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[日]栗原伸一 [日]丸山敦史
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笠原将弘的上品便当
『简体书』 作者：〔日〕笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 从便当盒的选择、装便当的技巧、食材的饰切技巧，到味道迷人的笠原流便当配菜、简单方便的日式常备菜、超级享受的日式汤品，以及适合特别时刻的款待料理，作为对日式便当料理有着职人坚持的名店主厨，作者不藏私地奉上整套主厨窍门： ●26款名师级经典日式便当：特制海苔便当 ... |
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山月记（日本天才小说家中岛敦12篇代表作完整呈现，常年入选日本国语教科书）
『简体书』 作者：中岛敦 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-05-01 本书是被誉为日本国民作家的中岛敦中短篇小说集，收录了《山月记》《李陵》《弟子》《光，风，梦》等十二篇代表作。中岛敦的作品集浓郁的中国古典气质与诡谲的日本怪谈风于一体，别出心裁，文辞优美，擅长对人心与人性的刻画，既是对生命的追问，又是对自我的探索。 ... |
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笠原将弘的超·鸡料理事典
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-12-01 一座难求的日本大热名店主厨笠原将弘，亲授笠原流的独特鸡料理美味学。书中内容按部位分为鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗等几部分，以料理职人的究极精神传授针对各个部位的专业烹饪技法，比如事先处理、分切整形、烹饪要点等。同时提供113道长 ... |
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大美之佛像：犍陀罗艺术
『简体书』 作者：栗田功 出版：文物出版社 日期：2017-03-01 栗田功*，唐启山、周昀译的《大美之佛像犍陀罗艺术》分为13个章节，通过犍陀罗美术的名品，简明并系统地介绍了犍陀罗艺术的发生、发展、艺术特点以及有关佛陀生平的本生故事和佛传故事，用优美的雕刻艺术形式，描写了释迦摩尼传奇的一生，使读者即学习到了犍陀罗艺术发展的历史 ... |
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筑地鱼道：筑地人教我的鱼类知识
『简体书』 作者：栗原友 出版：南海出版公司 日期：2018-08-01 筑地市场，正式名称为东京都中央区筑地公营批发市场，1935年开启成立，拥有80余年的悠久历史，是日本*的鱼市场，亦在全世界享有盛名。 为了获得一手的鱼的选择方法与食用方法，美食作家栗原友深入筑地鱼市工作数年，书中所有关于鱼的知识都来自和鱼打了几十年交道的筑地 ... |
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半糖生活：我想和你谈谈内脏脂肪
『简体书』 作者：［日］栗原毅后浪 出版：浙江科学技术出版社 日期：2024-05-01 在中国，成年人脂肪肝患病率高达35%，内脏脂肪已成为不容小觑的健康威胁。久坐、少动、高糖饮食容易导致内脏脂肪积累，增加脂肪肝、糖尿病等慢性疾病的患病风险。本书不仅介绍了内脏脂肪积累的原因，还详细列举减少内脏脂肪的饮食方法、生活习惯，以及解读体检报告的实用技巧， ... |
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村上春树·音乐
『简体书』 作者：[日]栗原裕一郎 等 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-07-01 村上春树是个十足的音乐迷。从爵士到摇滚，从古典到流行，没有他不熟悉的领域。音乐和文字的相遇，使他笔下的故事有了更丰富的内涵与情感。怀旧的、热烈的、慵懒的、哀伤的、神秘的、前卫的……本书的 5 位作者从专业而多元的角度，系统梳理了村上作品中出现的音乐，以及音乐背 ... |
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逃走的伸子
『简体书』 作者：[日]宫本百合子 出版：四川人民出版社 日期：2022-07-01 远洋留学的文学少女，爱上了虚弱的文青，她不顾旁人反对，毅然走入期待中的婚姻。未来的信条……现实的幻灭，一个不愿做笼中鸟的女人，勇敢直视理想的失落，伸出手触摸自由。 《逃走的伸子》是日本作家宫本百合子依据亲身经历所写的自传性小说，讲述了一位出身中产阶级的年轻女 ... |
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山月记（日本文豪中岛敦笔下的中国物语）
『简体书』 作者：[日本]中岛敦 出版：应急管理出版社 日期：2022-01-01 《山月记》讲述了陇西李徵自视甚高，不愿与同僚同流合污，辞官回家醉心于创作，希望能够流芳百世。但却郁郁不得志，在自卑与自傲中苦苦挣扎，后发疯化虎的故事。 《牛人》讲述的是春秋时期鲁国叔孙豹因为在梦里梦到自己被竖牛所救，因此对他非常信任。但是叔孙豹却被竖牛蒙蔽， ... |
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有机化工工艺及设备（栗莉）
『简体书』 作者：栗莉主编 吕晓莉 副主编 陈炳和主审 出版：化学工业出版社 日期：2016-02-01 《有机化工工艺及设备》是根据教育*近期制定的《中等职业学校化学工艺专业教学标准》，由全国石油和化工职业教育教学指导委员会组织编写的全国中等职业学校规划教材。 《有机化工工艺及设备》共有九个项目，主要介绍了有机化工的基础知识以及甲醇、乙烯、环氧乙烷、氯乙烯、丙烯 ... |
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脊梁——走进青海原子城纪念馆
『简体书』 作者：青海原子城纪念馆 编著 出版：国家行政学院出版社 日期：2024-08-01 “两弹一星”伟业，是新中国建设伟大成就的重要象征，是中华民族的荣耀与骄傲，也是人类文明史上一个勇攀科技高峰的空前壮举。习近平总书记指出，“两弹一星”精神激励和鼓舞了几代人，是中华民族的宝贵精神财富。青海原子城作为中国第 一个核武器研制、试验和生产基地，见证了中 ... |
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秋原四部曲（全5册）：地虎噬天王+清代旅蒙商述略+乱世靡音+茶馆之殇
『简体书』 作者：秋原 著 出版：新星出版社 日期：2019-03-01 明万历十六年，努尔哈赤还只是带领数百人的小首领；万历四十七年，他已率部在萨尔浒打败近十万明军。后金势力是如何这样迅速壮大的？本书以马市贸易体系和东北亚地区五方势力的角逐为核心线索，审视明朝的治理得失和白山、黑水、道路、堡塞的地理关系，展现了它们对文官、武将、边 ... |
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冲突：从“未开社会”到现代社会的人类学研究
『简体书』 作者：栗本英世 出版：九州出版社 日期：2024-12-01 日本社会人类学教授栗本英世以文化人类学的研究理论和方法，对非洲不同原住民进行田野调查，主要围绕早期非洲被欧洲国家殖民后发生的一系列冲突事件，深描其中的动机、原因和过程，分析“未开社会”与现代社会产生冲突的类型与性质，论证了战争与和平是不同空间社会中被创造出来的 ... |
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大家的艺术史丛书002：秦汉工匠
『简体书』 作者：[美]李安敦 著， 出版：上海三联书店 日期：2023-07-01 自雇工匠、受薪工匠、合约工匠、学徒工匠、服役工匠、刑徒工匠、奴隶工匠，是这些真实具体的男女工匠，创造了秦汉中国。李安敦教授透过本书，带领我们了解这些活生生的人以及他们所处的复杂的社会、商业和技术网络，让我们从走马观花中停下脚步，开始体悟千年前的物质文化遗产背后 ... |
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云阳丝栗包遗址
『简体书』 作者：四川大学考古文博学院 出版：科学出版社 日期： 丝栗包是重庆三峡水库淹没区内的一处重要遗址，位于长江北岸阶地上，现属重庆云阳新县城范围内。2003～2005年对该遗址进行了抢救性发掘。其文化层堆积厚，历经新石器时代、夏商时期、汉代、南朝唐宋时期、明清时期等多个时代。发现有建筑遗迹、灰坑、墓葬、瓮棺和作坊等遗 ... |
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山月记：《文豪野犬》联动版（赠封面同款PVC导读书签）中岛敦著 收录了中国古典传说“李徵化虎”
『简体书』 作者：[日]中岛敦 著 ，吴春燕 译 出版：漓江出版社 日期：2025-08-01 李陵率五千步兵与十万匈奴英勇奋战，却因刀折矢尽，孤立无援而被俘。当李陵投降而非被俘的消息传入汉庭，也只有司马迁为其辩护，却因盛怒的武帝和佞臣挑拨，惨遭无端宫刑。《李陵》便是借述李陵、司马迁被谗言所害的悲剧一生，以书人性美丑的名篇。 此外，还收录了取材自中国古 ... |
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伸子 日本女性文学的“觉醒宣言”
『简体书』 作者：[日]宫本百合子 出版：中国宇航出版社 日期：2026-01-01 《伸子》是宫本百合子的代表作，作品以作者的亲身经历为蓝本，塑造了一位在时代夹缝中不断追寻自我、敢于突破束缚的女性形象。主人公伸子青年时赴美留学，期间与年长自己许多的学者佃建立了婚姻关系。对婚姻的憧憬，以及对女性主体性的追求，始终潜藏于她的选择与行动中。随着婚姻 ... |
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栗原日式料理每天做
『简体书』 作者：[日]栗原晴美 著,陈程 译 出版：广东南方日报出版社 日期：2015-09-01 栗原晴美是日本著名料理家之一，也是日本家喻户晓的“家政女王”。她坚信美味的料理能让餐桌上萦绕欢声笑语，能让家庭变得更加和谐幸福。在这本书中，栗原晴美传授了地道的日式料理的做法，包括近70种日本家庭餐桌上的保留菜肴，以及典型的日式酱料、酱汁的制作方法。内容涵盖汤 ... |
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原神插画集 Vol.2
『简体书』 作者：原神项目组 出版：浙江人民美术出版社 日期：2023-03-01 《原神插画集Vol.2》是由《原神》项目组精心编绘的第二部插画作品集，收录了2.0-2.8版本中的插画内容，包含角色立绘、怪物立绘、宣传图、庆典贺图等近200张作品。 ... |
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北原白秋别裁（汉日对照）
『简体书』 作者：[日]北原白秋 出版：知识产权出版社 日期：2021-07-01 北原白秋是 20 世纪日本有影响的诗人之一，这是他的作品次成规模地被译成中文。本书部分翻译了多首北原白秋不同时代的作品，中日文对照，并配以备考注释。本书还包含着译者在翻译理论方面的探索，以及翻译体会和对东亚文化交流的见解等。 ... |
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