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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《济宁甏是味儿》 编委会 ”共有 3341 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
奶油味暗恋:全2册 奶油暗恋:全2册
『简体书』 作者:竹已 著  出版:北京联合出版有限公司  日期:2025-02-01
暗恋,难以被察觉,却又处处是痕迹。 那些回忆,当时不觉。 如今回想起来,每一点每一滴,每一分每一秒,那所有不经意的时光。 似乎,全部。 都比奶油还要甜。 ...
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售價:HK$ 96.8

味的人 味的人
『简体书』 作者:邱伟杰  出版:四川文艺出版社  日期:2019-04-01
浙江方言里,不管你做什么,人们总会习惯性地问一句:否?这里的读作Fi(四声)。问否,就是问你快乐吗,舒服否。本书通过对人生各个阶段、各种处境的体验化描述、分析,来引导快乐幸福的价值观,主张不同性情的个体都有不同幸福的滋。如何活出个人特别的一番美,是本 ...
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售價:HK$ 62.1

味绿居续话 绿居续话
『简体书』 作者:严克勤  出版:商务印书馆  日期:2023-06-01
继《绿居闲话》后,《绿居续话》是文化名家严克勤先生近年所撰写的又一部散文随笔集。文集共收录近三十篇文章,作者从文史趣谈、诗画闲谈漫谈到人间烟火、人生感悟。作为文化名家,作者具有杰出的审美造诣和深湛的艺术功底,所见既博,所思且精,兼之文笔简练,叙述生动,字里 ...
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售價:HK$ 101.2

地道日式家常味 地道日式家常
『简体书』 作者:郭静黛 著  出版:华夏出版社  日期:2024-06-01
日本料理以其健康的搭配和保留食材原的烹调方式,俘获了众多国人的胃。本书则从家常菜入手,告诉你用菜市场就能买到的平价食材,做出地道日式风的美食。 各式高汤、日式酱油、调的顺序……各种看似“高能”的技巧本书都能用图文并茂的方式一一化解。除了在觉方面追求 ...
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售價:HK$ 90.9

三味药方治百病 药方治百病
『简体书』 作者:周德生、卢圣花  出版:山西科学技术出版社  日期:2024-12-01
目前,图书市场上小方治病的图书比较稀缺,且大都不是临床应用类,而是方剂汇编类,临床指导性比较弱。本书汇集了来自不同历史时期、不同地域临床医师的三经典验方 300 余首,涵盖了 50 个中医全科病种。这些小方是历代中医工作者经过长期的临床实践和理论总结而成。所 ...
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售價:HK$ 63.8

林大厨的24味 林大厨的24
『简体书』 作者:林述巍  出版:北京出版社  日期:2020-09-01
《林大厨的24》一书主要记录了国宴大厨林述巍在春夏秋冬的四季流转中寻找优质食材,通过将中西方料理创意融合制作出了一系列独到的创意美食,以及美食背后的暖心回忆和励志故事。全书以古人讲究的“因时而食”的饮食养生哲学划分为4个季节24个节气,每个节气都有一道作者创 ...
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售價:HK$ 102.4

味缘 味缘
『简体书』 作者:陆仁兴  出版:江苏人民出版社  日期:2020-07-01
缘》是一部讲述常州餐饮文化的书,内容包罗万象。《北大街上的网红豆腐汤》《说说常州大麻糕》,是常州人舌尖上共同的记忆;《拉风箱出身的名厨唐志卿》《常州雅厨严志成》,是上个世纪常州餐饮业的草根传奇;《兰陵?鳝菜名的由来》《网油卷的前世今生》,则讲述了鲜为人知的 ...
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售價:HK$ 162.4

味的世界史 的世界史
『简体书』 作者:【日】宫崎正胜  出版:文化发展出版社  日期:2019-01-01
人类文化的重组以品位与感性为媒介。品位的根基在于感受器所感受到的觉、视觉、听觉、嗅觉、触觉,即五感。五感是音乐与艺术等形式的基础,需要把生理感受器转化成文化品位。就此而言,五感可谓是支撑日常生活的基石,也是改变社会的原动力。甜、咸、酸、苦、鲜左右着 ...
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售價:HK$ 64.8

郇味苏菜 郇味苏菜
『简体书』 作者:李玉芬  出版:河北教育出版社  日期:2023-04-01
中华饮食文化源远流长,传承从来没有停止,传统技艺代代相传,生生不息。没有老一代的薪火相传,就没有今天菜品多样、口独特、道经典的师门厨学。 淮扬菜在饮食行业中占有极其重要的地位,开国宴中有诸多菜品属于淮扬菜。本书由国宝级烹饪大师、泰斗级淮扬菜大师李玉芬 ...
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售價:HK$ 68.8

守望地名?印象济宁 守望地名?印象济宁
『简体书』 作者:岳根才,郭晓琳  出版:山东人民出版社  日期:2022-09-01
地名是重要的历史和文化遗产,包含历史文化、地理文化和乡土文化等,地名文化载体多样、形式丰富,是构建文化自信的重要传统元素。作为人类最早生存聚居之地的自然村落,见证了华夏五千年的文明发展历史。村落名字作为特定地域文化的载体,每一个村名背后,都可能有一段精彩的故事 ...
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售價:HK$ 66.7

百味中草药的传说 中草药的传说
『简体书』 作者:尤荣开编著  出版:中国中医药出版社  日期:2022-10-01
本书共收集150中草药的传说,每药物先讲一个传说故事,然后介绍这药物的植物形态、性归经、功用主治、用法用量,并附有药物彩图。 ...
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售價:HK$ 67.9

实用三味方300首临证解析 实用三方300首临证解析
『简体书』 作者:  出版:人民卫生出版社  日期:
本书收录全国名中医毛德西教授临床常用、体会较深的“三方”,主要分为经方类、时方类、经验方三类,合计300首左右。每首方的结构为:方源、组成、功效、主治、按语、治验等,内容重点在组成、功效与按语方面,以利于临床有针对性的使用。通过叙述,使读者了解“三方”的方 ...
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售價:HK$ 60.5

人间有至味 人间有至
『简体书』 作者:汪曾祺  出版:江西人民出版社  日期:2019-05-01
这是汪曾祺的散文选集,全书分三个部分:有有乐有思,从三个方面来诠释""的涵义,展现汪老的生活态度以及对人生的思考。 汪曾祺关于美食的散文脍炙人口,而且广为流传。他的饮食、文章和生活都讲究一个""字,这个""字有很大的阐述空间,可以是食物的道,可以是 ...
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售價:HK$ 72.9

人间至味:汪曾祺谈吃 人间至:汪曾祺谈吃
『简体书』 作者:汪曾祺 著  出版:中国文史出版社  日期:2023-02-01
本书是一部关于美食的散文集。汪曾祺先生的散文历来为广大读者所推崇,因其文字隽永清新,用看似家常的语气写出了人间清欢、生活至。他的文字具有深厚的人文精神,和闲适的诗性魅力,不虚饰雕琢,亲切自然,回隽永。本书所选关于美食的文章,让人从文字间即可领略人间百。配 ...
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售價:HK$ 78.2

发酵有点意思:漫画川味,笑到开胃 发酵有点意思:漫画川,笑到开胃
『简体书』 作者:邓静,李宾,杨建辉  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-07-01
《发酵有点意思:漫画川,笑到开胃》由泸州老窖股份有限公司企业文化中心和四川旅游学院合作编写,同时参考市面上畅销书元素,加入了大量插画,主要介绍四川传统发酵食品的起源发展历程,包括豆豉、醋、酱油、泡菜等四川特色发酵食品的发酵过程等,文字和插画都非常风趣、诙谐、 ...
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售價:HK$ 78.2

食物记——食海拾取,人间百味 食物记——食海拾取,人间百
『简体书』 作者:傅维康  出版:福建科学技术出版社  日期:2024-11-01
《食物记——食海拾趣,人间百》为当代著名医史学家、医学科普作家,原上海中医药大学医史博物馆馆长兼医学史教研室主任傅维康教授撰著的有关食物趣谈文章的结集。书中根据文献记述,结合个人体会,以日常生活中常见的120种食物为重点,将食物的名称由来、食物考古、历史逸闻 ...
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售價:HK$ 151.0

遗味相传:河源客家一桌菜 相传:河源客家一桌菜
『简体书』 作者:黄勇强,刘燕,吴雄昌  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-08-01
在中华大地的辽阔疆域中,客家文化以其鲜明的特色和深厚的历史底蕴,孕育了众多令人回无穷的美食。《遗相传:河源一桌菜》这部著作,正是对河源客家饮食文化独特魅力及其烹饪技艺精髓的深入探究与系统呈现。此书不仅仅是一部美食典籍,更是一场穿越历史、探寻客家非遗美食之旅 ...
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售價:HK$ 107.8

道地药食同源106味 道地药食同源106
『简体书』 作者:郭秋岩  出版:中医古籍出版社  日期:2025-08-01
随着人口老龄化的加剧和大健康理念的回归,中医“治未病”思想日渐引起人们的重视,“寓治于养”成为共识。《道地药食同源106》以图文并茂的形式充分诠释国家卫生健康委四批发布的累计106种药食同源中药,按照主要功效分为解表药、清热药等十八章,详细介绍了古今所载的各 ...
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肉味厨房 肉味厨房
『简体书』 作者:陈秉文  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-01-01
《肉厨房》是一本关于肉类烹饪的书,书中不但详细解析了牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅的常用肉类部位与料理口感,更有主厨特选的60道美肉食料理,融合中式调元素与西式烹调手法,以酒入菜,以香料提,将美肉食的秘诀以通俗易懂的方式呈现给大家,是广大肉食爱好者的实用指南 ...
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售價:HK$ 62.3

食味人间成百年 人间成百年
『简体书』 作者:李燕燕  出版:重庆出版社  日期:2023-06-01
内容简介: 本书是一本非虚构的中短篇合集,由重庆市作家协会副主席、著名青年作家李燕燕近五年在《中国作家》《山西文学》《红岩》发表的在全国具有较大影响的六篇非虚构作品《食人间成百年》《杂病记》《老大姐传》《师范生》《老厂记》《她们》组成。 本书所选作品曾在《中 ...
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售價:HK$ 51.8

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