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丁军伟，韩文博，钟舒婷，王森
”共有
573
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机床数控技术及应用（韩文成）
『简体书』 作者：韩文成 主编 郭瑞华 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-04-01 1机床数控技术及应用教材内容由浅人深、循序渐进、图文并茂、着重于应用。2机床数控技术及应用教材将“数控铣削加工编程”知识合理的融合其中。理论部分力争简明扼要、突 ... |
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舒婷论
『简体书』 作者：张立群 出版：作家出版社 日期：2021-12-01 一面是古典诗词以及现当代文学的给养，一面是西方现代价值观的抒发，舒婷正是依据于此创作出了一种新形态的诗歌。更倾向于浪漫派而又不失现代精神的舒婷，从不同程度继承东 ... |
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王森经典烘焙教科书
『简体书』 作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 花式烘焙一网打尽 饼干、蛋糕、泡芙、挞派、面包、马卡龙 制作难点，一点就通 重点步骤，一看就懂 附赠免费的高清制作视频和产品手绘剖面图 ... |
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王森经典面包教科书
『简体书』 作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 面包渐渐成为很多人的主食担当，经典的法棍、德国结，香甜松软的红豆面包、北海道蜂蜜吐司，酥脆的羊角面包、咖啡空间，紧实有嚼劲的黑麦面包、凯撒面包，总有一款能获得你的青睐。本书从面包制作的材料、工具、发酵方法、发酵的主要阶段、工序流程、整形手法 ... |
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王森经典蛋糕教科书
『简体书』 作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 甜蜜的蛋糕深受人们喜爱，经典的黑森林、歌剧院，炸裂少女心的香槟玫瑰、桃子和覆盆子，颜值担当的热带水果百香果、蒙布朗，总有一款能打动你。本书从蛋糕制作的材料、工具、基础技法、馅料、装饰件介绍起，带你掌握蛋糕制作的入门知识，再按照难易程度，介绍 ... |
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西餐教科书
『简体书』 作者：王森 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-10-01 这是一本星级料理图书，是世界名厨亲身教学的西餐教科书。本书所介绍菜品均有分解步骤图，图解清晰，图片精美，简单易学。贴心小贴士中将操作关键及如何避免容易出现的错误 ... |
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王森教育.米其林甜点-王森世界名厨学院[精装大本]
『简体书』 作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 走进世界名厨学院系列图书 王森世界名厨学院邀请了国际上**的甜点、面包、翻糖、拉糖、巧克力工艺等最大师前来国内授课，让你不出国门就能在世界大师的课堂里徜徉。虽 ... |
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王森教育.日本面包师的经典配方-王森世界名厨学院[精装大本]
『简体书』 作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 走进世界名厨学院系列图书 王森世界名厨学院邀请了国际上**的甜点、面包、翻糖、拉糖、巧克力工艺等最大师前来国内授课，让你不出国门就能在世界大师的课堂里徜徉。虽 ... |
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法式甜点（王森世界名厨学院）
『简体书』 作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-05-01 ★世界ding级甜点大师的经典配方 《法式甜点》收录法国甜点MOF大师Christophe Rhedon、法国里昂甜点世界杯冠军Mathieu Blandin ... |
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名厨西餐（王森世界名厨学院）
『简体书』 作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 走近世界名厨学院系列图书 让世界名厨学院系列图书帮助你成为更加专业的匠人。 王森世界名厨学院邀请了国际上zui ding jian的甜点、面包、翻糖、拉糖、 ... |
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欧式面包（王森世界名厨学院）
『简体书』 作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 走近世界名厨学院系列图书 让世界名厨学院系列图书帮助你成为更加专业的匠人。 王森世界名厨学院邀请了国际上**的甜点、面包、翻糖、拉糖、巧克力工艺等最大师前来 ... |
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日本料理（王森世界名厨学院）
『简体书』 作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 本书挑选了世界名厨学院多位日料大师的经典配方，其中多位老师在日本经营着多家传统料理店，在料理制作上都有自己的传统坚持和独特创造。本书实践部分不但综合了多位老师的 ... |
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舒婷诗精编：名家经典诗歌系列
『简体书』 作者：舒婷 出版：长江文艺出版社 日期：2015-02-01 舒婷的诗歌是朦胧派诗歌创作的代表，本书精选了舒婷最具有代表性地诗歌一百多篇。这些诗歌善于运用转折、假设、选择和虚拟等句式。这些句式便于表现诗人独特的内心情感的纠结、缠绕、冲突，以及为矛盾冲突的情感寻找解脱、出路的努力。她的诗歌之所以强大的思 ... |
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一场用心的烘焙之旅——第44届世界技能大赛烘焙项目和糖艺西点制作项目全纪录（王森）
『简体书』 作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 在世界技能大赛中，中国选手蔡叶昭、吕浩然分别在烘焙项目、糖艺西点制作项目获得了金牌和优胜奖的好成绩。本书原景还原了比赛作品的制作过程，文字言简意赅，切中要害，图 ... |
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专业法式甜点制作教科书（套装4册）
『简体书』 作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 专业法式甜点制作教科书：底坯篇 法式甜点以浪漫和优雅闻名于世，丛书将法式甜点进行拆解，全方面解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的底坯入手，用充足的理论知识加配方精准的实践产品，全方面介绍了法式甜点底坯的分类、调制方法以及各自适配的 ... |
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大地生灵，从容且美：青少版（《美文》名家散文系列）
『简体书』 作者：贾平凹 主编，宗璞、舒婷、赵丽宏等著 出版：长江文艺出版社 日期：2022-06-01 《美文》杂志三十年精品，名家散文彩插珍藏。汇集语文课本作家优秀作品，课内 课外，精妙美文传递烟火人间的成长智慧。 ... |
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韩文杜律——拾瑶丛书
『简体书』 作者：[明]郭正域 辑 出版：文物出版社 日期：2020-01-01 郭正域不媚于大家多深警之语的评点风格，在韩文、杜诗学史留下了光辉一笔； 此书雕印工整疏朗，颜色鲜艳，品相上乘，甚为难得。 ... |
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自在人生浅淡写（舒婷 名家散文经典 精装插图版）
『简体书』 作者：舒婷[著] 出版：长江文艺出版社 日期：2015-11-01 1.舒婷散文自选集，舒婷自己选编，自己分类。 2.内容全面，分类清晰，涉及作者文坛趣事、日常生活、儿时回忆等等，让读者对舒婷有一个全新的、深刻的认识。 3. ... |
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中小银行普惠金融创新发展报告2020
『简体书』 作者：韩文亮 主编 出版：中国金融出版社 日期：2021-06-01 由韩文亮教授主编的《中小银行普惠金融创新发展报告2020》，是《中小银行普惠金融创新发展报告2019》的续篇。报告结合理论与实际，立足于国内数千家中小银行，着手于城乡调查研究，对2020年这一特殊年份的我国中小银行普惠金融创新探索作了系统梳 ... |
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少来
『简体书』 作者：韩文斌 出版：同济大学出版社 日期：2021-08-01 《少来》：艺术作为放松 《少来》是一本艺术小书，作者韩文斌是知名平面设计师，1984年出生与上海，毕业于日本多摩美术大学平面设计学科，硕士，师从已故的平面设计大师佐藤晃一。作品曾于法国肖蒙国际平面设计双年展、芬兰拉赫蒂国际设计三年展 ... |
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