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笠原将弘的超·鸡料理事典
『简体书』 作者:[日]笠原将弘 著,葛婷婷 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2022-12-01 一座难求的日本大热名店主厨笠原将弘,亲授笠原流的独特鸡料理美味学。书中内容按部位分为鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗等几部分,以料理职人的究极精神传授针对各个部位的专业烹饪技法,比如事先处理、分切整形、烹饪要点等。同时提供113道长 ... |
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人美书谱 草书 唐 张旭 古诗四帖
『简体书』 作者:[唐]张旭 书 出版:人民美术出版社 日期:2021-11-01 《古诗四帖》,墨迹本,无款,五色笺,狂草,高二十八点八厘米,凡四十行,每行三至七字,共一百八十八字。所书四首诗分别是庾信《道士步虚词》中两首、谢灵运《王子晋赞》《岩下一老公四五少年赞》。帖后有丰坊、董其昌跋。该帖鉴藏印有『宣和』『政和』『内府图书之印』『项元汴 ... |
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哈佛商学院判断与决策心理学课:查理·芒格推崇的误判心理解决方案(原书第8版)
『简体书』 作者:[美]马克斯·巴泽曼,唐·摩尔 著,戴俊毅,姜静雅,张旭晖 出版:中国青年出版社 日期:2020-08-01 诺贝尔经济学奖获得者丹尼尔卡尼曼提出人做决定的两种方式:一种是重视直觉、感性的系统1,另一种则是重视分析、理性的系统2。大多数时候,我们使用的是依靠直觉做判断的系统1,这种快速自发、毫不费力的决策方式给我们带来巨大便利,但与此同时,它令我们犯下错误,造成损失, ... |
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西方哲学史(增补修订版)(精装本)(梯利)
『简体书』 作者:[美]梯利 著 [美]伍德 增补 葛力 译 出版:商务印书馆 日期:2015-11-01 《西方哲学史(增补修订版 精装本)》是一部讲述西方哲学发展历程的著作,其雏形为梯利教授在大学任教时的讲义。 《西方哲学史(增补修订版 精装本)》分为希腊哲学、中世纪哲学、近代哲学三编。往下又划分为自然哲学、知识和行为问题、重建时期、伦理运动、宗教运动、基 ... |
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脊梁——走进青海原子城纪念馆
『简体书』 作者:青海原子城纪念馆 编著 出版:国家行政学院出版社 日期:2024-08-01 “两弹一星”伟业,是新中国建设伟大成就的重要象征,是中华民族的荣耀与骄傲,也是人类文明史上一个勇攀科技高峰的空前壮举。习近平总书记指出,“两弹一星”精神激励和鼓舞了几代人,是中华民族的宝贵精神财富。青海原子城作为中国第 一个核武器研制、试验和生产基地,见证了中 ... |
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人美书谱 草书 唐 高闲 草书千字文 附元鲜于枢摹补高闲千字文
『简体书』 作者:[唐]高闲 书 出版:人民美术出版社 日期:2021-12-01 高闲的草书千字文,高闲(生卒年不详)唐代书僧。湖州乌程(今浙江湖州)人。出家开元寺,后入长安,住荐福、西明等寺。大中时,宣宗召对,赐紫衣,加号十望大德。后圆寂于湖州开元寺。工书,尤擅草书。师怀素、张旭,深穷体势,唐世有显名。好以誓川白苎纸书真、草,为世楷法。 ... |
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原真的大自然
『简体书』 作者:原真的大自然编委会 出版:中国科学技术出版社 日期:2021-08-01 本书为内蒙古大兴安岭汗马自然保护区自然教育手册,内蒙古大兴安岭汗马自然保护区是我国早建立的自然保护区之一,是首批“51个示范自然保护区”,是世界生物圈保护区和国际重要湿地。本书从地质地貌、水文、土壤气候、植物、动物、人文景观等方面对内蒙古大兴安岭汗马自然保护区 ... |
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人美书谱 草书 唐 怀素 草书帖 大草千字文
『简体书』 作者:[唐]怀素 书 出版:人民美术出版社 日期:2021-10-01 本册所选为怀素《草书三帖》与《大草千字文》。怀素的草书冲破传统书法体系,同一个字,其形状、大小、笔顺都不相同,往往兴之所至,一气呵成,毫不留滞。其气韵生动,神采飞扬,墨光耀目,运笔圆浑洒脱,通篇一气贯注,虽奇纵跌宕,而不失规矩,信为佳作。 ... |
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人美书谱 草书 唐 怀素 自叙帖 小草千字文
『简体书』 作者:[唐]怀素 书 出版:人民美术出版社 日期:2021-10-01 本册所选《自叙帖》《草书千字文》为唐代著名草书大家怀素的经典作品。其中《自叙帖》是怀素盛年杰作。内容为怀素自述学书经历,摘录当时名公赞扬其书法的诗文。现藏于台北故宫博物院,全卷运笔圆劲挺拔,奔放流畅,一气呵成。可谓草书艺术之极致。 ... |
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原明忠经验选粹
『简体书』 作者:张永康原道昱 出版:山西科学技术出版社 日期:2023-03-01 ... |
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大都会(美国后现代主义小说扛鼎之作,唐·德里罗献给我们这个时代的一部简明版《尤利西斯》。)
『简体书』 作者:[美],唐·德里罗 出版:人民文学出版社 日期:2021-10-01 唐?德里罗(1936— ... |
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美景多珍重
『简体书』 作者:原成 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2017-10-01 岑美景一心仰慕作家蔚青城,终于有机会成为他的生活小助理,却发现这位**作家好像和传说中的不太一样? 传说他特别随和,特别喜欢笑,特别温柔,特别风趣。 事实却是 面试**天不断泼美景冷水,还命令她:控制好你自己的荷尔蒙,即使你的荷尔蒙失控也最好滴水不漏的隐 ... |
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北原白秋别裁(汉日对照)
『简体书』 作者:[日]北原白秋 出版:知识产权出版社 日期:2021-07-01 北原白秋是 20 世纪日本有影响的诗人之一,这是他的作品次成规模地被译成中文。本书部分翻译了多首北原白秋不同时代的作品,中日文对照,并配以备考注释。本书还包含着译者在翻译理论方面的探索,以及翻译体会和对东亚文化交流的见解等。 ... |
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原神插画集 Vol.2
『简体书』 作者:原神项目组 出版:浙江人民美术出版社 日期:2023-03-01 《原神插画集Vol.2》是由《原神》项目组精心编绘的第二部插画作品集,收录了2.0-2.8版本中的插画内容,包含角色立绘、怪物立绘、宣传图、庆典贺图等近200张作品。 ... |
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你知道这个汉字是什么意思吗
『简体书』 作者:张鼎 出版:工人出版社 日期:2020-01-01 这是一本常用字的汉字精选字库,从汉字六书的文字演变到常用汉字正确的形、音、义和字源典故,从384个常用字延伸到800个相关字,从古字源头、文字沿革到现代用法,让相似字分庭抗礼,字字分明不误用;让同音字、多音字各得其所,用对、念对不出糗。本书由浅入深,由简入繁, ... |
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无测试组织:测试团队的敏捷转型
『简体书』 作者:张鼎 著 出版:机械工业出版社 日期:2023-08-01 内容简介 这是一本从敏捷测试团队打造、敏捷测试技术修炼两个维度指导一线的测试团队和质量团队全面实现敏捷转型的著作。 随着软件研发和交付模式的变革,软件测试不断在向服务化、标准化、智能化和全员化的方向演进,对质量和效率的要求越来越高。大量实践表明,只有高度敏 ... |
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做动效 After Effects跨平台UI动效设计教程
『简体书』 作者:张鼎[Keith] 出版:电子工业出版社 日期:2023-12-01 在 5G 时代,互联网行业流行“全栈设计师”(什么都要会)。目前, UI 设计是互联网行业乃至整个智能设备行业不可或缺的环节,而动效设计在其中的作用越来越重要,不会做动效设计的 UI 设计师的就业会有很大的局限性。因此,UI 动效设计是互联网设计师未来需要具备 ... |
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白百(《白》出版10年后——考察白的100个现象的实践。原研哉对“白”的美学思考。)
『简体书』 作者:原研哉 出版:中信出版社 日期:2021-06-01 《白百》是日本著名设计师原研哉继《白》之后关于设计的又一部作品。 《白》是作者围绕观念层面上的“白”之概念做的思考,而《白百》则是作者从具体的现象层面着手,从“‘白’上加‘一’即为‘百’”这一汉字的联想当中获得灵感与勇气,通过选取一百个关于“白”的各种抽象或 ... |
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图说心经+楞严经+金刚经(套装,共3册)说透人生真相,不烦恼的活法。经典译本,逐字解读,左文右图,人人都能读得懂!
『简体书』 作者:[唐]鸠摩罗什,原译 [唐]玄奘法师,原译 石见明,编著 出版:敦煌文艺出版社 日期:2021-12-01 《图说金刚经》 本书以鸠摩罗什法师所译《金刚经》为原文,进行通俗易懂的白话文通解,让你轻松理解千余年历久弥新的大智慧。作为国学经典,《金刚经》穷极宇宙,又关怀日常。文中将经文要义与现实生活相联系,进行深入浅出的演说,引发对现实生活的理性思考,给你能断一切执念 ... |
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科技考古与文物保护:原思训自选集
『简体书』 作者:原思训 著 出版:上海古籍出版社 日期:2022-10-01 本书选载原思训先生本人及与合作者在科技考古、文物保护领域发表的部分文章。科技考古专题涉及碳十四、铀系、电子自旋共振测年方法和应用,碳十四测年标准物质糖碳的研制标定,石灰岩地区碳十四年代可靠性的研究,以及用科学手段追溯我国陶器的起源,探索我国旧石器文化向新石器文 ... |
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