購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
《贝太厨房
”共有
7228
结果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
现代厨房管理（第4版）
『简体书』 作者：马开良 出版：旅游教育出版社 日期：2024-11-01 《现代厨房管理》（第4版）是“十四五”职业教育国家规划教材。本书关注现代厨房生产运作实际，根据现代职业教育的需求与特点，以突出理论指导实操、务实和实用为原则，从剖析现代厨房的生产特点入手，重点阐述了厨房的机构设置、厨房人力资源管理、厨房硬件设备和设计布局、厨房菜单管理、厨房生产运作流程及其管理要点、厨房产品质量概念和质 ... |
詳情>> | |
 |
厨房里的“中药房”之羊肉
『简体书』 作者：杨思进 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 羊肉作为百姓餐桌上常见的食物，不仅营养价值丰富，还具有良好的药用价值，是药食两用的上品。《厨房里的“中药房”之羊肉》详细介绍了羊肉的药用及食用价值，系统梳理历代医家对羊肉的药食两用的认识，并罗列了与羊肉相关的药膳及食膳的烹制方法，收方有据，体量较大，做法简单，解说严谨，科学实用。 ... |
詳情>> | |
 |
厨房解放计划之洗碗机
『简体书』 作者：中国洗碗机消费普及组委会 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 《厨房解放计划之洗碗机》以简单明了的漫画风格，全面而详细地为消费者解析洗碗机历史、优势、类型、使用方法、选购等方方面面的疑惑，语言轻松活泼，整体内容简单实用，力求从专业角度入手，深入浅出地传达洗碗机的价值，为选购、使用洗碗机的人提供专业知识。全书分为六章：第一章讲述洗碗机的历史；第二章介绍洗碗机的优势；第三章全面介绍了 ... |
詳情>> | |
 |
太赫兹波轨道角动量
『简体书』 作者：李九生 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 轨道角动量模式的无穷性和不同模式间的正交性，为电磁场的时空提供了一种*立于时域、频域和极化域的全新自由度，在信道扩容和提升频谱效率方面，轨道角动虽波具有极大的潜力。随着轨道角动虽技术的不断发展，如何利用结构紧凑、低成本的方案产生宽带髙效率的多模轨道角动量波束，已成为亟待解决的问题。《太赫兹波轨道角动量》全面介纽了课题绀 ... |
詳情>> | |
 |
房（电视小说）
『简体书』 作者：郁志发 著 出版：中国文史出版社 日期：2025-06-01 本书是一部以作者及其族人的复杂生活经历脉络创作的长篇小说，描绘了从江苏海门农村郁氏大家族走向城市的知识分子郁海发，在几十年跌宕的社会变革中，在蜗居、忧居到优居的过程中，与房结缘的福与祸、喜与悲。无论是他在公舍抑或私寓里的遭遇，还是他在两百年古宅故居、土地宅基上发生的故事，均构画成一幕幕精彩十分的戏剧。剧情虽然疏于宏大叙 ... |
詳情>> | |
 |
图解太赫兹技术
『简体书』 作者：严德贤、李吉宁、李向军 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-06-01 针对入门者、研究人员以及应用人员的多方面需求，本书在汇集大量资料的前提下，采用图文并茂的形式，全面且简明扼要地对太赫兹技术及相关应用进行介绍，内容包括：太赫兹技术简介、太赫兹波的产生与测量、太赫兹波实现应用的基础、太赫兹光谱与成像技术、太赫兹超材料、太赫兹通信应用、太赫兹雷达技术以及太赫兹传感技术。关于太赫兹技术方面的 ... |
詳情>> | |
 |
片寄凉太写真集 Goodbye，white
『简体书』 作者：片寄凉太， 出版：浙江人民美术出版社 日期：2018-08-01 该写真集是日本人气演员、偶像片寄凉太在GENERATIONS出道五周年之际出版的*本个人写真集。片寄凉太于1994年8月29日出生，大阪人。现在担任GENERATIONS from EXILE TRIBE的主唱。而且不仅是日本人气歌手，作为演员也非常活跃。片寄凉太一直以其阳光帅气的形象深受广大粉丝喜爱。 ... |
詳情>> | |
 |
长新太想象力绘本
『简体书』 作者：[日]长新太 出版：青岛出版社 日期：2021-12-01 《长新太想象力绘本》是日本绘本界的“巨人”长新太的经典作品，讲述的是一头“稀奇古怪的狮子”和小伙伴悠悠小妹、新新小弟一起经历的各种奇妙故事。 稀奇古怪的狮子可以变成各种各样的形象：大的，它可以变大山；小的，它可以变蜜蜂；快的，它可以变飞机；慢的，它可以变蜗牛；热烈的，它可以变晚霞；冰冷的，它可以变冰山；天上的，它可以 ... |
詳情>> | |
 |
太赫兹技术与应用
『简体书』 作者：司黎明 汤鹏程 著 出版：北京理工大学出版社 日期：2024-09-01 本书主要介绍了太赫兹科学技术的理论、技术、系统和应用，强调了多学科交叉、新材料应用、新技术开发和高质量的系统创新在太赫兹技术的突破中的重要性。全书分为11章，涵盖了太赫兹波的基本概念、源技术、探测器技术、无源器件、有源器件与集成芯片、超材料、微纳集成工艺、多模复合技术，以及太赫兹通信、成像、遥感和生物医学等领域的应用。 ... |
詳情>> | |
 |
中国建筑史（伊东忠太著）
『简体书』 作者：伊东忠太 著; 出版：中国画报出版社 日期：2018-01-01 伊东忠太是日本著名的建筑史学家，曾先后六次来华开展建筑考古活动。本书是其对中国建筑进行全域性的普查之后出版的《东洋建筑之研究（上卷）》的中译本，其中*篇《中国建筑史》是建筑史上*部较全面、系统论述中国建筑历史的著作。 作者运用文献研究法、考察实测法和文字考证法，按照历史朝代和不同地域，以深入中国腹地获得的*手调查资料 ... |
詳情>> | |
 |
《太素》札記
『简体书』 作者：高峰 出版：人民卫生出版社 日期：2024-04-01 隋唐时期杨上善编撰的《黄帝内经太素》，又称为《太素》，首次对《黄帝内经》，即后世的《素问》和《灵枢》，进行了整理和批注，不但是《内经》古文本的保存者，更是《素问》《灵枢》文义思想的捍卫者，是学习中医典籍的良好选本。 本书由作者学习《太素》的读书笔记整理而成，为保留古义，采用繁体字排印，其内容既有字句的解读，也有医理上 ... |
詳情>> | |
 |
健康厨房环境营造理论与技术
『简体书』 作者：高军，曹昌盛 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-01-01 本书包括3篇，共12章，第1篇厨房油烟散发特性与呼吸暴露包括：厨房油烟污染物散发特性、厨房油烟污染物呼吸暴露研究、厨房呼吸生物标志物指标评价。第2篇厨房油烟污染通风控制方法包括：厨房通风方式及影响因素、厨房油烟污染控制效果评价与计算、厨房通风改善研究案例一、厨房通风改善研究案例二。第3篇 新型油烟捕集净化设备研究与开发 ... |
詳情>> | |
 |
厨房实验室——食物的物理化学奥秘
『简体书』 作者：[英]罗伯特·L. 沃尔克后浪 出版：广东旅游出版社 日期：2024-03-01 为什么饼干上有孔？为什么蛋糕会膨胀？微波是如何产生热量的？防止汽水跑气的最佳方法是什么？你有没有想过，食物和烹饪与科学之间有着怎样有趣的联系？罗伯特·沃尔克带你走进厨房，探寻看似平常的食物的奇妙科学世界。也许你和提出问题的网友一样，在下厨时总会产生各种各样的不解，不妨来看看书中有没有你想要的答案；或许你从未思考过这些问 ... |
詳情>> | |
 |
我的自然笔记 厨房探秘（2024版）
『简体书』 作者：芮东莉 、吕永林 、秦秀平 、李航、 周斌、 夕雯、 叶建周 出版：湖南科技出版社 日期：2024-08-01 “我的自然笔记”系列是由国家图书馆文津图书奖得主、自然笔记倡导者芮东莉领衔创作的给孩子的“自然笔记”。它是一套记录大自然的“自然笔记”，一套带孩子认识大自然、掌握自然生物知识、学习科学实验方法的科普书，也是一套讲述人与自然和谐相处的故事书。阅读这套书，会让孩子亲近自然，并学会发现、观察、探索、记录自然，帮助孩子培养健康 ... |
詳情>> | |
 |
藏在厨房里的化学实验 顾春晖
『简体书』 作者：顾春晖 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书是一本可以引发青少年对化学兴趣，并且可以将一些有趣的化学小实验还原在家中的亲子共读科普读物。 作者秉承着“学习化学本来是一件很快乐的事情”的想法，将生硬的化学知识和概念转化到家中厨房中，通过一次次的烹饪将化学实验进行尝试，并加以理解和记忆。 全书以轻松有趣的漫画为载体，记录了“饭店一家人”的日常生活，籍以承载日常生 ... |
詳情>> | |
 |
人生厨房
『简体书』 作者：桧山民 [日] 出版：成都时代出版社 日期：2023-04-01 如果你苦恼于今天吃什么，请打开这本小书，从任何一页读起。97岁的桧山民奶奶，独自居住再日本福冈市中心的高层公寓。她教人做饭，金句频出，工作已超过七十年，厨房也成了“人生咨询室”。至今仍在社交媒体上广为传播。 ... |
詳情>> | |
 |
中国纪行——伊东忠太建筑学考察手记
『简体书』 作者：[日]伊东忠太 出版：中国画报出版社 日期：2018-01-01 《中国纪行》中的500余副手绘图涵盖了地图、建筑临摹、风景草绘、实物素描这些图均出自于作者伊东忠太在晚清时期对中国的游历过程，图像细致入微，内容丰富。更重要的是，多数建筑已经损毁于战乱及自然灾难之中，书中所引用的多数文献内容也已经难以再现。这本书能够保存至今，是难得的中国建筑文物的记录。 ... |
詳情>> | |
 |
紫禁·御喵房2
『简体书』 作者：快看漫画 故宫宫廷文化 著 阿喃 呆兔 绘 华文天下 懒漫 出版：九州出版社 日期：2024-03-01 你知道吗？见证过许多岁月的文物，周身会有一层人眼不可见的光晕。那是一群承载历史记忆的精灵，名日物华。 物华就像是文物的灵魂。 可以减缓文物腐朽的速度。 文物由人类守护，物华也有自己的守护者。 它们穿越文物世界拯救伤病的物华……. 那就是—— 紫禁御喵房。 ... |
詳情>> | |
 |
詹姆士的厨房第二季
『简体书』 作者：贵州卫视《詹姆士的厨房》编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-01-01 用身边食材，烹饪世界美食。 精选上等食材，烹饪出多种饱含故事的美食，詹姆士用制作步骤和大家分享简单又美味的秘诀。本书列举了丰富的主食以及来自亚洲、欧洲等地区的风味菜品，还有可以作为下午茶的经典小食，不必出门，在家就可以轻松做出全世界的美食，原来料理就这么轻松简单，简单又美味，这才是真正的家庭料理。 ... |
詳情>> | |
 |
论原因、本原与太一（120年珍藏本）
『简体书』 作者：布鲁诺 出版：商务印书馆 日期：2017-12-01 论原因、本原与太一（120年珍藏本） 布鲁诺 商务印书馆 9787100147101 ... |
詳情>> | |
如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 香港用户 | 台灣用户 | 海外用户 |
| megBook.com.hk | |
| Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |