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上海糖师师烘焙教室
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私房烘焙的第一堂课
『简体书』 作者：［英］简.霍恩比 著，朱晓朗 译 出版：北京美术摄影出版社 日期：2017-10-01 《私房烘焙的*堂课》是一本为烘焙新手定制的实用指南。书中收录了近50份步骤详尽的食谱，每份食谱都配有流程图及精美的成品图片，带领初入烹饪世界的你一步步实现精致的烘焙梦想。 简通过反复的精心实验，根据初学者操作时经常遇到的难题，在经典食谱的基础上不断作出调整， ... |
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烘焙情书（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-01-01 萨巴厨房的用心之作：每款烘焙菜谱都色香味俱全、精致美观，让您爱不释手。每一款作品都附有制作过程的示范图片，并配有详细的文字说明。每款烘焙配方都是作者经多次实验获得的，还提供作者用心记录的制作心得和经验分享。一步一图，超详尽的分解步骤图示，幸福烘焙配方大公开！别 ... |
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毛泽东在上海
『简体书』 作者：中共上海市委党史研究室 出版：中共党史出版社 日期：2025-04-01 《毛泽东在上海》一书由中共上海市委党史研究室编写。书稿分文献资料、回忆与专题、大事记等部分内容，较为详细地叙述了毛泽东在不同的历史时期，在上海战斗、工作、生活的重要经历，并进行革命、工作调研的实践活动，以及与上海建立密切联系和深厚的历史情缘。时值2023年12 ... |
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当水果邂逅烘焙
『简体书』 作者：南半球的小猫 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-10-01 本书作者使用常见的22种水果，草莓、葡萄、香蕉、苹果等，做成90种美味甜点。全书依水果的颜色分为红、橙、黄、绿、紫5个部分，面包、蛋糕、塔派、饼干等多种美味应有尽有。 当水果邂逅烘焙，一道道原本很普通的甜点因为水果的加入而变得与众不同，水果的甜香加上甜点本 ... |
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中国改革开放全景录·上海卷
『简体书』 作者：中共上海市委党史研究室 编，徐建刚 主编 出版：上海人民出版社 日期：2018-11-01 本书全面系统记叙了在党中央、国务院的坚强领导下，上海改革开放40年波澜壮阔的历史，展示了上海人民坚定立足国家战略，解放思想、敢为人先、攻坚克难、奋力拼搏，不为各种风险所惧，不为各种利益掣肘，以开放促改革、以改革促发展的伟大实践，特别是重点梳理总结了党的十八大以 ... |
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非暴力沟通：“无错区”教室
『简体书』 作者：[美]苏拉·哈特；[美]维多利亚·霍德森 出版：华夏出版社 日期：2021-06-01 《非暴力沟通·“无错区”教室》是《非暴力沟通亲子篇》《教室里的非暴力沟通》的作者苏拉·哈特和维多利亚·霍多森们的又一本非暴力沟通在教室里的应用。《教室里的非暴力沟通》是为了向老师介绍*初由马歇尔·卢森堡博士创立的非暴力沟通，为非暴力沟通在教室里的应用奠定基础。 ... |
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解放战争时期第二条战线中的上海学生运动史料选编（上下册）
『简体书』 作者：中共上海市委党史研究室、 中共上海地下组织斗争史陈列馆 编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2017-05-01 解放战争时期的上海学生运动，是上海地下党组织领导的人民革命运动的先锋队和号角手。本书所收入相关文章的作者，都是当年地下学委的领导以及参加解放战争时期上海学生运动的地下党老同志。他们饱含深情的笔墨，为读者展现了解放战争时期上海学生运动的全景，也为那个时期的中共党 ... |
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DK素食烘焙[精装大本]
『简体书』 作者：[德]热罗姆·埃克迈尔[Jerome Eckmeier]，[ 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 这本书包含了快速、简单、美味的素食烘焙食谱。 包括纯素甜点、美味面包、无乳披萨等主食，每一个食谱都使用了简单的技术和容易获得的原料，并有一张漂亮的照片来吸引你的味蕾。 ... |
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烘焙
『简体书』 作者：王坤，苏少琼 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2019-07-01 全书3 个篇章，精心设计了烘焙基础、烘焙入门、烘焙提高包含21 个项目，每个项目细化为具体的工作任务，并由这些工作任务串联起所有的知识点，驱动学生在实际任务操作中进行学习，使教学过程更为直观、易懂。 ... |
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2024上海版画
『简体书』 作者：上海图书馆中国文化名人手稿馆 编 出版：上海书画出版社 日期：2025-03-01 本稿为上海图书馆中国文化名人手稿馆举办的“上海图书馆版画日系列展览”获奖作品图录，分为精选作品、评委作品、收藏作品三个单元，并附上每位创作者的简历。收入百余位版画家的精品力作近160幅组。作品来自全国各地，可见上海图书馆举办的版画展览的”影响日渐扩大，青年作者 ... |
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上海博物馆典藏丛刊：上海博物馆藏雕漆
『简体书』 作者：上海博物馆 出版：上海书画出版社 日期：2022-12-01 天地能生万物，工人倚仗利器美材，工巧相合造成器物。我国古代漆艺名作《髹饰录》，开宗明义第一段就传达出天人合一的造物思想。漆器是中国历史上源远流长的艺术精品，雕漆就是在器胎上层层髹漆，至数十层或上百层，再用刀雕出纹饰。上海博物馆藏有历代精美漆器多件，曾举办过“千 ... |
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上海戏剧学院资料汇编：1945—2010（增补本）
『简体书』 作者：《上海戏剧学院资料汇编：1945—2010[增补本]》编纂委 出版：上海社会科学院出版社 日期：2018-06-01 《上海戏剧学院资料汇编１９４５２０１０（增补本）》是上海戏剧学院综合资料汇编的增补部分，即在*本资料汇编的基础上继续补充完善了上戏资料缺漏和检索不到的部分，增加了学院在艺术教育管理、文艺交流活动等各项工作发展中所取得的成果、经验和进展。 《上海戏剧学院资料汇 ... |
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鲁迅上海生活志
『简体书』 作者：上海鲁迅纪念馆 编 出版：上海辞书出版社 日期：2024-12-01 1927年，鲁迅定居上海，在这里生活、工作、战斗，度过了他生命最后的十年。《鲁迅上海生活志》以鲁迅在上海的日常生活（1927—1936）为研究对象，将上海鲁迅纪念馆保存的鲁迅生活遗物分为“书房一隅”“寻常烟火”“休憩时刻”“此中甘苦”“居于沪上”等五部分，对鲁 ... |
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品味成诗（上海诗词系列丛书·2024年第1卷）
『简体书』 作者：上海诗词学会 出版：上海三联书店 日期：2024-08-01 古体诗作为中国文化的一个奇葩，正在迎来一次复兴。“上海诗词丛书”就是在这个背景下推出的。全书共分七个部分，分别是：上海的味道、甲辰春在、海上诗潮、风云酬唱、雏凤清声、云间遗音、九州吟草、观鱼解牛。选录了风格迥异、意境深远的古体诗四百余首，值得一提的是“上海的味 ... |
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上海视觉——艺术疗愈、艺术科技
『简体书』 作者：上海视觉艺术学院 出版：上海书画出版社 日期：2024-10-01 《上海视觉》丛书由上海视觉艺术学院编写，秉承“忠诚、卓越、创新、和谐”校训，贯彻“人无我有，人有我新，人新我优，人优我精”的办学方针，全面展示视觉艺术教学领域最新教学、学术和科研之思想和成果，为全校提供当代视觉艺术教学、学术、科研交流平台。《上海视觉》丛书征集 ... |
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上海乒乓球运动纪事录（1949—2024）
『简体书』 作者：上海通志馆 出版：复旦大学出版社 日期：2024-12-01 因国际乒联的特殊关系，乒乓球运动成为新中国体育界第一个走向世界的竞技项目，在中国乒乓球运动的辉煌历史中，上海做出了重大贡献，涌现出徐寅生、张燮林、林慧卿、李富荣、李赫男、郑敏之、李振持、张德英、曹燕华、倪夏莲、王励勤等一批世界冠军，堪称中国乒乓球运动的“摇篮” ... |
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行走上海·最美上海
『简体书』 作者：上海人民美术出版社编 出版：上海人民美术出版社 日期：2024-06-01 .明信片除作为一种传递消息的工具外，本身亦兼具极高的欣赏价值及纪录历史的功能。随着大众对文化和历史的兴趣日益浓厚，明信片已成为不少游客、收藏者搜集的重点对象。本套明信片明信片《最美上海》呈现了上海十二处建筑和景点，包括豫园、黄浦江、上海天文馆、外滩等，极富人文 ... |
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行走上海·老上海
『简体书』 作者：上海人民美术出版社编 出版：上海人民美术出版社 日期：2024-06-01 时光在不停流逝，上海的时髦和风韵却像是一直刻在骨子里。真正的美从来不畏惧岁月摧残。老上海系列明信片记录了上世纪60年代的上海风貌，通过镌刻于城市之上的视觉影像光华，让读者一起走入这风华绝代。 明信片除作为一种传递消息的工具外，本身亦兼具极高的欣赏价值及纪录历 ... |
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王森烘焙教室 套装共3册
『简体书』 作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 王森经典蛋糕教科书 甜蜜的蛋糕深受人们喜爱，经典的黑森林、歌剧院，炸裂少女心的香槟玫瑰、桃子和覆盆子，颜值担当的热带水果百香果、蒙布朗，总有一款能打动你。本书从蛋糕制作的材料、工具、基础技法、馅料、装饰件介绍起，带你掌握蛋糕制作的入门知识，再按照难易程度，介 ... |
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上海图书馆藏珍稀家谱丛刊（第二辑）
『简体书』 作者：上海图书馆 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2017-12-01 系从上海图书馆藏上万种家谱中精选之名家宗谱,经整理编辑后,将予以影印出版。《丛刊》所选家谱均为中国历史上有代表性的名家宗谱，且刊刻后均未有现代出版记录。该《丛刊》的影印出版，对中国历史各方面的学术研究以及家族文化的传承均有重要意义。 ... |
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