼料理、活用现成食材做下酒菜等，全面而丰富。 【2】笠原认为，为店铺提供的饭菜，与在家里做的家常菜是不一样的。店里会更加注重食材和餐具 ... |
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笠原将弘的上品便当
『简体书』 作者：〔日〕笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 从便当盒的选择、装便当的技巧、食材的饰切技巧，到味道迷人的笠原流便当配菜、简单方便的日式常备菜、超级享受的日式汤品，以及适合特别时刻的款待料理，作为对日式便当料理有着职人坚持的名店主厨，作者不藏私地奉上整套主厨窍门： ●26款名师级经典日式便当：特制海苔便当 ... |
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樋口愉美子的12个月刺绣
『简体书』 作者：〔日〕樋口愉美子 著，阳华燕 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2016-10-01 ▲《樋口愉美子的12个月刺绣》介绍了日本刺绣大师，樋口愉美子的最新力作12个月刺绣。 ▲满怀对大自然的感激之情，作者一针一线绣出了一年四季12个月中的自然之美。万物萌生的春天、熙熙攘攘的夏天、喜获丰收的秋天和静谧祥和的冬天，都在作者的针尖下缓缓流过。 ... |
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户冢贞子的绝美刺绣.风景如画
『简体书』 作者：〔日〕户冢贞子 著，徐文 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2018-05-01 本书是日本*刺绣名师户冢贞子以四季风景为主题图案创作的刺绣作品及图稿集。将四季中的花、草、树木以及掩映其中的各具特色的房子绣在各种优雅的绣布上，做成画框、抱枕、时钟、挂饰、遮阳伞、餐垫、灯罩、桌布、帽挂等生活用品，用以装饰房间，精致又美好，使我们的生活充满优雅 ... |
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面包店卖饭团：跳出常识陷阱的思考法 [日]柿内尚文
『简体书』 作者：[日]柿内尚文 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 图书销量超千万册的知名策划编辑，教你跳出常识陷阱的思考技术。作者认为，思考是创造未来的关键。本书中，作者提出了一套自己的思考技术，所谓思考=“水平思考”+“垂直思考”，并对拓宽思考宽度和加深思考深度的12种具体方法加以详细阐释，致力于帮助读者掌握面对人生的关键 ... |
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原儒与回归原典??经子关系的视域
『简体书』 作者：黄燕强 出版：东方出版中心 日期：2024-03-01 以传统的经部与子部之学为研究对象，并以乾嘉时期的回归原典和经子关系论为背景，着重以近代经学与诸子学及其互动的思想史为研究重点，主要围绕两大主题而展开，一是近现代学界出现的回归原典运动，二是近现代学者对“原儒”问题的讨论，通过比较康有为、章太炎、熊十力等建构的新 ... |
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笠原将弘的超·鸡料理事典
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-12-01 一座难求的日本大热名店主厨笠原将弘，亲授笠原流的独特鸡料理美味学。书中内容按部位分为鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗等几部分，以料理职人的究极精神传授针对各个部位的专业烹饪技法，比如事先处理、分切整形、烹饪要点等。同时提供113道长 ... |
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我们最好的十年（北大双胞胎苑子豪新书，苑子文推荐）
『简体书』 作者：苑子豪 出版：中国友谊出版公司 日期：2018-10-01 命运悄悄按下重启的按钮，时间潮水回退十年。我还是我，而我们不再是我们。 27岁的方天霖事业步步高升，但生活上却遇到了自己的瓶颈。整日的会议和应酬使他忽略了家人的感受，那些难以背负的秘密更是让他如鲠在喉。当妻子安晓月不堪记者的骚扰和父亲的责备，对生活和爱情彻底 ... |
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一个人最后的旅程（上野千鹤子新作，挑战老龄化社会无解困境）
『简体书』 作者：[日]上野千鹤子 著，任佳韫 、魏金美 译 出版：浙江大学出版社 日期：2021-10-01 本书是继女性问题之后，上野千鹤子关注的又一个重要的社会领域。与女性一样，作为庞大的弱势群体，老年人的生活在经历了长期的被忽视之后，终于进入了人们的视野。在这个超老龄化社会中，老年人的晚年是否可以在家中安度？他们与子女的关系究竟如何？社会医疗和保障机构应该扮演什 ... |
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从消费社会到格差社会（上野千鹤子与三浦展不留情面的社会批判）
『简体书』 作者：[日]上野千鹤子 [日]三浦展 出版：浙江大学出版社 日期：2024-08-01 本书是享誉世界的女性主义理论家上野千鹤子与日本消费行业研究第一人三浦展的对谈实录。两位顶级社会学家对从消费社会演变为格差社会的现象进行了鞭辟入里的分析。 日本从20世纪80年代达到顶峰的大众消费社会开始，经过了泡沫经济崩溃和全球化，逐步进入格差社会。所谓格差 ... |
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脊梁——走进青海原子城纪念馆
『简体书』 作者：青海原子城纪念馆 编著 出版：国家行政学院出版社 日期：2024-08-01 “两弹一星”伟业，是新中国建设伟大成就的重要象征，是中华民族的荣耀与骄傲，也是人类文明史上一个勇攀科技高峰的空前壮举。习近平总书记指出，“两弹一星”精神激励和鼓舞了几代人，是中华民族的宝贵精神财富。青海原子城作为中国第 一个核武器研制、试验和生产基地，见证了中 ... |
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秋原四部曲（全5册）：地虎噬天王+清代旅蒙商述略+乱世靡音+茶馆之殇
『简体书』 作者：秋原 著 出版：新星出版社 日期：2019-03-01 明万历十六年，努尔哈赤还只是带领数百人的小首领；万历四十七年，他已率部在萨尔浒打败近十万明军。后金势力是如何这样迅速壮大的？本书以马市贸易体系和东北亚地区五方势力的角逐为核心线索，审视明朝的治理得失和白山、黑水、道路、堡塞的地理关系，展现了它们对文官、武将、边 ... |
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老鸦柿盆景
『简体书』 作者：彭达 著 出版：中国林业出版社 日期：2022-01-01 中国作为老鸦柿的原产地，因受诸多影响，盆景业一直不温不火，与老鸦柿相关的作品、知识更是十分匮乏。随着社会的进步，经济的快速发展，盆景业也逐渐繁荣，盆景制作技法也不断获得创新与进步，制作水平也在不断获得提高。而老鸦柿作为盆景素材新贵一族，相关的基础知识、养护技巧 ... |
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一县三长 中国好书作者、实力编剧津子围全新小说集
『简体书』 作者：津子围 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-08-01 本书是作家、编剧津子围的中短篇小说集，六个故事时间跨度从明代至今，包括《黄金埋在河对岸》《一县三长》《鸣桥》《裂纹虎牙》《狼毫毛笔》《宁古塔逸事》六个风格迥异的故事，深入历史缝隙中的奇崛之处。作者用他的善意和温情看待这个世界，并以他成熟的叙事技艺和艺术感染力展 ... |
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山田诗子的红茶时光
『简体书』 作者：山田诗子 出版：浙江大学出版社 日期：2022-10-01 深爱红茶的山田诗子，不但通过红茶品牌“卡雷尔·恰佩克”推广红茶，也尝试利用书籍让更多人人了解红茶。在这本《山田诗子的红茶时光》中，她把自己对于红茶的知识和深厚素养通过美丽可爱的插画转化为容易理解的内容，向所有对红茶有兴趣却望而却步的读者发出呼唤：来吧，一起尝试 ... |
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从提问到输出：上野千鹤子的知识生产术
『简体书』 作者：上野千鹤子 出版：文汇出版社 日期：2024-10-01 高等教育以上的阶段不再需要学生念书（死记硬背），而是要求学生做学问（学而后问）。换言之，学生该做的不是解出有标准答案的题目，而是提出还没有答案的问题，自己找到答案。 东京大学名誉教授上野千鹤子深耕研究和教育四十余年，著书上百部，shou次将毕生功力倾囊相授， ... |
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美南子的萌系简笔插画课：夏日森林聚会
『简体书』 作者：美南子 出版：清华大学出版社 日期：2022-06-01 欢迎来到美南子的简笔插画世界。《美南子的萌系简笔插画课 : 夏日森林聚会》是一本有详细教程和大量素材的手账插画书，书中不仅有可爱的插画，而且教程十分实用，适用于绘画零基础的读者，又可作为专业画师的参考资料。 《美南子的萌系简笔插画课 : 夏日森林聚会》共分 ... |
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新井奈津子的立体刺绣教科书
『简体书』 作者：[日]新井奈津子 著，蒋幼幼 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2018-03-01 立体刺绣，顾名思义就是制作的刺绣作品在布面上突起，立体感十足。立体刺绣这个词源自英文stump，是树桩的意思，据说因为过去曾用木屑作为填充物，所以将这种立体刺绣称为stumpwork。本书的刺绣手法主要是基于5种*基础的针法，以扣眼绣和法式结粒绣等大家熟识的针 ... |
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私立小学闯关记：不输在起跑线的精英教育（理想国纪实系列）
『简体书』 作者：槙原久美子 著，刘晓婷 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-09-01 太郎五岁时，槙原久美子听取朋友的建议，舍弃教学品质日益下滑的公立小学，将太郎送到私立小学。 然而，进入私立小学只是长期严酷竞争的开始。身为母亲，久美子既要照料孩子的日常生活、应付学校的繁杂要求、帮助太郎追赶其他同学的进度，还要和其他家长“斗智斗勇”，获取学习 ... |
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勾玉系列：空色勾玉（日本奇幻文学典藏之作）
『简体书』 作者：[日]荻原规子 出版：时代文艺出版社 日期：2021-01-01 勾玉三部曲の开篇之作 也是荻原规子的首部作品，获得日本文学者协会新人赏。出道即*。 古老的丰苇原上战乱频发，辉族高光辉大御神的双胞胎神子一直力图歼灭暗族，让世界重回混沌。狭也本是个平凡的少女，一心向往光明，却被告知自己是暗族巫女水少女转世，肩负着镇魂大蛇剑 ... |
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